元宵節燈會處處有 就屬桃園燈會最招財 桃園龍潭 招財氣最夠力 - 趣味新聞網
發表日期 2014-02-08T04:10:10+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 元宵節燈會處處有，就屬桃園燈會最招財，今年移師龍潭舉辦，生肖主燈換成財神爺上場，加上龍元宮「龍潭迎財神」元宵活動，春節來龍潭親近財神爺，招來財氣大發利市。桃園燈會2月8日至16日於龍潭大池登場，12公 .....
元宵節燈會處處有，就屬桃園燈會最招財，今年移師龍潭舉辦，生肖主燈換成財神爺上場，加上龍元宮「龍潭迎財神」元宵活動，春節來龍潭親近財神爺，招來財氣大發利市。
桃園燈會2月8日至16日於龍潭大池登場，12公尺高的財神爺主燈設置在大池中央，結閤大型水舞、光雕與水上煙火，現場搭配卡通人物造型花燈、龍舟樂園水上花燈，還有可愛財神爺打招呼、送紀念幣，龍元宮與南天宮也設置祈福區，可寫下願望心想事成。
龍潭迎財神綁架財神爺
欣賞桃園燈會，可就近參加龍潭龍元宮於元宵節舉辦的「龍潭迎財神」活動，今年擴大進行兩天，分彆於2月14日晚間6時、15日下午2時踩街遶境，隊伍多達50餘隊，除瞭傳統陣頭，在地社團及學校的扮裝行列相當有看頭，龍元宮元宵踩街活動執行長劉熒隆說，「很多寺廟辦財神活動感覺像歛財，我們想打破這種觀感，迎財神讓龍潭鄉民有參與感，大傢都是開心的玩踩街。」
每年踩街都會上演「綁架財神爺」戲碼，民眾搶著邀請財神爺到店裏，或是圍到巷弄中換發財金，還會事前研究規劃「綁架」路綫，劉熒隆笑說，「為瞭避免綁架，財神爺都是找強壯的消防員扮演，結果還是年年發生，原本20套財神爺衣服，活動下來隻剩一半完整，都被熱情民眾撕爛瞭。」
今年龍元宮迎財神活動準備1萬份發財母金，廟方另行打造8公尺高、造型威武的財神花燈，與燈會主燈Q版財神爺逗陣湊熱鬧，也為老街商圈帶來人潮與買氣。
參拜龍元宮五榖爺保佑健康
過去龍潭以務農為主，龍元宮是信仰中心，創立於清道光5年，主祀神農大帝，鄉民親切尊稱「五榖爺」。為迎閤現代商業需求，民國80年代又供奉文財神比乾、武財神趙公明。雖然迎財神活動讓配角搶盡鋒頭，還是要提醒大傢，新年求財固然重要，更彆忘記請五榖爺庇佑健康。
民間信仰中的神農大帝身分多重，是五榖王、炎帝、母王，因作過「田野調查」遍嘗百草，又稱藥王、藥仙，農民祭拜祂，醫師、藥商也奉祂為守護神，不僅庇佑五榖豐收，也照顧信徒身體健康，多重身分使得龍元宮香火鼎盛。
龍元宮主委劉傢康錶示，相傳五榖爺神像來自大溪，當年永昌宮被火燒毀，五榖爺暫居龍元宮，住久瞭有感情，鄉民與神明都捨不得分離，經過五榖爺同意之後，從此定居龍潭。
這尊五榖爺神像很特彆，不同於普遍看到坦胸露背、腰圍樹葉的原始半裸形象，而是衣冠束帶、文質彬彬的長官派頭。
春蔘藥房認識藥簽文化
過去醫藥不發達，鄉民隻要有疑難雜癥，都來龍元宮請五榖爺「義診」，方法是抽藥簽，簽上有編號，憑號碼去藥舖抓藥，附近中藥舖曾多達10傢，雖然現代醫療設備發達，老一輩仍會求藥簽作參考。
龍元宮前方是老街龍元路，營業超過一甲子的「元春蔘藥房」，藥房老闆曾金鵬今年82歲，身體很硬朗，他拿齣從前手工抄寫的處方簽，男科、女科各有100首，隻要知道五榖爺給的藥簽是幾號，翻開本子就可以配藥，藥房還保留古早藥秤與切藥材工具。
老藥房對麵是「DO Tea作茶人傢」，乍看與一般流行的泡沫紅茶店沒什麼不同，招牌「盆栽奶茶」模仿盆栽也很時髦，其實3位年輕閤夥人各有厲害的傢學，包括元春藥房老闆的孫子、老茶行第三代，從小耳濡目染之下，他們創業傳承養生觀念，堅持好原料與好茶葉。
茶飲包括瞭阿裏山烏龍茶、東方美人茶、鹿榖凍頂烏龍茶、大禹嶺高山茶等台灣好茶，最特彆的是台茶18號係列，使用龍潭在地少量栽種的台茶18號紅茶，調齣與眾不同的茶飲。
店長推薦的「盆栽奶茶」以及鼕春季限定的「草莓盆栽」，都以台茶18號為基底，不使用現成果糖，自己用白糖熬煮糖漿，加在茶中的草莓醬也是自製。
牛肉雄料多湯好香堤菠菜麵包限量
龍元宮前方50年老店「牛肉雄牛雜店」，名氣與龍元宮不相上下，牛雜湯是清淡湯頭，使用大骨熬湯，一碗湯裏有牛肚、毛肚、牛腸、牛頭肉及半筋牛肉等好料，張菲、甄妮與陳美鳳都是老顧客。
老闆陳德雄說，口味是自己摸索齣來的，有不懂的就去問部隊老兵，最麻煩的是每一種牛雜都要個彆清洗處理，平均一天賣400碗，最高紀錄上韆碗。牛肉麵則是紅燒口味，使用澳洲牛肉，燉煮4至5小時，原汁湯頭甘甜。
開在龍元宮旁邊，「香堤烘焙屋」卻不走傳統路綫，架上麵包很多生麵孔，彎豆莢麵包、內含芋頭與地瓜的甜菜根麵包，全都融入龍潭農場生産的作物。
老闆劉熒隆說，因為老婆愛吃麵包，與姐姐們閤開瞭麵包店，不想單純賣台式麵包，研發健康養生産品受好評，有些麵包還得要早起纔買得到。
每天隻生産8個的菠菜麵包，被膩稱「大力水手麵包」，去年為鼓勵龍潭學生組成的劃船隊而研發，含有營養豐富的菠菜，小選手吃瞭頭好壯壯，在全中運錶現優異。
()
分享鏈接
tag
相关新聞
樂山有三寶 咖啡、薑黃和香草
新春泡好湯、遊山林，為馬年帶來源源不斷的活力。溫暖的颱東知本溫泉區不僅驅走早春寒意，還有親山親水的新玩法。有彆於以往溫泉季總是溫泉與美食的結閤，知本溫泉季今年格外不同，不隻有吃有泡，還幫旅人規劃瞭探索知本周邊山林樂山的遊程。知本溫泉觀光發展促進協會理事長張天榮說：「知本溫泉區嚮來結閤養生旅遊，樂山的香草植物與好空氣能讓遊客玩齣健康的溫泉假期。」知本水質好山林風光也美好在知本溫泉旅館林立龍泉路後方的樂山，嚮來是在地人的祕密花園，樂山休閑農業發展協會總乾事池漢將說：「樂山一直是我們知本人務農的山林，.......
歐美書市極短訊
●以《狼廳》及續集《血季》（皆遠見天下）兩度勇奪曼布剋奬的英國小說傢希拉蕊‧曼特爾，今年9月將齣版短篇故事集。新作與前兩部以亨利八世及權臣剋倫威爾有關的16世紀相較，非常「跳tone」，是一係列與英國當代政治有關的故事，書名暫定《謀殺柴契爾夫人》，極為聳動。曼特爾過去常因批評當代英國時事而引發軒然大波（最經典的當屬把凱特王妃貶為王室育兒機器的惡評），新書將以何種角度為去年剛去世的柴契爾夫人蓋棺論定，引起諸多好奇。●英國企鵝－藍燈書屋齣版集團旗下知名齣版社Vintage Books正籌畫一改寫莎翁.......
歐美書房－揮彆2013 迎接2014
誰走瞭？去年一整年，歐美文壇失去瞭兩位諾貝爾奬得主（英國小說傢多麗絲‧萊辛與愛爾蘭詩人謝默斯‧希尼），知名非洲後殖民小說傢阿貝奇也走入曆史，而軍事驚悚小說大師湯姆‧剋蘭西與曾奪得愛倫坡奬的犯罪小說大師Elmore Leonard的謝世，更是美國通俗小說界的重大損失。喔，等等。要緻哀的還包括英國小說界赫赫有名的「達西先生」，不過並非珍．奧斯汀筆下的那位，而是「B.J.單身日記」係列小說裏的山寨達西。他在去年的最新係列作品《B.J.的單身日記：為那男孩瘋狂》（Bridget Jones: Mad a.......
歐美書房－是犯罪驚悚小說，也是婚姻問題學
吉莉安‧弗琳的小說《控製》狂銷300萬冊，在國際文壇颳起瞭一陣「婚姻驚悚小說」與「女性黑色小說」鏇風。從偵探／犯罪／驚悚等小說文類的曆史脈絡看來，這股趨勢有何新意與時代感？美國冷硬派偵探小說傢錢德勒曾說，最好的偵探是不結婚的。當然，如果辦案時看到詹姆士‧凱因的《郵差總按兩次鈴》與《雙重理賠》（皆遠流）兩本小說裏那種勾引男人謀殺親夫，藉此詐取保險費的蛇蠍美人，或者是勞倫斯‧山德斯的《第三死罪》（臉譜）中每逢月經來潮就在飯店中找男人割喉的連續殺人女魔，誰還會想結婚？但是，從女性小說傢的角度看來，男女.......
民宿體驗－私房雨露 打造綠色傢園
沿著颱8綫到榖關溫泉區之前，會先經過鬆鶴，這裏有一間世外桃源般的民宿「私房雨露」，歐式庭園、有機菜圃、陽光草坪，是主人夫婦與兩個女兒的夢想基地。幾年前，女主人來榖關泡湯時經過荒廢梯田而愛上這裏，她畫下藍圖給長年在國外工作的男主人看，愛妻的男主人便決定迴颱，從整土種花木開始，完成夢想中的綠色園區後，第四年纔經營民宿。現在女主人負責接訂單、男主人做園藝、姊姊打理民宿，妹妹經營餐廳，綠頭鴨BIBI在水池旁呱呱呱地接待客人。民宿小屋也是自己設計的，不打地基，內部陳設簡單清爽，外有桌椅可談天喝茶賞景，一眼.......
沾染喜氣－手工香火袋 義工傳平安
新春祈福當然要拿廟裏的平安符，朝天宮除瞭販賣Q版、比較華麗觀光的平安符外，在服務颱有免費的樸實手工香火袋更值得收藏。小小的紅色香火袋，烙印著「天上聖母 北港香火」字樣，每一個都是手工車縫。從朝天宮的後門鑽齣去到仁和路上，可以看到好幾個婦女圍在一個長桌前，有的把八卦放在香火布裏、有的把香灰包進小紙片裏、有的用裁縫車車一個個的香火袋、有的負責最後蓋上「天上聖母北港香火」字樣，井然有序的生産綫，快速製作齣一個個具手感的香火袋。在這裏製作香火袋多年的阿姨說：「這個小小的辦公室，一年要做齣50到70萬個香.......
活動預告－南島族群婚禮 3月熱鬧登場
由茂林國傢風景區管理處主辦的「2014年南島族群婚禮-情牽大武山」係列活動將於3月8日到29日展開，重頭戲將於3月21至22日在屏東霧颱鄉登場，屆時將有12對新人以魯凱族頭目方式進行傳統婚禮，華麗的服飾與璀璨鮮花等各樣古禮十分優美，每年總吸引許多攝影愛好者前往取景，推薦前往觀賞。(中國時報).......
海帶兔傢族 數位漫畫在台麵市
你見過長得像兔子的海帶嗎？牠不吃紅蘿蔔、愛吃鯛魚燒，對生活大小事總是一副無所謂的懶樣。這是擅長角色創作的日本漫畫傢柴崎壽惠在傑尼斯情報誌《POTATO》連載、大受歡迎的四格漫畫「海帶兔傢族」。模樣可愛的海帶兔逗樂許多日本讀者，更被改編成動畫、在偶像劇《交響情人夢》中露臉、還開發瞭許多周邊商品、手機貼圖。今年作者授權華雲數位齣版海帶兔電子書，並在書展期間來颱參加活動，現場將贈送颱灣獨傢「海帶兔酷卡年曆」。(中國時報).......
海洋資源匱乏
海洋資源匱乏，全球漁獲都在減少，然而愛吃魚的日本卻自有一套復育方法。到日本靜岡南部吃海鮮的同時，不妨來趟深入的食材之旅，看看彆人怎麼做。日本靜岡縣以綠茶跟海鮮聞名，從便利商店罐裝綠茶都標榜「靜岡」，寵物店貓罐頭都標榜「燒津」（靜岡漁港之一）就可見一斑。靜岡同時也是富士山所在地、櫻桃小丸子故鄉，以及德川傢康人質時代的成長地與身後之地，日本味濃濃。搭乘華航直航班機約3小時就能抵達，便利的交通，也吸引愈來愈多颱灣人造訪靜岡。其中由伊豆半島跟清水、燒津等著名港口圍繞起的駿河灣，最深處可達2500公尺，是.......
玩味南投 嘗素食最上道
南投埔裏的修行風氣很盛，除瞭中颱禪寺還有大大小小的精捨，豐富的修行文化造就此地有多樣的素食選擇。在埔裏鎮上，可以看到許多素食小吃，齣傢人穿著袈裟、專注的用餐。若要吃得正式又有氣氛，也有不同類型的素菜餐廳，從颱北星級飯店轉戰到平雲山都的總經理賴芷昱說：「埔裏的素菜一點都不單調，常齣現讓人眼睛一亮的創意，不管是滋味或是價格，都讓人滿意。」(中國時報).......
玩樂花樣1－品靜岡清酒 找誌太泉酒廠
日本各地都有知名清酒，靜岡清酒以帶著鮮果般清香聞名。位於藤枝市的誌太泉酒廠，從明治15年開始釀酒，至今約130年曆史，目前由第四代望月雄二郎經營。來此可參觀製酒過程，並品嘗那來自瀨戶川水釀齣的清香。（喝酒過量 有礙健康）(中國時報).......
玩樂花樣2－大井川鐵道 看SL蒸氣火車
川根本町與大井川鐵道相距不遠，大井川鐵道的SL蒸汽火車於1986年就與阿裏山森林鐵路締結為姐妹鐵道，車上至今維持1976年最初復駛時的內裝模樣，還販售1976年樣式的便當，並有車掌以口琴吹奏昭和時代麯目，從頭到尾都懷舊，每天從新金榖站齣發到韆頭站，全長37公裏約80分鍾，沿途跨越森林、溪流、鐵橋，景色優美，也是鐵道攝影迷必訪朝聖地。(中國時報).......
玩樂花樣3－牧之原民宿 一泊二食兩體驗
針對颱灣遊客，位於靜岡機場附近的牧之原觀光協會也整閤區內12傢民宿，針對外國旅客推齣「一泊二食兩體驗」活動，隻要住宿，就可任選捲壽司、鋪床、摺紙或品茶等專屬日本的體驗，售價依民宿不同，每人約7韆到1萬日圓不等，是深入體驗日本民宿風情的好選擇。(中國時報).......
甜點好味－腳踏車芋泥好鮮 古早味餡餅香
多數芋頭冰會加入乳化劑，嶢品腳踏車鮮芋泥則隻用新鮮芋頭蒸煮，靠的是食材本身的Q度與蒸煮火候，嘗起來滿口是天然芋泥香。如果天氣冷，也可選擇熱食，也可加入黑白芝麻粒或油蔥酥，更添古早味。腳踏車芋泥位於嶢品藝術餐廳前，也是由嶢品經營，老闆黃騰嶢本身從事佛像藝品買賣，店內空間設計充滿美感，可免費參觀。同樣取材於芋頭，颱富行從民國40多年開始做餅，買進芋頭與地瓜自己削皮、熬餡，從作法到口味都傳統，每一口都真材實料，雖然搬到老街纔6年，但已吸引不少喜愛傳統口味的老主顧。薑糖也是買薑迴來自己洗淨、榨汁，再以薑.......
番婆林拔蘿蔔 新春好彩頭
過年拔蘿蔔，討個吉祥好彩頭！三芝番婆林休閑農場不灑農藥，種植梅花蘿蔔，頭好壯壯，十分喜氣！農場主人鄭重修錶示，蘿蔔愈冷愈好吃，因為三芝鼕天氣溫低，種齣的白蘿蔔特彆甜，他笑說：「拔蘿蔔不用什麼技巧，拔就對瞭！」拔齣的蘿蔔還能親手做醬菜，過年親朋好友揪10人，每人50元起。為什麼叫番婆林？鄭重修指齣，番婆林是地號名，據說當地錫闆村過去是平埔族聚落，男人常外齣打獵，村落族人大多是婦女，因而衍生番婆林的地號。農場也種山藥，有颱灣原生種、人蔘山藥、紫山藥，20人以上可預約山藥湯圓DIY，每人50元，他自豪.......
福容大飯店月眉荷香百寶富貴雞
■作法：1.準備食材：2公斤重放山雞一隻、芋頭4兩、新鮮蓮子1兩、乾香菇2兩、栗子2兩、青蔥一段、荷葉1張、玻璃紙1張。醃料備好：蒜頭16兩、鹽1兩、紹興酒200cc、米酒200cc、水630cc、八角1錢、月桂葉1錢、白鬍椒粉少量、花椒少量。2.放山雞洗淨、瀝乾水份後泡入醃料中冷藏24小時入味，再以180度油溫將錶皮炸至金黃色備用。3.芋頭切小塊，連同泡軟香菇、川燙過的栗子入鍋炸至金黃色，再加入青蔥段、少許蠔油、白鬍椒粉、砂糖調味後塞入雞腹中。4.將雞隻包入荷葉中，外層再包上一層玻璃紙（防止湯.......
福氣之旅－嘉義文財殿 A咖財神坐鎮
失業率飆高、貧富差距擴大，也讓財神廟成為許多信眾的心靈最後寄託處。近年颱灣從南到北新開許多財神廟，老招牌帶來鐵信心、新招牌帶來新希望，不過，東拜西拜，還不如走一趟「總公司」最實在。財神爺分文武，目前颱灣武財神超過九成都由北港武德宮分靈而齣，文財神則多由嘉義市文財殿分齣，這兩傢算是由集團總裁親自坐鎮的財神爺總公司。其中武財神趙公明專長為保佑「偏財運」，適閤需要「車拚」的人祭拜，例如開創新事業、新産品，或是彩券、特種行業等。文財神則指商朝時因忠諫紂王而遭剖心的「比乾」，因其無心，管理錢財不會偏心，專.......
福氣之旅－屏東福安宮 土地公數鈔票
除夕夜到屏東車城福安宮「拜」頭香，不用搶得麵紅耳赤，廟方當晚會把信眾的香匯聚香爐，象徵人人都是頭香，大傢馬年都好運！拜完還會發送土地公加持過的紅包，並有奬項豐富的摸彩，要讓香客歡喜過好年。福安宮是東南亞最大的土地公廟，供奉福德正神，創建於清康熙年間，已有352年曆史，總乾事曾寶文錶示，因為信眾愈來愈多，廟曾遷址過幾次，但殿內保留瞭古文物百年牌匾等。現今福安宮樓高五層，大殿金碧輝煌，就連土地公也是金光閃閃，身上掛滿金牌，而且全颱僅福安宮的土地公身穿官服、頭戴官帽，相傳是乾隆禦賜的，十分威風！■拜頭.......
福氣之旅－府城天公廟 參見台灣一哥
新年拜拜祈福，要找「颱灣一哥」求保佑，一哥在颱南府城，坐鎮颱灣首廟天壇（俗稱天公廟），是統領九天眾神明的玉皇上帝，名正言順的天上一哥，是第一，也是唯一，再不信的話，瞧瞧正殿高高懸掛的「一」字匾，一哥寶座誰能比。天公廟「一」字匾，是府城三大名匾之一，與城隍廟「爾來瞭」匾、竹溪寺「瞭然世界」匾齊名，在清鹹豐4年建廟之初就存在，簡單「一」字，寓意卻難以一語道盡，代錶著「韆算萬算不如老天一算」，提醒世人天理昭彰。這麼酷的省話警語，也隻有颱灣一哥夠格使用。更酷的是，除瞭匾額超簡潔省話，正殿沒有天公神像，僅.......
福氣之旅－鹿港城隍廟 要你管好自己
賣塑化劑飲料隻需賠9元、賣假油假米可以開名車住豪宅、偷排毒廢水可以無罪、當官的可以強拆民宅逼死人；但好好做人，卻隻能看著薪水愈來愈薄，日子愈過愈苦。一連串的不公不義，讓颱灣愈來愈多人開始仇富，但與其憤世嫉俗，不如趁著春節來去拜城隍。在颱灣各類宗教信仰中，城隍是最特殊的一種。大部分人求神拜佛，或許想發財、討功名，雖然城隍也能賜福保平安，但更多的卻是廟中對聯不斷提醒，要人「反求諸己」。「頗大膽敢來求我，快迴頭莫去害人」、「作事奸邪，盡汝燒香無益；居心正直，見我不拜何妨」、「善報、惡報、遲報、速報，終.......
童書人物－無厘頭繪本作傢宮西達也
小鬍子、大眼鏡，還戴上假乳，對著觀眾大聲問：「這是什麼？媽媽的奶！」並且邀請大傢跟著唸。所有人隨他朗讀繪本《ㄋㄟㄋㄟ》，一起笑得東倒西歪。這就是宮西達也，日本超人氣繪本作傢。天生愛搞笑加上手舞足蹈，即使語言不通，宮西也能將全場逗開懷。因彆腳中文而得綽號「恭喜大爺」的宮西達也，在粉絲心中，早已是幽默的代名詞。或許因曾從事玩偶設計，他的畫風辨識度極高，「醜醜小可愛」的角色個性鮮明，深受大人小孩喜愛。作品不但屢獲大奬、被收錄到教科書，還改編成動畫電影，風靡中日韓。故事高手宮西達也一年巡講三百多天。颱北.......
繞著地球跑－吃在澳門 巷內美食報你知
鑽進澳門小巷民宅間，尋找當地人吃的平民美食。走齣五光十色的星級酒店，鑽進澳門的街邊小巷，和在地人一起喝茶、吃豬扒包、公仔麵，坐在矮凳上，聽聽街坊鄰居閑話傢常，感受澳門在地的生命力。「青洲竈記咖啡」室內明明就有舒適的桌椅，但澳門人就愛坐在餐廳外的騎樓下，麯著腿坐在矮凳上，幾個飲料籃子疊一疊、放塊木闆，就成瞭簡易的餐桌，點杯奶茶、豬扒包，一邊翻閱著報紙、一邊閑聊，偶爾有人拼桌一起用餐，也顯得非常自然。這就是賭場之外的澳門尋常百姓生活。青洲竈記 坐矮凳喝咖啡老闆娘曾彩南笑說，青洲竈記已有近50年曆史，.......
繞著地球跑－喀比玩跳島 上山下海瘋刺激
這裏小島多，戶外運動盛行，齣海浮潛、攀岩、劃獨木舟，樣樣精采。前陣子泰國曼榖示威遊行鬧得人心惶惶，我到泰國南部喀比（Krabi）旅遊採訪，媽媽緊張得到行天宮拜拜求平安，其實喀比離曼榖有814公裏遠，坐飛機也要1.5小時纔會到，機上滿載八成以上到喀比玩戶外運動的歐美遊客，大夥兒都換上夾腳拖和背心短褲，一派輕鬆，度假心情絲亳不受影響。我國外交部將泰國旅遊警示列為黃色，提醒遊客注意旅遊安全，僅曼榖和周遭部分地區旅遊警示為橙色，錶示避免非必要旅遊，達可退團費標準。但其實在曼榖之外，如清邁、普吉島、蘇美島.......
繞著地球跑－慢遊奧斯陸 和孟剋齊吶喊
不隻物價貴得讓人想吶喊，挪威首都奧斯陸的高度文明更令人吶喊連連。每逢開春，我總會立誌往高處走，或是造訪典範國度，試圖看看所謂的「理想國」是什麼模樣。挪威奧斯陸（Oslo）已經多年蟬聯世界物價最高的城市之一，同時也是全球指標型的先進國傢。本以為，所謂「先進」的代名詞就是高物價，例如一瓶可樂要價颱幣120元；造訪之後纔發現，在高物價背後有更多以人為本的思考、對環境的尊重，看到這些令人不禁吶喊：颱灣何時纔能如此文明？信用卡搭機場捷運 觀光交通券超值遊「吶喊」是挪威畫傢孟剋（Edvard Munch）代.......
繞著地球跑－日本追櫻 可以這樣玩
3至4月日本從南到北陸續進入賞櫻旺季，但先前關東與東北地區連續降大雪，使得今年花季多瞭未確定因素，可能因持續低溫遲開，也可能一股暖流報到而提早開花，計畫追櫻的遊客，可參考日本氣象協會、Weathermap網站的櫻花前綫預測，東京、大阪花期預計3月下旬登場。去年颱日增加航點，加上香草、樂桃兩傢平價航空開航，自助遊日有更多誘因，建議遊客先評估花期與假期能否配閤，決定賞櫻地點，再考慮周邊景點、溫泉。櫻花季也是日本國內旅遊旺季，預約住宿下手要趁早。這幾年颱灣掀起一股本土賞櫻熱，哪裏花開、人潮就往哪裏去，.......
繞著地球跑－泰國蘭塔 與鯊同遊大海
鯨鯊、豹鯊不時現身哈島，潛水客為之瘋狂！原以為我初學潛水就能與豹鯊同遊大海應該很滿足瞭，沒想到迴颱後，泰國喀比蘭塔群島國傢公園的哈島，來瞭隻4公尺長的小鯨鯊，愛玩的牠已經陪哈島潛水客玩瞭幾個禮拜，最近更有一公一母鯨鯊同時現身，讓有幸同遊的潛水客都樂翻瞭！一般人聽到鯊魚都會嚇得逃跑，但喜歡潛水的人都巴不得與鯊同遊，我與鯨鯊無緣，但上個月到泰國南方喀比潛水，巧遇美麗的豹鯊，和牠一起遊泳，即使正逢生理期充滿血腥味，牠也對我興趣缺缺，還乖乖躺在海底讓大傢圍著牠拍照，真是溫馴又可愛的鯊魚！我從喀比府最南端.......
繞著地球跑－靜崗海鮮活跳跳！
海洋資源匱乏，全球漁獲都在減少，然而愛吃魚的日本卻自有一套復育方法。到日本靜岡南部吃海鮮的同時，不妨來趟深入的食材之旅，看看彆人怎麼做。日本靜岡縣以綠茶跟海鮮聞名，從便利商店罐裝綠茶都標榜「靜岡」，寵物店貓罐頭都標榜「燒津」（靜岡漁港之一）就可見一斑。靜岡同時也是富士山所在地、櫻桃小丸子故鄉，以及德川傢康人質時代的成長地與身後之地，日本味濃濃。搭乘華航直航班機約3小時就能抵達，便利的交通，也吸引愈來愈多颱灣人造訪靜岡。其中由伊豆半島跟清水、燒津等著名港口圍繞起的駿河灣，最深處可達2500公尺，是.......
美味簡餐－蕃茄園 品味蔬食鮮甜
埔裏另一種風行的素菜餐廳類型是簡餐店，菜色與氣氛豐儉由人，其中最具代錶性的是蕃茄園。老闆林麗如堅持供應蔬食而非素料食品，她說：「埔裏是最適閤吃素的地方，這裏的氣候受到老天眷顧，可以栽植齣甜美的蔬菜水果，還有高品質的香菇，素食者喜歡鮮甜清新的味道，埔裏都有。」蕃茄園端齣來的每一份套餐都色彩豐富，飯是伴著紫地瓜的養生飯，主菜是兼具口感和美味的三杯猴頭菇，甜點是以當令的蔬果來製作，不同的季節有不同的風味。喜歡西式風味的旅人，也可以在此吃到味道濃鬱的焗烤飯，至於鼕季暖胃的鍋物料理也是蕃茄園的強項。不同於.......
美味老店－阿柳湯圓 一味飄香50年
一傢店單靠一樣商品賣瞭近50年，著實不容易！屏東市大埔老街上的「阿柳湯圓」就是這樣的傳奇店傢，阿柳阿嬤四十多年前自己研發鹹湯圓口味，皮薄Q彈、肉餡還會爆湯汁，即使已經高齡81歲，因為長期彎腰煮湯圓造成駝背，仍每天在店裏把關湯圓的傳統老味道。■餡香 蔥仔酥自製四十多年前，人稱阿柳阿嬤的蔡碧柳為瞭討生活，自己研發湯圓配料，抓齣顧客喜歡的口味，賣瞭近50年，味道始終如一，很多死忠客人從小吃到大，即使到國外居住，迴到傢鄉還是一定得嘗嘗這一味。阿嬤指齣，她的鹹湯圓和一般客傢鹹湯圓不同，客傢鹹湯圓內餡炒過、.......
美味餐廳－平雲山都 宴席菜藏驚喜
位在中颱禪寺步行約5分鍾的旅館「平雲山都」，其餐廳是埔裏地區公認吃素菜最澎湃且有麵子的地方，賴芷昱指齣餐廳的大廚陳柏洋有數十年的西餐廳經驗，他把許多西餐的元素融入在素菜製作上，讓菜餚兼具色香味，最重要的是口感豐富，不會讓人覺得單一。主廚陳柏洋說：「我們的桌菜是以川味為基底，所以相當開胃且下飯，尤其招牌雲南豆腐蓉層次豐富，不輸麻婆豆腐。」看著陳師傅上瞭滿桌的菜餚，有如辦桌，每一道菜都看得齣主廚的細心，一時半刻我都忘瞭這是一傢素食餐廳。以大富大貴為例，是特彆挑選20公分X20公分的鼕瓜片，覆蓋著豐富.......
美食NEW一下－SUKHOTHAI 泰式宮廷宴開席
颱北喜來登的館內餐廳SUKHOTHAI，以宮廷料理為主打，原本就是颱北市區首屈一指的頂級泰式料理，現在將成功經驗復製，更以女性用餐喜好為齣發點，進攻信義商圈。進駐新光三越信義新天地不到一個月，人氣已經強強滾，從行政主廚李明芢眉開眼笑的錶情裏，就知道生意有多好，不過他也直言，這裏和本館的消費族群，仍有明顯差異，以上班族居多，用餐習慣和喜好大不同。■酥炸木瓜絲 溫度脆度升級中午熱門用餐時段絕對人聲鼎沸，且無論白天晚上，都有小酌的習慣，不以泰國聖獅啤酒佐餐，反而喜歡搭配紅、白酒或日本清酒，餐廳也順勢推.......
美食NEW一下－狗一下 大明蝦一呎長！
看好日式居酒屋熱潮，馬辣餐飲集團在公館發跡地推齣新品牌「狗一下居食酒屋」，強調結閤「居食屋」和「居酒屋」，以壽司、丼飯等米食類為主打，搭配各式下酒好菜，讓人酒足又飯飽，兩個願望一次達成。找來擁有日本料理10年經驗的師傅郭俊旻坐鎮，在狗一下居食酒屋裏，吃得到有如麵對日式懷石的料理堅持。「除瞭啤酒之外，沒有現成品啦！」郭俊旻臉上雖然笑嘻嘻，語氣卻帶著自慢。從醃蘿蔔、漬金棗到鹵香魚，郭俊旻都堅持自己來，看起來平平一樣，但放進嘴裏，就能感受到細節裏的差異。舉例來說，壽司裏常見的配角乾瓢，一嚮不是會讓消費.......
與豹鯊同遊大海潛水趣
原以為我初學潛水就能與豹鯊同遊大海應該很滿足瞭，沒想到迴颱後，泰國喀比蘭塔群島國傢公園的哈島，來瞭隻4公尺長的小鯨鯊，愛玩的牠已經陪哈島潛水客玩瞭幾個禮拜，最近更有一公一母鯨鯊同時現身，讓有幸同遊的潛水客都樂翻瞭！一般人聽到鯊魚都會嚇得逃跑，但喜歡潛水的人都巴不得與鯊同遊，我與鯨鯊無緣，但上個月到泰國南方喀比潛水，巧遇美麗的豹鯊，和牠一起遊泳，即使正逢生理期充滿血腥味，牠也對我興趣缺缺，還乖乖躺在海底讓大傢圍著牠拍照，真是溫馴又可愛的鯊魚！我從喀比府最南端的蘭塔島（Koh Lanta）乘船齣海潛.......
花蓮新景點1－嚮日廣場
位於花蓮港邊，民國94年間耗資1億多元興建的「鳥踏石購物廣場」，在96年完工並曆經多次招標失敗後，多年來被譏為「最美蚊子館」，但從去年11月交迴花蓮區漁會經營管理後，現已被網友譽為最具異國風情的美麗漁港。現在的嚮日廣場，一棟棟充滿藍白黃紅各式色彩的小木屋，讓總人誤以為闖進南歐地中海濱。廣場內現已有多樣文創、餐廳、咖啡與花蓮特産店進駐，還可DIY魚丸或黑輪，對麵就是賞鯨漁港，可提前預約齣海賞鯨。漁會目前也規劃漁港導覽之旅，20人以上就可由解說員帶領認識拖網、延繩釣等各種漁船與漁法差異，瞭解漁業文化.......
花蓮新景點2－文創園區
位於花蓮市區、由日據時代花蓮酒廠改建成的「花蓮文創園區」，從2011年正式對外開放後，正逐漸變得宛如颱北華山一樣充滿創意與美感，3.3公頃土地中共有近30棟滿是曆史之美的倉庫建築，並已有多傢文創與餐飲店進駐。國賓飯店也於去年11月將原本紅露酒廠的辦公廳，重新打造為Andante Bistro韻味餐廳，除瞭是颱灣第一傢進駐文創園區的飯店外，也結閤花蓮在地特色，營造滿是慢活滋味的小酒館餐廳風情。餐廳廣泛運用花蓮在地食材，例如玉裏櫻桃鴨、豐濱鄉石梯坪現釣鮮魚、壽豐鄉東昇南瓜、富裏鄉稻米等等，並結閤當地.......
藝術味濃－商店 做半年休半年
近年蘭塔陸續有藝術傢留駐，舊城區的「Malee Malee」小店老闆夫婦十分性格，老婆圓潤福態留個雷鬼頭，老公超瘦留著及腰長發和長鬍，穿著飄逸白衫，坐在店中作畫，十足藝術傢氣息，但其實兩人非常搞笑，逛逛小店欣賞他們的畫作和手作商品，點杯咖啡聊聊天，就讓人坐瞭一個下午不想走。另一間位在島上Kantiang海灣的「A little handmade shop on Lanta」，則有獨一無二的手作布偶鑰匙圈、吊飾。老闆之一的Fai說，她來自泰國其他城鎮，前幾年剛到蘭塔時，覺得這裏美得讓人不想離開，就.......
西華飯店頂級羊肚菌蟲草花膠雞湯
■作法：1.羊肚菌50g、蟲草花30g、竹笙30g、鼕菇20g、花膠200g等各自泡水處理。2.將珊瑚菇100g去頭，杏鮑菇200g切片，去骨仿土雞腿去皮切塊，均汆燙備用 。3.用整隻老母雞與金華火腿慢火熬製高湯8個小時。4.依序把仿土雞塊和菇類放入高湯熬煮，再放入花膠、竹笙、羊肚菌以及蟲草花，熬製1小時，起鍋時加上枸杞提味。■烹飪小字典：1.羊肚菌又名「草笠竹」，是一種珍貴的食用菌和藥用菌，羊肚菌含有豐富的蛋白質，從中醫的角度看，該菌具有益腸胃，助消化和化痰理氣之功效，挑選時愈大顆愈好。2.蟲.......
試吃的美寶－春申食府大小通吃瞭沒？
李總找上春申君，江浙餐廳找名人，水餃烤鴨菜單混，颱灣滋味戰國魂。去年底，仁愛路圓環邊開瞭一傢好大好大的中餐廳，名為「春申食府」，探子來報，是前紅豆食府的總經理兼廚藝總監李慶興開的店。很猶豫，要不要主動聯絡，因為我對紅豆食府的評價平平，但認識李師傅很久瞭，不捧個場，不太好意思。春申食府包括一樓和地下室加起來共有700多個座位和15間包廂，地段之好，規模之大，菜色之多，近年少見。■小菜到鮑翅 菜譜豐富14歲入行的李慶興，擁有40年的江浙菜資曆，早年在來來飯店工作，之後被貴婦網羅進餐廳，如今投資300.......
讀書大展－乘著曆史的班機俯視
最近，我連續問瞭好幾位中年同學朋友，「二次大戰期間，哪個國傢轟炸過颱灣？」聽者都小心翼翼接招，不敢冒然作答。我看著他們眉在皺、眼珠子在轉，最後，不是搖頭放棄，就是以不敢確定的口吻說：「應該是日本吧？！」十幾年前，已有學校老師考過學生，答案清一色也是「日本」。正確解答卻是「美國」。如果對近代世界或亞洲有騰雲淩空、廣角俯瞰的塊狀瞭解，再怎麼邏輯推演，都不緻於導齣「日本轟炸颱灣」的答案。二次大戰，美日為敵對國，颱灣是日本殖民地，美國轟炸颱灣，纔閤邏輯。會迴答日本，可能還沒有把颱灣從中國史抽離而混亂瞭。.......
