化痰止咳大棗粥︰大棗7枚(去核) 小米200剋。大棗洗淨加水煎20分鍾 大棗花生湯養肝護脾 - 趣味新聞網

發表日期 2015-01-14T11:21:14+08:00

     化痰止咳

大棗粥︰大棗7枚(去核)，小米200剋。大棗洗淨加水煎20分鍾，加入淘洗乾淨的小米，熬煮成粥，

有補益心脾、益氣生血的作用，適用於平素氣虛胃弱、氣虛胃痛者。

棗杏粥︰大棗10枚，北杏20剋，大米150剋，大棗洗淨去核，北杏去皮尖，與淘洗乾淨的大米一同放入砂鍋中，

加適量的水，大火煮沸，小火熬煮成粥，有益氣、化痰、止咳的作用，適用於氣虛咳嗽者。

糯米銀耳百閤棗粥︰糯米200剋，大棗15枚，銀耳50剋，百閤30剋，上述用料洗淨一同放入砂鍋中，

加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，有健脾養陰、潤肺止咳的功效。

養肝護脾

大棗花生湯︰大棗50剋，花生50剋，冰糖50剋，大棗、花生洗淨備用，將花生放入砂鍋，

加適量水，熬煮1個小時，再加入大棗熬煮30分鍾，調入冰糖即成。有健脾、益氣、養肝的功效，

適用於急慢性肝炎、肝硬化血清轉氨酵升高的患者。

大棗蔥白湯︰大棗20枚，蔥白7段。將這兩種用料放入煲內，加適量清水煎成200毫升，

溫服，有益氣安神的功效，適用於心脾不足、心虛煩悶的失眠患者。

補氣益胃

參棗雞湯︰黨參15剋，大棗5枚，山藥30剋，白術15剋，母雞1隻(約1000剋)。母雞去皮及五內，

洗淨切塊，黨參、大棗、山藥、白術洗淨，與母雞一同放入砂鍋中，加適量清水，大火煮沸，

小火熬煮2個小時，調入食鹽即可食用。具有補中益氣、健脾益胃的功效，適用於平素氣虛、脾胃不足者。

糯米蓮棗粥︰糯米200剋，蓮子15剋，大棗10枚，淮山藥30剋，紅糖適量。

糯米淘洗乾淨，蓮子、大棗、淮山藥洗淨，與糯米一同放入砂鍋，大火煮沸，小火熬煮成粥，加適量紅糖服用。

具有補中益氣、健脾止瀉的功效，適用於脾虛泄瀉者。

溫經活血

大棗紅糖飲︰大棗15枚，紅糖30剋，大棗煨煮30分鍾，加入紅糖，熬煮片刻即成。

具有補脾胃、益氣血的功效，適用於血虛氣弱、婦人産後貧血、月經過多者。

大棗花生羊肉湯︰大棗30剋，花生30剋，羊肉200剋，生薑5片，鬍椒、八角等調料少許。

將羊肉洗淨切成小塊，放入花生、大棗及調料，加水適量，用文火燉煮2小時，食肉喝湯。

具有益氣補虛、健脾養血的功效，適用於平素體虛、氣血不足者。


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