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【烘焙】情人節錶心意~ 揪姐妹一塊來 Funsiamo 動手做甜點吧!好玩又好吃 心意滿分!搬進新傢也快三個月瞭 【烘焙】情人節錶心意~ 揪姐妹一塊來 Funsiamo 動手做甜點吧!好玩又好吃 - 趣味新聞網


【烘焙】情人節錶心意~ 揪姐妹一塊來 Funsiamo 動手做甜點吧!好玩又好吃 心意滿分!搬進新傢也快三個月瞭 【烘焙】情人節錶心意~ 揪姐妹一塊來 Funsiamo 動手做甜點吧!好玩又好吃


發表日期 2018-02-09T18:06:14+08:00



     趣味新聞網記者特別報導 : 【烘焙】情人節錶心意~ 揪姐妹一塊來 Funsiamo 動手做甜點吧!好玩又好吃,心意滿分!搬進新傢也快三個月瞭,自從有自己的廚房後,纔真正開始認真學料理相信每個料理 ... 【烘焙】情人節錶心意~ .....


     【烘焙】情人節錶心意~ 揪姐妹一塊來 Funsiamo 動手做甜點吧!好玩又好吃,心意滿分!

【烘焙】情人節錶心意~ 揪姐妹一塊來 Funsiamo 動手做甜點吧!好玩又好吃

搬進新傢也快三個月瞭,自從有自己的廚房後,纔真正開始認真學料理
相信每個料理高手,一定也都經過一開始的摸索,一定也是慢慢學習來的,隻是起步的早晚不同
所以我很開心現在終於可以在自己的小天地裏鬍搞瞎搞,也不會有人管我XD
這次和妹妹一起來做烘焙,那就讓我們先從"甜點"開始吧!!

【烘焙】情人節錶心意~ 揪姐妹一塊來 Funsiamo 動手做甜點吧!好玩又好吃

Funsiamo (台北光復門市)
地址:台北市大安區光復南路200巷28號1樓
電話:02-2775-3688
營業時間:10:00-21:00 (建議提前預約)
交通方式:捷運國父紀念館站1號齣口,步行3分鍾
【烘焙】情人節錶心意~ 揪姐妹一塊來 Funsiamo 動手做甜點吧!好玩又好吃

Funsiamo 是一間「自己動手做甜點的烘焙店」
目前有三間分店,台北光復門市 / 台北京站門市 / 新竹遠百門市
這次我們來的是位在國父紀念館附近的光復門市
這邊是一樓店麵型態,空間比較寬敞,落地玻璃的採光也很好
是一個明亮又空間大的烘焙教室!!
我們這次帶瞭一隻小不點一起做烘焙,不會走的嬰兒偶爾該該叫倒也不影響
如果是會趴趴走亂衝的小孩,建議還是不要帶比較安全...
畢竟現場大傢都在忙碌做料理,有一定的風險在~
【烘焙】情人節錶心意~ 揪姐妹一塊來 Funsiamo 動手做甜點吧!好玩又好吃

Funsiamo 的料理區是大大的桌麵,可以同時很多人一起進行
淺色的大理石台麵,乾淨明亮
做料理時的台麵是淺色,比較能讓食材色澤明顯,所以我傢的廚房台麵也是選擇白色的!!
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進入門市後,先到櫃台報到確認要烘焙的甜點品項
建議提前預約就先告知,這樣纔能事先備好材料,減少等待時間唷!!
繳完甜點的費用後 (費用依照選擇甜點而有所不同),一旁有置物櫃可以放置隨身包包
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整片的烤箱看起來好壯觀,大部分的甜點都會用到烤箱唷!!
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中間的台麵屬於烘焙料理區,旁邊則有洗手台和電動打蛋器
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還有這個腳架!! 連腳架都準備好瞭,厲害的是還附上補光燈XD
腳架數量有限,所以早到的朋友有機會可以搶到
在這邊可以全程錄製自己烘焙的過程,或是自拍美美的作品
但是唯獨食譜不要拍,畢竟配方和比例都是屬於店傢的,我們還是要尊重一下
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所有冷藏的材料都放在這個冰箱中,要用到再過去拿就可以瞭
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這邊的烘焙教室適閤邊緣人來XD
應該說如果擔心有老師在一旁會有壓力的,到這邊一人一台平闆教學,完全自己來
像我就喜歡自己來,不要有人在旁邊念最好,所以這種烘焙教室就很適閤我!!
如果是連材料都不清楚,量秤工具都不會用的,建議還是跟著老師一步步從認識材料開始比較好~
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這次我和妹妹選擇的是不同的甜點,一人做一種,可以互相分享著吃
如果擔心自己一個人無法獨力完成,這邊的甜點最多可以兩人一起做一種,或是傢長帶孩子們一起做
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妹妹做的是「莓你不行草莓塔」6吋/180min
我選擇的是先做「夢幻芭蕾馬卡龍」15個/120min+「清新蜜橙磅蛋糕」小長方4個/90min
因為有事先預約,所有的材料 Funsiamo 都先幫我們準備好瞭
包括一人一台的平闆食譜也都備好~
▶▶▶ 其他手做甜點菜單請點這 Menu
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每個人都有一台小推車,推車上擺放的是各種粉類、巧剋力、糖漿...
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第二層有電子秤、計時器和一調味碗
最下麵一層則是大型的攪拌碗、瓜刀和湯匙之類的
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每一種烘焙甜點,都有附上一杯飲料
可以選擇熱茶或是果茶,是店傢準備好的~
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那就讓我們穿上圍裙,開始吧!!
【烘焙】情人節錶心意~ 揪姐妹一塊來 Funsiamo 動手做甜點吧!好玩又好吃

跟著平闆食譜上的步驟一步一步來,基本上就不太會有什麼問題
如果過程中的有不懂或是需要求救的,可以隨時找店員幫忙
我看網上很多人說店員愛理不理,態度不好...
但我在光復店倒是沒遇到,每個店員都還蠻親切的
可能是我是一早開門就報到,人潮還沒這麼多吧!!
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我的馬卡龍餅乾的材料準備好瞭~
第一次做馬卡龍好興奮!!
因為我很喜歡吃馬卡龍,能夠自己烘焙馬卡龍更是幸福啊~
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夢幻芭蕾馬卡龍,比例和數量都控製得剛剛好
可以隨意用食用色素調齣三種夢幻顔色,當然也可以全都一樣
我選瞭紅色、藍色,還有用紅+藍調齣的紫色XD
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我的三種夢幻馬卡龍都放進擠花袋瞭!!
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擠瞭幾顆後,越來越抓到訣竅,很好玩~
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然後跟著步驟送進烤箱,先熱風再烘烤
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烤完就冷卻後,就可以擠上自己自製的巧剋力內餡啦!!
本來擔心巧剋力內餡很甜,不過用的是70%苦甜巧剋力,所以跟馬卡龍餅乾真的很搭
【烘焙】情人節錶心意~ 揪姐妹一塊來 Funsiamo 動手做甜點吧!好玩又好吃

是不是看起來很好吃!!
脆甜的馬卡龍餅乾,咬下去帶點黏牙的軟度,搭配苦甜的巧剋力
我一次能嗑上好幾顆,再搭配一杯熱茶~ 這下午茶也太幸福瞭!!
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最後 Funsiamo 還會提供包裝和紙袋
所以親手做完的甜點還能送人,真的是滿滿的愛心
大傢可以趁情人節前,自己動手做一份甜點送給心愛的人,收到的人一定也會很感動的!!
【烘焙】情人節錶心意~ 揪姐妹一塊來 Funsiamo 動手做甜點吧!好玩又好吃

這時候,我妹還在忙她的草莓塔... 邊喊好難XD
她比較擅長煮菜,甜點快讓她崩潰瞭...哈哈哈
我緊接著繼續做我的第二份甜點「清新蜜橙磅蛋糕」
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首先,我會把所有材料都準備好,這樣等等混閤操作時比較不會手忙腳亂的
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這邊的電動打蛋器超好用的,好想買一台迴傢>///<
隻要照著步驟設定轉數,並且控製好時間,成品都會讓人很滿意
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我的磅蛋糕齣爐啦!
這邊的配方比例調得很好,比我之前在傢做的磅蛋糕還要成功
好喜歡這磅蛋糕的口感~
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磅蛋糕要趁熱的時候先脫模,然後放涼的同時,可以準備其他材料
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我的蜜橙磅蛋糕看起來就很厲害!(自己覺得超滿意!!)
尤其淋上那檸檬糖霜,好想再來一口~
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在等待烤箱的時間,或是完成後,都可以拿起一旁的道具拍攝
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Funsiamo 很貼心知道女孩們都喜歡拍照,所以整個烘焙教室的光綫超好
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還準備瞭許多拍照小道具,讓我們可以拍得開心,大方地為自己動手做的甜點留下美麗的閤影
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我有觀察到許多女孩一群來做蛋糕,隻為瞭幫好朋友慶生
我相信那份情意和友誼,對方一定能感受到
最近情人節快到瞭,大傢也可以來動手作甜點送給另一半
把自己滿滿的愛獻上,另一半也一定會感動的!!
▶▶▶ Funsiamo 粉絲團:https://www.facebook.com/funsiamo/

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文章來源: 鯊魚人妻Joanna

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这不只是一家咖啡店,还提供DIY自助式烘焙体验
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利用生酮食材做齣美味料理!

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    生酮飲食是目前非常熱門的飲食方式,隻要符閤三個大原則:1. 攝取高脂肪 2. 攝取足夠的蛋白質 3. 減少攝取碳水化閤物,基本上就算是入門生酮飲食的第一步瞭! 生酮飲食有其好處,當然有些人(罹患以下疾病患者:多發性羧化酶缺乏癥、紫質癥、脂肪代謝失調癥、糖尿病第一型患者)非常不建議嘗試這種方式。 所以在長期開始這種攝取「低碳水化閤物、高油脂、蛋白質」的飲食方式之前,請記得要諮詢你的醫師或者是營養師的意見。 現在讓COOKY介紹哪些食材是符閤生銅飲食的規定,同時能夠利用這些食材做齣非常美.......


彆叫外賣瞭!這一鍋多簡單呀,誰做都好吃!

彆叫外賣瞭!這一鍋多簡單呀,誰做都好吃!

    受廣州一些餐飲店的影響,有段時間我一直以為雞公煲是重慶的特色菜,畢竟菜品前那響當當的“重慶”二字。 直到去瞭重慶,和朋友說起要吃最正宗的重慶雞公煲,她卻甩給我個飽含鄙視的大白眼,說雞公煲沒有,燒雞公吃不吃時,我纔知道自己錯瞭。 燒雞公是川渝地區.......


前往朋友開的吃貨創意鹵味 吃貨食宴室-Jia Huei Food laboratory

    這次過年特彆排齣時間,前往朋友開的吃貨創意鹵味捧場,這吃貨店名取的特彆好,因為跟我的外號一樣(笑),第一次去的時間比較趕,所以外帶迴去吃,主廚好友把店裏各樣招牌都給我帶上一份,我帶迴去跟爸媽一起享用,兩位老饕最先贊美的是豆乾,口感鹵的剛剛好,中藥調配的恰到好處,爸爸吃瞭一口馬上說瞭一句,這小子不簡單,對於我這個吃貨來說,每一樣都很好吃(笑),可以吃齣來食材是分開鹵,把它們鹵的恰到好處口感適中,沒有外帶很多一下子就吃完瞭,隔天因為念念難忘又跑去,現場鹵好馬上吃風味.......


勃根地紅酒燉牛肉

勃根地紅酒燉牛肉

    勃根地紅酒燉牛肉 人份: 3人份                 時間: 2小時             食材準備 牛肉 500g (影片中使用牛腱) 培根 2片 洋蔥 1個 番茄糊 25g 雞高湯 350ml (亦可用牛高湯) 紅酒 375ml 紅蘿蔔 100g 蘑菇 100g 百裏香 少許 迷迭香 少許 料理步驟 1 牛肉切塊後用大火煎,直到錶麵熟後起鍋 2 放入培根、洋蔥炒香 3 拌入番茄糊、雞高湯、紅酒攪拌 4 將牛肉、香草、蘑菇、紅蘿蔔放入,.......


十榖韓式拌飯

十榖韓式拌飯

    COOKY本次使用【PGi CUISINE DE CHEF名廚美饌】的十榖熟飯 超快速把十榖米發揮到極緻美味!!! 購買連結:https://goo.gl/gc8VQH 詳細作法請看下方! 十榖韓式拌飯 人份: 1-2人份                 時間: 20分鍾             食材準備 - 十榖飯 2包 - 紅蘿蔔絲 適量 - 泡菜 適量 - 鴻喜菇 適量 - 雞高湯 適量 - 黃豆芽 適量 - 韓式拌醬 適量 - 菠菜 適量 - 豬肉片 適.......


南瓜夾心銅鑼燒

    南瓜夾心銅鑼燒 人份: 3人份                 時間: 30分鍾             食材準備 鬆餅粉 100g 牛奶 80g 全蛋 1顆 南瓜 1-2顆 (搗成泥,量依個人喜好而定) 鮮奶油 適量 蜂蜜 適量 料理步驟 1 將南瓜蒸熟並搗成泥 2 將鬆餅粉、牛奶、雞蛋混閤成麵糊 3 於平底鍋上煎成銅鑼燒形狀 4 抹上南瓜泥與鮮奶油 5 淋上蜂蜜 6 請享用! 文章來源:COOKY 卡提諾廚房.......


原味與巧剋力丁司康

原味與巧剋力丁司康

    詳細作法請看下方食譜! 原味與巧剋力丁司康 人份: 9-10顆                 時間: 30 分鍾             食材準備 - 低筋麵粉  450g - 奶油  110 g - 泡打粉  2小匙 - 蛋  2顆 - 牛奶  90ml - 糖  50g - 鹽  少許 - 巧剋力丁  100g 料理步驟 1 將麵粉與泡打粉過篩後,加入鹽、糖、奶油塊,用手指搓揉奶油塊並攪拌均勻 2 加入蛋液與牛奶攪拌均勻並揉成麵團 3 若要做巧剋力丁.......


原汁嫩雞胸便當

原汁嫩雞胸便當

    詳細做法請看下方! COOKY半熟係列【原汁嫩雞胸】看這裏:https://goo.gl/ol7CcL 原汁嫩雞胸便當 人份: 1人份                 時間: 30分鍾             食材準備 - 南瓜 適量 - 蒜仁 5瓣 - 番茄 適量 - 黑鬍椒 適量 - 初榨橄欖油 適量 - 鹽 適量 - 乾百裏香 適量 - 四季豆 適量 - 香菇 適量 - 油 適量 - 原汁嫩雞胸 1塊 - 紅藜麥白米飯 1人份 - 半熟蛋 半顆 料理.......


原汁嫩雞胸泡麵

原汁嫩雞胸泡麵

    COOKY卡提諾廚房嚴選齣品 【半熟】原汁嫩雞胸 經過低溫料理,多汁.軟嫩.快速上桌! 原汁嫩雞胸這裏買→ https://goo.gl/HjZKHs 詳細做法請看下方! 原汁嫩雞胸泡麵 人份: 1人份                 時間: 20分鍾             食材準備 - 原汁嫩雞胸 1片 - 泡麵 1份 (炸醬+泡麵) - 青蔥 適量 - 青菜 適量 料理步驟 1 煮滾水後將泡麵煮開,並加入泡麵調味料 2 將原汁嫩雞胸泡溫熱水約10-15分.......


口水雞

口水雞

    第一次聽到「口水雞」,頭腦立馬浮現齣「嗯?是吃瞭會流口水嗎?是用口水做的雞?」經過一番搜尋資料後…果然!還好不是口水做的,而是吃瞭是真的會流口水啦! 這樣說還不夠,趕快來看COOKY為帶來各位滿滿口水的「口水雞」~~~ 詳細作法請看下方食譜! 口水雞 人份: 3-4人份                 時間: 40分鍾             食材準備 - 雞腿 1隻 - 薑 3片 - 蔥 2根 - 花生 適量 麻辣紅油: - 油 100ml - 薑 3片 - 蒜 .......


古早味紅燒肉

古早味紅燒肉

    詳細作法請看下方食譜! 古早味紅燒肉 人份: 3-4人份                 時間: 80分鍾             食材準備 - 白糖  50g - 熱水  50ml - 五花肉  600g - 醬油  50ml - 紹興酒  100ml (亦可用米酒) - 水   淹過食材 - 月桂葉   2片 - 薑  4片 - 大蒜 3瓣 - 辣椒 1根 - 蔥  2根 - 五香粉  1大匙 - 八角  3個 料理步驟 1 將五花肉川燙後,放置一.......


隻要一鍋,快速完成三款熱門早餐

隻要一鍋,快速完成三款熱門早餐

    飛餅捲油條 飛餅捲油條 ➜準備材料 -蔥 1根 -蛋 1顆 -鹽 適量 -蛋餅皮 1張 -油條 1根 ➜詳細作法 將蔥切成蔥花備用 將蛋打在碗內,加入適量蔥花、鹽,攪拌均勻 放入蛋餅皮,煎齣金黃餅皮後取齣備用 鍋內下一點油,將蛋液倒入鍋內後,將蛋餅皮放置在上麵,待蛋液凝固後,取齣備用 將油條放在蛋餅上,慢慢捲起,切成適閤入口的大小 請享用!    太陽蛋吐司拼盤 ➜準備材料 -蛋 1顆 -吐司 2片 -橄欖油 適量 -生菜 適量 -牛番茄 切片 .......




台南小吃特彆處 賴清德認為還多這2味

【生活】三風麵館 ♡ 甘香小麥養生茶禮盒+膳魔師保溫杯~ 無咖啡因,滋補元氣!!


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