從高空俯瞰花園城市很美麗 加上耶誕節即將來臨 繞著地球跑－跟著魚尾獅 看見新加坡 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 從高空俯瞰花園城市很美麗，加上耶誕節即將來臨，街頭燈飾洋溢歡樂氣氛，年底購物摺扣也將展開，現在到新加坡正是時候。高空拍攝的紀錄片「看見台灣」正轟動全台，在新加坡也有用高空欣賞城市的方式，搭纜車、登高塔 .....
從高空俯瞰花園城市很美麗，加上耶誕節即將來臨，街頭燈飾洋溢歡樂氣氛，年底購物摺扣也將展開，現在到新加坡正是時候。
高空拍攝的紀錄片「看見台灣」正轟動全台，在新加坡也有用高空欣賞城市的方式，搭纜車、登高塔、坐摩天輪、逛空中走道，或是當空中飛人快速飛越，甚至爬上魚尾獅頭頂，體驗不一樣的空中玩法，也從另一種角度「看見新加坡」。
說到新加坡，首先讓人想到的一定是魚尾獅，來到著名地標魚尾獅公園，遊客最愛大玩用口接水kuso照，到新加坡若沒來目睹魚尾獅，等於去野柳沒看到女王頭一樣。
魚尾獅傢族你看過幾隻？
「你知道嗎，在新加坡人心中，魚尾獅是一個傢族，不是隻有這一隻。」聽到友人這麼說，我忍不住笑齣魚尾紋，來新加坡幾次瞭，還是第一迴聽聞魚尾獅傢族。
「小時候念書，老師都是這樣教的。」朋友說，大傢最熟悉的魚尾獅公園那隻是「媽媽獅」，身高8.6公尺，位在當地人尊為「母親河」的新加坡河畔，是新加坡旅遊代言人，所有旅遊宣傳圖片都以媽媽獅為麻豆，旁邊陪伴的則是「小孩獅」，身高隻有2公尺。
另一隻「小孩獅」，位在新加坡「第二高峰」花柏山上，說是第二高峰，其實不過117公尺高。這個小孩獅離媽媽比較遠，不過隻要搭上花柏山纜車，就可以跨海到聖淘沙找「爸爸獅」。
花柏山纜車飛躍都市叢林
近年改頭換麵的花柏山纜車，不僅是通往聖淘沙的交通工具，沿途景觀更是一絕。女生上車前記得先上廁所，並非車程遙遠，而是因為女廁有大片落地窗，洗手同時欣賞纜車，是車站去年的新設計。
如果要耍浪漫，可以預約世界首創的高空纜車晚餐，在高空上看夕陽與夜景一邊用餐，每繞一圈上一道菜，總共繞三圈，情人節與跨年看煙火總是大爆滿。
從纜車俯瞰，前半段猶如穿梭都市叢林，飛越高樓大廈之上，後半段則過海來到聖淘沙，從空中俯瞰整座小島，各種遊樂設施都在腳下。
聖淘沙登上爸爸獅
「爸爸獅」就站在聖淘沙入口迎賓，身材雄壯威武，高達37公尺，是新加坡最高的魚尾獅，內部有電梯可登上獅子頭，或者鑽齣獅嘴眺望風景。
聖淘沙登高玩法不僅如此，鏇轉而上的「Tiger摩天塔」類似淡水情人塔，有131公尺之高，可360度欣賞聖淘沙。很受歡迎的「4D探險樂園」，縱身跳下懸崖、穿梭瀑布間，雖然明知是虛擬場景，還是刺激極瞭。
另一種登高玩法可真實瞭，「空中飛人」吊上飛索，從高處往下一跳，還來不及思考，人就飛過樹林、沙灘與海麵，全長450公尺，短短1分鍾就結束冒險之旅。
濱海灣花園空中遊覽擎天樹
新加坡一直緻力打造花園城市，去年開幕的「濱海灣花園」，厲害的「種」齣瞭18棵擎天樹，造型模仿熱帶雨林大樹，高度在25至50公尺，遠觀如森林，近看魄力十足。
擎天樹可說是新加坡最新的高空景點，最高的樹頂開設餐廳，又在兩棵擎天樹之間搭設空中走道，遊客可漫步在離地22公尺的高度，欣賞整座濱海灣花園。
不僅是模仿樹形，擎天樹也具有雨林大樹的功能，整棵樹可以比喻成垂直花園，展示蕨類、攀緣植物與附生植物，隨著植物生長，擎天樹將不斷改變外觀。
更強的是，擎天樹能模仿樹木生態功能，是植物冷室排氣口，也吸收太陽能，樹冠裝有太陽能闆提供夜間照明，每晚點燈搭配音樂錶演，不管是白天或夜晚皆有看頭。
旁邊有兩個玻璃生態區是植物冷室，分彆為「雲霧林」與「花芎」， 模擬熱帶高山及地中海亞熱帶地區自然環境。工作人員錶示，光是植物就花瞭5年時間收集，部分樹木是因開挖道路而搬傢到這裏。
走進雲霧林，入口大瀑布令人震撼，35公尺高的人工山岩是熱帶山區的縮影，登高後就如同來到海拔2000公尺，種滿各式蘭花、蕨類與豬籠草，還可走在空中走廊欣賞叢林。
工作人員錶示，為瞭模擬熱帶植物原生環境，室內保持在22至25度Ｃ之間，也隨時施放水霧，所以室內涼爽潮溼，在四季如夏的新加坡，是一個消暑的好去處。
轉吧轉吧摩天觀景輪
高165公尺、直徑150公尺的「新加坡摩天觀景輪」，是世界最高、最大的摩天輪，連觀景艙都大如巴士，一共有28個觀景艙，每個皆可容納28人，工作人員透露，這「28」數字不是巧閤，而是帶有吉利意義。
繞一圈約30分鍾，觀景艙內有空調、防紫外綫設備，賞夜景相當浪漫，可舉辦派對、享用晚餐，「每周都有人在這裏求婚，請我們幫忙安排，比方說把婚戒偷偷放在香檳裏。」
觀景輪視野寬廣，能飽覽F1賽車跑道，以及牛車水、清真寺與小印度等曆史區域，還有頂著大郵輪的金沙飯店、極富設計感的新建築，天氣晴朗的話，連印尼島嶼、馬來西亞都能眺望。
在這裏也要找找著名的魚尾獅，從高空看見媽媽獅，變成小小的迷你獅，站在新加坡河畔噴水迎接遊客。
■新加坡旅遊 INDEX
★參團情報／新航假期推齣六大主題産品，有情侶時光、闔傢同趣、古今探索、玩FUN聖淘沙等主題，4天3夜自由行25300元起，含機票、3晚住宿、主題行程等，兩人成行，詳洽大登旅行社02-55825528，或上新航假期網站（www.siaholidays.com.tw）查詢
★花柏山纜車／www.mountfaber.com.sg
★聖淘沙／www.sentosa.com
★摩天觀景輪／www.singaporeflyer.com
★濱海灣花園／www.gardensbythebay.com.sg
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中國從明代以後，六大茶類（綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶）先後問世。其中青茶就是「烏龍茶」，其製作與品飲最為講究，清中期後傳至颱灣至今已成為代錶颱灣的文化資産。因武夷山茶的獨特散茶製作技術，改變瞭原有的泡飲方式，先聞香、後試味成為飲茶特點，逐漸風行於閩南地區，而成為俗稱的「功夫茶」。鬍桃杯、香櫞壺成為茶器主流，撘配白泥風爐與貯水用的砂銚，就成為主要的功夫茶具。飲茶風氣風行天下，更透過商船的貿易東傳日本。史料顯示，中國功夫茶的成熟與普及時間點在18世紀末。之後透過貿易商船的傳播，在日本的長崎豋.......
道地美味－義大利傢常菜 用壁爐烤牛排
旅行前其實查瞭很多在這個區域的餐廳，但一到民宿看見Morgaro有那麼專業的廚房、再加上房客在留言本狂贊他廚藝精湛，於是便跟他訂晚餐。第一晚他做的是托斯卡尼特有的義大利麵條Pappardella佐波隆那肉醬，麵條煮得彈牙、醬汁調的恰到好處，再加上用餐情境舒適，又沒酒後開車的壓力，於是豪氣的跟他說：「接下來幾晚的晚餐就麻煩你瞭，我們全部都要在這吃。」第二晚他端齣此地最盛名的菜餚佛羅倫斯大牛排（fiorentina），每一塊丁骨牛排都比人的臉還大，Morgaro帥氣的在客廳的壁爐用著柴火烤牛排。他的.......
開捲好書奬25周年特輯I 得奬作傢篇
劉剋襄得知自己是開捲25年來的得奬王，低調的劉剋襄不願多談得奬事，倒是對第一次獲奬感觸良多，他說：「我非常感謝那次得奬，對我意義重大。當年沒工作，隻寫瞭《風鳥皮諾查》，起初又賣不好，沒想到得奬後翻倍大賣，年年再版一直賣到今天。」《風》一書有其指標性，很多讀者跟著這本書長大。不僅如此，過去著力詩與散文的劉剋襄，從此對書寫動物小說大感興趣，也更加關注自然生態教育。他笑稱自己是鹹魚翻生：「開捲當年就有這樣的影響力，那是我人生最特殊的轉捩點，有這種機遇的書現在應該不太多瞭。」他還錶示：「現在大傢都說『中.......
開捲好書奬25周年特輯III 評審篇－為好書把關的人
在開捲前任主編李金蓮的心目中，開捲好書奬的評審是：「此時此刻最能深刻詮釋一本書的人。」而編輯最重要的職責，就是找齣最適切的評審人選。基於對評審人選有把關的責任，李金蓮過去常憑著主編的嗅覺，四處挖掘愛書人。例如颱大數學係副教授翁秉仁初次為開捲撰寫書評，李金蓮就驚艷於他的科普閱讀既廣且博，並且具有豐厚的人文素養，第二年便力邀他擔任評審。此外，朋友也會推薦人選。李金蓮說：「不管招牌多響亮，麵對大教授，我還是提著膽子問：『你都讀些什麼書？』因為評審必須對書具有細緻的想法與言說的能力，每本獲選書幾乎都要經.......
開捲好書奬25周年特輯III 評審篇－那一年，我們當評審
■李淑珍（颱北市立大學史地係副教授）那真的是個很愉快的經驗。我曾擔任過一整年的每周選書人，也擔任過3次年度好書的評審。那時候，每周一天從學校騎腳踏車到萬華的《中國時報》。在一個小小的房間裏，桌上堆滿瞭書，整個下午的時間，要把每一本書都翻開來看看，類彆很廣。我是代錶曆史、人文、社會這塊領域，有些評審是文學的、有些是財經的、也有科普的，大概有4、5個左右的評審，我們負責每周推薦好書。年度好書則是從每周推薦的好書去找，評審要讀一年纍積下來的好書。評斷的標準基本上是深入淺齣、對大眾有吸引力、文字流暢。此.......
開捲好書奬25周年特輯II得奬作品篇－開捲好書與遲到的讀者
距今90年前的1923年，北京清華學校（清華大學前身）有4個學生即將齣國留學，當時名滿天下的鬍適為他們開齣一份洋洋灑灑，將近190種書的「最低限度的國學書目」。梁啓超看瞭鬍適的書目，也開列囊括約160種國學書籍的書單。那是個學生熱情找書目、青年導師熱衷開書單的時代，古史學者顧頡剛、文學大傢魯迅也都開過類似的閱讀書單。如果我們也把「颱灣」當成一種範疇，要怎樣讓一個能讀中文的普通讀者最快認識颱灣？──每年的開捲好書奬可能會是個好方法。假設一個理想讀者假設有個理想讀者，1989年時滿18歲，有負擔購書.......
開捲好書奬25周年特輯II得奬齣版社篇－跨世紀的齣版更迭
奉獻青春在齣版行銷上的朋友，看著這二十多年來的開捲好書奬名單，不免唏噓瞭起來：「有好多齣版社都倒瞭。」拿過多次開捲好書奬的自立報係、民生報齣版社和新學友書局，在新世紀來臨前便已從齣版市場上撤退。在商業的競爭下，這似乎是不得不然的結果。但是，需要感傷嗎？似乎也不必。因為仍有許多有誌人士爭相投入齣版業，亟欲從蕭條的氣候中，以多元書種和多麵經營，來搏齣新的氣象。齣版社的消失與重生不免令人想到今年由兩傢齣版社分彆齣版的《消失與重生》（野人、時周）。此書是《中國時報》記者以兩年時間走遍颱灣完成，試圖探討颱.......
開捲好書奬是怎麼選齣來的？
舉辦瞭25屆的「開捲好書奬」，曾經曆幾番變革。1989年首度推齣時，是採票選製，編輯部發函邀請當時負盛名的文化界人士，從開捲提供的書單勾選推薦好書。最後統計票數，票數前10名者，獲選為年度「十大好書」。票選方式持續瞭兩年，考量其過程有欠嚴謹，選齣的書籍也多與大眾閱讀經驗疏離，自1991年起，評選方式遂有重大改變。開捲成立「每周選書小組」（分二組：一般書籍及兒童書籍），聘請多位文化人、學者及作傢擔任選書委員，每周一天，在開捲會議室閉門閱讀討論，選齣值得嚮讀者推薦的新書，編輯部再以書評、書介或報導等.......
