發表日期 3/3/2022, 9:39:23 PM
春節的快樂,正在於可以吃上傢鄉的菜,見到思念的人。元宵節一過,2022年春節已過去的感覺便日益明顯。同樣不容忽視的,還有來自春節的饋贈,比如體重秤上多增加的數字,又如大量酒席宴飲後的厭倦。如何成功地在節後“減負去油”,成為大傢近來關注的熱點話題。對於愛酒人士而言,他們正在尋找一款兼具風味且無負擔的酒。
重金懸賞一份去油指南
春節嚮來是熱鬧,虎年春節更如此。在這段難得的假期裏,我們踏上熟悉的土地,見到思念的親友,也能嘗到記憶裏不會忘卻的滋味。
這些美食無處不在、頓頓都有,可能是長沙人的辣椒炒肉,也可能是廣州人的白切雞,直到我們吃飽,直到再也無法狂炫進肚子裏去之時。
最開始,全網都在炫春節吃到的美食,幾天過去都變成瞭“真咽不下”“我吃廢瞭”“喝到頭疼”等評論。除瞭大魚大肉,想必大傢也在飯局酒局上喝瞭不知道多少杯紅的白的吧。
對於春節後的膩味,網友有著如齣一轍的吐槽。 屬於春節的快樂是暫時的,春節時大傢的生活有多“五彩繽紛”,迴來消食的時候錶情就有多“姹紫嫣紅”。在評論區裏,“吃倦瞭”三字深得人心。
過多的美食美酒,也為大傢帶來瞭負擔感。為瞭在節後快速去油,眾人各齣奇招。有的在悄悄努力運動,有的在充實精神世界,也有很多人在嘗試清淡飲食。
放鬆身心後的美好品飲
春節剛過,陳淑迴到工作所在的城市,投身緊張的工作狀態。
她曾是舞蹈生,小時候跟著舞團去參加國內外的比賽與演齣,身段利落、輕盈如燕。但步入社會後,她長時間坐在格子間裏,逐漸沒有瞭時間與精力再去舞房練舞。
近幾年,隨著普拉提的走紅,陳淑被同事拉著一起去嘗試,而後逐漸愛上這種運動形式。相比高強度的力量訓練,舒緩放鬆的普拉提更加適閤她。做完拉伸之後的她精神飽滿、狀態良好,是身邊人羨慕“春節去油”的典範。
在器械房裏,她在教練的幫助下調整呼吸與體態,逐漸找到身體的平衡與協調。在傢裏,她也能找一處安靜位置,沉下心來冥想。
在結束冥想後,她從完全放鬆的狀態脫離齣來,下意識地會感覺到自己想喝點什麼。 但普拉提教練囑咐過,春節時候的大魚大肉肯定是不行瞭的,不能迴歸春節時的飲食習慣。
“我也不想為此去喝蘇打水,品飲不能應付瞭事。”陳淑知道有一同練普拉提的姐妹平時隻喝蘇打水,但這顯然不適閤她。
作為愛酒人士,她為自己找到瞭搭配冥想的好酒款,那就是兼具芬芳甜美與清新自然兩種風格的甜白葡萄酒。 她覺得相比口味醇厚、香氣深邃復雜的陳年紅葡萄酒,優質的白葡萄酒更適閤冥想後的休息時光。
每當冥想開始前,陳淑便會去挑一瓶甜白葡萄酒事先冰鎮好。 等冥想完畢後,她就會把精心挑選好的白葡萄酒打開,佐以特彆配製的時蔬、榖物等健康食材,享受年後去油後的美好時光。
書捲與酒杯的靈魂邂逅
李飛傢裏有保持閱讀的傳統,還有分享讀書心得的習慣。在過完春節後,傢人們默契地投身書海,以書捲香氣來緩解春節大量社交帶來的疲倦感。
享受讀書的靜謐時光,總會需要一點儀式感。起初傢人們準備瞭水果和零食,卻發現邊看書邊吃水果零食容易分神。而後又準備瞭清茶,卻又發現清茶雖好,但與閱讀時心潮澎湃的狀態不搭。
作為愛酒者的李飛,很快想到瞭自己珍藏的那些“寶貝們”。在低溫環境下被妥善保管的甜白葡萄酒,成為瞭他在閱讀之時最想嘗到的神仙單品。
“這種酒對挑剔的人很友好,例如産自意大利阿斯蒂地區的莫斯卡托甜白,舊世界保證瞭其品質,獨特的古老品種傳承著清新自然的氣質,果香花香很閤適我所需要的放鬆時刻。”
除瞭高級甜白自帶的優秀口感,李飛還注意到這類酒似書一般的特性,“我能感受到它的深邃,但不至於費力去解讀。 就像一本好書,讀起來有含義,卻不費力,你能很快地感受到內容裏的靈魂。”
很快,莫斯卡托甜白便成為瞭李飛閱讀時刻的鍾愛飲品。隨後,他驚奇地發現,他的傢人對這款酒的接受度齣奇地高。往常傢裏的乾紅、半乾紅,縱使再齣名再特彆,也總會有傢人錶示接受不能。但莫斯卡托釀成的小甜水,誰都樂意在翻開書捲時來上一杯。
輕食生活的甜美調劑
作為博主的陳琳,在重慶度過瞭一個有滋有味、有酒有肉的春節,每天發齣的打卡動態吸引瞭不少粉絲圍觀。但當輕薄的春裝陸續上架時,陳琳知道自己“吃草”的日子要來瞭。
起初吃沙拉的感覺非常棒,但等幾天過去後,陳琳就明顯感覺到瞭厭倦。輕食vlog裏,陳琳無奈地咀嚼著怎麼都吃不完的蔬菜。
“天天茹素是不現實的,我做不到。”陳琳怎麼也想不到,春節期間最想吃到的蔬菜,如今也成瞭不想多看一眼的存在。 吃肉會有負擔感,陳琳考慮之下,在輕食vlog裏加進瞭白葡萄酒的元素。
相比白酒與啤酒,果酒更搭配輕食生活的理念,也顯得更潮流、年輕態。 果不其然,陳琳這一嘗試得到瞭觀眾粉絲的認可,還有同是愛酒者的粉絲錶揚鏡頭下的酒款包裝風格兼具經典和靈動,追問入鏡的白葡萄酒有怎樣的風味。
原本隻想記錄自己春節去油曆程的陳琳,怎麼都沒想到在短短的vlog裏,還給廣大網友種瞭一波草。
“是甜的,但不會甜到發膩。有葡萄酒復雜的香氣,但也不會濃鬱到覺得太衝。酒本身是帶度數的,但稍微多喝那麼一點點,也不會眩暈上頭,是大傢喜歡的、恰到好處的微醺。”