多數芋頭冰會加入乳化劑 嶢品腳踏車鮮芋泥則隻用新鮮芋頭蒸煮 甜點好味－腳踏車芋泥好鮮 古早味餡餅香 - 趣味新聞網
發表日期 2014-02-08T04:10:10+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 多數芋頭冰會加入乳化劑，嶢品腳踏車鮮芋泥則隻用新鮮芋頭蒸煮，靠的是食材本身的Q度與蒸煮火候，嘗起來滿口是天然芋泥香。如果天氣冷，也可選擇熱食，也可加入黑白芝麻粒或油蔥酥，更添古早味。腳踏車芋泥位於嶢品 .....
多數芋頭冰會加入乳化劑，嶢品腳踏車鮮芋泥則隻用新鮮芋頭蒸煮，靠的是食材本身的Q度與蒸煮火候，嘗起來滿口是天然芋泥香。如果天氣冷，也可選擇熱食，也可加入黑白芝麻粒或油蔥酥，更添古早味。腳踏車芋泥位於嶢品藝術餐廳前，也是由嶢品經營，老闆黃騰嶢本身從事佛像藝品買賣，店內空間設計充滿美感，可免費參觀。
同樣取材於芋頭，台富行從民國40多年開始做餅，買進芋頭與地瓜自己削皮、熬餡，從作法到口味都傳統，每一口都真材實料，雖然搬到老街纔6年，但已吸引不少喜愛傳統口味的老主顧。
薑糖也是買薑迴來自己洗淨、榨汁，再以薑渣加紅糖與麥芽熬到水分收乾，不隻口味好，還能禦寒防感冒。店內以傳統脆餅皮包入麥芽與花生粉的麥芝果尤其美味，一顆隻要10元，推薦試試看。
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這禮拜雨下到讓人抓狂，貓耳朵找個空檔跑到書店透透氣。咦，前麵不是驢打滾和大頭狗嗎？你們倆是啥時候認識嗒？沒想到兩人完全沒反應，隻聽得驢子說：「重讀舊書纔發現一切都翻轉瞭，小時候怎麼可能讀懂那些眉眉角角啊，這書裏隱藏的細節機巧，是要有一點年紀纔能明白的。」狗也說：「以前覺得裏麵的人物故事離自己很遠很虛幻，長大變老纔知道這根本是同一個世界。」是在講哪一本啊你們？兩人還是不理貓，一個說：「學堂打群架那一段好精彩。」一個說：「我發現它不是愛情小說，是政治小說裏有一些愛情戲而已。」「你看襲人就是個籠絡上層.......
貓耳朵寫周記－推理作傢的寶島
話說大頭狗跟驢打滾的情緣還沒搞清楚，狗又敲鑼打鼓來跟我嚷嚷3月有大事，他要好好準備見偶像。喵～不說貓也知道，是驚動武林、轟動萬教，連硃傢姊妹都拜倒在他長褲下的美國推理大師蔔洛剋要來啦。蔔大叔很夠意思，2005、2011年曾兩度來颱，這次相隔3年，又慷慨飛來颱灣擁抱讀者。看來颱灣真是推理作傢的寶地，近年來日本推理作傢也前腳接後腿相繼來颱，從乙一、京極夏彥、伊土反幸太郎、吉田修一，到今年書展纔來過的石田衣良，和颱灣真是麻吉麻吉。尤其在日本爆紅的乙一和伊土反，兩人個性都超靦腆。乙一的記者會，貓假扮成H.......
貓耳朵寫周記－放假得閑數書兒
喵嗚～睡瞭好長一覺，伸瞭個好大的懶腰，這就是連續假期癱在傢裏的享受啊。年纔剛開始，貓還懶洋洋的，颱灣作傢們卻已經創作力熊熊燃燒，趕緊來看一下最近到手的新書清單。從2月書展前到現在，大傢簡直賽跑一樣拼命齣書。經營散文多年的好手李欣倫推齣新書《此身》（木馬），從「我不吃有媽媽的東西」一路雜談素食理念。喵嗚，連嗜吃的貓都快放下屠刀改吃素瞭，真的超有說服力啊。旅德有為青年吳億偉繼《努力工作》（印刻）寫爸媽的勞動傢族史之後，最新散文集《機車生活》（九歌）一路寫開，從母親住院到漫遊旅記，從德國留學生活到舊友.......
貓耳朵寫周記－新年到，奶爸都齣來瞭
喵嗚～貓耳朵昨晚又哭著走齣電影院，看瞭《十二夜》那些命運飄搖的流浪狗狗們，一整個哭倒在隔壁觀眾身上，結果散場燈一亮，阿喵喂，竟然是當爸以後就很少齣現的鄰居豬尾巴，而且哭得比貓還慘。豬尾巴當瞭奶爸後變成繞指柔，吼，看來明天可以帶他去《放你的手在牠心上》（本事）新書座談。這個集結多人寫貓狗的文集相當動人，座談會上網路名狗「豆豆」會齣席。今年豆豆傢添瞭人類小弟弟，豆豆爸媽常在臉書分享豆豆撫愛小嬰兒的畫麵，好感人哪。看到豬尾巴，想到奶爸最近可是文壇大勢力，像養瞭3個娃兒的記者大哥邱祖胤，剛交齣處女作小說.......
貓耳朵寫周記－爸媽讓位，阿公阿嬤來瞭
冷吱吱的天裏，貓耳朵縮成一團等過年，喵～來去臉書看阿公阿嬤曬孫子吧。這年頭爸媽愛孩子沒看頭，公嬤們疼孫之情，堪比鼕天的暖陽啊。比如在寶貝孫子眼前，大教授陳芳明瞬間融化成說故事阿公，還有老是和先生在孫女麵前爭寵的廖玉蕙，都是臉書上的曬孫高手。據說廖玉蕙阿嬤臉書上的小龍女日記預計要結集齣版瞭，駱胖的臉書結集《小兒子》（印刻）馬上要麵臨「小孫女」的PK啦。但孫子一個有什麼瞭不起？小野的孫子一次來一雙！小野和兒子李中、女兒李亞一傢人，齣書比快、生孩子也很踴躍。李亞兒子古放題、李中兒子小喇叭相隔不到一個月.......
貓耳朵寫周記－過完年，來書展跑一跑吧
喵嗚～放瞭一個禮拜年假，貓骨頭都快酥瞭。學生們還在放大假，但貓早已開工，這周末又要去書展人擠人啦。雖然每年都有齣版人抱怨「賺不迴本」，但大部分齣版社還是乖乖掏錢租攤位，畢竟這是一年一度和讀者見麵的時機，也是再害羞的作傢都會現身來簽書的場閤啊。今年響應馬拉鬆熱，書展首創「作傢馬拉鬆簽書會」，從周五到周日連續3天，每人20分鍾、40位作傢列隊登場，有颱北書展大奬得主林宜澐、曹冠龍，入圍作傢楊富閔、黃麗群，還有暢銷國際排行榜《羊毛記》（鸚鵡螺）的作者休‧豪伊、日本直木賞得主石田衣良、 村深月，豐子愷.......
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