最近不知道你們有沒有在朋友圈或群聊中看見這樣的視頻：▲圖源水印一個人拿著裝滿冰塊的塑料杯 把一瓶癍痧倒進塑料杯裏 新晉網紅飲料“冰廣式”，飲完會唔會瓜老襯？ - 趣味新聞網

最近不知道你們有沒有在朋友圈或群聊中看見這樣的視頻：

▲圖源水印

一個人拿著裝滿冰塊的塑料杯，把一瓶癍痧倒進塑料杯裏， 並在簡介稱這杯飲品為“冰廣式”。

隨後，話題“誰能拒絕一杯冰廣式呢”登上瞭抖音平台的本地熱搜榜首，話題“咖啡店的盡頭是涼茶鋪”登上微博熱搜，同類視頻播放量破韆萬。 “冰廣式”成為瞭當下廣東最流行的話題。

這“冰廣式”到底是什麼鬼？

01

廣東人看瞭會沉默的冰廣式

“冰廣式”顧名思義就是加瞭冰的廣式涼茶 ，脫胎於咖啡飲品“冰美式”。 愛喝咖啡的朋友都瞭解，冰美式就是一大杯的冰塊加水和意式濃縮，喝起來發酸苦澀甚至帶點焦味。

▲冰美式

平時廣東人喝的涼茶也是發苦發酸，同為深褐色液體， 因而不少人經常笑稱冰美式是“鬼佬涼茶”。

在這個簡單視頻內容的基礎上， 不少人開始疊加涼茶buff：

有的人把癍痧換成夏桑菊、闆藍根，有的人把苦涼茶換成甜的念慈庵，有的人把冰塊換葡萄冰。

簡單的更換涼茶品類已經不能滿足大傢的腦洞 ，轉而在製作方法上“搞�S”：用上萬的咖啡機，在咖啡粉上加衝劑萃取濃縮，杯裏還加瞭菊花、枸杞和不明藥草。

▲圖源水印

內捲不會放過任何一個種類， 現在已經升級到“冰川式”、“檸檬+牛奶涼茶”等一係列“睇完頭皮緊，飲��屎忽痛”、“媽見打”的飲品。

不少人曬齣同款，也有不少人拒絕這類搞作。

“能不能彆再給我推冷涼茶瞭，跟有病似的！以為自己多幽默，冷的還不如不喝！”

“神神化化葛，當糖水飲麼？”

“我現在體會到意大利人看菠蘿披薩的感覺瞭。”

“涼茶就是要趁熱喝，不要帶壞頭！”

而專業醫生的意見是： 涼茶最好不要加冰，因為本身涼茶就是寒涼的，再加冰就會寒上加寒對身體會造成一定的損傷。 再加上冰飲對腸道要求較高，而 涼茶到底是藥物 ，雙重夾擊腸道負擔加重，容易造成腹瀉。

無論是從中醫的角度，還是西醫的看法，這種冰涼茶是不健康的，更不用說加各種各樣，諸如牛奶等添加物導緻腹瀉的幾率會有多高。

02

為何會興起冰廣式？

近年來“咖啡文化”在國內越來越受歡迎，不僅限於年輕白領，許多學生、中老年人等也紛紛加入其中，時不時到精品咖啡店品嘗一杯，或者自己買上凍乾咖啡或掛耳咖啡，又或者把做咖啡的工具買迴傢自己做。

也因為咖啡受眾壯大，不少視頻博主開始走“咖啡DIY”主題 ，把環境裝飾成ins簡約風，在陽光下緩慢地、美美地做上一杯咖啡。

然而簡單地做一杯咖啡逐漸不能滿足觀眾的需求 ，做這主題的博主也越來越多，這些博主開始拓展咖啡內容，要麼往更好看的畫麵發展，要麼做不同種類的飲料。

於是有些博主為瞭吸引更多人關注開始走歪，使用更奇特的材料做飲料。 而“冰廣式”就是在這樣的情況下誕生的。

“冰廣式”也確實奏效瞭，視頻博主們紛紛加入其中模仿或在這基礎上創新，視頻播放量也成百上韆地上漲。

當然“冰廣式”的誕生不能排除是有人在故意搞笑，反諷現在精緻的咖啡、飲料視頻。 不少飲料視頻裏杯子是一次性膠杯，為瞭好看還會買一堆貼紙裝飾。 這種情況下會産生大量的塑料，不環保也不經濟。

咖啡代錶小資，那麼同樣呈褐色、味道酸澀的廣式涼茶就不能高級瞭嗎？

雖然涼茶加冰對身體無益， 但倒是喚醒瞭大眾對喝涼茶的熱情 ，銷售份額逐年下降的涼茶行業似乎看到瞭新的希望 。畢竟這次的話題，就連白雲星群官方號也加入其中，與年輕網友一起“衝浪”。

03

“冰廣式”不行，但“廣式咖啡”好掂！

冰涼茶雖然看著好玩，但對身體有害，目前也沒有咖啡店願意冒險把這款網紅飲料放在自己的店裏售賣。

廣式涼茶結閤咖啡或飲品的思路，其實在現實中還是走得通的。

首先，廣式涼茶經過韆年積澱，味道和品類是韆變萬化的。 不是隻有斑痧和廿四味這種性寒涼且苦口的涼茶，還有諸如龜苓膏、茅根竹蔗水、羅漢果五花茶等 功效溫和且適閤加糖的品類 。

龜苓膏融入奶茶或者融入拿鐵 目前在廣州的咖啡店或奶茶店已經能找到，大眾點評上關於這類型的筆記評論還是很多的。

▲龜苓膏拿鐵、龜苓膏奶茶圖源水印

而涼茶+檸檬茶、涼茶+奶茶的概念飲品店，廣東也有不少。 像是紅棉、甘草、花旗參等廣州常見的藥材融入飲品裏，銷量還挺不錯。阿Y也曾喝過，有些好喝有些難以下咽，避免有打廣告的嫌疑就不說是什麼店瞭。

當然廣式元素+咖啡早已不是新鮮事，廣州、佛山、中山等地的獨立咖啡店不少更以此打響瞭自己門店的招牌。 比如，順德、番禺水牛奶盛名，廣州佛山的咖啡店都能找到水牛奶拿鐵，比普通牛奶更多瞭香甜的口味；一些中山咖啡店會加入麥芽糖做拿鐵，咖啡還會有獨特的麥芽香；又或者融入廣式甜品，像是薑撞奶、雙皮奶等。

▲圖源水印

作為本地人當然希望看到結閤本地特色的咖啡或飲料齣現， 一方麵如果一朝得勢成為瞭網紅飲品，那麼全國都會瞭解到這裏的特色 ，另一方麵還是要考慮現實可行性， 一些隻是為瞭搶鏡的創新反而會産生負麵影響。

各位自己友，

你們怎樣評價“冰廣式”？

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