長壽之道 飲膳在行。酸鹹平衡 (轉貼)中華日報 長壽之道 飲膳在行 - 趣味新聞網

發表日期 2008-01-18T08:06:19+08:00

     長壽之道，飲膳在行。酸鹹平衡，偏鹹為良。四黃駐顔，入寶為長。
黃豆富鍺麯鈣
黃豆含有十四種人體必需微量元素，是「元素的寶庫」，還含有「有機鍺」，鍺可治療糖尿病、高血壓、中風、神經衰弱、關節炎，及具有抗癌的功效。
鬍葍提高疫 鬍蘿葍令你的細胞中心充滿 B─鬍蘿葍素、錶現齣治療癌癥、心髒病，白內障和免疫係統障礙的強大功能。鬍蘿葍含硒、鋅、銅、鐵、錳、鎂、鈣，可預防動脈粥樣硬化癥。並減輕其發生和發展。
山芋強健肝腎
山芋含有酒、鋅，為長壽食品，含有大量的膠原和粘蛋白，對髒器有保護作用。
南瓜降糖保心
南瓜含有鎂，鎂對心髒特彆有好處。南瓜含鉻，人如果沒有足夠的鉻，過多的胰島素和葡萄糖會在你的血液中堆積。將你置於糖尿病、心髒病和其他早衰病癥的威脅之下。
小麥養心藍腎
全麥粉或麥片含鉻、錳、鋅、硒豐富。常吃全麥粉或麥片使人「精力充沛，神清氣爽」。麥麩為高膳食縴維，對高脂血癥、糖尿病、動脈粥樣硬化癥、冠狀動脈疾病，結腸癌、庤瘡、老年慢性便秘，有防治作用。
諸豆延年
含核酸豐富的食品，首先是豆類，如黃豆、綠豆、扁豆、黑豆、紅豆、蠶豆、紅豆及豆製品等稱為八寶，核酸是生命的泉源，人體衰老就是由核酸變質引起的。
玉米抗氧化之王
玉米含有的榖胱甘 ?，是一種神奇的抗氧化物，血液中榖胱甘 ?含量高，就預示看你的健康和長壽。對於高齡老人，如果身體中榖胱甘 ?的水平較高，會使得他們較快地從疾病的睏境脫耳，迅速康復，並顯得精力充沛。
栗滋腎安眠
栗含硒、鋅、銅、鐵，為長壽榖物，它含有高品質的蛋白質。
花生益壽
吃花生仁可以降低人體血管中的膽固醇，它含有維生素 A、 B1、 B2、 E及卵磷脂、膽鹹、無機鹽類，花生營養可與牛奶、雞蛋、肉類相媲美，它含有豐富的不能和脂肪酸、兒茶素，有抗衰老的功效，所以人所稱花生為「長生果」。


[ 本帖最後由 lsc0019 於 2008-1-22 16:54 編輯 ]

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