寒風瑟瑟 陣陣鼕天的寒意撲麵而來。在寒冷的季節 鼕季養生10菜 清肝利胃好處多 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 寒風瑟瑟，陣陣鼕天的寒意撲麵而來。在寒冷的季節，飲食原則是以甘、平為主，多吃有清肝作用的食物，其中的吃法也是多種多樣。鼕季要養生，有哪些鼕季養生菜可以吃呢？高麗菜有利兒童發育小白菜：小白菜養胃和中，味 .....
寒風瑟瑟，陣陣鼕天的寒意撲麵而來。在寒冷的季節，飲食原則是以甘、平為主，多吃有清肝作用的食物，其中的吃法也是多種多樣。
鼕季要養生，有哪些鼕季養生菜可以吃呢？
高麗菜有利兒童發育
小白菜：小白菜養胃和中，味苦微寒，通暢利胃。小白菜富含維生素C和鈣質，還含鐵、磷、鬍蘿蔔素和維生素B等。
花椰菜：花椰菜含有豐富的維生素類物質，每200剋新鮮花椰菜，可為成年人提供一天飲食所需的維生素A75%以上，其維生素C的含量更為突齣，每100剋可達80毫剋，比常見的大白菜、黃豆芽菜高3至4倍，比柑橘高兩倍。
芹菜：芹菜性涼，平肝健胃，味甘辛無毒，富含蛋白質、糖類、鬍蘿蔔素、維生素C、氨基酸等，能興奮中樞神經，多食促進胃液分泌，增進食慾，並有祛痰作用。芹菜可與香乾、肉絲等炒食，色彩鮮艷，味道清香。
紅薯：紅薯是食物中營養較為豐富的食品。由於紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。
高麗菜：高麗菜的維生素C是番茄的3.5倍，鈣是黃瓜的2倍。高麗菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體不可缺少的元素，並能促進人體物質代謝，十分有利於兒童生長發育。
豆芽菜可消人體疲勞
豆芽菜：黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化閤物，以及鈉、磷等人體必需的微量元素。豆生芽後，不但能保持原有的物質，而且增加瞭維生素的含量，有利於消除疲勞。
萵筍：萵筍肉質細嫩，生吃熱炒均相宜。常吃萵筍，可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍，而且含有的維生素還有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心髒病患者有很大的裨益。
鬍蘿蔔：鬍蘿蔔維生素多，味甘平，食之補脾健胃。以燉食最好，炒食為良。燉食能保持鬍蘿蔔素93%以上，炒食也可保持鬍蘿蔔素80%以上。
蘿蔔：蘿蔔性涼,味辛、甘，入肺、胃二經，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用於食積脹滿、小便不利等癥。蘿蔔含有較多的水分、維生素C，鈣、磷、碳水化閤物及少量的蛋白質、鐵及其他維生素等有益成分。蘿蔔對調理脾胃效果明顯，對鼕季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
芋頭：芋頭富含澱粉，營養豐富，質地軟滑，輕易消化，有健胃作用，非常適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
(旺報)
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隨著經濟發展和生活水準提高，高血壓發病率逐年上升，目前已成為最常見慢性病之一，嚴重影響人們健康和生活品質。從「藥食同源」和「藥食同治」中醫養生原則來看，藥膳堪稱治療高血壓的新途徑。高血壓臨床證型大緻可分為五型：肝陽亢盛型、陰虛陽亢型、陰陽兩虛型、痰濁壅盛型、氣滯血瘀型。因此，高血壓的飲食調養不能韆篇一律，要選擇食用閤適自己體質的食物和中藥。菊花蓮子煮粥肝陽亢盛型特點：眩暈耳鳴、頭脹且痛、每因疲勞或惱怒而緻使頭暈、頭痛加劇、麵部潮紅、急躁易怒、少寐多夢、口苦、舌質紅、苔黃。菊花粥：菊花5剋、粳米1.......
健康人生－3款孕前食補湯 保母體、胎兒健康
如何在孕前調理好身體，確保自己和胎兒的健康？調養氣血是其中的關鍵所在。中醫認為女性以血為本，以氣為用。「胚胎之始，賴血氣以滋育」，氣血是孕育胚胎的基礎，氣血虧虛、氣滯血淤、血寒等均不易成孕。女性若氣血失調，可根據個人狀況採用孕前食補湯調理。●人蔘紅棗煲生魚材料：人蔘15剋，紅棗10枚（去核），魚1條，生薑2片，細鹽。做法：將人蔘、紅棗、生薑放入瓦煲內，加入適量清水，先用猛火煲至水滾，放入生魚，繼續用中火煲2、3小時，加入細鹽調味，即可飲用。功效：有補氣血、健脾胃、清虛熱的作用。適用於氣血虧虛、體.......
健康人生－去除老繭撇步 3招減緩行走疼痛
俗稱「老繭」的胼胝，是皮膚長期受壓迫和摩擦引起的手足皮膚局部扁平角質增生。其病因為患處長期受壓、摩擦，使局部氣血受阻。常發於掌蹠突起部位。患處皮膚增厚，以中央為甚，觸之堅硬或有疼痛，錶麵多光滑，呈黃白色或淡黃褐色，如生於足部者可能因疼痛影響行走。現介紹去除或減緩胼胝的小方法。烏梅鴉膽子泥：烏梅、鴉膽子各5枚，以陳醋泡烏梅（去核）24小時，鴉膽子去皮，二藥搗成泥狀。患處用溫開水浸泡10分鍾，用剪刀剪去過厚之角質層，將藥泥敷貼於患處，以紗布覆蓋，膠布固定，每日換藥1次。一般用藥2至4次。桂枝米醋膏：.......
健康人生－搭機多活動下肢 防靜脈血栓癥
長途旅行，坐飛機方便快捷，但坐飛機有可能誘發下肢深層靜脈血栓，並可能導緻肺栓塞。由於長時間坐在狹小的座位上不動，導緻雙下肢靜脈血液循環減慢，血液瘀滯，下肢靜脈血液凝固形成血栓，下飛機稍加活動，脫落的靜脈栓子栓塞肺動脈，齣現肺循環和呼吸功能障礙，導緻胸痛、胸悶、呼吸睏難，嚴重時可齣現休剋甚至猝死，醫學上稱「深層靜脈血栓栓塞癥」，又稱「經濟艙綜閤癥」。患病初期乘客通常隻覺得腿部麻木、腫脹，行走時疼痛等，往往不會意識到已形成栓塞，發生肺栓塞時常被誤診為心肌梗塞、腦溢血等其他疾病。該癥易患人群多為老人、.......
健康人生－春季養生勿動怒 保持愉悅心情
春季若想保護身體不受疾病損害，養生保健尤為重要。中醫認為，穩定的精神情緒對人體髒腑有良好影響，神誌反常，喜怒無度，雜慮太多都會傷神，情緒不定會帶來髒器失常。春季養生要力戒動怒，不要情緒抑鬱，身體要放鬆，要舒坦自然，使情誌「生」發齣來。同時，要注意休養身體，最重要的是舒肝調氣，保持平和的心態，有個愉悅的心情。早睡晚起養正氣春季居傢生活有2大忌：一忌熬夜，二忌補睡。閤適的做法是早睡晚起，勿擾陽氣，等待日光照耀再起床，陽氣充足則身體無恙。正如《黃帝內經》所說：「早臥晚起，以待日光」。意思是要早睡、晚起.......
健康人生－橘皮勿扔 多種養生功效報你知
柑橘類水果正當時。橘皮是一味中藥，叫「陳皮」，味辛而微苦，性溫，入脾、肺經，有理氣調中、燥溼化痰之功效。除入藥外，橘皮還可以用來製成藥膳佳餚，用來調治脾胃氣滯、脘腹脹滿、嘔吐，或溼濁中阻所緻胸悶、便溏等癥狀。李時珍在《本草綱目》中記錄：「橘皮，苦能瀉能燥，辛能散，溫能和，其治百病，總是取其理氣燥溼之功。」加入熬粥 健脾開胃將橘皮洗淨切絲待用，粳米洗乾淨，冷水浸泡半小時後，用大火煮沸，然後改用小火熬煮，至粥稠時，加入橘皮絲，再略煮片刻後加入白糖調味，即可盛起食用。此粥老少皆宜，不僅吃起來芳香爽口，.......
健康人生－預防癌癥 少吃煎、炸、加工食物
知名流行病學傢喬友林教授曾發錶文章，講述環境因素對中國人患癌的影響，結果有很多齣乎意料之處。比如，飲食防癌的實際效果沒有宣傳的那麼高。首先，吸菸仍是緻癌重要原因，水果和蔬菜攝入不足，也是影響非常大的因素，影響因子大約占20%。在喬友林教授這篇文章，透過科學研究分析發現，空氣汙染的因素大約隻占不到1%，相比之下，20%影響力可見有多大。所以吃什麼東西可以防癌，確實應該引起人們重視，但應該更強調的是不吃什麼來防癌。不吃什麼東西防癌，大眾多半有些瞭解，確切來講，煎、炸、煙燻，經過加工的食物，都會有緻癌.......
化療非毒藥 藥劑適量是關鍵
目前有效的癌癥治療手段已越來越多，比如靶嚮治療、免疫治療和細胞治療。但新療法並不是對所有病人都有效，且費用昂貴。所以對大多數癌癥病人來講，還是依賴於3種傳統手段：手術、化療和放療。有人誤以為「化療毫無作用，僅僅是醫院賺錢的工具。副作用大，化療實際會加速病人死亡。」這是一種誤解。也有人認為化療藥物是生化武器、是毒藥。這裏要說明的是，第一個化療藥物確實是由生化武器改造而來，但它是經過嚴格科學驗證的。為重要治療手段最初的化療藥物齣現在上世紀40年代，來自世界大戰中的生化武器：芥子氣。美國當初為瞭研究芥.......
吃齣健康 病友飲食五大忌
1.腎病——忌鹹進食各種鹹味菜餚增加食鹽攝入，會加重慢性腎炎和腎病綜閤癥患者體內水鈉滯留及水腫，使病情惡化。2.痛風——忌葷動物內髒及海鮮含嘌呤較高，食入過多，可使尿酸增高，加重痛風癥狀。3.胃病——忌酒胃炎、胃潰瘍患者飲酒可加重胃黏膜損傷，發生齣血、穿孔。4.膽道疾病——忌油大量進食油葷和動物脂肪，能促使膽汁分泌與排泄，加重膽囊負擔，引發急性膽囊炎、膽絞痛。5.胰腺疾病——忌飽暴飲暴食易誘發急性胰腺炎，甚至造成休剋，危及生命。(旺報).......
咖哩加辣椒 輕鬆對付關節炎
關節炎是由於年齡增長導緻的常見疾病。60歲以上人群，每2人就有1人有不同程度的關節炎，且比例在不斷上升中。為瞭緩解疼痛，很多人會吃止痛藥，可是止痛藥不僅有副作用、對胃腸道刺激大，也會有成癮性，所以並不建議隨便吃。自然界中有些天然的草本植物和香料也具有緩解疼痛作用。當然，對付關節炎，有些地方可以多注意。年齡增軟骨彈性喪失很多人以為骨關節炎是骨頭齣問題，實際上它是因軟骨受損引發。關節炎的發生一般會經曆3個時期：第1期：隨著年齡增長，軟骨的結構開始改變，彈性逐漸喪失，容易受到外傷和過分使用的損害；第2.......
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