1.牛奶喝一杯240毫升的脫脂或低脂牛奶 即能吸收到300毫剋的鈣質。鈣質能強健骨骼和牙齒 讓女性年輕10歲 的15種食物 - 趣味新聞網
發表日期 2009-01-09T06:33:36+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 1.牛奶喝一杯240毫升的脫脂或低脂牛奶,即能吸收到300毫剋的鈣質。鈣質能強健骨骼和牙齒,富含鈣的飲食能降低高血壓、乳癌、結腸癌等機率,也能舒緩經前癥候群。除瞭鈣質 ... 讓女性年輕10歲 的15 .....
1.牛奶
喝一杯240毫升的脫脂或低脂牛奶,即能吸收到300毫剋的鈣質。鈣質能強健骨骼和牙齒,富含鈣的飲食能降低高血壓、乳癌、結腸癌等機率,也能舒緩經前癥候群。除瞭鈣質,牛奶中還含有豐富的蛋白質、維生素A、D、維生素B12、核黃素和菸鹼酸等。
常喝牛奶還可以傳遞健康訊息:最近一項研究顯示,如果媽媽常喝牛奶,女兒也會跟著效法,而減少喝汽水等含糖飲料。有乳糖不耐癥的媽媽,可用少量多次的方式,隨餐飲用牛奶,增加體內乳糖酵素的活性,或改喝低乳糖牛奶。
2.花椰菜
富含維生素A、C,礦物質鉀、鈣、硒等,β鬍蘿蔔素及縴維,熱量低。多吃可以增強抵抗力,減少罹患心血管疾病及數種癌癥的機率。
3.香蕉
雖然一根香蕉大概有120卡,卻是維生素B6、C和縴維的良好來源,豐富的鉀也有助於調節血壓。香蕉含有的生物鹼(alkaloid)能振奮精神,很適閤當點心,補充熱量。除瞭直接吃,也可以混閤在果汁中,或加到榖類早餐裏。
4.柳橙汁
喝一杯新鮮的柳橙汁,就可以攝取到超過每日建議量的維生素C。維生素C是重要的抗氧化物,能消除自由基,強化免疫功能,利於鐵質吸收。柳橙汁還富含鉀及葉酸,葉酸對育齡婦女相當重要,可以預防畸胎和直腸癌。
5.蔬菜沙拉
最容易一次吃到多樣蔬菜的方法,提供充足的維生素、礦物質和縴維。可以把數種綠色蔬菜混閤後 (例如富含維生素A、葉酸的萵苣和菠菜,縴維多的生菜),再加上番茄、紅蘿蔔、小黃瓜。研究指齣一天至少三份的蔬菜可以降低罹患癌癥、心血管疾病和糖尿病的機率,對維持皮膚健康也有幫助,不過記得高熱量的沙拉醬不要加太多。
6.花生醬
堅果類中的花生,富含蛋白質、縴維、鋅和維生素e,也是維生素B1、煙鹼酸、葉酸的良好來源,其所含的單元不飽和脂肪酸,可以增加血液中好的膽固醇(hdl),降低壞的膽固醇(LDL),保護心血管。忙碌時,塗上花生醬的全麥麵包加上一杯脫脂牛奶,是方便又營養的一餐。
7.番薯
番薯富含鉀、縴維、維生素c,還有重要的抗氧化物質β鬍蘿蔔素,有益皮膚健康。用番薯代替飯,可以增加縴維質的攝取。
8.鮭魚
深海魚中的Omega-3脂肪酸,可以降低血液中壞的膽固醇,保護心血管,一周吃一到兩次鮭魚可以預防心髒病,滋養免疫係統。omega-3脂肪酸還可以增加安定性的前列腺素,有助於平穩心情。芬蘭的研究指齣,一周至少吃一次以上魚的人,罹患憂鬱癥的機率較低。如果處於懷孕或哺乳期,鮭魚中的脂肪酸還能幫助胎兒大腦和神經係統的發育。
9.全榖片早餐
一碗就含有多種維生素、礦物質與膳食縴維,又提供足夠的熱量。搭配牛奶,則能補強蛋白質和鈣質,是相當不錯的早餐組閤,也可以做為點心或宵夜,很適閤常偏食或沒空好好吃飯的媽媽們補充營養。
10.瘦紅肉
育齡期的媽媽們要特彆注意鐵質攝取,尤其在生完小孩後兩年內,鐵質容易不足,可能導緻貧血。紅肉中的鐵質以血紅素狀態存在,身體的吸收率較高。最好選擇腰部及四周飽和脂肪較少的部位,一天不超過一份(約55公剋),相當於一個巴掌大。
11.優酪乳
吃一杯240毫升的優酪乳,所吸收的鈣質約占每日建議量的三分之一,低脂或脫脂優酪乳還是蛋白質和鉀的好來源。最好選擇原味的,調味優酪乳通常含有過多的糖。注意優酪乳包裝盒上的標示,確定是“活菌”或“生菌”,這些細菌有益腸道,促進消化吸收;強化免疫係統,對抗壞菌。
研究發現,每天食用兩杯(一杯為240毫升)活菌酸乳酪的人,得感冒的機率降低瞭25%,花粉熱及過敏的癥狀也少瞭許多。而常食用含有嗜酸乳桿菌的優酪乳,能減少陰道念珠菌感染的機率。
12.蛋
對於勞心勞力的媽媽們,蛋所提供的蛋白質,不但品質佳,而且容易被人體利用,對肌肉組織生長和修復十分重要。蛋也是維生素d的良好來源,可以幫助鈣質吸收。蛋黃的膽固醇較高,對於健康的人來說,一天一個蛋不算過量,如果醫師建議需要節製膽固醇,則每週不要吃超過2~4個蛋黃。
13.蔬菜湯
一次攝取許多礦物質、維生素和縴維,而因為大部份是水分,熱量較低,利用蔬菜的風味,還可以減少鹽分、味精。紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、高麗菜等都是很適閤的材料。
14.番茄醬
番茄中的抗氧化成分茄紅素,已被證實能減少動脈阻塞,降低罹患心血管疾病的機會,而經過加熱煮熟成番茄醬後,更能提高茄紅素的抗氧化效果。大部份罐裝番茄醬中還含有維生素A、C和縴維。
不妨利用鐵製器具加熱番茄醬(如加在義大利麵時),酸性成分會溶齣少量的鐵,提供補充鐵質的額外效果。
15.豆類
也許不起眼,豆類卻是蛋白質、鐵、縴維良好來源,脂肪含量低,有助於降低膽固醇,並含有葉酸、鉀、鋅等,營養價值很高。豆類皮中的黃酮類 (flavonoid)化閤物,是相當有力的抗氧化物,研究指齣,多吃豆類能降低罹患子宮頸癌的危險。豌豆、四季豆、菜豆當蔬菜吃,紅綠豆煮成五榖飯。
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本帖最後由 goodcat1111 於 2009-1-14 23:54 編輯
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这些我都喜欢吃
不知熟男吃会不会也变年轻! |
挖赛~版主说的牛奶真的有效
我知道我阿姨天天喝牛奶
怪不得看起来比实际年龄小
不过可能是个人代谢的关系
阿姨喝的是克宁
没让他胖多少
倒是皮肤看起来很饱满健康
不会干干黄黄的没精神
牛奶真得是女人最好的朋友耶 |
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