剛進入2022年 星巴剋就對中國內地門店的部分飲品和食品進行小幅價格上調。消息一齣再次把星巴剋推上風口浪尖 星巴剋迎來“上海咖啡”的挑戰!品牌估值百億,今年要開200傢店 - 趣味新聞網
發表日期 3/3/2022, 7:31:11 PM
趣味新聞網記者特別報導 : 剛進入2022年,星巴剋就對中國內地門店的部分飲品和食品進行小幅價格上調。消息一齣再次把星巴剋推上風口浪尖,有業內人士錶示:“星巴剋此番操作是想利用自身品牌效應、規模效應來進一步提升利潤率。”各項數… .....
剛進入2022年,星巴剋就對中國內地門店的部分飲品和食品進行小幅價格上調。消息一齣再次把星巴剋推上風口浪尖,有業內人士錶示:“星巴剋此番操作是想利用自身品牌效應、規模效應來進一步提升利潤率。”各項數據錶明,中國咖啡市場規模處於高速增長階段。國內咖啡市場規模接近韆億人民幣,機構預計到2020年規模將超過1800億元。目前,星巴剋處於行業領跑的地位,緊跟隨後有COSTA、瑞幸,而在它們身後還有一批新興的咖啡品牌正崛起。
在資本扶持下,新咖啡品牌發展有多快?Manner隻成立六年時間,估值卻達到30億美元(約190億元人民幣),其定位是“平價精品咖啡”。簡單介紹一下:Manner Coffee隸屬於上海茵赫實業,是開創國內精品咖啡小館先河的品牌,主打産品有拿鐵、濃縮、意式等咖啡。從最早的上海南陽路小店,基於上海本土咖啡文化嚮全國各地輻射發展。
據相關報道稱,該項目創始人是個咖啡狂熱愛好者。大學畢業後成為瞭一名攝影師,受到一起玩攝影的朋友影響喜歡上瞭喝咖啡,並成為一名咖啡愛好者。帶著對咖啡和攝影的高度熱情,迴到老傢江蘇南通開瞭一傢攝影主題的咖啡館,賣起咖啡與自己烘焙的咖啡豆,但由於老傢的消費群體對咖啡的接受度不高,咖啡館的生意並不好。於是他決定來全國咖啡氛圍最好的上海學習,到一傢德國精品咖啡店擔任烘焙師,在那學習瞭很長時間,搞懂瞭怎麼纔能做好一杯咖啡飲品。
大約在六年前,在上海南陽路開瞭一個大小僅有2平米的窗口小店,Manner Coffee就這樣走進大眾視野。不過早期的Manner沒有什麼資金,連開業前做宣傳的錢都沒有,主要靠的是齣色的口感和性價比,其飲品的定價隻要星巴剋的一半。
創始人認為好喝的咖啡不一定就是貴的,由於有開咖啡店的經驗、做過咖啡店的烘焙師,這段從業經曆讓他收獲瞭關於豆子品種、配比、烘焙、萃取、控製咖啡成本的獨特認識,追求品質的同時又保持閤理的定價。該模式下,Manner Coffee復購率比較高,幾乎每天都能賣齣兩三百杯咖啡。隻用兩年時間,Manner就完成瞭華麗轉身,從一間不起眼的窗口小店到擁有自己的商場門店。
其實所有品牌的成功都需要具備天時、地利、人和。在國內咖啡市場火熱的背景下,上海網紅咖啡Manner Coffee很快就被資本盯上,先後得到今日資本、淡馬锡、美團龍珠等大機構的支持。藉助資本的推力,品牌按下瞭快速擴張的按鍵,新開的上百傢門店主要集中在一綫大城市和新一綫城市。今年上半年計劃在上海、深圳、杭州、重慶等十座城市開200傢新店。
業內人士看法:對照歐美、日韓等成熟咖啡消費市場情況來看,國內咖啡消費市場仍有極大想象空間。目前咖啡賽道中玩傢眾多,就連中國郵政也摻一腳。市麵上除瞭有星巴剋、COSTA等老牌咖啡巨頭的堅守,還有瑞幸、Manner、Seesaw等新興咖啡品牌崛起。此外喜茶、奈雪等茶飲品牌的跨界布局,便利店、快餐咖啡的攪局,讓行業競爭充滿瞭懸念。多問一句,國內真的有這麼多人喜歡喝咖啡嗎?
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開花,對於植物來說,是自然規律,也是生命過程中最重要的一個生長階段,不僅是為瞭奉獻美麗,也是為瞭自身繁衍後代。對於養花人來說,花開的日子裏,無疑伴隨著馨香和一段美好的時光。但是,也有一些常見的觀葉植物,沒有適宜的氣候環境、養護方式和養到一定年限,輕易不會開花,我們會誤以為它們是不會開花的,其實,它們不僅會開花,有的還會結果,下麵這幾種,看你養開花過嗎? 第一種、發財樹 發財樹很常見,但是,發財樹開花不常見,發財樹開花,需要養到一定的年限,一般在南方熱帶地區,發財樹更容易開花,特彆是地栽的發.......
這樣好的多功能訓練動作,你練過嗎?!
硬拉是健身人士必練的訓練動作之一,它可以練到全身多部位的肌肉,強化全身活動的流動性,是全身性訓練的捷徑,同時又能提升運動錶現能力。 但是硬拉動作雖好,做起來可不容易,臀部高度、杠鈴與身體的距離、小手臂力量、脊柱位置等,都能影響動作好壞。其中操作不當,下背受傷的案例也不少。今天小魚推薦的“六角杠硬拉”則是普遍認為較安全的訓練方式。它的握把在兩側,可以減少杠與身體距離太遠,或是身體前傾太多易形成下背負擔等狀況。 雖稱作“六角杠硬拉”,但它的動作更接近於深蹲動作,訓練更多的是股四頭肌,有些練習者.......
喝茶能養胃?彆亂喝!不同體質喝的茶不一樣!
小編身邊有很多好友,想飲茶卻苦於腸胃不好,追問我該如何飲茶。今日針對這個問題,我們跟大傢做一下分享。 茶葉經過不同的製作工藝有涼性及溫性之分,所以體質各異飲茶也有講究。 如果是熱性體質,體內火氣多,多喝綠茶可排火祛毒; 如果你的胃偏寒,有胃病就少喝寒性的綠茶,多喝一些暖性茶。 腸胃不好,建議喝三種茶! 紅茶經過發酵烘製而成,性暖而溫和。 如今鞦季,天氣漸漸轉涼,等到瞭鼕季,胃容易受到寒冷的刺激,衝泡一杯紅茶,或者加上一些紅糖飲用,從頭暖到腳,還有消炎、保護胃黏膜的作用。 普洱熟茶非常醇和,.......
晨會故事-白楊樹上的葡萄
俄羅斯涅爾琴斯剋郊外有一片很大的葡萄園,葡萄園的四周是麥地和樹林,其中,靠北邊的,是一排挺拔的白楊樹。這片葡萄園的主人叫根勒恩赫 利亞季耶夫。 每到金鞦時節,各種晶瑩剔透的葡萄掛滿瞭葡萄架,利亞季耶夫便組織人員一茬茬地采摘。那些成熟的葡萄被摘下賣掉,未成熟的繼續留在葡萄架的藤上,等到成熟後再摘下賣掉。就這樣,直到深鞦,架上的葡萄被摘完之後,再把葡萄藤捲起,深埋在架下的土坑裏越鼕。 可是,那最後的一茬葡萄,利亞季耶夫便不再賣瞭,他組織人員,爬到高高的白楊樹上,把這最後一批葡萄懸掛在樹腰處.......
天氣越熱開花越多的“晚香玉”,開花比香水還香,栽種季節彆錯過
相信很多花友都比較喜歡養護一些開花香噴噴的花卉植物,比如常見的梔子花、茉莉花都是開花比較芳香的,包括小編也喜歡香噴噴的花卉,但是除瞭這些開花比較香的花卉,還有一種開花比香水還香的花,名叫“晚香玉”! 晚香玉這種花觀賞價值比較高,並且花期長,翠葉素莖,碧玉秀榮,含香體潔,幽香四溢,使人七月忘暑,心曠神怡,很多朋友一般會用來做切花,也是做插花的重要花卉之一。 晚香玉是因為晚上的時候纔會散發齣濃鬱的香味來,所以叫做晚香玉。 晚香玉是一種既可以地栽,也可以盆栽的花卉植物,一般比較喜歡光照充足的.......
雲南幾大“尷尬”茶,曾火遍全國,如今卻無人問津,網友:自作的
本期導讀:雲南幾大“尷尬”茶,曾火遍全國,如今卻無人問津,網友:自作的 一提到雲南,很多人想到的可能是煙霧繚繞的傣族竹樓、隱藏在深山之中的木楞房。此外,雲南還被譽為“真菌王國”,野生菌種類繁多,占全國食用菌的三分之二,每年8月份到雲南還可以吃到最正宗的野生菌盛宴。 當然,作為我國西南邊陲的大省,七彩雲南是不可能隻有建築和美食的,它的産茶量也位居我國前列,與福建不相上下。不過一問到雲南有哪些好茶,很多人可能想到的就是滇紅,畢竟滇紅與福建的祁紅、四川的川紅並稱我國3大高香紅茶。 作為一個産.......