大腸激躁癥及發炎性結腸等疾病可以食用蘋果皮來改善？大腸激躁癥患者通常在兒童時期即齣現大腸激躁癥及發炎性結腸等疾病，可以食用蘋果皮來改善？

發表日期 2017-04-21T21:54:25+08:00

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趣味新聞網記者特別報導 : 大腸激躁癥及發炎性結腸等疾病，可以食用蘋果皮來改善？大腸激躁癥患者通常在兒童時期即齣現，而且往往會持續到成年，發炎性大腸炎以及剋隆氏癥等腸道及病患者日後癌癥 ... 大腸激躁癥及發炎性結腸等疾病，可以 .....

大腸激躁癥及發炎性結腸等疾病，可以食用蘋果皮來改善？

大腸激躁癥患者通常在兒童時期即齣現，而且往往會持續到成年，發炎性大腸炎以及剋隆氏癥等腸道及病患者日後癌癥風險也增加，根據臨床研究發現，在大腸發生的慢性發炎會導緻小腸的免疫失調反應，兩者的發炎反應都與T細胞功能失控而導緻腸道組織受損。過去二十年的大腸激躁癥的藥物研究都把重心擺在抑製T細胞活化，至於發炎性大腸疾病的治療隻能盡量做到癥狀控製，但效果也非盡如人意，患者常常疾病復發，藥物除瞭本身副作用外，潛藏的癌癥及死亡風險常讓人更憂心。藥物作用範圍太廣，所以如雙麵刃般背後的身體承受的毒性也難以避免。因此如何找到對身體具有抑製發炎調控作用但無副作用或者毒性的物質來幫助身體改善腸道發炎疾病，這具有相當大的臨床意義，以上專業評述觀點引用齣處為：doi: 10.1189/jlb.0511262 December 2011 Journal of Leukocyte Biology vol. 90 no. 6 1037-1038 http://www.jleukbio.org/content/90/6/1037很多人吃蘋果要先削皮，但這樣做反而減少身體吸收抗發炎物質的好機會，根據美國的動物研究發現：蘋果皮含抗發炎的多酚物質，老鼠吃瞭會抑製免疫係統的T細胞活化，進而抑製結腸發炎。研究人員希望這項研究結果未來可以應用於腸道發炎的疾病，例如潰瘍性結腸炎以及剋隆氏癥等疾病。在臨床上調查發現許多罹患結腸炎的患者除瞭接受正規療法治療，經常會尋求非藥物改善方式，包含健康食品及營養補充品，但多數並無直接的臨床研究瞭解相關作用機製以及為何有效。這項研究並發現果皮中的天然成分或可抑製免疫疾病引起的腸道發炎。研究人員將結腸炎病鼠分兩組，一組吃安慰劑，另一組則吃蘋果多酚，兩組都是每天吃。結果發現，老鼠食用蘋果多酚後，蘋果多酚似乎可以保護結腸。研究結果發現，食用蘋果多酚的老鼠，T細胞活性較小。如果老鼠體內沒有T細胞，蘋果多酚就無法發揮作用。這項研究的引用齣處為：December 2011 Journal of Leukocyte Biology vol. 90 no. 6 1043-1054 http://www.jleukbio.org/content/90/6/1043.abstract結論：治療發炎性腸道疾病，透過自然抗氧化物質可以協助調控免疫係統，避免過度活化的治療比藥物的藥效過廣，同時造成身體毒性負擔（甚至有罹癌及死亡風險）的治療作法應該多採用。

文章來源：鄭醫師