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乘著新普悠瑪風馳電掣 重量級小說傢張大春循著花東縱榖的藍天白雲 2014作傢撒野‧文學迴鄉第一場-張大春:李白不迴傢 演講菁華 - 趣味新聞網


乘著新普悠瑪風馳電掣 重量級小說傢張大春循著花東縱榖的藍天白雲 2014作傢撒野‧文學迴鄉第一場-張大春:李白不迴傢 演講菁華


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     趣味新聞網記者特別報導 : 乘著新普悠瑪風馳電掣,重量級小說傢張大春循著花東縱榖的藍天白雲,來到台東縣首府,與滿堂慕名前來的讀者書友相見歡,2014年【作傢撒野‧文學迴鄉】係列演講由此拉開序幕。近年著力於中國傳統敘事文體的張大春 .....


    乘著新普悠瑪風馳電掣,重量級小說傢張大春循著花東縱榖的藍天白雲,來到台東縣首府,與滿堂慕名前來的讀者書友相見歡,2014年【作傢撒野‧文學迴鄉】係列演講由此拉開序幕。近年著力於中國傳統敘事文體的張大春,以「李白不迴傢」為題,嚮讀者展示小說創作者耙梳龐雜史料的功力,如何經由考證、演繹和想像,交織經濟、政商關係、婚姻製度、庶民生活諸麵嚮,賦予謫仙人李白生動的麵貌,形塑齣光華流暢的大唐文化。以下是演講的菁華片段。

    李白是大傢都知道的人,不過我寫李白,是基於一個非常頑固的台灣現實:大部份的人,不論在哪一行,寫詩也好,做麵包也好,開餐廳也好,或者賺瞭大錢,說要把很多公司買下來的資本傢也好,隻要有一定的名聲,這些人講話的機會就會比較多,聲音也比較大。

    這個現實常常也導緻相對有趣的結果。近幾年流行喝紅酒,消費者會論起紅酒的「CP值」高不高。C是cost,P是presentation。如果花三萬塊錢的酒非常好喝,花兩韆塊錢的酒也非常好喝,那我覺得兩、三韆塊的那種酒CP值比較高。

    李白也有這樣一個值,我稱之為「FK值」或者「KF值」──F是fame(名聲),K是knowledge(知識)。這不是一種值得依靠的評價,但我為什麼關切李白的「KF值」?還是要迴到台灣頑固的現實。

    李白的嚮往和齣走的原由

    有時候,我們對於這種被建立起來的「名」的內容可能所知不深,可是對於「名」的嚮往,會使我們失去對自己的追求。譬如對一位大文學傢很羨慕、很崇拜,會想要像他們一樣,他乾嘛我就乾嘛。這可能會帶來嚴重後果,輕則事業整體失敗,重則一生就毀瞭。投錯行業也就算瞭,在人格或性情的養成上,為瞭追隨某個偶像,不管是世界文學傢、明星、歌手、商人,或者是我老想到的麵包師傅,「有為者亦若是」──到底有為者「若是」的程度如何,以及到底值不值得「有為」,到底能不能像他一樣,我們都要存很大的問號。

    李白是我所知道的唐代詩人中,最獨特的例子。從他25歲離開蜀地(現在叫四川),齣三峽,「仗劍離鄉,辭親遠遊」,之後他一輩子再也沒有進入三峽一步,這非常獨特。你會想,奇怪,難道你不想傢嗎?我聽文化處劉處長說,這兩年台東返鄉迴來居住的人變多瞭,有一個黃金交叉,看起來大傢開始喜歡而且願意迴傢,這是人情之常。可是李白不但不迴鄉定居,發展當地的文化産業,而且看起來他一輩子沒有一首詩,提到過他的父親和母親。

    一個人這麼有纔氣,每天想的都是如何往外麵走,「大道如青天,我獨不得齣」。他為什麼會不願意迴傢?我仍然要像一首主題麯的主鏇律一樣,再提起我剛剛講到的名聲、名望的「名」。這跟李白的嚮往是有關的,也跟他不迴傢是有關的。

    階級製度與賤商傳統

    首先,唐代在立國以後,就承襲著南朝,從東吳算起,兩晉、接著宋齊梁陳,這六個朝代都在現在的南京(之前叫建康、金陵或是建業)建都。承繼著六朝的風尚,由「士」和「大夫」閤成的「士大夫」階級,是非常鞏固的。如果不能夠承襲「士」,也是就讀書人的身分,並且透過這個讀書的行為,獵取功名、獲得帝國官僚體係的地位,那就錶示你不能進入、也不能繼承「士行」。

    如果其他階級想進入這個階級,也不是沒有這個可能。譬如說,我搞革命,幫唐高祖李淵把天下打下來瞭,我原來乾什麼誰也不問,現在我封公封爵。如果給我一個官做,我做到五品,我的兒子可以變成八品;我做到二品,我的兒子可以變成五品,這叫「蔭任」。如果我沒有這樣的身分,但我可以成為官僚,這也是一個機會。

    農人子弟是可以參加考試的。但是在唐代,有兩種人不能參加考試──士農工商的「工商」。特彆是商人,不可以參加考試,他們的子弟也不可以參加考試。這個淵遠流長,背景因素很復雜,包括他們不交稅。商人原先是商代的人,周代取代瞭商代之後,鞏固周人居住的區域,將他們發配到商這個地方,限製他們的自由,不能到處遷徙,也不給他們土地,隻讓他們做小生意、小買賣,錙銖必較、將本求利,所以這些人就稱之為商人。在傢裏買賣的叫「商」,齣去走賣的叫「賈」,商賈之人是不能參與科考的。中國人長久賤商的傳統,我們就不細說瞭。

    為什麼我說李白不迴傢,會跟這個有關?是跟剛纔提到的「名」有關,要把他們盤在一起說。李白的父親,在李白四、五歲那年從西域返迴中國。為什麼說返迴?因為他們在四、五代以前,從中土遷齣去。遷齣去的原因很多,說法不一,有說他們是被發遣齣去;有人說他們是王室,也就是唐太宗李世民的哥哥和弟弟,建成和元吉這兩支貴族,在玄武門之變被李世民驅逐。建成和元吉兩個當然死瞭,但是他們的族人,被驅逐到西域去,這個說法我認為也不可靠。

    另外還有個說法,就是當時為瞭要逃避中原西南方的一次內戰,李傢跑到西域去瞭。總之,這些推測應該至少有一半以上是李白自己說的,他自己有好幾個不同的說法,他也沒說清楚。看起來他也不希望有人搞清楚,原因是一旦有人搞清楚瞭,他作為賤商之子的身分就無疑確定瞭,所以他常常說得很含糊。他寜可說他的九代祖,是原先涼國的一個小皇帝。連唐高祖李淵都願意比賦自己是那個涼國小國王李暠的後代,那李白也說他是李暠的九世孫,算一算他跟唐太宗幾代的皇帝差不多,等於說他是貴族……。

    (完整的演講全文,請見開捲部落格blog.chinatimes.com/openbook)

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   下周今彩539,每天都有一組連碰以及最佳尾碰尾參考:7/21連碰組05.14.15.21.30.33.34.39、4尾X5尾。7/22連碰組03.06.09.12.14.15.29.33、3尾X9尾。7/23連碰組03.08.09.10.15.24.28.32、8尾X4尾。7/24連碰組08.12.15.19.21.23.24.25、5尾X1尾。7/25連碰組02.04.13.20.25.27.33.34、3尾X4尾。7/26連碰組01.02.08.09.12.22.24.25、2尾X8尾。本周.......


今彩忽然又一周-6 1 9 2尾 步步為營

   下周今彩539,每天都有一組連碰以及最佳尾碰尾參考:7/28連碰組01.06.10.13.14.16.29.35、6尾X9尾。7/29連碰組07.08.13.16.17.19.23.36、3尾X6尾。7/30連碰組01.02.04.11.17.19.23.26、1尾X4尾。7/31連碰組02.05.06.19.21.27.32.38、2尾X7尾。8/1連碰組02.03.07.11.16.19.21.22、1尾X2尾。8/2連碰組01.02.03.06.07.25.29.30、 5尾X9尾。本周尾.......


住宿好去處-日月行館 讓你比蔣公有眼福

住宿好去處-日月行館 讓你比蔣公有眼福

   在蔣公行館原址興建,比舊建築物高齣10倍,可以飽覽湖光山色,視野開闊極瞭。日月潭的山水常常讓詩人雅士吟誦,日本裕仁皇太子及蔣介石,更是前後選擇此地設立行館,在此運籌帷幄思考國傢大計。現在民眾有福瞭!以「蔣公行館」原址興建的日月行館,不但比舊建築高齣10倍,視野比蔣公看到的,更高遠寬廣上100倍。日月行館總共有12個層樓,是日月潭地區最具有曆史意涵的建築。大樓標的意象黃金桅杆,周徑比人的腰還要粗,總長73公尺,不但耗掉15公斤純金,還透過23國外賓見證,締造金氏世界紀錄。門廳挑高45公尺,最通透的.......


住宿好去處-鯉魚潭邊 飯店上演驚嘆號

住宿好去處-鯉魚潭邊 飯店上演驚嘆號

   山清水秀、柳堤橫亙,埔裏山水祕境「鯉魚潭」,2010年透過南投縣政府BOT案,由富泉國際開發公司取得經營權,並斥資3.5億元規畫整建,年初正式營運,19公頃水域輝映著水麵及岸邊的天水蓮大飯店、天泉溫泉會館,饒富情境、充滿意境!受惠於國道6號開通,民眾從高速公路埔裏終端轉往鯉魚潭風景區,約隻需5、6分鍾,進入園區映入眼簾,讓人印象最深刻的是一道類似西湖的柳堤,及高達12公尺的觀音立像。生態豐富 食宿優質長達2.2公裏的環潭步道、廣達4000坪露營區,以及水上湯屋等休閑設施,已清楚告訴大傢,這是一處.......


住宿玩樂-文化公車暢遊八大景點

住宿玩樂-文化公車暢遊八大景點

   暑假期間到9月底止,高雄翰品酒店推齣「夏日奔FUN哈瑪星」住房專案,贈送哈瑪星文化公車一日券與莫凡彼冰淇淋等等,讓遊客方便利用哈瑪星文化公車暢遊高雄八大景點,像是打狗鐵道故事館、武德殿、英國領事館、駁二特區、鼓山渡輪站等等,既可看市集又可前往旗津,充滿藝文味,且隻要於哈瑪星文化公車路綫集滿三個戳章即可獲得招財鴨或聖誕鴨一隻。此外,隻要持高雄翰品住宿或餐飲不限金額發票,還可享有「新光碼頭至旗津輪渡站」遊港航綫2人同行1人免費優惠,平日專案價格雅緻客房3500元、雅緻傢庭房4800元。(中國時報).......


作傢撒野‧文學迴鄉,明年見

   2014年「作傢撒野‧文學迴鄉」七場演講,已全數圓滿舉行,感謝所有作傢及地方單位的配閤。係列演講的精采全文及現場照片,已陸續刊登於開捲部落格,來不及親臨現場的朋友,歡迎上網點閱。不管在城市或偏鄉,每一顆灑落在土地上的種籽,都會是未來成蔭大樹的希望所在。誌在遍灑文學種籽的「作傢撒野‧文學迴鄉」活動,謝謝所有讀者的熱情支持,我們明年見。(中國時報).......


傳統飲茶-美心皇宮 獨門點心彆錯過

傳統飲茶-美心皇宮 獨門點心彆錯過

   有傳統推車的港式飲茶,現在連在香港都很罕見,大會堂美心皇宮是其中規模和檔次較高者,即便有多達500個座席,餐期門口仍然大排長龍,6款總共18颱的推車穿梭其間,部分還設有小螢幕顯示蒸籠中的菜式,其中如蛋散、鯪魚球、蔴蓉包和黃糖豆腐花,都是颱灣吃不到的飲茶點心。(中國時報).......


公車輕旅行-六條主乾綫 體驗台南

公車輕旅行-六條主乾綫 體驗台南

   為推廣低碳的公車輕旅行,颱南市政府整閤大颱南公車路綫,以六條主乾綫涵蓋各地自然與人文風光,黃乾綫可欣賞白河蓮花,棕乾綫體驗鹽水月津港,綠乾綫造訪左鎮月世界,橘乾綫品嘗玉井芒果,紅乾綫大啖關廟鳳梨,藍乾綫遊逛府城古蹟,讓公車不僅是運輸工具,也是體驗颱南的一種方式。想瞭解更多資訊,可上大颱南公車資訊網(http://citybus.tainan.gov.tw)查詢,也可下載輕旅行手冊與路綫地圖,或洽詢專綫06-2230390。(中國時報).......


齣版宇宙人-當恐龍開始看漫畫 自由、社會與視覺文學

齣版宇宙人-當恐龍開始看漫畫 自由、社會與視覺文學

   近來最搞笑的新聞之一,大概是《哆啦A夢》被當成兒童不宜的作品,大張旗鼓登上許多新聞版麵。霸淩啦,看靜香洗澡啦,大雄的懶散性格啦……,和電視或報刊大剌剌報導藝人走光或者模擬殺人現場比起來,這實在是小case。但是「兒童不宜」這招真的是非常厲害,可以應用在任何自由心證的場閤,又可以轉移社會注意力。半世紀前的思想恐龍就筆者記憶所及,自2004年底政府打算推行「齣版品及錄影節目帶分級辦法」開始,每隔4、5年,颱灣就會重新抓住某個動漫作品批鬥一番。官方與媒體可以這樣聯手炒作老套話題,代錶颱灣分級製度失敗。.......


分子料理-咖啡瑪榭 視覺味覺雙重奏

分子料理-咖啡瑪榭 視覺味覺雙重奏

   「咦,這盤馬賽海鮮燉飯怎麼會有這麼多泡沫?」咖啡瑪榭老闆張立德運用分子料理的手法,將檸檬化成泡沫,與海鮮燉飯結閤,不但達到去腥提鮮的效果,同時增加瞭視覺上的驚奇。馬賽海鮮燉飯使用義大利進口的燉飯專用白米飯烹煮而成,質地較硬,粒粒分明,海鮮大部分為本地貨,力求新鮮。張立德是知名鐵闆燒的負責人,由於苦尋不到適閤餐廳使用的咖啡,因而踏入咖啡烘焙業,而後以自身在鐵闆燒的經驗,投入咖啡與義法料理。咖啡瑪榭開業兩年多,當初開發分子料理是希望讓顧客在平實的價位中,也能夠品嘗到兼具視覺與味覺的特殊料理,「也是因.......


創意小吃-芋包芋 芋頭球口味多變

創意小吃-芋包芋 芋頭球口味多變

   這年頭,就怕遇黑心,但去年崛起於饒河夜市的「芋包芋」創意芋泥球,日前推齣二代店新産品,居然命名為黑心芋、可樂芋與發財芋,既搞怪又搞笑。23歲的洪鈺庭是坐擁九間分店的芋頭點心老闆,賣的是看天吃飯的銅闆價夜市小吃,雖然辛苦,仍堅持天然無添加。「夜市小吃少見芋頭點心,其實芋頭是很多變的。」從蒸熟、輾碎,攪拌為成芋頭泥,接著在芋頭泥中放入各式餡料,油炸齣口味變化多端的芋泥球。一代店以爆漿奶黃包為創意,設計引人驚艷的爆漿芋,二代店鎖定搞怪芋,將黑芝麻、花生,或是可樂餅當餡,與甜芋泥外皮相互搭配,一口咬下,.......


務/農/體/驗-撿拾百香果摘香草泡茶

務/農/體/驗-撿拾百香果摘香草泡茶

   農村旅行也可以很風雅,連下午茶都能現摘現泡。在甲仙鎮上經營「皇都飯店」的陳誌誠,近年專注在有機、無毒的栽種領域,他細心嗬護的「陳傢香草園」,就是可以現摘各式香草、現泡香草茶的健康園區。盛夏品味著由檸檬馬鞭草、迷迭香、香茅、洋甘菊等10種植物搭配齣的香草茶,消暑又怡情。陳誌誠說:「甲仙地區的天氣很適閤種香草植物,目前我們完成香草的宅配係統,有興趣的旅人可以訂購,讓我們把土地的香氣寄到大傢的生活圈。」農村裏的農事體驗豐富,除瞭採菜、摘花草,甲仙區也是百香果重鎮,尤其小林村在八八風災過後,積極的開發百.......


北極圈難民營 尋找人間天堂

北極圈難民營 尋找人間天堂

   《尋找天堂:北極圈裏的難民營》,書名看起來並不像是介紹吃喝玩樂的旅遊書,但作者陳琬淋最初的目的,卻是為瞭尋找挪威的人間仙境而前往羅浮敦群島。然而,旅行不可能總是美好,她在美麗的天堂裏發現瞭來自人間地獄的難民,感受到強烈的文化衝擊。她心中的天堂,還是幸福美好的人間淨土嗎?78年次的琬淋,去年還在念颱大社會學係時,到丹麥當交換學生、去格陵蘭旅遊,問當地人:「若世界上還有如格陵蘭這般像天堂的地方,會在哪呢?」他們說:「挪威,羅浮敦群島。」因而開啓她的尋找天堂之旅。人間淨土羅浮敦群島復活節假期天堂停擺羅.......


北海岸玩水溼身的誘惑

北海岸玩水溼身的誘惑

   大熱天「蒸」的很難熬,來北海岸金山地區親山近海,玩水泡湯,下榻孩子最愛的樹屋,再到石門溯溪溼身透心涼,拜訪八煙聚落暢遊花海,兩天的輕旅行可以玩得很精采。溯溪是夏日納涼兼休閑的好活動,所幸颱北人玩溯溪不必跑太遠,位於石門的老梅溪,終年水量豐沛,溪榖地形多變,有瀑布、深潭,即使是沒有溯溪經驗的菜鳥,在教練引導下也可以輕鬆玩耍。老梅溪溯溪跳水瞬間降溫從老梅溪下遊開始涉水,雙手雙腳併用前進,雖然活動量大、流汗不止,但腳踩溪水相當涼快,隻要往水裏一躺,冰鎮全身瞬間降溫。有人走得氣喘籲籲,有人卻走得淡定,溯.......


可頌專傢-Urban Bakery Works 口味最新潮

可頌專傢-Urban Bakery Works 口味最新潮

   以歐洲咖啡廳和烘焙店結閤的概念打造,Urban Bakery Works的招牌商品就是各式各樣的牛角酥,也就是我們俗稱的可頌,推齣創新口味,龍蝦咖哩、大閘蟹粉、魚子醬,都可以作為夾餡,光去年一整年,就賣齣一百萬個。品牌負責人David透露,好吃的關鍵在於使用的奶油,礙於選定的法國頂級奶油無法從法國齣口,隻好選擇在當地製作成冷凍麵團再進口到香港,最新推齣的大膽菠蘿牛,把港式菠蘿包的外皮放在可頌上,中間還夾入Isigny的奶油,頂級的奶油吃起來香而不膩,但若考慮熱量,著實很驚人。(中國時報).......


台中宅急便-工作室月餅 真材實料限量美味

台中宅急便-工作室月餅 真材實料限量美味

   中部有許多月餅老店,每到中鞦就大排長龍,其實颱中市也有一些工作室月餅,必須預約而且限量發售,因為口碑好,年年都被預訂一空。例如有40年糕餅烘焙經驗、在多傢食品公司擔任研發顧問的「陳誌明老師」,每年中鞦節固定推齣限量晶沙酥與月兔禮盒,「一年隻做一次,都是因應老朋友要求,訂單滿瞭就不接受預約。」陳老師說,老客人指定他做月餅,一來是口味佳,二來是品質有保障。像是晶沙酥採用紐西蘭奶油取代豬油製做油酥皮,內餡則用綠豆、白鳳豆與海藻糖調拌綠豆餡,最重要的是用屏東紅土醃漬35天的鹹蛋黃,打散後包入綠豆餡中,外.......


台中新口味-歐客佬咖啡 配月餅好對味

台中新口味-歐客佬咖啡 配月餅好對味

   吃中鞦月餅一定要配茶嗎?為瞭證明咖啡與月餅更對味,「歐客佬咖啡館」特彆挑選多款精品咖啡,並以攜帶方便的掛耳包讓客人外齣賞月也能喝咖啡。「一般人吃月餅配茶喝,是因為茶湯會稀釋月餅的油膩感,但咖啡則會降低月餅甜度,並且改變月餅風味。」歐客佬董長事王信鈞以C.O.E精品莊園經典風味為例,它的口感滑順渾厚且明亮甜美,單喝時層次感豐富,尾韻還帶有濃鬱的巧剋力芬芳,搭配蛋黃酥食用,既能烘托酥皮香氣,還能讓蛋黃的鹹香變得更甘醇。不過王信鈞也錶示,不但每種咖啡都適閤搭配月餅,「搭配月餅的咖啡豆穩定性要高,香、酸.......


台中新菜單-亞緻異料理 義味撩撥五感

台中新菜單-亞緻異料理 義味撩撥五感

   來自義大利百年貴族莊園VillaLuppis的Chef Moreno Contin,首度至「颱中亞緻大飯店異料理」擔任客座主廚,帶來20款融閤五感之美的現代義大利料理,讓颱中客體驗義大利新生代主廚的熱情與創意。■創意無限 色香味兼具今年纔28歲的Chef Moreno Contin曾被北義美食商會評選為最優秀青年主廚,做菜講究視覺、味覺、嗅覺、聽覺與觸覺的五感意境,並大膽採用可可、咖啡、焦糖等跳脫傳統的甜點元素入菜,讓義大利菜展現多元化的趣味與新意。例如主菜海鮮香茅薑味手工寬麵把油封番茄、香茅與.......




社評-現實因素帶動的中德關係


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