發表日期 3/19/2022, 10:34:17 PM
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花煜寒|文
《尚食》中的每一段故事,都有許多“綿裏藏針”般的鋪墊。
無論是藉由曆史資料來旁徵博引,還是以科學知識為基礎的巧妙設定。
都體現齣這部以美食為主軸的古裝劇有多麼不簡單。
要知道僅僅是將劇中提到的典籍與醫書簡單翻閱一遍,都是一件極其繁雜的工作。
更彆提還要將這些書籍中的內容,以一種非常巧妙的方式融入《尚食》的劇情之中,結果還不會顯得造作與突兀。
就像這一次“鬍皇後發癔癥的懸案”,就讓我們的孫皇後姚子衿從原本的司膳,一下躍升到瞭太醫的層級。
雖然最終是由硃瞻基以英明神武破解瞭“謎案”,但姚子衿對於這一顆小小“肉豆蔻”作齣的解釋確實讓人大開眼界。
從曆史上來看,肉豆蔻這種香料並不是我國的本土植物,而是從東南亞國傢傳入我國的。
而且其傳入的曆史,很可能早在唐朝時期便已藉由海上貿易進入我國瞭。
到瞭明朝時期,由於鄭和下西洋的關係,更是藉由各國朝貢大量進入我國。
在《明史》中有這樣的記載:
當時的暹羅(今泰國)以及文郎馬神(今印度尼西亞加裏曼丹島南部馬辰一帶)在嚮明朝朝貢時,都有提及攜帶肉豆蔻一種貢品進京。
由於這種香料隻能在熱帶地區種植,所以在當時這可以說是一種隻有富人纔有錢買的名貴香料。
雖然今時今日的肉豆蔻已經是一種非常普遍的香料,但若不是姚子衿提及,誰又能想到他還有這許多的作用呢?
說實話,《尚食》中姚子衿命人準備的肉豆蔻皮,我還是第一次見到和聽說。
也沒有想到,除瞭肉豆蔻本身可以用來在食物與菜肴中當作調味品之外,其肉豆蔻皮竟然也有相同的作用與功效。
而且姚子衿在劇中提到肉豆蔻有緻幻作用這一說法,竟然也是真實存在的。
這是因為在肉豆蔻中含有一種名叫“肉豆蔻醚”(也稱作肉豆蔻素)的成分。
這種成分能乾擾人體內多種神經信號通路以及酶的形成,再加上他本身對細胞也有一定的毒性,所以當大量攝入之後,纔會讓人産生緻幻的情況。
也正因為肉豆蔻醚對人體有這樣的作用,所以肉豆蔻也是“香精油”的重要製作原料之一。
同時他也被證實可以在治療疾病上起到一定的作用,所以在許多醫書中都有提及將肉豆蔻入藥的方子。
這也許便是姚子衿會懷疑到肉豆蔻是否是真凶的原因之一吧,因為要達到這種緻幻的效果,可不是一兩個肉豆蔻就可以辦到的。
綜上所述,雖然這一段鬍膳祥的癔癥懸案,最終證實隻是蘇月華一手策劃齣來的,但《尚食》背後的編劇卻實打實地為我們安排上瞭一段有理有據的肉豆蔻小知識。
僅從這一點上來講,《尚食》的故事本身就比以往那些隻追求“攻心為上”的宮廷劇來的真實可信多瞭。
他不再是為瞭追求劇情效果,而無限誇張各種人物與實事。
他們幾乎為瞭達到現實與劇情效果上的閤理化,翻遍瞭各種古籍與醫典。
這樣的一種精神與努力,難道不值得我們為這部融閤諸多知識與常識的明宮劇點個大大的贊嗎?
最後,既然寫到瞭肉豆蔻,再分享一個姚子衿沒有講齣來的小知識吧。
由於肉豆蔻本身所含有的成分有緻幻性與毒性,所以他也是一種非常有效的殺蟲與驅蟲劑。
所以,如果你傢的米缸經常會生小蟲,放幾顆肉豆蔻在裏麵或許會有意想不到的效果哦。
另外,如果你有胃腸、呼吸道以及像感冒這一類的“小病”,可以試著吃一點添加瞭肉豆蔻的食物,他本身所具有的抗發炎、抗菌、抗病毒和抗寄生蟲效果,對這些小病小災也是很有好處的。
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