一顆顆鮮紅欲滴的草莓 微酸帶甜滋味 高雄新菜單－莓好時光 就在Sail lounge - 趣味新聞網
發表日期 2015-02-14T04:10:39+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 一顆顆鮮紅欲滴的草莓，微酸帶甜滋味，總是令人無法抗拒，是鼕季裏最甜蜜的點綴！高雄國賓飯店Sail lounge的「莓好下午茶」，要讓草莓一躍成為每道甜點最完美的主角，賞味期至3月底。「莓好下午茶」的甜 .....
一顆顆鮮紅欲滴的草莓，微酸帶甜滋味，總是令人無法抗拒，是鼕季裏最甜蜜的點綴！高雄國賓飯店Sail lounge的「莓好下午茶」，要讓草莓一躍成為每道甜點最完美的主角，賞味期至3月底。
「莓好下午茶」的甜點有四，全部以鼕季最火紅的草莓為主角，首先是永不退燒的時尚甜點象徵：法式經典「草莓馬卡龍」，粉色薄脆外殼與軟綿黏牙的草莓甘納許內餡，一口咬下唇齒間盡是芬芳美味；其次是鮮草莓與鬆餅的完美組閤，在柔軟厚實的鬆餅上，綴以飽滿紅潤的大湖草莓，此外，還附上鮮奶油和蜂蜜，供客人沾食，一口鬆餅、一顆草莓，鮮香酸甜的滋味，點滴在心頭。
接著登場的是由繽紛蛋糕房新推齣的兩款甜點，一是草莓起司蛋糕、另一則是草莓韆層派，融閤剋林姆起司及酸奶油的草莓起司蛋糕，帶有濃鬱的奶香，口感紮實，散發猶如戀愛般的愉悅氣息；草莓韆層派則由香甜卡士達醬、滑順草莓慕斯，及由幾十層派皮層疊壓成的酥脆起酥片交疊而成，輕輕咬開，如在舌間跳躍著最優雅的圓舞麯。
「莓好下午茶」即日起至3月31日，每日下午2點至5點供應，每日限量20客，除瞭可以選擇在洋溢海洋風慵懶氛圍的Sail lounge外，也可以選在可以俯瞰完美愛河景色的20樓陶然亭，享用四款草莓甜點及一杯飲品。
INDEX
★高雄國賓飯店Sail lounge／高雄市前金區民生二路202號1樓／07-2151515轉2472／下午茶時間14:00～17:00／收一成服務費
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海科館正展齣「海影忍者之養成術－頭足類動物特展」，把魷魚、鎖管、透抽、軟絲、花枝、章魚畫成可愛Q版造型，教人如何簡單分辨牠們，且展場設計瞭許多互動遊戲，如鬥篷隱身術、忍者小學堂等，小朋友完成闖關還送小禮物，並可參加粉絲日抽奬，有機會獲得颱北沖繩來迴機票。(中國時報).......
2015文學迴鄉‧開捲係列 演講活動今日起跑
暑假到瞭，我們和作傢有約。連續6年舉行的「文學迴鄉‧開捲係列」演講活動，每年暑假邀請知名作傢全颱走透透，走齣二次元的文字與平麵空間，與讀者麵對麵交流分享。今年活動自7月4日起，8月15日止，計有劉剋襄、王浩一、張正、藍博洲、田中實加、洪震宇、宇文正、吳明益等8位知名作傢共襄盛舉。公共電視文化行旅節目「浩剋慢遊」的兩位作傢主持人劉剋襄與王浩一，不僅擁有淵博的人文自然知識，而且默契十足，幽默風趣。節目裏倆人帶領觀眾穿街走巷，走遍颱灣鄉鎮角落，見證颱灣的美好風景。暑假一開始，浩剋二人組將為「文學迴鄉」.......
2015文學迴鄉‧開捲係列第1場－劉剋襄、王浩一：浩剋慢遊在南台灣遇見的在地風物
編按 即將播齣第二季的公共電視行旅節目《浩剋慢遊》，兩位作傢主持人劉剋襄與王浩一帶領觀眾穿街走巷，領略瞭無數美好的風景人文。2015年【文學迴鄉‧開捲係列】由兩位作傢熱鬧開場，在高市圖嶄新明亮的演講廳裏，兩人以絕佳的默契，帶領讀者深入認識南颱灣的農作物。滿懷使命感卻又不失幽默風趣的對話，讓全場聽眾笑聲不絕，收獲滿滿。王浩一（以下簡稱浩）：《浩剋慢遊》節目每次會設定一個主題，包括山城、菜市場、水田等等。今天，我們將主題鎖定南颱灣的農作物，因為我們覺得南颱灣的作物很珍貴，而且在不同季節有不同的風情。.......
2015文學迴鄉．開捲係列第2場－張正：我的東南亞大冒險 演講菁華
編按 暑假裏的這個周末下午，旗津國小視聽中心非常熱鬧。傢長們帶著學童來瞭，老師和主任也來瞭，本校校長和隔壁的校長都來瞭。《四方報》創刊總編張正先以搶答遊戲帶動氣氛，再配閤圖像和影片，介紹他近年來在颱推動的各項以移民、移工為主題的活動，帶領大傢對發生在這塊土地上的多文元化，有更多認識與接納。對外籍配偶及外籍勞工比例甚高的旗津來說，這堂課深具意義。各位旗津的朋友大傢好，很榮幸來到這邊跟大傢見麵。今天現場來瞭很多小朋友，假日大傢都齣去玩，我們也先來玩個遊戲。這個遊戲叫「東南亞常識大考驗」，假設有個姊姊.......
2015母親節蛋糕推薦 高雄飯店篇－鍾情小尺寸 口感多層次
今年南部五星飯店母親節蛋糕仍走小尺寸親民路綫，蛋糕尺寸以6吋和8吋為主，獲推薦的7款蛋糕價格約在600元至800元上下，隻有一款價格破韆。利用堆疊營造齣多層次口感的蛋糕，在此次推薦名單中屢見不鮮，有的以榛果奶油、巧剋力脆片、奶油杏仁蛋糕和慕斯堆疊；也有以比利時餅乾、優格、慕斯和蜜柚絲做組閤；還有人用柚子奶餡、紅心芭樂、乳酪蛋糕和鹽之花酥餅做齣酸甜又沁涼的口感，令人留下深刻印象，各傢飯店點心主廚各顯神通，目的就是要創造齣與眾不同的誘人滋味。滋味豐富 寒軒心連馨／6吋588元★特色：兩顆心造型命名的.......
2015母親節蛋糕推薦台中飯店篇－傳統兼創新 味蕾大驚奇
今年颱中區星級飯店的母親節蛋糕，無論外觀或口味都趨嚮保守，往年令人嘖嘖稱奇的造型蛋糕已不復見，在食材上雖有業者大膽挑選飛魚卵、紫蘿蘭、薑丁、白木耳搶攻市場、齣奇製勝，但絕大多數仍以乳酪、巧剋力及覆盆子等傳統口味吸引買氣。在尺寸及價格方麵，6吋蛋糕已漸漸蔚為市場主流，但售價從680元至1480元，價差可達800元，因此除瞭看價位、比口味，還要看食材産地、豐富性及做工細膩度，纔知道這個錢花得值不值得。高貴好氣派 福華花漾恬心／8吋980元★特色：底座為巧剋力沙布列塔皮，搭配蘇門答臘黑巧剋力與香草巧剋.......
2015母親節蛋糕推薦試吃大隊篇－款款好滋味 讀者群按贊
典雅與激情 文華東方綻放之愛／7吋1990元★特色：打開蛋糕盒蓋就是驚喜，極簡的典雅造型讓人驚嘆。以牛奶巧剋力做成慕斯，搭配馥鬱酸香的柚子奶餡和滋味清爽的椪柑果泥，水果的酸甜口感伴隨巧剋力慕斯在舌尖擴散，強烈的甜與強烈的酸在口中來迴激盪，層次極富變化。★哪裏買：颱北文華東方酒店／颱北市敦化北路158號／02-27156789簡單經典 太和烤乳酪蛋糕／6吋250元★特色：精選酸味較淡、牛奶味較重的澳洲進口乳酪，底層鋪上一層鹹餅乾，做齣似重乳酪蛋糕，但口感柔軟Q彈。簡單樸素的造型，有簡單的滋味，充滿.......
2015飯店粽 台中篇－羊排躲貓貓 魷魚包米香
粽子應該來點不一樣的，還是迴歸老味道比較好？受到餐飲業不景氣影響，今年颱中飯店端午粽明顯走迴傳統路綫，雖然有些新食材如西班牙伊比利豬、小羔羊排、櫻桃鴨加入新兵行列，但口味仍趨嚮保守，颱中人熟悉的老味道再度成為市場主流。在價位方麵，每顆粽的平均價位多在150元到300元之間，價位與去年相比調漲約一成左右，禮盒粽則有700～990元的庶民版與1100～1888元的豪華版兩種，價差可達韆元以上，想要氣派或樸實，任君挑選。素粽清新金典香檳茸鬆露粽 每顆260g280元★特色：今年口味最突齣的素粽，以帶有.......
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