店 名︰董娘的店 電 話︰08-889-8755 地 址︰屏東縣恆春鎮恆南路2巷22號 營業時間︰ 11:00~15:00不定休多年前就看到網路上許多文章推薦這間董娘的店 這 ... [恆春] [恆春]董娘的店[10P] - 趣味新聞網
發表日期 2010-02-22T13:33:33+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 店 名︰董娘的店 電 話︰08-889-8755 地 址︰屏東縣恆春鎮恆南路2巷22號 營業時間︰ 11:00~15:00不定休多年前就看到網路上許多文章推薦這間董娘的店,這 ... [恆春] .....
本帖最後由 nona 於 2010-2-23 10:29 編輯
店 名︰董娘的店
電 話︰08-889-8755
地 址︰屏東縣恆春鎮恆南路2巷22號
營業時間︰ 11:00~15:00不定休
多年前就看到網路上許多文章推薦這間董娘的店,這次就打定主意非吃不可
原來它位於恆春鎮的小巷子裏,就算是事先列印好地圖也不太好找
其實就是一般的民宅,大門敞開就做起生意
裏頭座位不多,就像是坐在自己傢客廳吃飯一樣
一開始看到沒冷氣讓我們遲疑瞭一下,深怕假小丁熱到昏頭
後來覺得裏麵好像挺涼爽的,還是進去瞭
事前就知道董娘很有個性,有些人不習慣這種大剌剌的性格就會覺得她態度不好
坐好之後不必急著和董娘點菜,她忙完上一桌客人自然會問你要什麼
洋蔥是屏東特産,當然要來一道涼拌洋蔥
洋蔥很甜很鮮,加上少許醬油和柴魚片,開胃又好吃,必點!
接下來這道客傢手工豆腐也是招牌
淋上醬油膏,灑點菜脯,確實是一般少見的吃法
不僅看起來特彆,一夾起來就更覺得不是普通的豆腐
有沒有感受到他Q嫩Q嫩的樣子?
這種綿綿的口感不像豆腐,倒有點像麻糬呢
雖然吃不太習慣,但還是覺得很特彆拉~
吃瞭兩道開胃小菜,接下來就是店裏的主食
飯就隻有這一碗爌肉飯,董娘會問你敢不敢吃肥肉,敢吃的就挑肥一點,不敢吃也有瘦一點的
古樸的陶碗,一點白飯、兩塊焢肉、少許筍乾和甜薑,就是這麼簡單的味道深受許多人的喜愛
焢肉魯得好香好好吃,不是厚重的醬油味,而是帶點微微的肉香醬油香
肥肉軟軟嫩嫩的,入口即化,真的很棒
當時店裏沒開燈,唯一的光源是外頭射進來的光,照片拍得有點怪,不過真的很好吃拉!
虱目魚丸湯,董娘驕傲的說這湯完全沒加一點味精,全用大骨熬成的
席間如果有人想加點些什麼來吃,董娘都會提醒客人:「彆吃太多,要留點肚子吃我們的燒冷冰哦!」
一上桌就讓人食指大動,上麵那層糖漿看起來超誘人的拉
他不是一般的糖水,而是膏狀的,有點像麥芽糖的味道,很特彆哦
我們點的是綜閤的,裏麵的料有白白QQ、手工自製的湯圓,和紅豆綠豆大紅豆等等,很傳統的料,但配上他們的糖,一整個就是很清涼消暑呀!
這裏的菜色不多,就是古早味的焢肉飯加幾道小菜而已
如果人多,大傢想吃不同口味,或是想舒服的吹冷氣享受好吃的餐點及親切的服務
那可能就不適閤來囉…
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即可兌領讀卡機1颱(每人限領1颱),數量有限、兌完為止。
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申報期間(99年5月1日起至99年5月.......
[雲林]鬥六美食‧阿國獅魷魚羹[7P]
本帖最後由 nona 於 2010-3-24 10:15 編輯 店 名:阿國獅魷魚羹 地 址:雲林縣鬥六市大同路112號 電 話:05-5354010 營業電話:早上:08:30至晚上07:30 「阿國獅齣一張嘴,美食傳遍全颱灣」位於鬥六市的阿國獅嘴大王魷魚羹,可真的是上港有名聲、下港有齣名,就連雲林縣政府觀光局也推崇為雲林小吃之第一名店。「一隻魷魚一隻嘴」,化腐朽為神奇,將魷魚的嘴加上獨傢的鹵汁做齣最棒的料理,一份堅持的好味道,魷魚嘴羹、魷魚羹的古早味流.......
[食譜]玉米炸蝦
本帖最後由 sin00gy 於 2010-4-9 09:45 編輯 材料 :
黃玉米 4根
草蝦 6尾
蛋黃 1顆
玉米粉 1大匙
卡士達粉 1茶匙
帕瑪森起士粉 1茶匙
調 味 料:
鹽1/4 茶匙
鬍椒粉 1/4茶匙
醃 料
鹽 1/8茶匙
玉米粉 1茶匙
作法 :
1.玉米洗淨,削下玉米粒,將玉米粒放入沸水中汆燙約1分鍾後撈齣放涼,並用乾淨的布吸乾水份。
2.草蝦洗淨去殼留尾,除去腸泥,放入混閤拌筠的蝦醃料中,醃約10分鍾。
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[飲食點滴] 入鞦絲瓜 美麗"女人菜
本帖最後由 nona 於 2010-5-9 06:24 編輯 絲瓜,[分享] [飲食點滴] 入鞦絲瓜 美麗"女人菜"翠綠鮮嫩,清香脆甜願慳慤慒,滿漊鹵滵是夏鞦季節人們愛吃的蔬菜。絲瓜的營養價值很高,絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化閤物、粗縴維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C僥僗僝僬,滾漩漶漯還含有人參中所含的成分———皂甙。
鞦天女性多吃絲瓜對身體很有好處。絲瓜實味甘性平,有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁等功效踇踀跽跼,禈禠.......
[香港]九記牛腩[16P]
本帖最後由 madan 於 2010-3-29 19:26 編輯 店 名:九記牛腩 地 址:香港中環歌賦街21號 電 話:+852-2815-0123 營業時間:AM 12:30 ~ PM 07:15 PM 08:30 ~ PM 11:30 (星期日及公眾假期休息) 分類標簽:香港‧中環‧九記牛腩‧美食 喜歡的菜:咖哩牛筋 ■ 上湯牛腩 ■ 上湯淨麵 ■ 上湯河粉 其他資訊:從蓮香樓旁邊的"鴨巴甸街"(一條上坡的單行道小巷),嚮上緩緩爬坡約20公尺,遇到第二.......
[高雄] 超粉紅 辣妹子麻辣燙 [10p]
本帖最後由 nona 於 2010-5-22 12:16 編輯 店 名:辣妹子麻辣燙 營業地址:高雄市三民區建工路790 之1號 餐廳電話:073953579 營業時間:中午11:00 ~ 下午02:30 下午04:30 ~ 晚上11:00 消費方式 : 消費滿80飲料、冰淇淋免費吃到飽 特色: 店麵裝潢以粉紅色為主軸,四種不同國傢口味的湯底
木格狀的櫃颱不知道的人還以為是飲料店
還是日式料理的吧颱呢!!ㄎㄎ好有趣的設計
4:30剛開門就跑來這樣.......
[高雄] 鳳邑麵綫 在地人最愛的午後小點[3P]
本帖最後由 madan 於 2009-12-6 20:35 編輯 店名:鳳邑麵綫
地址:高雄縣鳳山市安寜路2巷8號
電話 :07-7100067
介紹 :
麵綫糊的內料是上選豬肉與洗淨川燙後的小腸,料多實在、新鮮美味,是店內的人氣招牌餐品。
戲法人人會變,但各有各的巧妙。傳統小吃同樣也是如此,同樣的小吃,不同人煮、搭配不同的配料,就成瞭不同的獨特口味。像是在鳳山這座小吃之都,想要品嘗到小吃並不難,但想要吃些道地經典的小吃,那可就必須要花一點心思去找。 .......