材料：豬肉、蛋、青椒（不喜歡的人可以不放）、蔥、番茄汁、醬油、白糖做法：１.把豬肉切一口狀劃小刀。把青椒切塊狀、蔥切段。２.把豬肉 ... 糖醋豬肉糖醋豬肉

發表日期 2007-06-09T20:26:10+08:00

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趣味新聞網記者特別報導 : 材料：豬肉、蛋、青椒（不喜歡的人可以不放）、蔥、番茄汁、醬油、白糖做法：１.把豬肉切一口狀，劃小刀。把青椒切塊狀、蔥切段。２.把豬肉 ... 糖醋豬肉 .....

材料：
豬肉、蛋、青椒（不喜歡的人可以不放）、蔥、番茄汁、醬油、白糖

做法：
１.把豬肉切一口狀，劃小刀。把青椒切塊狀、蔥切段。
２.把豬肉放入醬油和蛋汁中攪拌，醃漬15分鍾。
３.熱鍋後，放入油適當，把豬肉放入鍋中炒，至豬肉錶麵成金黃色時放入青椒、蔥翻炒一下。
４.加入番茄汁、醋、醬油、白砂糖、煮至收汁（剩一些醬汁其餘的都附著在食材上）即可。

[ 本帖最後由 cougarlee 於 2007-6-10 07:29 編輯 ]

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这种作法为一般家常菜的作法
因为这样肉会不软...容易老硬
不如加入少许面粉及太白粉...再炸
更容易显现出美味

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