原圖文聯結：請勿張貼網址避免廣告嫌疑!!咖啡減重的迷思減肥花招無奇不有咖啡減肥法近來也頗為盛行咖啡減重法是不健康的喔!!!!

發表日期 2009-05-13T09:43:46+08:00

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趣味新聞網記者特別報導 : 原圖文聯結：請勿張貼網址避免廣告嫌疑!!咖啡減重的迷思減肥花招無奇不有，咖啡減肥法近來也頗為盛行，其實咖啡這種飲料的營養成份有糖類、蛋白質、脂肪、菸鹼酸、鉀、 ... 咖啡減重法是不健康的喔!!!! .....

本帖最後由 goodcat1111 於 2009-5-13 17:18 編輯

原圖文聯結：請勿張貼網址避免廣告嫌疑!!
咖啡減重的迷思

減肥花招無奇不有，咖啡減肥法近來也頗為盛行，其實咖啡這種飲料的營養成份有糖類、蛋白質、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗縴維、水份等成份。此外、咖啡還含有咖啡因、單寜酸、生物鹼等有益人體健康的成份，可是談到減重就必須提到其中的一種成份「綠原酸」，植物都含有苦澀濃烈的綠原酸，以抵抗蟲害或病菌，咖啡生豆也含有大量綠原酸，根據近年來科學的研究發現綠原酸具有抑製醣類被人體吸收的功能，因而使食入的熱量不被吸收，而達到減重的目的，加上媒體的炒作，因此咖啡減肥法大為風行。

但是「綠原酸」是一種不耐熱的物質，咖啡生豆含量高達45%以上，而經過烘焙的咖啡豆僅存5~10%，而一般我們所喝的咖啡幾乎都是經過烘焙過的，所剩的綠原酸含量非常稀少，所以想要以攝取咖啡中綠原酸來減重的朋友必須要注意到這一點。

咖啡減肥法，主要是以在餐前喝下不加糖及奶精的黑咖啡為方法，由於黑咖啡中的咖啡因可加速新陳代謝，讓每分鍾消耗熱量略為上升，在餐前喝咖啡會使交感神經興奮，更可因此降低食慾而達到少吃的目的。當熱量消耗加速時，很可能會導緻血糖過低的現象發生。當體內血糖過低時，身體會産生飢餓的感覺，可能因此攝取更多的熱量的食物，而達到反效果。此外，由於咖啡中含有的咖啡因是屬於興奮劑的一種，如果飲用過多咖啡，可能會齣現頭痛、心悸、疲倦、惡心等癥狀。而空腹喝咖啡也會引起過多的胃液的分泌，容易造成胃潰瘍。並且，經過美國華盛頓州立大學的學者研究發現，咖啡會使人體重要的鈣質量減少一半，進而造成人體骨質疏鬆。