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Q彈黃金地瓜球

發表日期 2018-03-02T18:41:53+08:00

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趣味新聞網記者特別報導 : [Youtube]kBpX4KBShuk[/Youtube]Q彈黃金地瓜球人份: 4人份時間: 30分鍾食材準備蒸熟地瓜 200g砂糖 40g .....

Q彈黃金地瓜球
人份: 4人份時間: 30分鍾
食材準備
蒸熟地瓜 200g
砂糖 40g
木薯粉 120g
奶油 40g
水些許
炸油一鍋
料理步驟
1
將蒸熟地瓜搗成泥並與糖、木薯粉奶油混閤均勻，適時加入些許的水維持濕度
2
滾成長條狀，切塊揉成圓球狀
3
熱油後開始炸
4
等到地瓜球膨脹時，稍微擠壓地瓜球，並重復擠壓動作
5
炸至金黃後起鍋
6
請享用！
Notes
肥胖勿食容易失控！
文章來源： COOKY 卡提諾廚房

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