國際市場潛在通貨膨脹壓力將在相當一段時期內居高不下。未來一段時間 國際市場波動還會給國內市場帶來一定的通脹壓力。CPI漲幅可能有所擴大 辣椒價格漲162%，小柿子22元一斤！專傢：未來警惕豬肉價格上漲 - 趣味新聞網

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文|《財經》記者 張明麗 孫穎妮

編輯|王延春

受大宗商品價格上漲以及蔬菜等農村品價格上漲的影響，3月中國消費者價格指數（CPI）同比漲幅也重迴“1”時代。4月11日，國傢統計局發布數據顯示，3月CPI同比上漲1.5%，較2月上升0.6個百分點，創3個月新高。2022年1月和2月同比漲幅均低於1%，同為0.9%。

3月CPI同比漲幅超齣市場預期。《財經》記者瞭解到，數據發布前，中銀證券、浙商證券等多傢機構預測，3月CPI同比漲幅在1.1%至1.3%之間。

數據顯示，3月鮮菜價格由上月同比下降0.1%轉為上漲17.2%；食用植物油、鮮果和水産品價格分彆同比上漲6.1%、4.3%和4.2%，漲幅有所迴落；麵粉價格同比上漲4.6%，漲幅擴大1.9個百分點。

非食品價格同比上漲2.2%，漲幅比上月擴大0.1個百分點，影響CPI上漲約1.77個百分點。非食品中，工業消費品價格同比上漲3.5%，漲幅比上月擴大0.4個百分點。其中，汽油、柴油和液化石油氣價格分彆同比上漲24.6%、26.9%和27.1%，漲幅均有擴大。

對於3月CPI同比漲幅擴大的原因，國傢信息中心首席經濟師祝寶良告訴《財經》記者 ，一方麵，原油、糧食等國際大宗商品價格上漲，全球通脹高企，導緻國內輸入性通脹壓力加大。另一方麵，近期國內新冠肺炎疫情有所惡化，受到運輸等環節影響，蔬菜的價格也有所上漲。再加上去年價格變動的翹尾因素影響，多重因素助推下，導緻3月CPI同比漲幅有所擴大。

《財經》記者在調查中瞭解到，近期糧食、蔬菜等農産品的價格有所上漲。據農業農村部監測，2022年3月21日-27日“農産品批發價格200指數”為134.10（以2015年為100），比前一周升0.94個點，比上年同期高7.24個點；“‘菜籃子’産品批發價格200指數”為137.10（以2015年為100），比前一周升1.09個點，比上年同期高6.90個點。

今春全國蔬菜的價格持續在高位波動。商務部3月30日發布消息顯示，近期疫情多發頻發影響蔬菜生産流通，3月21日至27日，全國30種蔬菜零售均價環比上漲1.5%。瓜菜類和葉菜類蔬菜價格漲幅明顯，其中，鼕瓜、大白菜和西葫蘆價格環比分彆上漲9.9%、8.2%和5.3%。南方地區菜價漲幅居前，其中上海、福州和杭州菜價分彆上漲28.3%、5.4%和2.1%。

《財經》記者采訪的多位專傢錶示， 國內糧價雖然仍存上漲壓力，但是國內農業生産形勢趨於穩定，加上政府調控手段，未來糧食價格將有較大迴鏇餘地。此外，隨著氣溫迴升，全國蔬菜整體供應量增加，預計未來蔬菜價格也將緩慢下行。

對於CPI未來走勢，祝寶良認為，當前1.5%的同比漲幅屬於較低水平，後期輸入性通脹的影響或進一步加大，CPI漲幅還將有所擴大。此外，未來豬肉價格的上漲也將導緻CPI漲幅進一步擴大。

物價為何漲？

普通消費者不難發現，食物價格正在悄悄上漲。奶茶品牌“一點點”部分奶茶類目上調1元，以前 29.9元一斤的蝦漲到瞭49.9元，10元一斤的小柿子漲價至22元錢。一位正在減肥、靠吃玉米度日的女士告訴《財經》記者，她眼看著兩根玉米的價格從8元漲到10元再漲到現在的12.9元，“錢不多，但漲幅很大。”在北京通州的一傢超市裏，一位正在購買麵粉的市民告訴《財經》記者，去年50斤重的麵粉售價90多元，現在漲到瞭110元。該超市的售貨員也有同感，她錶示豆油等食用油的價格從去年開始就一直在上漲，最近一個多月的時間每桶油漲瞭五六元，尤其是豆油、菜籽油漲價最為明顯。

一位不願具名的餐飲公司總經理介紹，他所在的公司麵嚮企事業單位做團餐業務，近期公司進購菜價上漲10%，黃豆上漲10%，食用油上漲5%，米麵上漲5%，雞蛋上漲2%，肉類價格平穩。他說，很多餐飲都在漲價，但團餐與其他餐飲類目邏輯不同，團餐需要先固定餐標，也就是售價與收入是恒定的，如果成本上漲隻能擠壓自己的利潤空間。

今春全國範圍內蔬菜的價格持續在高位波動。北京市農業局信息中心發布的數據顯示，2022年3月21日-27日，北京市主要農産品價格總體以上行為主，蔬菜價格仍呈高位運行態勢，其中，韭菜、小辣椒、番茄的同比漲幅達123.9%、162.0%和122.8%。預計受疫情影響未來蔬菜價格高位運行態勢仍將持續。

北京通州區一位蔬果店老闆告訴《財經》記者，辣椒的價格上漲十分明顯，比如尖椒之前進貨的價格是四五元一斤，最近幾個月已經漲到瞭八九元一斤。

除瞭糧油、蔬菜，成品油的價格也在連續上漲。3月31日，國傢發改委發布消息稱，根據近期國際市場油價變化情況，按照現行成品油價格形成機製，自2022年3月31日24時起，國內汽、柴油價格（標準品，下同）每噸均提高110元。摺閤升價，92號汽油、95號汽油和0號柴油價格均上調0.09元/升。

《財經》記者瞭解到，本輪國內成品油價格上漲是2022年第六次調價，也將迎來年內“六連漲”、跨年度“七連漲”。本次調價過後，2022年成品油調價將呈現“六漲零跌零擱淺”的格局。

商務部研究院研究員梅新育告訴《財經》記者，自2020年三季度末以來，受到全球通脹高企、全球供應鏈受阻等因素的影響，糧食、能源等大宗商品價格一直處於上漲趨勢。近期俄烏衝突爆發，俄烏作為全球小麥等重要糧食的齣口國、俄羅斯作為世界主要的石油和天然氣齣口國、俄羅斯和白俄羅斯作為世界主要化肥生産和齣口國，會對全球糧食和原油的供應造成較大影響，再加上西方對俄羅斯的全麵製裁使得俄羅斯糧食、原油齣口受阻，加之各國作為應急反應而緊急發布實施的限製糧食齣口措施，導緻國際糧食、原油價格大幅上漲。這種上漲趨勢一定程度上也傳導到瞭國內，助推國內小麥、玉米、豆油等糧油産品價格走高，而國內的成品油更是與國際聯係緊密，導緻國內成品油價格也齣現瞭較大幅度的上漲。

不過，國內玉米、小麥受到國際糧食環境影響有限。浙商期貨農産品研究員徐心澄嚮《財經》記者分析，國內小麥和玉米曆來自給率非常高，當前價格的抬升主要受國內供需關係的影響。以玉米為例，年前玉米庫存充裕，年後企業不再采購玉米，春節後的一個月左右基本是玉米的消耗期，近期以來，玉米庫存消耗完畢，各大企業開始大規模集中采購，導緻玉米價格小幅上漲。此外，玉米種植農戶也看好後續價格上漲，有存糧惜售的情況存在。中國玉米的自給率一直超過90%，小麥的自給率近98%，且在俄烏衝突之前，中國與俄羅斯簽署瞭小麥進口協議。所以總體來看，短期內國際市場變動難以對國內玉米、小麥供需産生較大的影響。

而蔬菜價格的上漲則與天氣、疫情、運輸成本增加有很大關係。農業農村部蔬菜市場分析預警團隊首席分析師張晶告訴《財經》記者，今春以來全國蔬菜價格季節性迴落較往年偏緩，呈高位波動，3月蔬菜價格迴落明顯慢於往年同期，同比偏高。這種情況是受到不利天氣和成本上漲等多重因素疊加影響：一是天氣異常，影響瞭部分産區蔬菜正常的換茬節奏。2月初的寒潮天氣，部分南方産區蔬菜受凍，部分品種蔬菜産量下降、部分蔬菜退市期提前、部分蔬菜上市期推遲，使得供應鏈銜接不暢，這種現象在2月下旬到3月上旬錶現得比較明顯。二是近期多地散發新冠肺炎疫情，階段性管控措施對蔬菜采收、運輸産生一定的影響，部分産區蔬菜田頭采收、換茬定植、流通等環節有不同程度的延遲。三是運費價格反彈，包括汽柴油價格上漲、疫情影響下司機“帶星”流動不暢等，這些都增加瞭運輸成本。

商務部研究院研究員白明認為，國內糧油蔬菜價格的上漲與周期性因素有關。農産品價格的上漲既受到疫情影響，也與輸入性通脹導緻的生産資料價格上漲有關。其中蔬菜價格受市場因素調節的影響最為明顯，但市場有時會失靈，農民種什麼往往隻參考去年的銷售情況，這與豬周期是類似的。但二者有所差異，因為蔬菜受氣候與物流的影響更嚴重。

漲價何時休？

相較於物價漲幅而言，大傢更關心的問題是，本輪物價上漲將至何時。

梅新育認為，國際糧油、原油價格的上漲趨勢，很大程度上要看俄烏衝突的進展以及西方國傢對俄羅斯的製裁情況。“中國糧價雖然依舊存在上漲壓力，但是國內糧食儲備充裕且小麥、玉米等糧食的自給率高，肯定能保證國內糧價的上漲幅度遠遠低於國際市場。”

對於中國而言，糧食價格有較大迴鏇餘地。中國社會科學院農村發展研究所研究員李國祥錶示，判斷價格走勢要看供求關係。中國糧食供給是充足的，雖然俄烏形勢會帶來一定不確定性，但伴隨著國內春播完成，農業生産形勢趨於穩定，加上政府調控手段，未來幾個月糧食價格將有較大迴鏇餘地。

2月25日，國傢糧食和物資儲備局新聞發言人秦玉雲在新聞通氣會上錶示， 目前，中國糧食庫存處於曆史高位，保供穩價的物質基礎非常紮實。小麥和稻榖兩大口糧品種總量大、分布廣、比重高，庫存占比超過70%，能夠確保“口糧絕對安全”。 同時，調控有手段。近年來，國傢有關部門完善體製機製，創新方式方法，在糧食市場調控方麵采取瞭一係列政策措施，國內糧食市場始終保持瞭供應較為充足、運行總體平穩的良好態勢。

對於後市蔬菜價格的走勢，張晶認為，未來蔬菜價格將緩慢下行。從供給看，隨著氣溫迴升，北方設施蔬菜上市量增大，南方露地喜冷涼蔬菜陸續結束采收進入換茬期，南方塑料大棚喜溫蔬菜逐步進入生長旺季，部分開始采收上市，全國蔬菜整體供應量和種類都有所增加。從成本看，受汽柴油、農資價格上漲，以及2月南方不利天氣的延續性影響，蔬菜運輸、保溫防凍和病蟲害防治成本均有所增加，預計短期內如青椒、番茄、尖椒等部分品種價格仍將保持高位運行；部分春季蔬菜價格可能齣現反彈，尤其是長江流域及以南地區的春季塑料大棚茄果類、瓜豆類等喜溫蔬菜，以及部分速生葉菜和喜冷涼十字花科葉菜等露地蔬菜。預計4月以後大部分品種價格將進入季節性迴落區間。

白明認為，對蔬菜價格的上漲要客觀看待，各級政府都很重視“菜籃子”工程，目前也沒有城市因疫情齣現蔬菜供應失控的情況。

CPI將溫和波動

對於未來CPI的走勢，祝寶良等多位專傢告訴《財經》記者， 外部環境更趨嚴峻復雜和不確定，後期輸入性通脹的影響或進一步加大，CPI漲幅還將有所擴大，但總體將繼續保持在閤理區間溫和波動。

粵開證券首席經濟學傢、研究院院長羅誌恒認為，接下來重點關注豬肉價格和國際油價波動，警惕豬油共振推高通脹。

在3月7日舉行的國新辦發布會上，國傢發展改革委副主任鬍祖纔錶示，中國經濟韌性強、市場空間大，政策工具箱豐富，特彆是糧食生産連年豐收，生豬産能充足，工農業産品和服務供給充裕，完全有條件、有能力、有信心繼續保持物價平穩運行，居民消費價格漲幅3%左右的預期目標是可以實現的。

國傢發展和改革委員會價格監測中心主任盧延純撰文錶示，俄烏衝突對中國CPI的影響主要體現在國際糧價上漲增強國內糧價上漲預期以及油氣價格嚮終端消費價格傳導方麵。中國經濟韌性強、市場空間大，傳導影響總體可控、幅度有限，有條件、有能力、有信心繼續保持物價的平穩運行。

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