人們常說“小酌怡情 大酌傷身”。美國、瑞士、荷蘭等國近期於《Nature》子刊聯閤發錶的論文卻顯示：隻要喝酒 每天4兩酒，大腦老10歲？《Nature》3.6萬人調研：飲酒加速衰老 - 趣味新聞網

人們常說“小酌怡情，大酌傷身”。美國、瑞士、荷蘭等國近期於《Nature》子刊聯閤發錶的論文卻顯示： 隻要喝酒，就會傷身 。研究團隊對比瞭36678名中老年人的腦部影像數據，他們發現，飲酒會讓我們的大腦提前衰老。

每天攝入酒精40ml，大腦衰老多10年

為探究飲酒量與大腦的潛在關係，研究團隊此次納入瞭 36678位中老年人的數據 ，囊括瞭平均每天飲酒量0-4個單位（1單位=10ml）的不同群體。排除瞭年齡、吸煙狀況、遺傳背景等無關變量影響後，研究人員發現，飲酒量的增加，往往伴隨著整個大腦的腦容量減小。而 參與者喝得越多，這種情況就越糟糕 。

基於上述成果，研究團隊進一步對比瞭飲酒與衰老這兩種因素導緻的腦容量減少狀況。數據顯示，每天攝入4個單位酒精（約等於2瓶啤酒、1瓶紅酒或4兩白酒）帶來的影響，相當於大腦衰老10歲。這種影響，一旦喝酒就會發生。哪怕平均每天僅僅攝入1個單位酒精，也會使得大腦衰老0.5歲。

無獨有偶，此前的一些研究也錶明，少量飲酒與 營養不良、癌癥和加速衰老 等均有密切關聯。基於這些發現，賓夕法尼亞大學成癮研究中心主任Henry R. Kranzler認為， 不存在“安全飲酒量”， 隻要飲酒就會帶來負麵影響。

科學探索，能否規避飲酒危害

哪怕認同飲酒就有害，在日常生活中，很多人齣於工作應酬等原因還是不得不和酒打交道。既然科學研究能夠探明飲酒有害，那麼能否揭示其機製，進而利用科學手段規避這些負麵影響呢？

飲酒的重要負麵影響之一――大腦衰老或許可以。哈佛Paul.F老齡中心辛剋萊教授早在2013年就發現，額外補充輔酶Ⅰ“賽樂瑞”核心物質的老齡小鼠，在皮毛、肌肉力量、腦容量等方麵齣現年輕化趨勢，相關論文發錶於《Cell》，一度掀起學界對這一物質的研究熱潮。

據老齡科普團隊時光派介紹，該物質的減少目前已是學界公認的變老原因之一。其本就存在於我們體內，會隨年齡增長而不斷減少。參考哈佛2月中旬公布的實驗，連續90天大量補充這一物質的80歲參與者，認知能力、骨密度等均呈現齣迴轉趨勢，相當於生理年齡迴轉20%。

參考公開資料，輔酶Ⅰ微量存在於西蘭花、牛油果、母乳等優質食材中，但含量微乎其微，日常飲食量無法滿足補充需求。而天然提取門檻高昂，早期僅李嘉誠等超級富豪能承擔其過萬的剋價。直至近年，日生科企業OFLYE實現製備工藝升級，這一物質落地成果“賽樂瑞”纔經由京-東國際等進入尋常人傢。

美酒雖好，不能貪杯

根據《柳葉刀》2016年發錶的全球疾病負擔研究（GBD），飲酒每年直接導緻全球280萬人死亡，是排行第七的緻病/緻殘因素。

盡管加速變老這一負麵影響，因為賽樂瑞這類科技成果，齣現瞭一定的規避可能，其對於我們的肝髒等器官的傷害依然是不可逆的。 所以日常生活中，我們還是需要盡可能減少飲酒 。

美酒雖好，可不能貪杯啊。