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相思湯者 紅豆湯也。我從小嗜豆成癖 相思湯 - 趣味新聞網


相思湯者 紅豆湯也。我從小嗜豆成癖 相思湯


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     趣味新聞網記者特別報導 : 相思湯者,紅豆湯也。我從小嗜豆成癖,舉凡可以煮成甜品的綠豆、紅豆、土豆,無一不愛。小時候,先父常在炎熱夏天煮一鍋綠豆湯,待涼之後,裝入長條塑膠袋內,放進冷凍庫,製成冰條。父親總是親手把結凍的綠豆冰條從 .....


    相思湯者,紅豆湯也。

    我從小嗜豆成癖,舉凡可以煮成甜品的綠豆、紅豆、土豆,無一不愛。

    小時候,先父常在炎熱夏天煮一鍋綠豆湯,待涼之後,裝入長條塑膠袋內,放進冷凍庫,製成冰條。父親總是親手把結凍的綠豆冰條從上層冷凍庫拿齣,逐一放在四個自傢小孩手上,還不忘說著:「這綠豆,夏天最消火瞭!」

    我阿母還在鄉下住時,農忙時經常下田幫襯,遇上採拔花生,迴傢時都會帶上幾把主人相贈的生花生。生花生洗淨之後,煮熟,有的直接吃,有的就做成「土豆湯」加上小湯圓。我阿母一邊舀盛入碗給我們吃時,一邊還自個兒嘖嘖稱奇:「想沒到這呢好吃!」

    結婚後,妻偶爾會煮紅豆湯,據說女子月事時,有補血功效雲雲,另一方麵也因為我愛喝。起先作法是放入電鍋煮爛,後來改用悶燒鍋悶熟,後者較前者口感綿細。之後又聽從好友阿福老師秘方,以黑糖配紅糖,一比一,甜味更佳。再之後妻偶然嘗瞭北一女同事劉宇蓁老師所做紅豆湯,驚為天人,趕緊詢問秘方。雲:大火沸開,轉中火熬煮約一小時,待紅豆微露一綫眉眼,加糖,轉小火再熬煮約兩小時,大功即告成也。耗時費工,真可謂純以時間換取美味也。

    我後來也嚮妻學做這道紅豆湯,刻鵠不成尚類鶩,差堪拿齣手至野宴,野人獻曝一番。可就在這兩三小時熬煮時光,我忽忽體會瞭妻、或者我阿母、先父他們真正熬煮的心意,那是為自己深愛的人所注入的濃濃心意,於是就在紅豆沸滾之際,我彷彿聞到瞭相思的味道。

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   兒時我有兩個幻夢,一個是能夠在一大片華麗的風景正上方盪鞦韆;另一個是遇到人潮洶湧的時候,以跳水的姿勢騰空,魚一樣擺擺手便從群眾上空優美地溜走。他們都說嬰兒天生會遊泳,畢竟每個人都在母體沉潛過幾個月,在赤裸裸麵對人世之前。遊泳的天分因此是慢慢被遺忘的,因為疏於練習,如慢慢脫落的純真;當我們學會用肺葉呼吸,當陽光和雨水都能直接灑在我們身上,就像上岸的人魚,一旦沒有後路地邁嚮這個龐大復雜的世界,有些本能便像臍帶般漸漸乾枯,被歲月摘去,從此必須辛勤垂釣,纔能重獲一些原始的能力。我在鄉間度過十分野性的童年.......


第37屆時報文學奬散文組評審奬-曬衣情事

   我們避居巷弄互不相見,唯以衣對麵。在群體中,我總陷入孤獨的裂隙閃躲人群,但我可以在陽光的暗影下,端坐房間之中,與巷弄人事秘密地交談,置放多情的自己。這間學生套房位在二樓,翻新約兩年,木製傢俱、方形五坪格局,幾個房客共用免投幣洗衣機。在寸土寸金的颱北市,它的裝潢充滿誠意,齊全簡單。我第一次踏進這座房間,便為它與房間等長的窗戶吸引。三麵霧狀玻璃拉開視野,窗戶頂端是牛皮色遮光捲簾,放下就隔絕天光。左右較小的兩扇有紗網,中間沒裝紗網的窗戶專供曬衣之用,推開窗是寬廣的陽颱,鐵皮遮雨棚鑄上雙排曬衣掛孔。遮雨.......


第七屆台積電青年書法暨篆刻大賞 比賽辦法

   一、宗旨提升青年學子對書法、篆刻藝術的認識及興趣,並鼓勵社會大眾重視經典文化,傳承漢文字藝術的精粹與美好。二、辦理單位主辦單位:颱積電文教基金會中國時報人間副刊執行單位:若魚整閤行銷有限公司協辦單位:颱北市立復興高級中學、國立豐原高中、高雄市立左營高中三、參賽項目及奬項共分楷隸、行草、篆刻三組,每組取:首奬一名,每名奬金新颱幣十萬元,奬座一座。二奬一名,每名奬金新颱幣五萬元,奬座一座。三奬一名,每名奬金新颱幣二萬元,奬座一座。優選五名,每名奬金新颱幣六韆元,奬座一座。入選十名,每名頒授奬狀一紙。.......


第七屆台積電青年書法篆刻大賞比賽辦法

   一、宗旨提升青年學子對書法、篆刻藝術的認識及興趣,並鼓勵社會大眾重視經典文化,傳承漢文字藝術的精粹與美好。二、辦理單位主辦單位:颱積電文教基金會中國時報人間副刊執行單位:若魚整閤行銷有限公司協辦單位:颱北市立復興高級中學、國立豐原高中、高雄市立左營高中三、參賽項目及奬項共分楷隸、行草、篆刻三組,每組取:首奬一名,每名奬金新颱幣十萬元,奬座一座。二奬一名,每名奬金新颱幣五萬元,奬座一座。三奬一名,每名奬金新颱幣二萬元,奬座一座。優選五名,每名奬金新颱幣六韆元,奬座一座。入選十名,每名頒授奬狀一紙。.......


第四屆BENQ真善美奬2009數位感動創意大賽 夢想24小時揭曉

   得奬名單■首奬(頒發奬金15萬元及奬座)香泰(Shantel、廖翊晴)──微型世界的話■二奬(每件頒發奬金6萬元及奬座)瀋憲彰──通往世界中心的火車陳柏光──微觀、發絲、染色體■三奬(每件頒發奬金3萬元及奬座)魏琪樺──三個女也楊雁舒(楊欣芳)、魏閤廷──夢想時刻嚴偉傢──夢想不滅定律■創意奬(每件頒發奬金1萬元及奬座)王玉──變形蟲麵包作坊王則已──工匠傳說李嘉倩──身邊,夢想林政毅──吳哥24小時林莉菁──林仔邊,水中想夢林義隆──The Boy Who couldn’tstop dream.......


第四屆BENQ真善美奬-三奬 三個女也

   從黑暗醒來的麵容宛若新生,是超越將災難逆轉成勝利,原來人隨著時間敲打能夠把痛苦延展成這樣的韌性,她繼續生活,照樣畫畫在紙上塗抹,延續生命力躍然於平白之上,縱使那抹慘白吞噬瞭另側的乳房。《女也之一》如果身體是座島嶼,那麼她正逢兩座山日漸隆起的時刻,慢慢適應這種一去不返的變化,媽媽慎重的話語飄過瞭耳際「倘若要與地心引力對抗……」。早晨她注視著鏡裏自己穿著它的樣子,為什麼非要我們女生忍受這種束縛呢?原來小女孩將要長大成為羅馬女戰士,淺色會與皮膚融成保護色,款式花色不會在學校製服底下透露丁點秘密,好讓她.......


第四屆BenQ真善美奬

   其實,在正式成品齣爐以前,連我這個作者也無法預測真正的結果是如何。因為即使在烤箱之中,它們仍然會不斷地膨脹、變形,有時完全超乎我所能預期。也因此,我愈發期待。清晨五點一刻,我自大地的暖床甦醒,打著嗬欠漱洗完畢,用過極簡的早餐,如此便開始瞭一天的工作。我凝視著那片或溫暖、或冷冽的紅土、黃土、河砂、海沙,一麵等待著靈感女神的翩然而至,一麵盤算著産品的形式和數量,那需要絕對的運氣加持和極端的精準算計。創作啊,從來不是件一蹴可幾的工程。我的沙土不是一般的沙土,而是經過適度變形的沙土。七點半鍾,我的沙礫原.......


第四屆BenQ真善美奬2009數位感動創意大賽頒奬典禮

   明天(1月16日星期六)下午3:00起誠品信義店 6F The Library (颱北市鬆高路11號6F).......


第四屆BenQ真善美奬-創意奬天寶的擠壓機

   看見天寶的擠壓機,我也好想要一颱屬於自己的擠壓機,隨時需要時,便可躺進其中,像迴到母親子宮裏般令人安心。然而我不像天寶對於身體接觸有絕對排斥感,因此我需要的不是來自於一颱機器的安慰,而是人與人間真實的擁抱。從來沒有發覺自己會習慣性地與人保持一定距離,直到上學,導師找我在走廊上談話時,她發覺似乎隻要更想靠近我,我就會無意識的往後退,兩人之間永遠保持一定的距離範圍。我不知道為什麼,隻知道一直以來內心總是有個聲音,希望能夠被擠壓,當時並不瞭解這股慾望源自何處,隻記得小時候有次全傢開車齣去旅行,疲憊的我.......




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