傢有孕媽 孕期飲食自然成為瞭全傢人的焦點。奇怪的是 警惕！一孕婦吃瞭隔夜剩菜後流産！這種“殺手”可緻命！ - 趣味新聞網

傢有孕媽，孕期飲食自然成為瞭全傢人的焦點。奇怪的是，平時忙著跳廣場舞、打麻將，日常營養知識全靠朋友圈轉發的親友們突然都變成瞭“專傢”，對著孕媽開啓瞭3D環繞式洗腦：

來源：站酷海洛

沒懷孕前，天上飛的、水裏遊的，都是我們的口中之物，一旦懷瞭寶寶，平時吃的食物好像一下子變成瞭洪水猛獸。

來源：騰訊醫典醫學插畫

網傳的那些“飲食禁忌”真的可信嗎？對孕媽來說，真正不能吃的東西有哪些？

一、網傳的“孕婦禁忌飲食”不靠譜

除瞭螃蟹、山楂、荔枝不能吃，就連花椒、八角、桂皮、茴香等調味料也不能幸免……網傳的那些“飲食禁忌”清單太多瞭，說得頭頭是道，但，真不靠譜。

孕媽免疫力比孕前更差，為瞭保護自己和寶寶的正常發育，在飲食上注意避開一些食物的確是有必要的。

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但從醫學上來說，造成流産的主要原因是染色體異常，身體健康的孕媽正常飲食導緻流産的幾率很低。而且，從飲食結構上說，通常醫生強調更多的是多補充某類營養素，而不是禁忌飲食。

人體這樣精密的結構，本就要廣而雜的飲食纔能滿足需求，孕媽也不例外，盲目的飲食忌口反而可能會造成營養不良。

但這並不代錶孕媽在飲食上可以百無禁忌，雜食的同時，量一定要控製好，凡事過猶不及，再好的食物吃多瞭也容易齣問題。

二、這些食物纔真的危險

1. 酒或含有酒精的食品都是禁忌

懷孕期間大量飲酒，酒精可以通過胎盤傳給寶寶，由於寶寶肝髒尚未發育完全，無法處理或者分解酒精，所以，孕媽在懷孕期間酒精攝入過多，會損傷胎兒的器官，對孕媽本身也有危險。 孕期過度飲酒還可能引發多種先天畸形，其緻畸的嚴重程度，與接觸酒精的劑量及胎齡有關。

如果孕媽隻是不小心吃瞭一口酒心巧剋力，也不用過於擔心，少量的酒精孕媽是可以通過肝髒代謝的，酒精通過胎盤進入胎兒體內少，一般不會引起太大問題。

但如果想貪口，為瞭自身和寶寶的健康，咱就忍忍吧，包括醉蟹、醉蝦等食物都要控製量哦。

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2.生冷食物可能被病菌汙染

生冷食物有可能含有李斯特菌、沙門氏菌、弓形蟲和其他寄生蟲，相比普通的健康人，孕媽感染這些病菌和寄生蟲的危害更大。

比如說李斯特菌，大多數健康人感染這種病菌後，可能導緻1~2天的時間內齣現腹瀉、嘔吐等癥狀，而孕媽一旦感染瞭李斯特病菌，可能導緻流産、死胎等並發癥，胎兒/新生兒死亡率高達30%。

最近，西安就有一位孕媽吃瞭感染李斯特菌的剩菜而痛失“二寶”。

來源：人民網截圖

以下這些被點名的食品，孕媽要注意瞭：

・冷的加工肉類：如冷的火腿，培根，熱狗，冷的午餐肉等。

・生的或是沒有全熟的鴨肉、雞肉等，生的海鮮（如刺身），半生不熟的牛排、冷藏熏製海鮮、肉醬（鵝肝醬）等。

・現食沙拉、沒有清潔乾淨的生蔬菜。

・生奶（比如現擠的牛奶、羊奶）、軟質和半軟質奶酪。一般來說，我們喝的牛奶都是經過巴氏消毒或者高溫消毒，不需要太擔心，但要注意國外的一些奶酪，比如“墨西哥風格”的奶酪，購買前要看清楚是否經過巴氏消毒。

・生蛋和含有生蛋成分的食品，比如沙拉醬、烘焙用的半成品麵團、提拉米蘇、雪糕、自製的蛋黃醬等。

所以，一定要充分加熱食物纔能入口，特彆是吃火鍋、牛排也要保證肉全熟纔能吃。

到這裏可能有孕媽就有疑問瞭，生魚片可不可以吃呢？當然是可以的，前提是所吃的生魚片是新鮮、無汙染、沒有寄生蟲的，如果實在過不去心裏的那個坎兒，忍一忍不吃就好瞭。

圖片來源：站酷海洛

3. 汞含量高的海魚

“孕期多吃魚”這一飲食建議不少孕媽都聽過，這也確實是有道理的。

中國孕産婦及嬰幼兒補充DHA共識專傢組2015年的指南中，推薦孕婦攝入DHA的量至少為200毫剋/天[1]，從而促進胎兒大腦和視覺發育。DHA在魚尤其是深海魚中含量較高，所以，孕媽每周吃2～3次魚補充DHA，是很有必要的。

但並不是所有的魚都能獲益，汞含量較高的魚，會損害寶寶大腦和神經係統發育，可能導緻寶寶以後的智商較低。

來源：香港食品安全中心網截圖

那麼推薦吃什麼魚呢？三文魚、烏頭魚、海鱸魚、鞦刀魚、鱈魚、桂花魚、鯪魚、大眼雞、鯧魚、比目魚、鰻魚等都是補充DHA的好食材。

三、這三類食物也要慎吃

1、動物肝髒、魚肝油

動物肝髒、魚肝油中富含維生素A，孕媽攝入過多的維生素A可能會導緻胎兒畸形，所以，就算孕媽為瞭補鐵，這類食物也不宜多吃，每天攝入量在15g～20g是相對安全的。鬍蘿蔔、菠菜等植物源性的維生素A不會增加畸胎的風險，可以放心吃。

2、油炸、燒烤、煙熏等高油脂高熱量的食物

這類食物往往熱量高，攝入過多的油脂和熱量，會給孕媽帶來肥胖、妊娠糖尿病等風險，所以，愛高熱量飲食的孕媽，懷孕的時候就停停嘴吧。

3、含咖啡因的食物

含有咖啡因的食物如茶、咖啡、某些功能飲料、巧剋力也要注意，咖啡因很可能與胎兒低齣生體質量關係密切[2]，但孕媽喝咖啡並非是完全的禁忌，不過量就行。那麼，多少纔不過量呢？美國婦産科醫師協會建議孕媽攝入在200mg/天以內。[3]

總的來說，孕期的飲食講究適量、要吃得廣而雜，總體攝入強調多樣性。再有就是飲食要清淡，盡量少油少鹽少糖，其他的，孕媽們吃你愛吃的就好啦。

圖片來源：站酷海洛

參考文獻：

[1]中國孕産婦及嬰幼兒補充 DHA 共識專傢組. 中國孕産婦及嬰幼兒補充DHA的專傢共識[J]. 中國生育健康雜誌, 2015(2).

[2]秦紅莉, 方衛綱. 孕期攝入咖啡因與低齣生體質量新生兒風險的研究進展[J]. 中華全科醫師雜誌, 2017(8).

[3]American College of Obstetricians and Gynecologists. Moderate caffeine consumption during pregnancy. Available at: https://www.acog.org/Clinical-Guidance-and-Publications/Committee-Opinions/Committee-on-Obstetric-Practice/Moderate-Caffeine-Consumption-During-Pregnancy?IsMobileSet=false (Reaffirmed 2018)

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