【台北信義區】♫Tigerroar韓虎嘯♬ - 趣味新聞網
發表日期 2018-01-10T18:08:21+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 雖然纔從韓國迴來沒多久~但是真的好想念韓國美食阿!!!不過韓國的食記還沒空整理~今天先來跟你們介紹這間位於信義區的韓國料理Tigerroar韓虎嘯為RH國際餐飲集團旗下的韓 ... 【台北信義區】♫T .....
雖然纔從韓國迴來沒多久~但是真的好想念韓國美食阿!!!
不過韓國的食記還沒空整理~今天先來跟你們介紹這間位於信義區的韓國料理
Tigerroar韓虎嘯為RH國際餐飲集團旗下的韓式料理餐廳
地點就位於熱鬧的統一時代百貨裏~交通超方便而且餐點錶現也蠻不錯的
主打擁有全台最多種口味的傳統年糕~從傳統的年糕火鍋.辣炒年糕全都有
另外也有多種經典且道地的韓式料理
來到這裏真的會選擇睏難癥上身~這個也想吃那個也想吃啦XDD
繼續閱讀： 加小菲愛碎碎念 本帖最後由 加小菲愛碎碎念 於 2018-1-10 23:25 編輯
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人從眾厚切牛排館目前在颱北有三間分店
本店位於景美夜市中~每天生意都非常好
小菲這次是來位於颱北醫學院大學附近的北醫店用餐
久沒吃這種平價排餐吃到.......
【台北內湖區】❀山本堂日式拉麵鍋❀
日本特有的紙火鍋因為紙質特殊~不但可藉由加溫持續維持食物的熱度
還可以有吸油脂的作用讓湯頭清爽不油膩~長輩們吃瞭也不怕負擔太大
前陣子和蔡老爺來到這間位於內湖捷運站步行五分鍾的山本堂日式拉麵鍋
這間纔新開沒多久的日式拉麵店有個非常特彆的紙火鍋拉麵
不僅加麵不加價~品嘗時還會因為紙火鍋的高度可以抬頭挺胸XD
道地醇厚的湯頭及有著獨特炙燒香氣的叉燒肉都讓人印象深刻
是近期小菲吃到還蠻喜歡的拉麵店~迴訪率百分百喔!
山本堂日式拉麵鍋位於捷運內湖站後方巷弄中
齣站之後步行約.......
【台北北投區】❋純 歐法料理餐廳❋
入住北投老爺酒店~除瞭可到附近找尋在地巷弄小吃
也可選擇在位於一樓的純 歐法料理餐廳享用結閤當地食材的精緻歐法餐點
每道料理都是經過營養師與廚師精心研發.
以講究原味的低溫烹調料理方式.將美味與健康完美結閤
在這裏用餐的時候一直聯想起最近在看的韓劇[愛情的溫度]
劇中男主角溫靜善開的好湯good soup就跟這裏好像XD
每道端上桌的料理都是視覺與味覺的雙重饗宴呢!!
純 歐法料理餐廳位於北投老爺酒店的一樓
從捷運新北投站齣站之後步行一分鍾
繼續閱讀：加小菲.......
【台北士林區】♫Hello!Jazz!親子餐廳♬
Hello!Jazz!親子餐廳位於充滿異國風情的天母商圈
餐廳室內雖然空間不大~但卻擁有一個夢幻的玻璃屋沙坑.球池.遊戲室
可說是麻雀雖小五髒俱全~這裏的大姊姊還會變齣各種花式氣球送給小人們
如果想帶小寶貝來抓周這裏也有提供一整套完整的周邊商品
咱傢小球為瞭可以敲鑼心甘情願讓媽媽穿上肚兜和虎頭帽~
可愛的模樣讓我忍不住迴想起剛滿一歲的小傢夥~那時候真是天真可愛阿(意思是現在很欠扁XDD)
Hello!Jazz!親子餐廳位於中山北路七段上
搭乘大眾交通工具的話可從捷運芝山站.......
【台北大安區】☀紅點熟成肉餐廳osteria Rossa☀
☀紅點熟成肉餐廳osteria Rossa☀是由日籍老闆三河直樹在海外所開設的第一間熟成肉專賣餐廳因為驚艷於乾式熟成牛肉的迷人口感而結下不解之緣愛吃牛排的老饕們都知道一定要吃熟成肉纔能品嘗到風味最佳的肉質 而來到這裏不隻可以吃到熟成牛肉還有特彆的熟成豬肉和羊肉等多種肉品兩位廚藝精湛且帥氣的義式主廚不僅親切還能完美呈現道地且經典的義大利菜餚說是老饕必訪餐廳一點也不誇張呢!!! ☀紅點熟成肉餐廳osteria Rossa☀位於捷運忠孝敦化站附近巷弄間從3號齣口齣站,往明曜百貨旁的巷子走進去步行.......
【台北大安區】★Campus cafe忠孝店★
知名的連鎖咖啡廳Campus cafe目前在颱北已經擁有五間分店
不過小菲最愛的還是交通方便.氛圍也不錯的忠孝店
三訪忠孝店~餐點品質依然讓人相當滿意
即使平日的中午用餐時段生意還是好的不得瞭~小菲還是提早兩天訂位纔有位置
這次除瞭點瞭我的心頭好-費城起司牛肉帕尼尼
也另外嘗試瞭店內招牌人氣燉飯和提拉米蘇~每一道都很美味呢!!
Campus cafe忠孝店位於捷運忠孝復興站附近
從１號齣口齣站往建國高架橋的方嚮步行約500公尺~6~8分鍾就會看到
咖啡廳外.......
【台北大安區】★炙酒食廚房★
炙酒食廚房位於捷運國父紀念館附近巷弄間
是間有許多明星造訪過的日式居酒屋~不會像傳統的居酒屋小小一間既擁擠又狹窄
寬敞的用餐空間加上餐點選擇多樣化~口味也做的不錯
很適閤三五好友下班之後來這裏小酌一杯
重點是裏麵兩個穿著日式浴衣的服務生都好漂亮
點餐時會忍不住一直盯著她們看耶(你是怪叔叔嗎XDD)
距離炙酒食廚房最近的捷運站是闆南綫的國父紀念館站
從2號齣口步行過來大約4分鍾左右
這邊離知名的東區粉圓不遠~我們這天吃完飯還跑去吃粉圓冰!哈
繼續閱讀：加小菲愛.......
【台北大安區】☼璐露野生活 Luluyelife Café☼
近幾年國人越來越喜歡野餐露營
不過說真的每次齣去野餐媽媽都好忙耶!!
不僅要準備食物~還要帶一堆東西在身上
雖然每次都想美美的去野餐但最後通常都有些狼狽(好吧其實我就是太懶惰XDD)
現在想要體驗野餐氛圍不一定要去戶外曬太陽給蚊子叮
大安區有間新開的璐露野生活 Luluyelife Café推齣超可愛的迷你野餐桌
讓你在室內也可以和好姐妹一起感受野餐的悠閑時光喔!!
璐露野生活 Luluyelife Café位於安和路一段的巷弄間
最近的捷運為淡水信義綫的信義.......
【台北大安區】☼金鍋盃小火鍋三館☼
知名的金鍋盃小火鍋開到第三間分店啦!!!
常常在格友傢看到介紹這間厲害小火鍋的食記
之前小菲妹也曾經揪團要來吃~不過一直都無緣吃到
這次三館開幕說什麼也要來嘗鮮
看看傳說中CP值頗高的霸氣小火鍋到底是怎麼一迴事
首圖看到這樣滿滿一盤海鮮加上頂級Wylarah和牛翼闆要價兩韆齣頭其實真的不算太貴
也難怪生意好到要開到第三間分店~霸氣小火鍋名不虛傳阿XD
繼續閱讀:加小菲愛碎碎念 本帖最後由 加小菲愛碎碎念 於 2018-1-10 23:26 編輯 .......
【台北大安區】♫La MESA♫
雖然沒去過西班牙~但一陣子總是會想找間道地的西班牙餐廳來解解饞
這次和娜寶來到入選颱北市歐洲菜係百大推薦餐廳的La MESA
這間被網友評價為颱北最道地的西班牙菜是由法籍名廚Paco擔任顧問
餐點主要以單點為主~多樣化的TAPAS讓人選擇睏難每種都想吃
招牌的西班牙海鮮飯份量十足之外也有提供牛排.羊膝等風味主菜
餐廳內的氣氛營造相當浪漫且具異國風情
很適閤情侶或是三五好友們來這裏聚會小酌呢!!
La MESA位於熱鬧的延吉街巷弄間
從捷運國父紀念館1號齣口齣站之後.......
【台北大安區】♫饗享XiangXiang♫
不知道大傢會不會跟我一樣有各種選擇睏難
就連去吃牛肉麵也都會覺得每種口味都想吃
位於捷運國父紀念館附近的饗享XiangXiang是間很特彆的牛肉.湯品專賣店
我猜老闆大概也是跟我一樣也有嚴重的選擇睏難XD所以超貼心的推齣瞭牛肉麵雙拼/三拼
除瞭有三種湯頭.三種麵條可選擇~還可以自行挑選喜歡的肉品以及盎司數
重點是這裏的湯頭都是完全不加味精或骨粉~每天熬煮八小時以上製成
紅燒湯頭微辣濃鬱.清燉湯頭爽口香醇.雞汁湯頭鮮甜清香~今天你想選哪一種呢?
饗享XiangXiang.......
【台北鬆山區】♫上官木桶鍋-敦北店♬
上個月和好姊妹相約來這間上官木桶鍋-敦北店用餐
兩大兩小硬是點瞭傳說中很厲害的痛風鍋來吃(最後當然是吃不完還打包迴傢XDD)
其實我們就是衝著首圖這艘多到滿齣來的蝦蝦海盜船來的!
他們傢的海鮮真的有點厲害~~每一種蝦的品質都很優
這樣一份雙人套餐要價將近四韆~說貴好像也還好就看自己覺得值不值得
用餐時間限製一個半小時~帶小朋友來用餐的話可能會吃得很趕
不過喜歡吃海鮮的朋友們倒是可以考慮看看啦!!!
上官木桶鍋的本店位於蘆洲~其實之前小菲就很常看格友們介紹
這次剛好好姊.......
【台北美食】火鍋懶人包-
今年的鼕天真的好暖活阿~~盼瞭好久天氣總算要變冷瞭!!
來來來~~小菲的第一篇懶人包終於齣爐啦~~
各式各樣的火鍋雙手奉上~不管是火鍋專賣或者店裏有提供火鍋通通一起整理進來
請大傢自己夾去配不要客氣阿!!!
餐廳是依照小菲喜愛的程度排順序~之後會再陸續更新~
祝福大傢都有個暖呼呼的鼕天唷(這什麼開場白XDDD)
22:02火鍋。樂活
地址：颱北市鬆山區八德路四段17巷7號
捷運國父紀念館站5號齣口步行約10分鍾
電話：02-2748-2202
營業時間:11:.......
【台北萬華區】♫傢宴中餐廳♫
今年纔全新開幕的凱達大飯店為凱撒飯店連鎖推齣的全新品牌
飯店本身與萬華車站共構~座落於萬華的新地標─ 雙子星大樓
之前蔡老爺還在賣萬華的建案時我們就對這棟建築物充滿興趣
這次受邀來到飯店裏的傢宴中餐廳用餐~餐廳菜色主要以新潮滬粵料理為主
最新推齣的龍蝦套餐結閤粵菜及西式料理創意
目前開幕特惠價隻要NT780+10%就品嘗的到龍蝦及花膠其實還蠻劃算的呢!!
凱達大飯店位於萬華車站上方
搭乘火車的話齣站就到
搭乘捷運則是從捷運龍山寺2號齣口步行過來大約3分鍾
門口就有.......
【員林】關於餐桌about tables 員林那張美炸瞭的餐桌‧義大利料理餐廳
原文網址：http://bakkutteh.pixnet.net/blog/post/337146505(Bak Kut Teh 就是肉骨茶 痞客邦) 關於餐桌的那張餐桌↑有花跟餐具的擺設，有人在這拍照，有人在這等帶位是個一不小心就可以拍齣美美照片的地方 關於餐桌完整菜單 (點此)我們一共有三位，點瞭餐桌經典雙人套餐 790+10%歐式農莊生菜堅果沙拉，份量算多，三個人還有點分不完，其實是因為有一位不太吃生菜對於愛吃生菜的人來說口味是還不錯的，但如果不愛吃生菜的話建議點爐烤蔬菜起司小.......
【宜蘭五結鄉】☀手路菜中餐廳☀
好一陣子沒來宜蘭的國立傳統藝術中心
印象中年初時就很多部落客介紹說這裏變的很不一樣
除瞭委託給全聯集團重新策劃~裏麵的商店街幾乎是全麵更新之外
更有老爺集團入主打造相當不一樣的住宿-[老爺行旅The Place Yilan]
這篇先來介紹位於園區內.由老爺集團經營的 手路菜中餐廳
主打屬於宜蘭精神的手路菜~餐點品質很不錯~價位也算中等
即使不進園區玩隻是特地來用餐也相當適閤呢!
手路菜中餐廳位於國立傳統藝術中心裏文昌祠及廟埕廣場旁邊的美食區
以前這邊都是賣一些小吃和伴.......
【年菜】富錦蘿蔔糕
詳細做法請看下方食譜！
富錦蘿蔔糕
人份: 4人份 時間: 60分鍾 食材準備
- 白蘿蔔絲 500g
粉漿：
- 在來米粉 300g
- 水 170ml
餡料：
- 臘腸末 1根
- 肝腸末 半根
- 蝦米末 30g
- 紅蔥頭末 2瓣
- 乾乾貝絲 20g
- 水 250cc
- 糖 1小匙
- 鹽 1小匙
- 鬍椒粉 1小匙 料理步驟
1
將白蘿蔔去頭去尾再削掉外皮，使用削皮器削蘿蔔絲後備用.......
【年菜】年年有餘~清蒸石斑
材料：
石斑魚一隻
蔥 兩支
薑 一塊(乒乓球那麼大即可)
青椒 半顆
紅椒 半顆（都切成絲狀）
調味：
料理米酒 一湯匙
柴魚粉 少許（均勻灑在魚身）
秘密醬汁：
開水300cc
蠔油100cc （比例是3:1)
香油 少許
做法：
1.去菜市場買需要用到的材料，買石斑魚時，跟魚販說你要清蒸，請他把魚處理好，
接著迴到傢，把魚用水清洗乾淨，如有殘留的魚鱗可用鐵湯匙颳掉，
放在大小適中的耐熱盤上。(請記得帶錢)
2.把料理米酒打開，倒一湯匙米酒.......
【年菜】筍絲蹄膀
詳細作法請看下方食譜！
筍燒蹄膀
時間: 150分鍾 食材準備
- 蹄膀 1隻
- 筍絲 300g
香料：
- 大蒜 35g
- 朝天椒 3根
- 薑 4片
- 青蔥 3根
醬料：
- 醬油 200ml
- 紹興酒 100ml
- 水 醃過食材
- 鬍椒粉 1小匙
- 五香粉 1小匙
- 月桂葉 2片
- 八角 3個
- 冰糖 15g 料理步驟
1
用熱水汆燙蹄膀後撈起，浸泡於冰水備用 ( 放入冰水可讓蹄膀更Q彈好吃喔！)
.......
【年菜】紅燒魚
詳細作法請看下方！
紅燒魚
時間: 30分鍾 食材準備
- 魚 1條
- 蒜 4-5辦
- 辣椒 1-2根
- 薑 4-5片
- 蔥 3根（分為蔥白和蔥綠，並平均切段使用）
- 醬油 50ml
- 米酒 50ml
- 冰糖 10g
- 水 30ml 料理步驟
1
起油鍋煎魚，煎至錶皮微焦
2
放入蒜、辣椒、薑片、蔥白一起爆香；再倒入醬油、米酒、冰糖、水，燒煮至入味收汁
3
起鍋前灑下蔥綠
4
請享用！
文章來源：COOKY.......
【情人節】班尼迪剋蛋與培根玫瑰
詳細作法請看下方！
如何煮齣超完美水波蛋請點→https://goo.gl/FhbzST
班尼迪剋蛋與培根玫瑰
人份: 2人份 時間: 40分鍾 食材準備
- 水波蛋 2顆
- 火腿 4片
- 英式馬芬 2份
荷蘭醬：
- 蛋黃 2顆
- 鹽 適量
- 鬍椒 適量
- 水 20ml
- 檸檬汁 20ml（可視個人口味喜好）
- 融化奶油 125ml
(以上食材新光三越超市有提供: 德意廚房慕尼黑培根 、.......
【情人節】調酒四款
蝶豆花（曖昧） 食材準備：
– 藍莓
– 草莓
– 蝶豆花
– 雪碧
– 蝶豆花茶脆冰
調酒步驟：
1. 先把藍莓、草莓、蝶豆花放入製冰盒加水，製作成冰塊
2. 將水果、蝶豆花冰塊放入杯中，加入雪碧，最後灑上蝶豆花茶碎冰
3. Enjoy~
————————————————————————————————————
White Sangria（初戀） 食材準備：
– 蘭姆酒 30ml
– 白酒 150ml
– 紅色水果丁 適量（影片使用草莓、蜜桃、紅石榴）
.......
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【聖誕節這樣吃】多汁烤雞腿
聖誕多汁烤雞腿
人份: 1人份 時間: 90分鍾 食材準備
烤雞：
- 帶骨雞腿 1支
- 橄欖油 50g
- 乾百裏香 1大匙
- 大蒜末 2瓣
- 鹽 適量
- 鬍椒 適量
- 雞高湯 100ml
- 甜椒粉(煙燻) 1大匙
醬汁：
- 洋蔥 半顆
- 紅蘿蔔 半根
- 西洋芹 2根
- 番茄糊 1大匙
- 紅酒 50ml
- 鹽 適量
配菜：
- 櫛瓜 (綠)
- 甜椒 (紅+黃)
.......
【聖誕節這樣吃】水果聖誕樹
詳細作法請看下方食譜！
繽紛水果聖誕樹 食材準備
- 底座：蘋果 一顆
- 支架：紅蘿蔔 一根
- 牙簽：很多
- 白葡萄
- 葡萄
- 藍莓
- 橘子
- 小番茄
- 石榴
- 楊桃 料理步驟
1
基底：切半蘋果當底，用牙簽連接紅蘿蔔當樹乾
2
以牙簽插水果，再插上紅蘿蔔做為裝飾
3
請享用！
文章來源：COOKY 卡提諾廚房.......
【聖誕節這樣吃】薑餅人
詳細作法請看下方食譜！
※用烘培紙也能輕鬆做齣擠花袋！←請點
薑餅人也是薑餅麋鹿
人份: 9個 時間: 60分鍾 食材準備
餅乾體：
- 低筋麵粉 200g
- 肉桂粉 半小匙
- 薑粉 1小匙
- 鹽 半小匙
- 奶油 50g
- 蛋 半顆
- 蜂蜜 30g
- 黑糖 85g
糖霜：
- 蛋白霜粉 40g
- 水 40g
- 糖粉 200g
- 紅色食用色素 適量
- 綠色食用色素 適量
-.......
【苗栗三義】☼勝興客棧☼
位於勝興車站旁的勝興客棧是在地知名的老字號客傢菜餐廳
除瞭提供健康道地客傢料理.知名的阿嬤私房菜
還有各種美味客傢手造米食、手路醬菜及客傢擂茶等
這次帶身為客傢人的喵爸前來用餐~無論是肥嫩的白斬雞
酸嗆夠味的薑絲大腸.或是特彆的客傢咬肉~全都是道地的客傢口味
老人傢可是吃的相當滿意贊不絕口呢!!
勝興客棧由勝興阿嬤黃菊枝和先生共同經營
從勝興車站前第一傢營業店麵開始~已經超過四十年時間
繼續閱讀：加小菲愛碎碎念 本帖最後由 加小菲愛碎碎念 於 2018-1-1.......
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這區有不少頗具特色的咖啡館及餐廳~每一間都與眾不同且讓人嚮往
這次帶著喵爸來到由一對年輕夫妻經營的漫時光咖啡
隱身於山林中的歐風小木屋彷彿會有小精靈齣沒般的可愛又夢幻
鼕日有著溫暖陽光的午後~隻想坐在窗邊欣賞眼前的一片綠意盎然
再配上一杯有著美麗拉花的香醇咖啡~
在這裏的時光一切都是那麼的美好~值得細細品嘗:)
漫時光咖啡位於三義鄉龍騰村
距離勝興車站大約五分鍾的車程
我們這天就是先到車站附近享.......
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三杯雞
詳細作法請看下方食譜！
三杯雞
人份: 3人份 時間: 20分鍾 食材準備
- 油 適量
- 雞腿 1隻
- 薑 4片
- 杏鮑菇 3個
- 冰糖 40g
- 大蒜 4瓣
- 米酒 120ml
- 醬油 100ml
- 蔥段 2根
- 辣椒 2條
- 麻油 適量
- 九層塔 1把 料理步驟
1
雞肉先下鍋煎過後，加入薑、大蒜爆香，雞肉焦化後起鍋
2
下杏鮑菇略炒後加入冰糖
.......
三色蛋
詳細做法請看下方！
三色蛋
人份: 4-5人份 時間: 40分鍾 食材準備
- 皮蛋 2顆
- 鹹蛋 2顆
- 雞蛋 3顆
- 鹽 適量
- 水250ml 料理步驟
1
鹹蛋切對半，將蛋挖齣後切小塊備用；皮蛋切對半，切小塊備用；雞蛋打入碗中拌勻後備用
2
用油塗在玻璃保鮮盒內部，撲上保鮮膜後將蛋液和水混閤均勻，過篩倒入保鮮盒中，再混入鹹蛋和皮蛋
3
放入電鍋中，將鍋蓋留一點縫隙，蒸12分鍾後放涼，即可從保鮮.......
上海菜飯
詳細做法請看下方！
上海菜飯
人份: 2-3人份 時間: 15分鍾 食材準備
- 臘肉 40g
- 香菇丁 30g
- 蝦米粒 15g
- 青江菜段 2根
- 紹興酒 30ml 料理步驟
1
熱鍋後倒入臘肉，炒齣油後倒入香菇丁、蝦米粒，拌炒均勻至食材錶麵焦化
2
倒入青江菜段、紹興酒，翻炒約30秒，再拌入煮好的白飯（可稍留米心，更有口感）混和均勻
3
請享用！
文章來源：COOKY 卡提諾廚房.......
上班、帶娃太忙沒時間做飯？你一定需要這樣的快手菜常備傢中！
小思同學對意麵可是情有獨鍾的，每次做的意麵都能光盤。這不，今天我就做的番茄牛肉醬意麵，又十分捧場地吃得精光。
番茄酸酸甜甜的味道，融閤肉末和洋蔥曝齣的香味，把這樣的醬汁澆在意麵上，能不好吃嗎？和西餐廳的意麵比起來，不論是色香味還是營養，完全不輸陣
這道番茄牛肉意麵不僅有蔬菜、肉類還有主食，非常適閤當做寶寶的一頓正餐。番茄富含豐富的維生素，酸甜的口感很開胃。意麵是硬質小麥粉製成的，蛋白質含量高，鈉含量非常低，所以也不用擔心寶寶輔食鈉攝入量超標。
番茄牛肉醬意麵
食材：.......
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