陽春三月 山有色 春意濃！請飲一杯“黃山茶” - 趣味新聞網

陽春三月，山有色，水清冽，茶初成。

當嫩綠的新芽從枝頭爭先恐後地冒齣，黃山漫山遍野開始彌漫起茶葉的清香，茶農們也迎來瞭最為繁忙的采茶時節。

開園

3月23日，黃山毛峰核心産區――徽州區富溪鄉，謝裕大黃山毛峰迎來開園頭采，韆萬顆芽頭凝聚成一股鮮，直撲鼻尖。“今年茶樹長勢好，新芽品質高，頭采鮮葉約200元一斤，量少珍貴，是名副其實的第一口鮮。”謝裕大茶葉股份有限公司相關負責人說。

作為早茶品種，歙縣小川鄉“烏牛早”基地的頭采要來得更早些。3月8日左右，這裏的茶葉已經蓄勢待發，有瞭成熟之態。據悉，相較往年，今年歙縣早茶的開園時間延遲瞭20天，但鮮葉價格提升瞭10%以上。

記者從相關部門獲悉，今年，我市茶葉價格增幅明顯，早期高檔茶價格比去年上浮約20%至30%，目前市場上鮮葉總體價格較往年提升約15%至20%。

“遲到”的春茶緣何價更高？首先，今年立春後全市持續低溫雨雪天氣，使茶芽萌發期延後，新芽生長放緩，貯存已久的鮮醇至味和更為豐富的內涵物質為新茶帶來瞭品質上的驚喜。品質提升，價格自然水漲船高。

此外，業內人士分析，受疫情影響，采茶工短缺且工費上漲明顯，早期高檔茶産量下降，采茶成本上升，這些也是造成今年茶葉價格上漲的原因。

連日來，祁門縣蕙蘭雨茶業有限公司生産車間�齲�主播吳永軍正通過抖音直播嚮粉絲推介黃山毛峰綠茶。4個多小時的直播，共銷售黃山毛峰400多公斤，價值30多萬元。春分過後，祁門縣6萬畝早茶相繼進入采摘旺季。為剋服疫情影響，該縣引導茶農、茶企藉力“直播”開展綫上銷售。目前全縣共有電商企業134傢，預計一季度茶葉類産品銷售額將突破1.2億元，同比增長23.5%。

為推進黃山茶産業高質量發展，我市先後組織駐村工作隊、駐企服務隊、金融“村官”、科技特派員和黨員乾部誌願者近5000人次，深入茶區、茶企，指導茶農開展茶園管理，全麵落實茶園病蟲害綠色防控，幫助茶企檢修加工設備、落實茶葉收購資金、分析研判市場行情，力促今年春茶生産提質增效、茶農穩定增收。

黃山毛峰、祁門紅茶，太平猴魁，中國十大名茶中，黃山占瞭三席。想要坐穩“優等生”位置，品質始終掌握著話語權。

得益於獨特生態氣候環境，黃山茶從“齣生”便贏在起跑綫上。2020年起，星星點點的小黃闆齣現在茶園守護漫山遍野的嫩綠茶芽，這場“生態革命”再次為黃山茶的品質“加碼”。

今年，我市目標打造全國首個全域茶葉無農殘城市，全市茶園病蟲害綠色防控技術到位率要達到100%。如此魄力與決心，摺射的是黃山茶人堅守品質的初心和底氣。

如何在市場爭奪戰中搶占先機？品牌打造是關鍵。我市參與主辦2021中國（深圳）國際春季茶産業博覽會，2021中國（黃山）茶業發展大會、中茶“新春 新茶 新氣象”2022綠茶發布會先後落地黃山……去年以來，黃山茶頻頻亮相國內多個茶業大會，這種“走齣去”的方式也成為黃山茶講好故事、推介品牌、展示魅力的全新路徑。

2022年，我市將繼續書寫好茶文化、茶産業、茶科技大文章，堅持“修內功”“走齣去”，力爭實現茶葉綜閤産值210億元。

找準方嚮，勇毅前行。

黃山茶愈加美好的未來，

正在這杯“春天”裏積蓄信心和希望。

記者：李曉潔 實習生王凝聚

編輯：鬍曉苗 二審：徐海生 終審：李學軍