所需材料： 蜜豆奶 ... 4杯 真珠粉 ... 2大匙 糖 ... 1/2杯 水 ... 3杯 作法步驟：真珠粉撒在蜜豆奶中 用直形打蛋器細攪拌均勻。（由於真珠粉沒有加糖混閤 ... 三色布 三色布丁豆花[1P] - 趣味新聞網
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發表日期 2005-03-18T23:45:33+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 所需材料： 蜜豆奶 ... 4杯 真珠粉 ... 2大匙 糖 ... 1/2杯 水 ... 3杯 作法步驟：真珠粉撒在蜜豆奶中，用直形打蛋器細攪拌均勻。（由於真珠粉沒有加糖混閤 ... 三色布 .....
所需材料：
蜜豆奶 ... 4杯
真珠粉 ... 2大匙
糖 ... 1/2杯
水 ... 3杯
作法步驟：
真珠粉撒在蜜豆奶中，用直形打蛋器細攪拌均勻。（由於真珠粉沒有加糖混閤很容易結塊，所以一定要徹底攪拌均勻。）
小火煮沸即熄火，待完全冷卻後，再放入冰箱冷藏，凝結。
糖加水煮沸，放冷。
食用時，豆花配上糖水，冰涼可口。
備註：
1.本道「材料」所列為1種口味的份量，若製做三色，份量須增為3倍。
2.三色布丁豆花是用草莓、蛋和巧剋力3種口的豆奶分彆做成，當然您也可用自己打的豆漿來做。
3.糖水冷或冰皆可，但不可加熱食用，否則布丁豆花會溶化。
4.本品用明膠來做，因為明膠凍太易溶於水中。
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看做法好像很简单耶!!@@
可以自己在家里DIY喔
虽然自己做有点麻烦,但改天来试试看好了:smile:
不管了 偶出去买来吃啦
改天在自己做 哈哈
还是珍珠粉呢><"
:sleep::sleep:
有空的时候来一是吧
感谢大大的分享
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三重 雞絲麵.臭豆腐.海鮮麵(粥)
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:smile:(正確位置在仁愛接58號)招牌為老店新開:smile:
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從我有記憶開始就有這麼一攤雞絲麵臭豆腐
30年過去瞭這攤雞絲麵臭豆腐依然還在
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三鮮雞雜
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雞雜（雞肫、雞肝、雞心）四份、新瞬草菇四盎司、筍片半碗、花椰菜隨意、蒜頭三瓣、玉米粉一大匙、酒少許、麻油少許、味精少許、鹽少許、花生油三大匙
做法：
雞肝切片，.......
三鮮釀菜膽
孩子不愛吃蔬菜，喜歡吃肉，相信是許多傢長頭痛的問題。常為瞭哄他吃點蔬菜要絞盡腦
汁，把菜切碎混進肉裏做成丸子啊，做成菜肉包之類的。今天買瞭小棠菜，今晚的花樣就
是三鮮釀菜膽，把混有菜葉、香菇、紅蘿蔔的肉餡釀進鮮嫩的菜膽裏，配閤肉汁入口軟滑
.......
上海粗炒
材料：首先將上海粗麵(約半斤)用水煮熟過冷河備用.
餡料-椰菜絲2兩及(我提議用梅肉)肉絲2兩亦可加小許鼕菇絲(數粒).
肉絲加入小許生抽,糖,生粉,鬍椒粉淹過,鼕菇浸軟蒸淋,椰菜絲飛水.
做法：起鑊爆香肉絲後將所有材料加入略炒,
加入上湯半碗.......
上海鍋餅
準備:
麵粉90剋篩過,粘米粉30剋（篩過）,發粉1/2小匙（篩過）,幼糖1大匙,雞蛋2粒（打散）,水180 ml ,鹽1/4小匙,油1杯,餡料:豆沙蓮蓉 500剋
方法:
1. 皮料：將全部材料攪拌均勻，過瀝待用。
2. 倒入少許皮料再.......
不用水的水煮蛋
本帖最後由 yanjw2000 於 2009-6-8 19:03 編輯 這是我在電視上看到的方法，覺得很方便又省時間^QQ^
就是用鋁箔紙把蛋整個包起來
放進烤箱考8分鍾
烤箱是那種烤厚片吐司的小烤箱就行瞭
＊請注意烤八分鍾是糖心蛋，如果喜歡全熟就多烤２分鍾就ＯＫ瞭
[ 本帖最後由 cougarlee 於 2006-2-1 05:38 PM 編輯 ].......
不用蛋糕粉和預拌粉的無蛋蛋糕做法?
請問一下各位大大...
是否有人知道不用蛋糕粉和預拌粉的無蛋蛋糕做法...
可以的話是否能為小弟解惑...謝謝! [ 本帖最後由 cougarlee 於 2006-3-10 04:47 AM 編輯 ].......
世界衛生組織公布的全球十大垃圾食物
一﹑油炸類食品
1﹑導緻心血管疾病元凶(油炸澱粉)
2﹑含緻癌物質
3﹑破壞維生素﹐使蛋白質變性
二﹑醃製類食品
1﹑導緻高血壓﹐腎負擔過重﹐導緻鼻嚥癌
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3﹑易.......
絲瓜杏仁肉排湯
材料：
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功能：
除痰清暑去熱，治支氣管炎丶胸脅肋痛丶肺癰丶咯血丶膿痰難齣及腮腺炎。
製作方法：
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.......
中華美食烹調方法14種
溜：溜菜需兩步完成。第一步先將掛糊或上漿原料用中等油溫炸過，第二步將芡汁調料等放入鍋內，倒入炸好的原料，顛翻齣鍋。溜菜具有香脆、鮮嫩、滑軟等特點。一般在第二步溜炒時宜用旺火，快速翻炒齣鍋。常見菜肴有“焦溜肉片”、“醋溜白菜”。
燜：是把主料先過油後炸至半熟，再加湯用文火燜至熟爛的烹製法，特點是軟爛不膩。如“黃燜雞塊”、“油燜大蝦”。
燒：是先將主料用油炸過或用火焯過，再加上輔料，兌入湯汁煨至熟爛的方法，特點是汁濃、湯少，菜質軟爛，色澤美觀。如“紅燒海參”、“乾燒魚”。
汆：汆是.......
中和 桔磨坊義大利麵
便宜又好吃，大傢可以去吃吃看喔
位於中和 宜安路幾號我忘瞭
每次去吃都要等，不過可以邊喝紅茶邊等位子 [ 本帖最後由 cougarlee 於 2005-10-25 04:18 PM 編輯 ].......
中和 三喜屋日式小火鍋
:smile: 有點類似三媽臭臭鍋，但是有更多湯頭可以選,一共有6種可以選擇,有咖哩,起司,味噌,泡菜,素食,原味,共有4種肉類可以選擇,有牛.羊.豬.雞,本
人全部都有吃過,但是還是最推薦起司鍋,不過其他的說實在也都不錯吃,除瞭原味我是不怎麼喜歡啦,.......
中和 可愛傢日式速食
這傢位於中和農會正對麵巷子裏麵 日式速食盒餐店
他這個土魠魚又多又好吃
而且長來買老闆還多幾塊給你
吃起來又不會太油
店名可愛傢日式速食
住址颱北縣中和市中和路４０巷７號１Ｆ [ 本帖最後由 cougarlee 於 2007-3-21 06:5.......
中和 德光路OK便利商店旁鹵味
中和德光路OK便利商店旁
有傢加熱式鹵味 口味算是大眾
鹹度拿捏的剛好 佐料又搭配的剛好 價錢公道
重要的是食物新鮮 不會像一般鹵味攤 有種酸酸的味道
大傢有興趣可以到此試吃一番...
保證贊不絕口^^" [ 本帖最後由 cougar.......
中和 最ㄏㄤ蚵仔麵綫
[颱北] 中和 颱灣小吃蚵仔麵綫
【小吃名稱】： 最ㄏㄤ蚵仔麵綫
【小吃地點】： 颱北縣中和市中正路446號
【小吃網址】： http://www.mimi123.idv.tw/
【推薦小吃】： 蚵仔麵綫 大腸麵綫
【個人評價】：裹粉蚵仔.......
中和 汕頭麵
這傢是在中和市保健路裏的巷子內.旁邊有一傢叫玉聖宮的廟
是我吃過最好吃的一傢麵店(聽說是開瞭三十多年瞭) 它沒有招牌.進去裏麵也看不到菜單喔(真好笑不知道要怎麼點)
老闆隻會問你(老闆酷酷的說)~要吃湯麵還是乾麵或是餛飩麵(隻有三種麵真少)
不過啊~它的麵真的是很好吃喔.比一般的麵還要Q喔還要有口感(不像外靣的麵吃起來爛爛的糊糊的沒口感)
不過啊~你夾一口麵咬下就會覺得哪個麵真Q好像是再你嘴裏跳舞一樣(條條分明.口口滿喔)
它的湯頭也很鮮加上肉燥又香真是美味
還有它的乾麵(是我的.......
中和 肉羹湯
中和光華街 大胖肉羹 好吃 他的炒麵 炒米粉都還好 但是肉羹湯真的好喝 湯還可以續 營業時間早上到中午2點 地點 光華街進去 看到人最多 車停最多的那間就是瞭 說著說著又流口水瞭 [ 本帖最後由 cougarlee 於 2006-10-30 05:03 .......
中和 鍋饌
:smile: 類似三媽臭臭鍋，但是有更多總類可以選，像是石阪烤肉....等
價位89元到上百元都有，飲料免費喝，白飯免費吃，還不錯，至少氣份佳，
不過服務人員不多，好像是傢族企業，有些是小孩子...算是幫傢裏做傢事吧
醬料很多選擇，我最愛豆瓣醬瞭，.......
中和 陳記米粉湯
位於中和四號公園旁一傢叫陳記米粉湯
湯頭真是好喝常常看到鄰桌喝到碗朝天
不喜歡吃米粉的還有鹹粥可以選擇
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從此成為常客 [ 本帖最後由 cougarlee 於 200.......
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蒸----食物放入蒸鍋內火大水滾,利用水蒸汽的熱力使其成
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炸----將食物放入多量滾油內,利用油熱使食物在短時間內成熟,
呈金黃色謂之炸。
爆----食物利用大火熱油或熱醬、熱湯,快速做成的菜謂之爆。.......
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