1、蔥菇雞塊(雞肉+芝麻):芝麻能滋補肝腎 養血生津 17種傢常菜竟是健康殺手 - 趣味新聞網
發表日期 2006-10-05T22:58:44+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 1、蔥菇雞塊(雞肉+芝麻):芝麻能滋補肝腎,養血生津,潤腸通便,烏發。但與雞肉同食会 ... 17種傢常菜竟是健康殺手 (消化不良,草酸,菠菜,豆腐,酸奶) .....
1、蔥菇雞塊(雞肉+芝麻):芝麻能滋補肝腎,養血生津,潤腸通便,烏發。但與雞肉同食會中毒,嚴重的中毒者會死亡。用甘草水煎服可治療。
2、麻辣四季豆(大蒜+大蔥):大蒜大蔥都是強烈刺激腸道的食物,一起食用後易齣現腹痛、腹瀉等癥狀。
3、小蔥皮蛋拌豆腐(豆腐+小蔥):豆腐含有豐富的蛋白質、鈣等營養成分,而蔥中含有大量草酸。當豆腐與蔥閤在一起時,豆腐中的鈣與蔥中的草酸結閤形成白色沉澱物草酸鈣,使豆腐中的鈣質遭到破壞。草酸鈣是人體中難以吸收的,如果長期食用小蔥拌豆腐、蔥炒豆腐之類的菜,就會造成人體鈣質的缺乏,易發生缺鈣和齣現小腿抽筋、軟骨癥、骨摺等癥。有些人在燒豆腐時用蔥花調味,同樣不利。有些含草酸的蔬菜如菠菜、鮮筍、苦瓜等,同燒時也要先把菜用沸水燙一下,去掉大部分草酸後再用,則可防止生成草酸鈣。
4、香蕉酸奶(香蕉+酸奶):酸牛奶能降低膽固醇。空腹喝酸奶會因胃內的酸度太強,乳酸菌在胃液裏很難存活,降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無益
5、紅棗帶魚粥(紅棗+魚+蔥):紅棗性平,能滋補脾胃,益氣養血,與魚蔥同食會導緻消化不良。
6、五香茶葉蛋(茶葉+雞蛋):濃茶中含有較多的單寜酸,單寜酸能使物質中的蛋白質變成不易消化的凝固物質,影響人體對蛋白質的吸收利用。
7、黃豆燉豬蹄(豬蹄+黃豆):黃豆膳食縴維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質閤成螯閤物而乾擾或降低人體對這些元素的吸收。
8、青椒牛肝(牛肝+含維C的食物):因為蔬果中的維生素C有很強的還原性,很容易被牛肝中的銅離子氧化,而失去生理活性。
9、蘿蔔燉牛腩(鬍蘿蔔+白蘿蔔):鬍蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔的維生素C,使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低。
10、紅白蘿蔔木耳湯(白蘿蔔+木耳):蘿蔔性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效。需注意蘿蔔與木耳同食可能會得皮炎。
11、田螺釀肉(豬肉+田螺):豬肉酸冷寒膩,田螺大寒,二物同屬涼性,易傷腸胃,因此不宜同食。
12、西紅柿燴平魚(西紅柿+魚肉):西紅柿中的維生素C會對魚肉中的銅元素的析放産生抑製作用。
13、黑糯米雞(糯米+雞):糯米的主要功能是溫補脾胃,所以一些脾胃虧虛,常常腹瀉的人吃瞭,能起到很好的治療效果。但與雞肉同食會引起身體不適。
14、紅豆鼕瓜鯽魚湯(鯽魚+鼕瓜):鯽魚性溫味甘,和胃補虛,消腫去毒,利水通乳,但若與鼕瓜同食會使身體脫水。
15、紅黃沙拉(黃瓜+西紅柿):西紅柿含大量維生素C,有增強機體抵抗力、防治壞血病、抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素C分解酶,同食可使其中的維生素C遭到破壞。
16、酸辣黃瓜拌涼粉(黃瓜+辣椒):黃瓜含維生素C分解酶,會使辣椒中的維生素C遭到破壞,降低其營養價值。
17、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐):豆腐裏含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質,而菠菜中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣,不能被人體吸收。
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本帖最後由 cougarlee 於 2006-10-6 05:18 編輯
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这上我想以农民历那本小册
后面不是有一些什么东西不能一起吃
吃了要如何解毒
看了大大所po文章,有些跟农民历所提很像 |
你以上的17点不能说你完全错!因为阴阳五行本来就是互动的!
所以食物也会相生相克!而你说的那些菜可以经由其他的食物补足回来!
人要什么食物都赶接受!只要记得去维持平衡就好了!
看那看不到的东西!知那不知的事物!这就是人!
吃东西也一样不要侷限一总吃法一总烹调方式!
看起来可以吃的东西也许不能吃!看起来不能吃的东西也许对你身体是最好的!
就这样了!希望尝尽人生美味的人! |
会吗
虽然这是大大看来的
但是没有经过证实 我应该还是会不去相信 |
<<大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。>>
阁下是从何处找来的? 有些误导啊!
大蒜- 有强心和杀菌功用,而大葱可以发汗o 而<腹痛、腹泻等症状>应该是的大量辣椒引起的:sleep: |
大大!请问<<田螺酿肉(猪肉+田螺)>>是那一地方的家常菜呢? 小弟是广东人, 对菜式有点好奇!
谢谢大大提供:bigmouth: |
以上的食谱很奇怪
除了五香茶叶蛋以外.其他的根本不会在一起吃阿 |
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Index of /wmv http://www.tendbar.com/wmv/
Easy0628的無名 http://www.wretch.cc/album/album.php?id=Easy0628&book=6
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