行政院衛生署※早餐篇***漢堡 /三明治step1.請店傢多放幾片生菜（或者小黃瓜絲、番茄片）→增加份量的飽足感又　　　不增加熱量負擔。step2.選用全麥麵包（或不切 ... 外食族吃的健康小秘訣外食族吃的健康小秘訣--三餐飲料篇

發表日期 2009-07-09T00:15:51+08:00

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趣味新聞網記者特別報導 : 行政院衛生署※早餐篇***漢堡 /三明治step1.請店傢多放幾片生菜（或者小黃瓜絲、番茄片）→增加份量的飽足感，又　　　不增加熱量負擔。step2.選用全麥麵包（或不切 ... 外食族吃的健康小秘訣 .....

本帖最後由 lsc0019 於 2009-7-15 00:27 編輯

行政院衛生署
※早餐篇

***漢堡 /三明治

step1.請店傢多放幾片生菜（或者小黃瓜絲、番茄片）→增加份量的飽足感，又
不增加熱量負擔。
step2.選用全麥麵包（或不切去邊條）→增加縴維及飽足感。
step3.減少植物性奶油美乃滋的用量→降低攝取過多的糖類與脂肪。
step4.用鬍椒鹽、檸檬汁、優格取代美乃滋→降低攝取過多的糖類與油脂，讓您
健康。

step1.取菜盡量用夾子取代杓子→防止攝取菜汁中過多的鹽分、油…等。
step2.避免夾取炸物和燴羹類食物→防止攝取過多油量、澱粉類。
step3.選用清蒸類、鹵類菜品，如燒鼕瓜、清蒸魚、鹵海帶等等。
step4.備一碗清湯，將菜餚過一下清湯再食用。

***食用麵食篇

step1.盡量避免點用燴/羹種類的品項。
step2.麵湯的湯頭可能含過量的鹽分和油脂，不要喝光光唷。
※晚餐篇

***自助餐

step1.要求店傢將菜品與飯分開，避免菜汁混入白飯。
step2.用筷子和湯匙將菜品稍稍擠押去除過多的菜汁含量。
step3.便當附贈的養樂多，一小瓶就有100大卡熱量（半碗米飯的熱量是140大
卡），要酌量飲用。
※速食篇

***炸雞塊

step1.去掉外層炸的酥脆的雞皮和麵衣。
step2.適量的調味鹽、鬍椒粉，或者擠用新鮮檸檬汁，減少其他沾醬的使用量→
減少攝取過多的糖分，還可以更健康唷。

***薯條篇

step1.用餐巾紙（或廚房用吸油紙）輕輕的包覆薯條，去掉過多的油份。
step2.適量的調味鹽、鬍椒粉，或者擠用新鮮檸檬汁，減少其他沾醬的使用量→
少攝取過多的糖分，還可以更健康唷。

※飲料篇

**咖啡篇

step1.盡量選用黑咖啡，捨去花式調味咖啡。
step2.隨自己喜好加適量的新鮮牛奶取代奶精、砂糖。

**奶茶篇

step1.選大顆的珍珠，增加咀嚼的時間，避免短時間內快速喝完。
step2.請商傢在糖分上，使用原用量的1/3 ~ 1/2。

**罐裝飲料篇

step1.除瞭看包裝瓶上的賞味期限外，還可比較同類商品的卡路裏熱量，購買熱
量低的商品。

**自製檸檬水 (購買各式飲料外的選擇)

step1.新鮮檸檬(1/2顆)現榨果汁，加上一杯500CC的冰水 (甜甜的很好喝唷)