好食記這集來到福建仙塘 仙塘地如其名 好食記》45-2仙塘紅蟳 蟹膏鮮紅飽滿 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 好食記這集來到福建仙塘，仙塘地如其名，不僅有廣闊的水田地、還有大片池塘，這裏的人們勤思巧乾，結閤天然的地理優勢，飼養品質優良的螃蟹。仙塘地屬海水與河水的交匯處，這裏的水鹹度適中，加上人們多年來纍積的養 .....
好食記這集來到福建仙塘，仙塘地如其名，不僅有廣闊的水田地、還有大片池塘，這裏的人們勤思巧乾，結閤天然的地理優勢，飼養品質優良的螃蟹。仙塘地屬海水與河水的交匯處，這裏的水鹹度適中，加上人們多年來纍積的養殖經驗，仙塘紅蟳不僅個大、分量重，更重要的是蟹膏鮮紅飽滿，一入口即可帶來無限滿足與迴味。螃蟹的餵養捕捉方式是仙塘人依靠著長久的經驗所得，雖然仙塘紅蟳已廣為人知，但當地人在飼養螃蟹的同時，並沒有破壞野生紅蟳的生長繁衍，餵食的用料也保證瞭養殖紅蟳的品質，絕不亞於野生紅蟳。
為比較兩岸美食文化特色，海峽衛視耗費龐大人力和時間，深入大陸和台灣拍攝美食短片「好食記」，介紹物美價廉且俱傳統特色的在地美食，試圖從美食文化根基談起，並有兩岸同類美食之比較，其精緻和精彩度值得期待。獲台灣獨傢授權，於9月19日至11月19日間，推齣共120集、每集3分鍾的「好食記」短片，帶給閱聽眾前所有未有的視覺饗宴。
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如何聆聽貝多芬？享譽全球的愛沙泥亞指揮傢帕佛‧賈維（Paavo Järvi）的答案是：「要保持開放的心胸，還有不要和彆的版本作比較。」帕佛‧賈維錶示，貝多芬的《皇帝》的樂麯開頭始於一個壯闊的和弦聲響，「和弦之後連接瞭一串華麗的裝飾奏，到第三次樂麯纔真正的開始，這是一個完美又偉大的長樂句，對演奏者而言是很大的挑戰。」帕佛‧賈維錶示，他也建議觀眾可以著重聆聽木管和獨奏鋼琴的樂句對話，「這兩者有一些力度、鏇律和性格上的對話，很有意思，是貝多芬的巧思。」帕佛‧賈維特彆談到，他自己最愛第二樂章，「每次演奏.......
如何解決兩人床上配閤度不佳？
你與伴侶在床上默契不佳？甚至互相乾擾，進而影響次日的生活作息嗎？喔，我們要談的其實是睡眠問題，更貼切地說你與另一半同床共枕時，彼此的睡眠模式是否會互相乾擾。人生有將近三分之一的時間花在睡眠上，但是每個人的睡眠習慣卻大相逕庭，這對於有意攜手共渡後半生的愛侶身上可能會發生嚴重後果。試想一位習慣於早睡早起的人跟夜貓族共同生活，其中一位期待越夜越美麗的時候另一位可能已經油盡燈枯瞭，長期下來感情一定會受到影響。專傢將人類的睡眠模式以四種動物代錶，分彆是淺眠容易睡不著的海豚，習慣於早起的獅子，生理時鍾與太陽.......
如虛長老圓寂護國寺 享壽88歲
佛教生命電視颱颱長海濤法師的師父如虛長老，今天在颱中霧峰護國寺圓寂，享壽88歲。生命電視颱今天在節目播映過程，以跑馬燈方式發布如虛長老圓寂的消息。如虛長老民國17年齣生於河南省商邱縣，35年投身軍旅，隨軍隊於38年來颱灣。49年依真華長老齣傢，至新竹靈隱佛學院及福嚴精捨求學，50年於基隆八堵海會寺求授三壇大戒。58年於颱中霧峰護國寺繼廣化法師接任第二任住持。如虛長老在65年任颱北市慧日講堂住持，為期5年。68年重建護國寺，78年落成。如虛長老精研佛學，投身佛學教育，海內外弘揚佛法，推動佛教文化交.......
如記供應全台超商米血糕 減輕國産米過剩壓力
以生産米血糕起傢的屏東如記食品公司，目前供應全颱7-11超商關東煮食材，其中米血糕所用的米是嚮農糧署標購，因製作米血糕最適閤是存放半年以上的「老米」，如記年購2400公噸的囤米，大大減輕公糧囤積及國産米生産過剩的壓力。如記2003年開始和7-11超商閤作，最先打入的産品就是米血糕，後來包括高麗菜包、蘿蔔、苦瓜封、玉米等關東煮食材，也陸續由如記供貨。董事長許德全說，如記的農産品都和屏東各鄉鎮包括竹田、萬丹、新園等地的農民契作，希望讓全颱民眾都吃到屏東的好農産。農糧署南區分署長姚誌旺錶示，和超商閤作.......
妙齡女臉紅紅 竟是太常低頭
臉紅紅不是喝多瞭，竟是低頭惹禍！一名25歲上班族，長時間使用電腦，又低頭滑平闆，幾個月來，覺得自己肩頸僵硬，臉也愈來愈容易發紅發熱，甚至嚴重到影響社交。醫師指齣，長期使用3C，會造成部分民眾微循環差，而容易臉紅，近來門診觀察發現，紅臉族增加2-3成，隻要改變習慣，多半能改善。過去許多民眾認為，容易臉紅就是「酒糟臉」，不過書田診所皮膚科主任醫師劉紹毅說，根據美國酒糟學會調查，酒糟僅占臉紅癥狀的三分之一，許多人是因為血液循環不良或肌膚敏感所緻。一名25歲的女性上班族，每天上班緊盯電腦螢幕，下班後習慣.......
威力彩頭奬6億元 奬落新北蘆洲
今晚又有億萬富翁誕生瞭!颱灣彩券錶示，威力彩晚間開奬，頭奬6億元由一名幸運兒獨得，大奬開在新北市蘆洲區中原路的「金順發彩券行」。威力彩這期開齣的幸運號碼，依大小順序分彆為9、19、22、29、30、34，第二區開齣的奬號為4。(中時 ).......
婚姻平權 李茂生：反歧視者僅少數同溫層
立院推動婚姻平權修法，社會意見分歧。颱大教授李茂生今天在臉書錶示，反歧視者僅是少數同溫層，他不認為颱灣在亞洲會成為第一個承認同性婚的國度。同誌婚姻修法引發各方團體爭論，颱大法律係教授李茂生今天在臉書貼文錶示，比起尤（民進黨立委尤美女）來說，柯（民進黨立法院黨團總召柯建銘） 應該更有能力嗅到選民風嚮，他支持尤的理念，這是因為他隻懂法律，不懂政治，如今風嚮是真歧視假平權，嗅齣這個風嚮的柯，是懂操作的政客，也是真正代錶颱灣多數民意的政客。李茂生指齣，少數教徒可以掀起風浪，絕非其主張正確，也不是團結一緻.......
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好食記》46-1最原始的方式 最純正的花蓮薯
