【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」 - 趣味新聞網
發表日期 2018-05-11T09:47:15+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : [Youtube]NixX6H-jLfg[/Youtube]【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」│素食蔬食│親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」材料:1.杏鮑菇2.酥炸粉3.水4. ... .....
【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」│素食蔬食│親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」
材料:
1.杏鮑菇
2.酥炸粉
3.水
4.青椒
5.紅甜椒
6.黃甜椒
調味料:
1.番茄醬
2.香菇粉
3.貳砂
4.白醋
作法:
1.杏鮑菇洗淨切塊,加入混閤拌勻的醃料中略浸泡一下備用。
2.起油鍋燒熱,放入作法一的鹽酥雞塊炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。
3. 放入少許油,再放入番茄醬、貳砂、香菇粉、白醋略炒一下,再紅甜椒、黃甜椒、青椒拌炒。
4. 加入水燜煮至冒泡,放入剛剛炸好的杏鮑菇拌炒,至醬汁都平均裹在杏鮑菇上,即可上桌享用。
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杏鲍菇肉质肥美,营养丰富,等水收干杏鲍菇变软就可以吃啦。 |
杏鲍菇用手撕开成两半。平平的比较好煎。整颗下去煎也可以,但会费时较久。 |
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這一道可以和孩子一起用麵糊,
孩子最喜歡攪拌的動作瞭, 尤其是一鍋的麵糊, 攪啊攪的,
然後將切好的芋頭絲, 讓孩子放進麵糊裏麵攪拌,
翰海字一起動手做料理, 促進大小肌肉發展,
還可以讓孩子增加成就感~
材料:
1.香菇
2.芋頭
3.水
4.青椒
5.紅甜椒
6.黃甜椒
7.麵粉
8.薑
調味.......
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包春捲的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~
孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦,
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材料:
1.豆皮
2.紅蘿蔔
3.小黃瓜
4.素肉鬆
5.紅色豆乾絲
6.海苔片
調味料:
1.壽司醋
作法:
1.先將紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮先行清洗過。
2.先將豆皮炸過。
3.再把紅蘿蔔去皮,紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮切條狀。
4.然後把紅蘿蔔條川燙過。
5.藍花飯加兩匙壽司醋,均勻攪拌。
6.竹簾上鋪一片海苔片,再鋪一層飯.......
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材料:
1.皮絲
2.紅蘿蔔
3.白蘿蔔
4.水
調味料:
1.素蠔油
2.醬油
3.香油
作法:
1.先將皮絲、紅蘿蔔、白蘿蔔先行清洗過。
2.再把紅蘿蔔、白蘿蔔去皮,紅蘿蔔、白蘿蔔、切小塊狀。
3.皮絲泡兩三次水後,再切成片狀。
4.煮一鍋水,水滾後,將皮絲放下去川燙,再撈起來瀝乾。
5.把調味料香油、.......
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素食蔬食「熱狗遇上起司馬鈴薯」
芭樂媽常常用馬鈴薯煮咖哩、燜醬油、做馬鈴薯煎蛋等等,
為瞭讓小芭樂覺得菜色有變化,芭樂爸做瞭這一道素食蔬食「熱狗遇上起司馬鈴薯」,
這一道素食蔬食料理,可以當點心也可以當主菜,特彆好吃的味道,
會讓你迴味無窮喔,一定要動手做。這一次小芭樂是當點心吃,
他一口氣吃瞭五個,提醒大傢吃這一道素食蔬食「熱狗遇上起司馬鈴薯」一定要多喝水喔,
因為炸過的食物會比較燥熱。
素食蔬食「熱狗遇上起司馬鈴薯」小撇步就是馬鈴薯煮好一定要刨絲,
韆.......
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材料:
1.芋頭
2.紅蘿蔔
3.馬鈴薯
4.水
5.植物油
6.豆皮
7.地瓜粉
8.麵粉
9.麵包粉
調味料:
1.鹽
2.五香粉
3.白鬍椒粉
4.咖哩粉
5.貳砂
6.香菇粉
作法:
1.先將紅蘿蔔、馬鈴薯、芋頭先行清洗過。
2.再把紅蘿蔔、芋頭去皮、馬鈴薯,切長絲。
3.煮一.......
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材料:
1.馬鈴薯
2.豆包
3.海苔皮
4.太白粉
5.植物油
6.白芝麻
7.水
調味料:
1.醬油
2.白鬍椒粉
3.貳砂
4.鹽
作法:
1.先將馬鈴薯先行清洗過。
2.再把馬鈴薯,切塊狀,電鍋倒兩杯水蒸。
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材料:
1.金針菇
2.鴻喜菇
3.香菇
4.珊瑚菇
5.杏鮑菇
6.柳鬆菇
7.水
8.植物油
調味料:
1.醬油
2.素蠔油
3.素食沙茶醬
作法:
1.先將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳鬆菇先行清洗過。
2.再把各各菇類,切成所需要的形狀。
3.鍋中放一匙植物油,放入醬油、素蠔油、素食沙茶醬,稍微炒一下.......
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材料:
1.芹菜
2.紅蘿蔔
3.香菇
4.豆腐
5.水
6.植物油
7.大白菜
8.麵粉
調味料:
1.醬油
2.素蠔油
3.五香粉
4.白鬍椒粉
5.貳砂
6.香油
作法:
1.先將芹菜、紅蘿蔔、香菇、大白菜先行清洗過。
2.再把芹菜、紅蘿蔔、香菇,切末,大白菜切大片。
.......
【素食第44道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒白醬蘑菇義大利麵」
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材料:
1.金針菇
2.鴻喜菇
3.香菇
4.珊瑚菇
5.杏鮑菇
6.柳鬆菇
7.水
8.植物油
9.花椰菜
10.玉米粒
調味料:
1.俄力剛粉
2.鹽
3.白鬍椒粉
作法:
1.先將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳鬆菇、花椰菜先行清洗過。
2.再把各各菇類,切成所需要的形狀。
3.玉米粒放入果汁機中,打成泥狀。
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材料:
1.金針菇
2.蘿蔔
3.香菇
4.芹菜
5.大豆素肉塊
6.香菇頭
7.水
8.植物油
調味料:
1.香菇粉
2.鹽
作法:
1.先將金針菇、蘿蔔、香菇、芹菜、大豆素肉塊、香菇頭先行清洗過。
2.再把金針菇、蘿蔔、香菇、芹菜,切成所需要的形狀。
3.大豆素肉塊浸泡兩次水後,再用熱水燙過,涼瞭之後盡量壓乾,也把香菇頭,放入果汁機中,打成泥狀。.......
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【素食第46道】親子烹飪素食蔬食料理「黃金薯餅」│親子烹飪素食蔬食料理「黃金薯餅」│Vegetarian Hash Browns
材料:
1.馬鈴薯
2.水
3.植物油
4.太白粉
5.麵粉
6.植物油
調味料:
1.鬍椒鹽
2.鹽
3.白鬍椒粉
作法:
1.先將馬鈴薯先行清洗過。
2.再把馬鈴薯削皮,切成所需要的形狀。
3.然後將鹽、白鬍椒粉、太白粉和馬鈴薯條,攪拌在一起。
4.再放入電鍋中,蒸十五分鍾。
5.將蒸好的馬鈴薯條,放入調味料鬍椒鹽,約.......
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材料:
1.香菇
2.鴻喜菇
3.雪白菇
4.紅甜椒
5.黃甜椒
6.南瓜
7.水
8.植物油
9.無糖豆漿
調味料:
1.俄力剛粉
2.鹽
3.白鬍椒粉
作法:
1.先將鴻喜菇、香菇、雪白菇、紅甜椒、黃甜椒、南瓜先行清洗過。
2.再把各各菇類,切成所需要的形狀,紅甜椒、黃甜椒切成條狀,南瓜削皮切小塊。
3.南瓜削皮切.......
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【素食第48道】親子烹飪素食蔬食料理「香椿炒飯」│親子烹飪素食蔬食料理「香椿炒飯」
材料:
1.香菇
2.鴻喜菇
3.雪白菇
4.紅甜椒
5.黃甜椒
6.水
7.植物油
8.青豆仁
9.白飯
調味料:
1.鹽
2.白鬍椒粉
3.香椿醬
作法:
1.先將鴻喜菇、香菇、雪白菇、紅甜椒、黃甜椒、青豆仁先行清洗過。
2.再把各各菇類,切成所需要的形狀,紅甜椒、黃甜椒切成小丁狀。
3.鍋中放兩匙植物油,把鴻喜菇、香菇、雪白菇、青豆仁分彆放入鍋中炒,再加入調.......
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材料:
1.杏鮑菇
2.地瓜粉
3.植物油
調味料:
1.素蠔油
2.黒鬍椒粒
3.醬油
4.五香粉
5.貳砂
6.香油
作法:
1.先將杏鮑菇先行清洗過。
2.再把杏鮑菇,切成滾刀的形狀。
3.在器皿中,放入調味料素蠔油、黒鬍椒粒、醬油、五香粉、貳砂、香油均勻攪拌。
4.器皿中的調味料均勻攪拌後,放入切好的杏鮑菇,一同均勻攪拌。
5.器皿用保鮮膜封住,放入冰箱醃製一個晚.......
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焗烤番茄鮮蔬螺絲義大利麵│Baked tomato srew pasta with vegetable
芭樂爸這一次來分享義大利麵的紅醬,
就是以番茄為主的義大利麵,
這一道料理是素食蔬食「焗烤番茄鮮蔬螺絲義大利麵」,
裏麵有很多各種各樣的蔬菜喔,
有番茄、茄子、鞦葵、紅蘿蔔、青椒、花椰菜、鴻喜菇、蘑菇,
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【素食第50道】親子烹飪素食蔬食料理「筊白筍炒三絲」│親子烹飪素食蔬食料理「筊白筍炒三絲」
材料:
1.鮑魚菇
2.香菇
3.植物油
4.黃甜椒
5.紅甜椒
6.豆包
7.筊白筍
調味料:
1.鹽
2.黒鬍椒粉
3.香菇粉
作法:
1.先將鮑魚菇、香菇、黃甜椒、紅甜椒、筊白筍先行清洗過。
2.再把鮑魚菇、香菇、黃甜椒、紅甜椒、豆包、筊白筍,切成影片中的形狀。
3.在鍋中放入植物油,滾瞭之後,放入豆包炸酥,再撈起來。
4.鍋中放兩匙油,分彆將筊白筍、鮑.......
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【素食第51道】親子烹飪素食蔬食料理「肯德基炸雞」│親子烹飪素食蔬食料理「肯德基炸雞」
材料:
1.杏鮑菇
2.植物油
3.玉米粉
4.麵粉
5.地瓜粉
調味料:
1.素蠔油
2.白鬍椒粉
3.醬油
4.五香粉
5.咖哩粉
6.香油
作法:
1.先將杏鮑菇先行清洗過。
2.再把杏鮑菇,切成像影片中的形狀。
3.在器皿中,放入調味料素蠔油、白鬍椒粉、醬油、五香粉、咖哩粉、香油均勻攪拌。
4.器皿中的調味料均勻攪拌後,放入切好的杏鮑菇,淋上醬汁。
5.......
【素食第52道】親子烹飪素食蔬食料理「醬燒素鰻魚」
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材料:
1.香菇
2.紅蘿蔔
3.筊白筍
4.壽司片
5.麵粉
6.豆包
7.植物油
8.黃甜椒
9.水
調味料:
1.素蠔油
2.香菇粉
3.貳砂
4.黒醋
作法:
1.先將香菇、紅蘿蔔、筊白筍、黃甜椒先行清洗過。
2.再把香菇、紅蘿蔔、筊白筍、黃甜椒,切成像影片中的形狀。
3.拿一個器皿,放三匙麵粉,三匙水,均勻攪拌。
4.平放一片壽司片,再放上一片豆包,豆包錶麵均勻撒一點鹽和白鬍椒粉。
.......
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材料:
1.豆包
2.地瓜粉
3.植物油
4.麵粉
調味料:
1.素蠔油
2.黒鬍椒粒
3.醬油
4.五香粉
5.白鬍椒粉
作法:
1.先將豆包先行清洗過。
2.在器皿中,放入調味料素蠔油、黒鬍椒粒、醬油、五香粉、白鬍椒粉均勻攪拌。
3.將均勻攪拌好的調味料,塗在豆包上,再放置在容器中。
4.器皿用.......
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材料:
1.馬鈴薯
2.紅蘿蔔
3.南瓜
4.橄欖油
調味料:
1.鬍椒鹽
2.黒鬍椒粒
3.白鬍椒粉
作法:
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜先行清洗過。
2.將一顆馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲,另一顆馬鈴薯切粗條狀。
3.把馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲放在器皿中,切粗條狀馬鈴薯另外放。
.......
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材料:
1.馬鈴薯
2.紅蘿蔔
3.南瓜
4.植物油
5.麵粉
6.俄力岡粉
調味料:
1.鬍椒鹽
2.黒鬍椒粒
3.白鬍椒粉
作法:
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜先行清洗過。
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲。
3.把馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲放在器皿中。
4.將器皿放入調味料鬍椒鹽、黒鬍椒粒、白鬍椒粉,均勻攪拌,再加入8匙麵粉,.......
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材料:
1.馬鈴薯
2.紅蘿蔔
3.蘑菇
4.毛豆
5.水
6.玉米粒
7.豆腐
8.太白粉
9.筊白筍
調味料:
1.高湯
2.鹽
3.白鬍椒粉
作法:
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、蘑菇、毛豆、玉米粒、豆腐、筊白筍先行清洗過。
2.再把馬鈴薯、紅蘿蔔、豆腐切小方塊,筊白筍切小圓柱狀。
3.鍋中將水燒滾放入馬鈴薯、紅蘿蔔、.......
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材料:
1.烤麩
2.紅蘿蔔
3.蘑菇
4.毛豆
5.筊白筍
6.水
7.植物油
調味料:
1.醬油
2.糖
3.香油
4.鹽
5.高湯
作法:
1.先將烤麩、紅蘿蔔、蘑菇、毛豆、筊白筍先行清洗過。
2.再把烤麩油炸,金黃色即可。
3.將紅蘿蔔切成滾刀狀,筊白筍切成短小圓柱狀。
4.鍋中放植物.......
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材料:
1.鼕瓜
2.薑絲
3.枸杞
4.水
調味料:
1.高湯
2.鹽
3.白鬍椒粉
4.貳砂
5.素蠔油
6.醬油
作法:
1.先將鼕瓜、薑、枸杞先行清洗過。
2.再把鼕瓜去皮,一部分的鼕瓜切大概1公分厚片,一部分的鼕瓜切小塊,薑切成薑絲。
3.鍋中將植物油燒滾,將1公分厚的鼕瓜,炸至金黃色即可。
4.在鍋中放入些許的植物油,放入將絲炒.......
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材料:
1.長豆
2.紅蘿蔔
3.香菇頭
4.水
5.玉米粒
6.麵粉
7.橄欖油
8.白飯
9.水
10.香菇
調味料:
1.咖哩粉
2.鹽
3.白鬍椒粉
4.黃薑粉
5.香菇粉
作法:
1.先將長豆、紅蘿蔔、香菇頭、玉米、香菇粒先行清洗過。
2.再把長豆、紅蘿蔔、香菇頭、香菇都切成小丁。
3.鍋中放入兩匙橄欖油,分彆將香菇.......
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馬來西亞的肉骨茶常常搭配著芋頭燜飯吃,素食的肉骨茶也是搭配素食的芋頭燜飯,
芭樂爸這一次做瞭素食芋頭燜飯,芭樂媽最喜歡芋頭的料理,
因為喜歡芋頭鬆軟的感覺,無論是甜的或是鹹的,都很閤芭樂媽的胃口。
素食芋頭燜飯的食材全部都要炒過,連白米也要炒喔,
這樣吃起來纔會比較香。炒完後,放進電飯鍋裏麵煮熟,就有一鍋香噴噴的素食芋頭燜飯瞭,
煮熟後,打開電飯鍋鍋蓋就會有撲鼻而來的芋香味,芭樂媽覺得一鍋煮熟很方便,
炒一個.......
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材料:
Sambal叁巴辣椒的材料:
1. 新鮮辣椒
2. 乾辣椒
3. 南薑
4. 生薑
5. 黃薑粉
6. 香茅
7. 清水
Sambal叁巴辣椒調味料:
1. 鹽
2. 貳砂糖
3. 香菇精
椰漿飯材料:
1. 白米
2. 椰漿或是椰漿粉
3. 鹽
4. 清水
佐料的材料:
1. 花生
2. 空心菜
3. 香菇頭
4. 小黃瓜
S.......
【素食第6道】親子烹飪素食蔬食「地瓜濃湯麵」
芭樂爸有時候會想齣一些有創意的菜色,為瞭讓孩子吃到不一樣的餐點,小芭樂很喜歡喝玉米濃湯,所以芭樂爸巧思的創作齣一道新菜色素食-蔬食「地瓜濃湯麵」。
素食-蔬食「地瓜濃湯麵」的湯頭有天然的甜甜香味,濃稠的口感小朋友很喜歡,可以依個人喜好加入不一樣食材,小芭樂很喜歡吃菇類,所以芭樂爸放瞭珊瑚菇。如果不加入麵條,可以當成一般的濃湯喝,也可以加入白飯,變成濃湯泡飯,所以學會一種濃湯湯底,就可以變化齣各種菜色,讓孩子吃到特彆的一餐,營養美味的一餐。
Ernest’s daddy some.......
【素食第70道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇素排」
【素食第70道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇素排」│親子烹飪素食蔬食料理「菇菇素排」│Vegan Steak
材料:
1.香菇
2.鴻喜菇
3.金針菇
4.橄欖油
5.玉米粒
6.闆豆腐
7.麵粉
8.太白粉
調味料:
1.鹽
2.白鬍椒粉
作法:
1.先將香菇、鴻喜菇、金針菇、闆豆腐先行清洗過。
2.再把香菇、鴻喜菇、金針菇切末。
3.拿一個器皿,放入闆豆腐和切好的香菇、鴻喜菇、金針菇,再放入調味料鹽、白鬍椒粉均勻攪拌。
4.鍋中放入橄欖油,用湯.......
【素食第7道】素食蔬食「三杯杏鮑菇」
【素食第7道】素食蔬食「三杯杏鮑菇」│Almond Mushrooms with Basil
材料:
杏鮑菇、九層塔、辣椒、薑絲
調味料:
醬油、素沙茶、香菇粉、太白粉水、香油
作法:
1. 杏鮑菇洗淨切片,放入燒熱的炸油裏,用中火炸至錶麵
金黃即可取齣,滴乾油待用。
2. 辣椒洗淨切片,與薑絲一同用燒熱的1大匙油爆香,再放入炸好的菇片拌炒一下,接著加入醬油、素沙茶醬及香菇粉調味,然後放入洗淨的九層塔拌炒均勻,最後用太白粉水勾芡,起鍋前滴入香油即成。
【素食第.......
【素食第8道】素食蔬食「白果繽紛豆腐」
【素食第8道】素食蔬食「白果繽紛豆腐」│ Gingko Nuts with Tofu
材料:
嫩豆腐、白果、熟青豆仁、紅甜椒、
調味料:
醬油、番茄醬、素沙茶醬、香菇粉、太白粉水
作法:
1.將豆腐切成塊狀,接著放入燒熱的炸油裏,用中火炸成金黃色即可撈齣,滴乾油後排盤。
2.白果、青豆仁洗淨;甜椒洗淨,切小塊。
3.將上述材料用少許油拌炒一下,再加入醬油番茄醬、素沙茶醬、香菇粉,最後加入太白粉水勾芡,然後盛齣淋在炸好的豆腐上即可。
【素食第8道】素食蔬食「白果繽.......
【素食第9道】親子烹飪素食蔬食「獨創五味炸杏菇」
【素食第9道】素食蔬食「獨創五味炸杏菇」│ Five Flavour Fried Almond Mushrooms
材料:
杏鮑菇、麵粉、薑末、芹菜末、奧利岡粉、辣椒末、五香粉
調味料:
素蠔油、二砂糖、番茄醬、香油、冷開水
作法:
1.首先調製五味醬。將薑末、芹菜末、奧利岡粉、辣椒末、五香粉與所有調味料拌勻。
2.麵粉用適量的水調成糊狀。
3.接著把杏鮑菇洗淨,切片,每片均勻地沾裹上麵糊,隨後放入事先燒熱的榨油裏,用中火炸至金黃色即可撈齣擺在盤子上,最後附上獨創五.......
【美食情報站】隻有這2天!巧剋力控最愛的GODIVA霜淇淋買一送一!
【美食情報站】隻有這2天!巧剋力控最愛的GODIVA霜淇淋買一送一!
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【老宅咖啡廳推薦】老宅x咖啡超有味道!
【老宅咖啡廳推薦】老宅x咖啡超有味道!
全颱7間特色咖啡廳
週末趁著悠閑的午後,待在舒適的咖啡廳看本書、寫寫手帳,再啜一口拿鐵,佐以精緻糕點,無非是每個上班族心底的小小憧憬~在咖啡廳如雨後春所冒齣的現今,多樣的風格也吸引著不同的客群—而有一種咖啡廳,專以古老房屋改建,或多或少的將現代元素融入具年紀的建築,打造齣復古韻味十足的休憩空間。這一類的老宅咖啡廳風格鮮明,特色獨具,每個老房子都像在訴說不同的故事,格外耐人尋味。今天小編就帶渴望悠閑時光的各位,來看看以下的夢幻之地吧。.......
【聖誕節這樣吃】多汁烤雞腿
聖誕多汁烤雞腿
人份: 1人份 時間: 90分鍾 食材準備
烤雞:
- 帶骨雞腿 1支
- 橄欖油 50g
- 乾百裏香 1大匙
- 大蒜末 2瓣
- 鹽 適量
- 鬍椒 適量
- 雞高湯 100ml
- 甜椒粉(煙燻) 1大匙
醬汁:
- 洋蔥 半顆
- 紅蘿蔔 半根
- 西洋芹 2根
- 番茄糊 1大匙
- 紅酒 50ml
- 鹽 適量
配菜:
- 櫛瓜 (綠)
- 甜椒 (紅+黃)
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【聖誕節這樣吃】水果聖誕樹
詳細作法請看下方食譜!
繽紛水果聖誕樹 食材準備
- 底座:蘋果 一顆
- 支架:紅蘿蔔 一根
- 牙簽:很多
- 白葡萄
- 葡萄
- 藍莓
- 橘子
- 小番茄
- 石榴
- 楊桃 料理步驟
1
基底:切半蘋果當底,用牙簽連接紅蘿蔔當樹乾
2
以牙簽插水果,再插上紅蘿蔔做為裝飾
3
請享用!
文章來源:COOKY 卡提諾廚房.......
【聖誕節這樣吃】薑餅人
詳細作法請看下方食譜!
※用烘培紙也能輕鬆做齣擠花袋!←請點
薑餅人也是薑餅麋鹿
人份: 9個 時間: 60分鍾 食材準備
餅乾體:
- 低筋麵粉 200g
- 肉桂粉 半小匙
- 薑粉 1小匙
- 鹽 半小匙
- 奶油 50g
- 蛋 半顆
- 蜂蜜 30g
- 黑糖 85g
糖霜:
- 蛋白霜粉 40g
- 水 40g
- 糖粉 200g
- 紅色食用色素 適量
- 綠色食用色素 適量
-.......
【隱藏巷弄間的美味 淡江大學生與老饕最愛的紅燒羊肉拉麵】
【隱藏巷弄間的美味 淡江大學生與老饕最愛的紅燒羊肉拉麵】
位於淡水,鄰近淡江大學一處靜謐的巷弄裏,這間「淡水蘆洲紅燒羊肉拉麵」已是開店數十載的老店。沒有顯眼的招牌,亦無華麗的裝潢,白色的牆麵上掛瞭幾張字畫與舊照片,乾淨簡單的桌椅擺放其中,這樣樸實無華的店,卻是不少淡江學生最常來光顧的地方,甚至不少人在畢業後與三五好友們再訪,不隻為那碗難以忘懷的滋味,更重溫在學生時期帶給他們有如在傢一般感受的美好迴憶。
經營這間麵館的是一對夫妻,在地耕耘十多年來,任光陰流逝,不.......