材料雞腿一隻、山菜英、熟地、丹皮、澤瀉、苻苓、山藥。調味料鹽、酒作法 1.雞腿洗淨切塊入熱水中滾燙撈起瀝乾。 2.藥材清水快速沖淨六味雞湯

發表日期 2008-09-11T14:14:24+08:00

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趣味新聞網記者特別報導 : 材料雞腿一隻、山菜英、熟地、丹皮、澤瀉、苻苓、山藥。調味料鹽、酒作法 1.雞腿洗淨切塊，入熱水中滾燙撈起瀝乾。 2.藥材清水快速沖淨，瀝乾 ... 六味雞湯 (山 .....

材料
雞腿一隻、山菜英、熟地、丹皮、澤瀉、苻苓、山藥。

調味料
鹽、酒

作法
1.雞腿洗淨切塊，入熱水中滾燙撈起瀝乾。

2.藥材清水快速沖淨，瀝乾。

3.將藥材及雞腿加水熬湯，大火開後轉小火約煮20分鍾即可濾去藥渣加調味料和勻即可。

[ 本帖最後由 cougarlee 於 2008-9-12 04:53 編輯 ]

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