[曼榖米其林]Thip Samai Pad Thai 鬼門炒河粉菜單推薦與交通、分店一覽 舊城區必吃美食喔！著名的鬼門蛋包 Pad Thai作為泰國的國菜 [曼榖米其林]Thip Samai Pad Thai 鬼門炒河粉菜單推薦與交通、 - 趣味新聞網
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發表日期 2019-04-15T04:59:11+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : [曼榖米其林]Thip Samai Pad Thai 鬼門炒河粉菜單推薦與交通、分店一覽，舊城區必吃美食喔！著名的鬼門蛋包 Pad Thai作為泰國的國菜，Pad Thai(泰式炒河粉)在曼榖真的 . .....
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著名的鬼門蛋包 Pad Thai
作為泰國的國菜，Pad Thai(泰式炒河粉)在曼榖真的是隨處都可以吃的到，不管是路邊攤、百貨美食街還是高級的泰式餐館，隻要翻開 Menu，一定都可以看到 Pad Thai 在菜單上擺著誘人的 Pose。
今天我們要跟大傢分享的曼榖美食，就是位在舊城區裏的一間老字號 Pad Thai 專賣店：鬼門炒河粉(ThipSamai Pad Thai)。
曼榖鬼門炒河粉(Thip Samai Pad Thai/ทิพย์สมัย ผัดไทยประตูผี)
營業時間為 每天 17:00pm - 02:00am。
電話 +66 2 226 6666
鬼門 Thip Samai Pad Thai 官網
怎麼去：搭 Grab, 或坐空盛桑運河快船金山綫到終點站再走過去。
313-315 Mahachai Road, Samranrat, Pranakorn, Bangkok, 10200
曼榖鬼門炒河粉泰文地址：
313-315 ถ. มหาไชย สำราญราษฎร์ พระนคร กทม. 10200
鬼門 Pad Thai Thipsamai，被很多媒體和美食達人譽為全曼榖最好吃的 Pad Thai，他們不僅拿過米其林(Bib Gourmand, 2018年)，據說也是泰皇最喜歡的一道料理喔，所以每天下午隻要一接近五點左右，店門外就會看到長長的，排著迴紋針式的人龍，等著店傢開始營業。
而且不誇張，每次來排隊，沒有半個小時是吃不到的呢！
這次的曼榖美食攻略，會針對下麵幾個主題逐一分享：鬼門 Pad Thai Thip Samai 怎麼去？交通方式？
Thipsamai Pad Thai 營業時間
鬼門炒河粉菜單與必吃推薦
Thip Samai 分店一覽(除瞭鬼門，還有彆的地方可以吃嗎？)
結語，鬼門 Pad Thai 值得專程一吃嗎？
鬼門 Pad Thai Thip Samai 怎麼去？交通方式？
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Thipsamai Padthai 與曼榖舊城區相關交通地圖
鬼門位於曼榖老城區，附近沒有 BTS 或 MRT，所以要到這一區，交通不算是很方便，如果要過來品嘗這個曼榖最好吃的 Pad Thai 的話，一般會建議下麵這幾種交通方式：搭 Grab 直接抵達鬼門 PadThai。
搭乘空盛桑運河快船(Khlong Saen Saep Express Boat/又稱髒船)，金山綫的終點站：Panfa Leelard Pier(W4碼頭)，再慢慢走過去。
從中國城或是考山路、大皇宮等景點走過去。關於鬼門(Pratu Pee/ประตูผี/讀音為：啪凸皮)
鬼門這個地名的由來，是源自於古代曼榖還有皇城的時候，由於在皇城裏隻有皇室成員可以下葬，平民百姓過世，就要送齣皇城，到城外的金山寺火化。
皇城雖然築有很多的城門，但這些城門都有經過賜福，就像一個結界那樣，隻能讓活人進齣，亡靈魂魄等就過不瞭這些結界，所以為瞭能讓亡者齣城安心下葬，就另外設瞭一個專用的城門，這個城門也就是後來大傢慣稱的『鬼門』瞭。
不過現在鬼門與城牆這些古蹟都已經沒有瞭喔。
1. 搭 Grab 直接抵達鬼門 PadThai
第一種交通方式應該就是最便捷的方法瞭，直接用 Grab App 叫車，然後坐到鬼門炒麵的店門口。
在曼榖搭 Grab 或計程車，車資都還算便宜，特彆是人多的話，平均分攤車資，往往比先搭 BTS, MRT 再轉乘還來的便宜一些。
當然唯一的問題就是，曼榖有很多路段，在任何時候都會塞車，隻有小塞或是大塞的區彆而已，一旦碰上塞車，交通時間就會變的無法估算，車資也會增加。
但是不管怎麼樣，搭 Grab 都還是最方便的一種方式。
關於車資與車程時間的部分，下麵我們整理瞭從幾個曼榖主要景點，搭乘 Grab 計程車到鬼門炒麵的預估錶：曼榖主要景點前往鬼門Pad Thai 的距離與Grab車資預估錶景點裏程預估車資Terminal 21(Asok 站)7.5公裏฿157~฿173Siam Square(暹羅廣場)</a>4.2公裏฿90~฿100是隆區(Silom 站)6.6公裏฿140~฿151中央碼頭(Saphan Taksin 站)6.4公裏฿134~฿150曼榖中國城1.4公裏฿69~฿73考山路(Khaosan Rd.)1.8公裏฿75~฿84大皇宮(Grand Palace)2.4公裏฿79~฿86Panfa Leelard Pier(運河快船金山綫終點站)500公尺฿62
大傢從上麵的 Grab 預估車資與車程錶可以發現，如果要到鬼門吃 Pad Thai，比較順暢的路徑，就是前一個景點安排像是曼榖中國城、大皇宮或是臥佛寺、玉佛寺、考山路等，再轉往鬼門，這樣就不會浪費太多的時間在交通上，車資也是最劃算的。
2. 搭乘空盛桑運河快船(Khlong Saen Saep Express Boat)前往鬼門 Thip Samai Pad Thai
第二種交通方式，就是搭乘空盛桑運河快船，坐到金山綫的終點站碼頭：Panfa Leelard Pier(W4碼頭)，然後再慢慢走過去。
Panfa Leelard Pier(W4碼頭) 很靠近金山寺，事實上金山寺就介於碼頭和 Thip Samai Padthai 的中間位置，從碼頭起算，到鬼門炒河粉本店，大約隻有 500公尺左右，以散步的心情慢慢走的話，十分鍾以內就可以抵達，算是很方便的路徑，加上一般去吃鬼門 Pad Thai 多半都是傍晚(他們下午五點纔開始營業)，頭頂上少瞭炙熱的太陽，走走路散個步，逛逛舊城區還挺不錯的。
搭空盛桑運河快船，可以在水門市場(帕圖南碼頭)那裏上船，同時彆忘瞭確認一下，搭的是往南嚮的『金山綫(Golden Mount Line)』，上船就直直坐到終點碼頭，絕對不會坐過站 :)
在行程安排上，可以先到 Big C、水門市場或是先吃水門市場的紅大哥海南雞飯，然後到帕圖南碼頭，搭船到鬼門吃 Pad Thai。大傢也可以參考我們之前分享的水門市場附近相關的交通與自由行攻略：
曼榖水門市場海南雞飯怎麼去？紅大哥海南雞飯VS廣興海難雞飯，水門雞飯超級比一比？
水門市場VS水門百貨，一舊一新，一左一右
3. 從中國城或是考山路、大皇宮等景點走過去
第三種方式，就有點考驗腳力瞭，但也不失為一個近距離欣賞曼榖老城區的好方法，那就是從中國城，或是大皇宮、玉佛寺、臥佛寺以及考山路等...這幾個景點慢慢走過去。
我們第一次去鬼門吃 Pad Thai，也是先到中國城，然後邊逛街邊買買小東西，慢慢晃到鬼門 Thip Samai Pad Thai 的。
如果天氣不錯，體力也夠，這樣走過去，拍拍照，感受一下舊城區傍晚時分的街景氛圍，很悠閑，更主要的也是消耗一些卡路裏，畢竟來曼榖老是一直吃吃吃的也不是辦法呀 ????延伸閱讀：曼榖中國城：名符其實的泰國街頭小吃大本營
接下來，我們幫喜歡走路的朋友們，整理齣從這幾個舊城區景點，散步到鬼門 Pad Thai 的步行距離與時間：曼榖舊城區景點步行到鬼門Pad Thai 的距離與時間預估錶景點路程時間曼榖中國城2公裏25~30分鍾曼榖大皇宮</a>2.1公裏30~35分鍾曼榖玉佛寺</a>1.3公裏20~25分鍾曼榖臥佛寺</a>1.6公裏22~27分鍾考山路夜市1.3公裏20~25分鍾
4. 行程安排建議
瞭解瞭前往鬼門 Thip Samai Pad Thai 的交通方式後，行程安排上，就可以和其他幾個舊城區的景點搭佩，例如：中國城、大皇宮、玉佛寺、臥佛寺或考山路等等，把這幾個景點都排在一起規劃就會比較順暢，不管是坐計程車或是步行閑逛，都很適閤。
不然也可以白天安排 Chit Lom 百貨商圈(Central World, Gaysorn Village)、Big C，一直到水門市場，吃海南雞飯等等的活動，然後接上帕圖南碼頭搭乘運河快船，坐金山綫到終點站，再去吃鬼門 Pad Thai，吃完還可以再繼續往之前提到的舊城區的景點，像是中國城、考山路夜市等。
在鬼門 Pad Thai 的旁邊(不到三、四公尺吧)，還有一個曼榖傳奇主廚 Jay Fai 的米其林一星小店，也就是說到瞭這裏，絕對可以痛痛快快的好好吃一頓。
Thip Samai Pad Thai 營業時間
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Thip Samai Pad Thai 店門口
鬼門炒河粉的營業時間，是從每天下午的五點開始，一直到淩晨的兩點結束。
至於熱門時段，以鬼門 Pad Thai 本店來說，感覺每天隻要一接近下午五點，門口就已經有人在排隊等開門瞭，但如果是平常日(週一到週五, 以及非國定假日)，五六點的時候，排隊的時間都算還好，大約十分鍾就可以入座。
到瞭晚上七點半、八點，一直持續到九點半左右的用餐時間，那就真的是排隊人潮的最高峰，這時候來，沒有排個半個小時以上，都算是賺到的呢！
要是假日的話，那麼人會更多。
我們上一次去 Thip Samai 吃 Pad Thai，剛好就是撞到週六，原本以為早早的下午五點剛過就抵達，應該不用排很久吧？沒想到還是排瞭整整四十分鍾呢！
夜貓族的朋友，也可以選擇晚上十點半以後去，就當宵夜吃，這時候通常沒有什麼人瞭，再晚一點的話，基本就是隨到隨吃喔！加上 Thip Samai Pad Thai 的份量都不算很大，當宵夜吃也蠻適閤的。鬼門炒河粉營業時間與熱門時段整理：
鬼門炒河粉營業時間：每天的下午五點到淩晨二點。
鬼門 Pad Thai 熱門時段：下午七點半到晚上九點半左右(假日的排隊時間還要再加長)。
建議前往時間：下午五點到六點左右，或是晚上十點半以後，當宵夜吃。
鬼門炒河粉菜單與必吃推薦
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Thip Samai Pad Thai 菜單(有英文和照片)
鬼門炒河粉的菜單基本是非常的單純，就是隻有 Pad Thai(人傢是專賣店嘛！)，但光是一道 Pad Thai，也可以在 Menu 上搞齣很多名堂喔。
像是從最基本的陽春 Pad Thai，到最受歡迎的蛋包 Pad Thai、蟹肉 Pad Thai，還有素食 Pad Thai 等等，價格也都算平價。
店裏還有提供現榨的柳橙汁，果粒滿滿的非常好喝。
店內的菜單是設計成泰文與英文兩種語版，同時每個菜色都有附上大大的照片，點起菜來應該不會很難點，不過為瞭方便大傢提前抉擇想吃哪一道，我們整理瞭鬼門炒河粉本店的菜單與價目錶：Thip Samai Pad Thai 菜單/Menu
打上王冠的品項是必吃推薦喔！品項價格註記Basic Padthai฿60最基本的 PadthaiPadthai with shrimp oil and egg฿70.-最基本的 Padthai，但用蝦油炒的 Superb Padthai(Small Prawns)฿90附兩隻中小型的蝦子Superb Padthai(Big Prawns)฿200附兩隻大蝦Padthai Song-Krueng฿300大蝦、蟹肉與海鮮 PadThai(還有佐芒果)Vegetarian Padthai฿60純素食可 Fresh Orange Juice小瓶/฿85, 大瓶/฿160大瓶很大
除瞭上麵這些 Pad Thai 單品，也可以依據個人喜好，單點或是加料，像是要多加一份蝦油炒金邊粉(就是加麵)，多 20泰銖，多一隻蝦子也是20泰銖等等...
接下來我們也把這些加料的 Menu 整理給大傢。
Thip Samai Pad Thai 加料菜單/Add Extra Ingredients Menu品項價格金邊粉(Noodle)฿10蝦油金邊粉(Noodle with Shrimp Oil)฿20.-深海蝦(Fresh deep-sea Prawn)฿20蘿蔔乾(Sweet Radish)฿10蛋(Egg)฿10蝦米(Dries Shrimp)฿20豆乾(Hard Tofu)฿20
Thip Samai 鬼門炒河粉必吃推薦：Superb Pad Thai 與柳橙汁
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Thipsamai Superb Padthai 蛋包炒河粉
Thipsamai Pad Thai 的菜單選項中，最最推薦的品項，絕對就是他們的 Superb Pad Thai 蛋包炒河粉瞭。
這款 Pad Thai 上桌時，是以蛋皮包裹住 Pad Thai，上麵還有兩隻深海炒蝦，蛋包裏的 Pad Thai，則是用蝦油和他們獨特醬汁，以碳火快炒的美味河粉，可以搭佩每桌都附有的花生粉，和標準調味料，也就是所謂的泰式調味四大天王：魚露、乾辣椒粉、辣椒醋、白糖。
除瞭調味料，他們還有附上一盤新鮮的豆芽菜和檸檬片。
在口味上，鬼門炒河粉的 Pad Thai 有點偏甜，色澤鮮艷(蝦油的顔色)，河粉(金邊粉)本身炒的很濕潤彈牙，有些店傢的 Pad Thai 上桌之後，這個金邊粉很快就開始糾結成團，但鬼門的就不會，有可能是因為是用蛋皮包裹住或者是用蝦油來炒的關係吧？
蛋皮很薄，但味道也不錯，除瞭蛋包 Pad Thai，鬼門 Thip Samai 每一款 Pad Thai 都可以改為不用蛋包的版本，就像一般常吃的 Padthai 那樣，跟金邊粉一起拌炒。
另外，Superb Pad Thai 有兩種，一種是搭佩中小體型的蝦子，另一種是搭佩大型的蝦子。
這兩種除瞭蝦子的體型，其他都一樣，但價格就差很多瞭喔，中小型蝦子的 Superb Pad Thai 是90泰銖，大型蝦的版本則是 200 泰銖。
我們都是點小型蝦子 90泰銖的版本，其實這個蝦子的體型也不算非常小，如果吃不過癮，可以再額外單點幾隻蝦子來吃，單點一隻20泰銖，多點個五隻，加總還是比大蝦版便宜(是說可以這樣比較的嘛？XD)
另外一個必點推薦，就是鬼門他們自傢的柳橙汁，價格真的是有貴到，但是非常好喝，喝過的朋友們真的都一麵倒的大推喔(除瞭價格以外啦)。Thipsamai 鬼門炒麵用餐的額外提醒：
鬼門炒河粉本店的用餐區，有分為前後兩部分，前麵是沒有冷氣的，後段有冷氣，不過如果要坐在有冷氣的區域，店傢會額外加收『冷氣費』，冷氣費依人數來算，每一個大人收 10泰銖，小朋友則是 5泰銖。
大傢可以在入座時，跟服務人員說想坐冷氣區，或是前段的非冷氣區。
Thip Samai Pad thai 分店一覽(除瞭鬼門，還有彆的地方可以吃嗎？)
很多朋友可能會想問說，除瞭位於曼榖老城區的鬼門總店，Thip Samai Pad Thai 還有其他的分店嗎？
有喔，除瞭鬼門本店，還有其他三間分店，不過分店裏有一間不在曼榖，而是設立在『佛統府(Putamonthon)』。
另兩間分店則都在曼榖市區的大型購物中心裏麵，一間是設在 IconSiam 的六樓美食樓層，另一間則是開在王權免稅店(King Power Complex)三樓的美食街裏麵。
下麵是 Thip Samai Pad Thai 的分店一覽錶，供大傢參考。
鬼門 Pad Thai Thip Samai 分店與營業時間一覽錶分店地址/營業時間IconSiam 分店(六樓)299 ICONSIAM Department Store, 6th floor, R602, R603 Charoen Nakhon Rd.Khlong Ton Sai, Khlong San District, Bangkok 10600。
電話：+6691-234-5678
營業時間：10:00am - 10:00pmKing Power Complex(三樓)</a>Khwaeng Thanon Phaya Thai, Khet Ratchathewi, Krung Thep Maha Nakhon 10400
電話：+6692-288-8888
營業時間：10:00am - 9:30pmPutamonthon Sai 4(外府分店)99/11 Moo 6 Hwy, 3310, Tumbon Salaya, Amphoe Phutthamonthon, Chang Wat Nakhon Pathom 73170
電話：+668-642-99999
營業時間：11:00am - 8:00pm大傢也可以參考我們之前寫的 IconSiam 的曼榖攻略：
IconSiam怎麼去？交通、營業時間與樓層導覽，還有必逛的 SookSiam 室內水上市場
結語，鬼門 Pad Thai 值得專程一吃嗎？
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Thip Samai Pad Thai 碳火快炒的街邊美食
鬼門 Pad Thai 值得專程一吃嗎？
這個問題應該分成兩部分來講，一個是：值得一吃嗎？另一個則是：值得專程一吃嗎？
第一個問題，值不值得一吃呢？
我們認為絕對值得，在曼榖吃瞭這麼多的泰式炒河粉，不管是路邊攤、夜市、百貨美食街或是高檔的米其林餐廳等等，鬼門的 Pad Thai 的確是排名最前麵的一傢，毫無疑問。
同時這個值得一吃的邏輯也很簡單，就是『到曼榖沒有不吃 Pad Thai 的道理，那吃Pad Thai，就沒有不吃最好吃的那一傢的道理』，對吧？ :)
而且價格也算便宜，雖然我們也吃過 30 泰銖的 Pad Thai(也挺好吃的)，但90泰銖絕對也不能說貴(而且還有兩隻蝦呢)。
第二個問題，那值得『專程』前往一吃嗎？
這個問題就很難客觀判斷瞭，主要是看大傢對探詢美食的飢渴度 XD
因為鬼門這個地點，交通不是很方便，加上每次吃都要排隊排很久，對很多時間有限的自由行旅人而言，實在是一種很奢侈的行程。
為瞭降低大傢的掙紮感，比較好的建議，就是不要『專程』前往，而是搭佩其他的行程『順道』來吃，這樣不就沒有這個問題瞭嗎？(就是一種瀨尿蝦牛丸的概念 XDDD)
例如好比說：
大傢如果要安排到曼榖中國城，就可以順道過去吃。
如果去考山路夜市，也可以在去之前，先到鬼門吃 Pad Thai，或者是從考山路迴程時，再去鬼門吃宵夜。
去大皇宮、臥佛寺或玉佛寺之後，再搭個車到鬼門吃 Pad Thai 也很順路。
更有意思的是，Thip Samai Pad Thai 旁邊不到五公尺，就是曼榖傳奇主廚 Jay Fai 痣姐的米其林一星路邊攤，就算是來朝聖一下痣姐，也可以順便吃吃鬼門炒河粉。
這樣安排，從下午到晚上都在同一個區域活動，行程滿滿，胃口飽飽，又是一個開心滿足的曼榖自由行瞭，不是嗎？
最後，一起來觀賞我們在鬼門拍攝的美食攻略影片，除瞭 Thip Samai Pad Thai，還有鼎鼎大名的痣姐 Jay Fai 的主廚秀喔：
文章來源： 糖餃子微媒體
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《素芋仔粿》
預備食材
芋頭1/2顆
鹽1/2湯匙
白鬍椒粉1茶匙
在來米粉250剋
滾水750毫升
步驟
1.準備材料。芋頭去皮、切絲備用。
2.秤量在來米粉，將鹽和白鬍椒粉加入在來米粉，以筷子拌勻。
3.準備滾水，沖入粉類⋯快速攪拌均勻，成為粉漿。若想吃q彈的口感，滾水可調整至1000毫升。
4.芋仔絲加入粉漿，拌勻。如果喜歡葷味芋仔粿，可以在此步驟加入預炒的香菇肉燥.......
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學姐冰店1993年最早於大南路開始擺攤賣冰，之後落腳小東街，因老闆娘是銘傳大學的校友，故店名也相當有親和力，一年四季都提供豐富的鹹甜小.......
「布丁狗主題甜點店」快閃闆橋 超Q人形燒療癒登場！
「布丁狗主題甜點店」快閃闆橋 超Q人形燒療癒登場！
現烤造型人形燒係列，是由主廚老闆調配的秘傳配方，厚實鬆綿口感搭配滿滿內餡，共有太妃糖、熔岩巧剋力、卡士達三種口味，超可愛、超人氣的布丁狗立體造型人形燒，將在6月正式開賣，販售為期兩個月的時間。
除瞭造型人形燒之外，門市還推齣「布丁狗水果軟糖」、「牛奶布丁燒」、「韆層蛋糕」，以及軟綿蛋糕，送人自用都可愛破錶。款款超萌商品，絕對讓你選擇障礙挑很久！
延伸閱讀//突發奇想的樂高雞蛋糕 無.......
「必比登推介」完整58傢平價美食一定要吃
「必比登推介」完整58傢平價美食一定要吃
米其林官網公布「必比登推介」美食餐廳名單。（擷取自米其林官方網站）
2019必比登推介與颱北米其林星級餐廳的完整名單同步公開，今年必比登共有58傢餐廳入選，其中有24傢為夜市街頭小吃，饒河、南機場、臨江街夜市入選攤位最多，榮登夜市美食王的寶座，而餐廳料理種類包含麵食、上海菜、颱灣菜、川菜、滇菜、印度料理等，有12傢餐廳是新進榜，整體數量相比去年大幅增加！
2019颱北米其林指南總共收錄58傢必比登推介餐廳，夜市平民小吃.......
「會發光的珍珠奶茶」登陸日本！台灣店本周五買一送一
有28年曆史的手搖茶飲「歇腳亭」，近年積極以「Sharetea」為品牌在世界各地開枝散葉，店數已達500傢，日前與在日本有五百多傢門市的壽司郎閤作，將最引以自豪的珍珠奶茶送進日本市場，並以「會發光的珍珠奶茶」為宣傳主打，立刻搶占日本媒體版麵。 不同於日本坊間奶茶店的黑色珍珠，聯名款是由Sharetea特製的黃金珍珠，經由杯底打光，一顆顆金黃色的珍珠透齣炫目光芒，讓日本民眾驚呼連連，立刻搶佔IG、Twitter等社群媒體版麵。每杯售價日幣280元，也讓消費者覺得CP值超高，銷量超過預期的三倍.......
「望月樓」推烤鴨 主廚設計同中求異「新」鮮五吃
「望月樓」推烤鴨 主廚設計同中求異「新」鮮五吃
一鴨五吃
「竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知」是蘇軾因為非常喜歡惠崇所畫的《春江晚景》，特地所題的詩。雖然一般民眾無法作詩歌詠，又何妨在春天之際，品鴨感受鴨肉的咀嚼之美，尤其春天正是品鴨的季節，許多飯店紛紛推齣以烤鴨為主題的美食來應景，其中包括位於新北第一高樓48樓，因新派粵菜、創意港點及居高臨下的無敵高空景觀，而擁有超高人氣的「望月樓」，在大地迴春之際，推齣烤鴨活動，主廚蘇權暉嚴選油脂豐厚、肉質細嫩的優質鴨材─宜蘭豪.......
「炸雞配珍奶」連希拉蕊也愛！頂呱呱X美國功夫茶首傢復閤店新開幕
「炸雞配珍奶」連希拉蕊也愛！頂呱呱X美國功夫茶首傢復閤店新開幕
頂呱呱與美國功夫茶聯手推齣「炸雞配珍奶」復閤概念店。（記者郭宣暄攝）
「珍奶配炸雞」是颱灣人最愛的經典組閤！現在不用麻煩跑兩傢，颱灣速食店「頂呱呱」與「美國功夫茶」，聯閤開設颱北首間炸物X手搖飲的復閤店，並推齣包含主食炸雞、薯條，可加購飲品的套餐組閤，30多款功夫茶飲任顧客挑選，就連最夯的黑糖鮮奶也喝得到！
老字號速食店「頂呱呱」主打色澤偏深、帶有鬍椒香氣的颱式炸雞，去年曾與美國知名手搖飲「功夫.......
「熊一燒肉」超殺優惠持續至2月底
「熊一燒肉」超殺優惠持續至2月底
飽受小資族與學生族喜愛的「熊一燒肉」，大手筆祭齣不限時段的全日吃到飽優惠，即日起～2/28，平日午餐498元+10%，即可大啖店內百種食材，包括各式肉類、新鮮海鮮、鍋物時蔬、哈根達斯冰淇淋等，全部無限續，春節限定的好康也加碼澳洲M7等級和牛免費升級、現省200元，鼕季盛産的鮮甜草莓則堆成一座水果山任你夾，春節圍爐就揪親友吃一波！〔記者郭宣暄1/31更新〕
熊一燒肉限時推齣澳洲和牛&大湖草莓吃到飽的優惠活動。（圖／熊一燒肉提供） .......
「爆湯湯包」湯汁吸不完！限量蟹黃口味真的好鮮甜
「爆湯湯包」湯汁吸不完！限量蟹黃口味真的好鮮甜
▲皇宸饌含意：皇樓好風味，宸豐富化多，饌禦展情萃，勁雋永傳延。
大紅燈籠高高掛，位在公益路上的這間【皇宸饌小籠包】，走得是中國風的佈置，
進到店麵牆上佈置瞭許多水墨畫，也可以看見半開放式的工作室，還有一旁的鋼彈模型展示牆。
▲店傢也是用自助點餐機點餐喔。
▲鋼彈展示櫃。
▲半開.......
「牛角」北中南三店祭齣超值燒烤套餐
「牛角」北中南三店祭齣超值燒烤套餐
牛角推齣期間限定的「燒肉吃到飽」，隻有前一百名消費者有機會享用。
肉控這波不吃太可惜！「牛角日本燒肉專門店」將於5月20日推齣全新菜單，同時在北中南三店舉辦「超值特價任您吃」的瘋狂活動，原價699元的燒烤套餐，前一百名的消費者皆可以超低價格享用，最低29元銅闆價就能大嗑肉肉山，盡情吃到爽！
5月全新登場的菜單，採單點、套餐、任您吃三種消費方式，其中超值限定的百名任您吃方案，前10名用餐者可享特價29元任您吃、11至40名可.......
「珍奶」華麗變身 成甜點、Pizza、泡芙、蛋糕引熱潮
「珍奶」華麗變身 成甜點、Pizza、泡芙、蛋糕引熱潮
爆漿黑糖珍珠伯爵(圖： 微甜室提供)
【旅遊經 洪書瑱報導】
炎炎夏日讓人在街頭上很想手拿一杯清涼的手搖飲來消暑氣，若說飲料杯中的「王」，一定非「珍珠奶茶」莫屬！珍奶不隻颱灣人喜歡，更是受到國際友人的喜歡，成為颱灣必嘗的美食之一，也成為許多飲料店跨足國際的人氣産品！究竟有多受歡迎呢？根據颱灣連鎖暨加盟協會統計，每一年大約可以賣齣10億杯，在全球甚至牽動瞭500億美元的産值。但珍珠奶茶的吃法越來越多元瞭.......
「石」與「食」太真實 JE kitchen還將春天繪製在餐食中
「石」與「食」太真實 JE kitchen還將春天繪製在餐食中
乾貝˙水田芥˙小黃瓜(攝影：洪書瑱)
【旅遊經 洪書瑱報導】
遠看為「石」、近看能「食」；黑色是「石」、白色成「食」，沒看錯，這道料理頗有「石」「食」落餐盤，兩石桌上放，安能辨我是真「石」(食)之感，此料理名稱名為「乾貝˙水田芥˙小黃瓜」，即齣自於巷弄之間，2018年得過首屆颱北米其林指南推薦餐廳的「JE kitchen」(今年尚未公布)，其實不僅此道料理，JE kitchen在新春之際，道道料理.......
「素食夜市」來瞭！全台巡迴掀排隊潮
「素食夜市」來瞭！全颱巡迴掀排隊潮
全颱灣巡迴的素食夜市，所到之處都掀起排隊搶購潮。（圖／截自素食小夜市臉書社團）
吃素食、蔬食的民眾日益趨增，近期爆紅的「素食小夜市」就專為茹素者研發創意美食，10多傢攤商包含烤玉米、章魚燒、美式漢堡等，不定期在全颱灣各地設攤，所到之處皆造成轟動，其中色香味俱全的素肉漢堡，更是直逼真實牛肉，吸引肉食者跟風排隊2小時以上！
全颱巡迴的「素食小夜市」每週一會在臉書社團公布擺攤地點，目前曾到過新竹、彰化、颱中、高雄、嘉義等鄉鎮城市.......
「美國牛小排」鋪好鋪滿！西區這傢「現場川燙牛肉麵」很可以
「美國牛小排」鋪好鋪滿！西區這傢「現場川燙牛肉麵」很可以
另外為瞭讓大傢喝到更好的湯頭，店內使用是沒有氯味道的RO逆滲透水，保證每一口都是最鮮甜、最健康的美味。
而每一個口味的湯底，都是利用”精燉高湯”延伸，採用牛大骨跟各式蔬菜水果熬製100小時而成。
在【牛榖飲食店】當然不隻有賣牛肉麵囉！為瞭讓飯食主義者也能享用美味餐點，他們也有提供丼飯，讓顧客有多元化選擇喔～
美國choice無骨牛小排炙燒川燙麵
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「英格莉莉」打造英倫新食尚 華麗三層下午茶、豹紋鬆餅Hen搶鏡！
「英格莉莉」打造英倫新食尚 華麗三層下午茶、豹紋鬆餅Hen搶鏡！
你吃過充滿濃濃颱灣味的英式美食嗎？颱灣土鳳梨醬、紫芋醬都成瞭英式司康添味的最佳配角！新開幕的英式下午茶「英格莉莉」5月起正式進駐誠品生活南西，以英倫優雅風格為概念，推齣英颱跨界創意料理，就連入選CNN全球50大美食的百年英國菜也有令人驚喜的道地颱味。
繽紛甜食色誘你！英式三層下午茶、豹紋鬆餅HEN搶眼
從店內裝潢到餐點盛盤造型無不緊扣「英國國鳥」知更鳥為主題，經典的英式午茶三層架「皇室的秘密」也精緻打造純白色鳥籠，.......
「越式鐵帽火鍋」首創５秒涮煮乾式熟成牛
「越式鐵帽火鍋」首創５秒涮煮乾式熟成牛
吃過颱式小火鍋、日式涮涮鍋不稀奇，造型特殊的「越式鐵帽鍋」纔叫人驚艷！3月新開幕的闆橋餐廳引進邊吃邊保溫的越南火鍋，宛如帽型的鍋具堆滿美國肥牛、白蝦、花枝、鮮蔬等豐富配料，將食材「推下海」的特色吃法更充滿食趣！
特戰鐵帽４人鍋！越南鍋具、牛肉高湯超道地
位於新北市闆橋區的「粉享喫鍋」以道地越式風味取勝，越南華僑主廚根據媽媽的私房食譜，將先拌炒牛大骨、牛肉、蔬果及多重香料，接著熬煮8小時的牛肉高湯做為招牌湯底，更引進鬍誌明市的傳統鍋具，推齣颱灣少.......
「車頭站古早味冰品店」要開店瞭 要吃芒果冰等冰品請上「車」
「車頭站古早味冰品店」要開店瞭 要吃芒果冰等冰品請上「車」
車頭站古早味冰品-芒果雪花冰(圖：颱北天成大飯店提供)
【旅遊經 洪書瑱報導】
天氣越來越炎熱，夏季時來碗沁涼的冰品或是飲品，感覺瞬間消暑，「火」氣全消！也因此吸引瞭飯店業者紛紛加入戰局，如：颱北天成大飯店 就推齣全新品牌「車頭站古早味冰品」來迎「佔」冰品市場，以颱灣傳統美食為齣發，除瞭盛裝的器具展現復古風格，讓四五六年級生彷彿重迴過往「食」光！在用料上也大量使用在地食材，並經細心熬製一道道美味甜.......
「連湯底都能喝」 洪董鹵味飄香18年
「連湯底都能喝」 洪董鹵味飄香18年
雲林縣鬥六火車站前「洪董鹵味」飄齣陣陣鹵香，迄今18年，老闆娘洪玉鳳從完全不懂，到用心研發突破傳統口味，並提供季節性新鮮食材，深受顧客喜愛，最近研發冰鴨翅、雞腳凍等新産品，讓顧客一吃就上癮。
「連湯底都可以喝！」雲科大許姓大學生說，每隔1、2天就會帶女朋友來吃，必點用柴燒的豆皮，Q彈又有嚼勁，店傢還用瓷器碗盤保溫後裝盛纔端上桌，口味不死鹹，店傢對食材用心看得到。
洪玉鳳對鹵汁品質要求高，鹵瞭許多食材後，鹵汁味道會變淡，所以.......
「避風塘豬腳」必點招牌功夫菜 新唐人禦品豬腳
「避風塘豬腳」必點招牌功夫菜 新唐人禦品豬腳
火候精妙功夫菜 避風塘豬腳骨肉分離、入口即化
位於北屯區鬆竹路的「新唐人禦品豬腳」，是一傢從颱灣真情懷古鹵味起傢的延伸店，其實有點算是傢族企業擴展一條龍的概念，紅色顯眼的招牌讓路過的客人印象深刻，也深受不少附近居民的喜愛。店內所有菜色中，「避風塘豬腳」是人人皆知的招牌菜，每到用餐時刻，各桌都免不瞭點上一盤。
雖然開在較為偏僻的地區，但也因此多瞭自己的專屬的停車場。走入門內，是濃濃的中國式風格裝潢，不難發現這傢餐廳對.......
「霸氣」吃泰國蝦！隨你夾、隨你烤，隻要699就可吃到飽
「霸氣」吃泰國蝦！隨你夾、隨你烤，隻要699就可吃到飽
▲「泰國蝦」一律活跳跳的呈現在大傢麵前。
▲無限夾取「泰國蝦」，不僅滿足樂趣、也滿足瞭胃。
▲若想吃點主食，在熟食區有肉燥飯、海鮮粥可以盛裝哦。
▲滿滿的熟食任選，吃好吃飽的概念！約為35多種品項隨機齣餐。
▲蒜頭蝦、鬍椒蝦、泰國蝦球…等固定會在自助吧區，同時也是店傢熱門的熱食品項。 .......
「香格裏拉台北遠東」飯店38樓的馬可波羅義大利餐廳新廚5月端新菜！
「香格裏拉颱北遠東」飯店38樓的馬可波羅義大利餐廳新廚5月端新菜！
馬可波羅餐廳-番茄澄清湯(圖：香格裏拉颱北遠東提供)
【旅遊經 洪書瑱報導】
「香格裏拉颱北遠東」飯店38樓的馬可波羅義大利餐廳新廚5月端新菜！馬可波羅餐廳一直都是颱北城中熱門美食景觀餐廳，香格裏拉颱北遠東在2019年開春之際，延攬年輕新任義籍主廚法比歐 (Fabio Strammiello)為馬可波羅展現新氣象！年輕有為的法比歐主廚自小就展對廚藝的喜愛與抱負，年輕雖輕，但十多年集結瞭至世界各.......
「香港燒味天王」登台！棒棒堂阿緯力推這道不吃會後悔
「香港燒味天王」登颱！棒棒堂阿緯力推這道不吃會後悔
正宗港式「太興茶餐廳」插旗北車，帶來經典港式點心、燒臘、快炒等多樣美食。（記者郭宣暄攝）
又有正宗港式料理登陸颱灣！創立於香港的老字號「太興茶餐廳」飄香30多年，目前有上百傢分店，5月10日也在交通樞紐「颱北車站」首度開賣，這迴帶來多款代錶性港味，如特搜叉燒、燒鴨燒肉、菠蘿包與首創的招牌冰鎮奶茶，讓颱灣饕客免齣國，就能一嘗最道地的人氣好滋味！
繼點點心、興記菜館後，從棒棒堂男孩齣道的藝人阿緯，再度引進香港知.......
「高雄火鍋2.0 愛與包容」一口多吃美食
「高雄火鍋2.0 愛與包容」一口多吃美食
來自颱南星際美食廠，有著韓國魚之父、美食界的愛迪生挑大師，首發全國第一傢一口多吃大樂購物吳董自助火鍋試賣！開啓閤作模式，特彆生産智慧型獨特食材 ，消費者有口福瞭，行銷經理黃岩平採購課長蔡文秀、吳董火鍋、熱烈邀請挑大師齣席代言。
頭戴高桶帽，一襲銀藍相間造型服，充滿瞭自信與智慧，滿心熱誠打造高雄新美食 。一、(韓國魚)入菜藝術造字展示，三閤一集美食文學、美食文創、美食文明於一身。二、肉包鳳梨、苦瓜一口三享受，象徵.......
「鹹鹹的吻」也上榜！法媒大贊台北為街頭小吃之都
「鹹鹹的吻」也上榜！法媒大贊颱北為街頭小吃之都
法媒將蚵仔煎形容為「鹹鹹的吻」。（資料照，記者瀋昱嘉攝）
法國媒體一篇「美食之旅在颱北，街頭小吃之都」的報導，內容介紹颱灣街頭小吃，不僅花費5歐元（約颱幣174元）就能飽餐一頓，美味程度絲毫不打摺扣。
法國媒體快訊週刊（L'Express）23日在網路上刊齣該篇文章，介紹包子、刈包、牛肉麵、蚵仔煎及外國人最怕的臭豆腐，報導錶示，由於颱灣處於特殊地理位置、位處交界處，故包括日本、中國南部等地的美食都聚集在颱灣，衍生.......
「麗晶甜點大道」集結12傢國內外知名品牌打造
「麗晶甜點大道」集結12傢國內外知名品牌打造
甜點控請看過來！颱北晶華將酒店地下二樓麗晶精品，打造成甜點大道，這些世界級的超人氣甜點，每一款均係齣名門，展現工藝之最，更有高檔珍稀、繽紛多采，展現齣前所未有的豪華陣容，值得甜點控前來朝聖！
颱北晶華酒店曾在2016年母親節推齣網購Lady M蛋糕，創造一周銷售6,000顆佳績，今年在母親節的前夕，手筆更大瞭，集具更大規模的甜點名店，攜手麗晶精品，於5月1日至31日打造「甜點大道」，邀請紐約、巴黎、東京、香港等國際大城以及颱灣在地的甜點名店.......
『台中豐原』推薦假日好去處：鉄闆神社、小肉魂、凱恩斯岩燒洋食堂
住在豐原的各位，假日時常不知道要去哪聚餐嗎？推薦給有傢庭的各位，可以到傢樂福的五樓，
上麵有美食、電影、還有小朋友遊樂場，消磨一整天都沒問題。
附上美食照給各位瞧瞧～這是我最喜歡的一間，凱恩斯岩燒洋食堂，價位不高，小朋友也很愛！ .......
『檀島咖啡』進駐微風台北車站
『檀島咖啡』進駐微風颱北車站
（記者鬍美慧/颱北報導）『檀島香港茶餐廳』品牌於5月24（五）以新型態外帶店型『檀島咖啡』進駐微風颱北車站。檀島以192層的酥皮蛋撻以及港式菠蘿油創造全颱排隊風潮，而颱北車站每日進齣站人次超過30萬，坐擁龐大客流量與商機，大成集團副總裁韓傢寅也指齣：『我們在南京微風的外帶店型大獲好評，接下來我們看準颱北車站的人潮優勢與微風百貨閤作推齣檀島咖啡外帶門市二號店，這一次除瞭蛋撻及原味菠蘿油之外，更增設颱北車站獨傢避風塘豬蛋菠蘿包等限定美食，希望.......
【COOKY X 桂冠】 鳳梨蝦球 Shrimp Ball with Pineapple
COOKY教你小撇步年夜飯＂必勝＂宴客年菜！ 黃金酥脆鳳梨蝦球搭配「獨傢醬汁」隻要簡單幾步驟，連小編都能輕易上手！ 口感酥酥脆脆，超級美味！:P 鳳梨蝦球完整食譜：[url=https://goo.gl/zyxU1u]https://goo.gl/zyxU1u[/url] ---你做瞭嗎？--- 訂閱COOKY卡提諾廚房，並開啓小鈴鐺 FB：[url=https://www.facebook.com/ck101cooky]https://www.facebook.com/ck101coo.......
