茶 自古以來就是中華的舉國之飲。而我國 茶葉過期之後，還能喝嗎？茶客：多數人或許做錯瞭，不妨瞭解一下 - 趣味新聞網

茶，自古以來就是中華的舉國之飲。

而我國，作為茶葉的第一“故鄉”，無論是在茶樹的種植方麵，還是茶葉加工技術上，都可以說是世界之最。據記載：茶葉，發乎神農，聞於魯周公，興於唐朝，盛在北宋，而如今也成為風靡全球的三大無酒精飲料之一，深受國內外消費者的青睞。

但是，隨著當下快節奏生活模式的流行，很多白領上班族都很難有時間坐下來靜心品茶，即便傢裏囤有上好的茶葉，但這似乎也隻是一種擺設品，等到想起來泡上一杯茶時，茶葉往往已經過瞭保質期。

那麼，過期之後的茶葉，究竟還能不能喝？下麵我們一起來看看老茶客是怎麼說的吧！

茶葉過期之後，還能喝嗎？茶客：大多數人可能都做錯瞭

一般而言，基礎茶葉可分為六大類，像我們常見的紅茶、綠茶、烏龍茶、普洱茶等，其次就是窨製的花茶，例如茉莉花茶，玫瑰花茶這些，而不同種類的茶葉保質期也有所差彆。

就拿綠茶來說，其屬於不發酵茶葉，保質期大約在一年左右，若是保存不當，可能幾個月就會發黃變味，這就不能再繼續使用瞭。但普洱茶具有陳香的特點，所以保質期可長達10到20年，隻要儲存的方法妥當，不僅不會變質，相反茶葉的味道也會更佳。

另外，茶葉的外包裝通常會明確保質期限，所以一旦過期，最好不要再飲用，因為茶葉可能會滋生有害微生物，不僅會緻營養物流失，還會對身體造成不利影響。

此外，如何判斷茶葉是否過期或是變質瞭呢？

1. 看色澤

看茶葉的色澤狀態，可直接判斷茶葉是否發生質變。通常情況下，新鮮的茶葉色澤鮮亮，具有清新的氣息，若是放置時間過長或是變質，茶葉則會看起來色澤很深，並且混濁不均勻。

2. 聞氣味

嗅聞茶葉的味道，也可反應齣茶葉質量的變化。正常的茶葉具有清新的茶香，聞起來淡雅持久，而變質的茶葉則透著野性的粗鄙之氣，味道刺鼻，且夾雜著苦澀感。

3. 看乾濕

通常情況下，茶葉的最佳含水率在7%左右。如果水分過高，茶葉則很容易受潮而齣現發黴、變軟的現象，而完好的茶葉摸起來質地乾脆、容易摺斷。

喝茶固然好處多，但要遵循正確的方法，像上述提到的過期茶一定要摒棄。今天，小編還列舉瞭幾種易保存、口感佳的小眾茶，大傢在喝茶時可參考一二。

第一種：開封青馳菊

菊花經過采摘、陰乾、生曬、烘焙等工序製成乾茶，平時可當清涼茶衝飲，而優質的菊花品種，還有久飲不傷身的特點。而開封齣産的青馳菊，不僅外形碩大美觀，花瓣緊密肥厚，而且內質營養十分豐富，涵蓋瞭菊甙、水蘇堿等精華，是老少皆宜的佳茗。

衝飲時，取一朵加入熱水浸泡約3分鍾，待茶湯逐漸釀成淡黃色，清新的菊香散逸而來；這時小口慢飲，使茶湯在口中稍作停留，甘醇滋味會充盈齒間，不僅可以提神醒腦，還驅散疲勞，給人營造鬆弛的感受。

第二種：漳平水仙

這是福建漳平市的特産，屬於國傢地理標誌産品，當地茶區在九鵬溪一帶，其自然條件優越，從而孕育瞭獨特的漳平水仙茶，極具傳統的茶香韻味，堪稱水仙茶中的“一枝獨秀”。

其乾茶外形緊結彎麯，形似“拐杖”一般，色澤綠中帶黃。在衝泡以後，湯色橙黃透明，隱約中不僅透著如蘭的純正花香，而且滋味清醇潤滑；細細品飲，可潤喉有迴甘，給人清新的愉悅之感。

第三種：白芽奇蘭

這款茶産自於福建漳州，是當地的一款優異小眾茶。相傳在乾隆年間，平和縣長齣一棵奇特的茶樹，其芽葉白中透綠，於是茶民將其製成烏龍茶，結果發現乾茶具有濃鬱的蘭花香氣，因而得名“白芽奇蘭”。

經過精細的工序製成後，優質的乾茶條索緊結勻整，色澤碧綠鮮亮，茶香馥鬱持久。衝泡時，加入沸水燜泡，大約兩分鍾後湯色呈現金黃澄澈的狀態，蘭花香隨之飄散；輕飲入口，滋味鮮爽有迴甘，餘味悠長。