菠蘿煮雞翼 - 趣味新聞網
發表日期 2006-04-26T17:15:38+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 材料: 罐頭菠蘿一罐雞翼12-14隻茨汁:豆粉一茶匙生抽一茶匙糖兩茶匙水半碗 做法: 1.把雞翼一開二醃好備用2.菠蘿倒汁備用3.煎香雞翼見金黃色把罐頭菠蘿落鑊 ... 菠蘿煮雞翼 (備 .....
雞翼12-14隻
茨汁:豆粉一茶匙
生抽一茶匙
糖兩茶匙
水半碗
做法: 1.把雞翼一開二醃好備用
2.菠蘿倒汁備用
3.煎香雞翼見金黃色把罐頭菠蘿落鑊一齊炒將整好的茨汁倒落去等待番滾即可.
[ 本帖最後由 cougarlee 於 2006-4-27 06:48 AM 編輯 ]
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葡國焗雞
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蒜泥白肉
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作法：
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蒸蛋
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蓮花鴨
蓮花鴨
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調味料
作法
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3.將鴨肉、豬肉、薑片、蔥段放.......
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蔥仔雞中翼
這 款 菜 式 是 將 雞 翼 斬 件 ， 油 泡 雞 翼 至 外 脆 內 滑 ， 再 加 上 各 類 配 料 ， 炒 至 乾 身 。
材料
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中 國 芹 菜 40 剋
蔥 粒 .......
蔥抓餅
方法一：
材料：
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2、豬油或白油6大匙
做法：
1、將材料1揉勻成燙麵團，蓋上濕紙巾醒20分鍾。
2、醒好麵團分3等份，每份桿成大圓薄片，抹上2大匙油，然後摺成條狀，再左右捲成圓筒狀.......
蔥油小排翅
【材 料】
河鰻 1尾
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竹筍 1兩
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芡汁：
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醬油 2又1/2茶匙
雞粉 1茶匙
太白粉 適量
【做 法】
1.......
蔥油淋雞
材料：
雞 半隻
油 45㏄
調味料：
Ａ：
蔥 4支
嫩薑 2小塊
高湯 100㏄
Ｂ：
醬油 15㏄
鹽 少許
香油 15㏄
作法：
微波爐作法：
1.將雞洗淨切塊，與Ｂ一.......
蔥油雞
[傢常菜餚] 蔥油雞
材料: 嫩雞1隻(約2斤) 蔥2支 薑3片 鹽1大匙
酒11/2大匙 蔥絲1/2杯 嫩薑絲1/3杯
做法:
蔥2支用刀麵在菜闆上拍碎，薑3片也略拍扁，同鹽、酒共放在一隻盆或盤.......
蔥油餅 簡單作
蔥油餅屬燙麵麵皮 以下為一人份做法 不要太計較量的準確
材料: 麵粉(中筋麵粉 飯碗八分滿或約100剋)
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蔥燒餅
本帖最後由 linft 於 2009-9-15 22:42 編輯 蔥燒餅-蔡季芳
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調味料：中粉1/2杯（手粉）糖蜜3大匙（須另調入少許水） 生白芝麻1/2杯
做 法：
1.先將高筋麵粉、乾酵母、二砂糖以及冷水混閤並且全部揉成瞭團，再加入瞭沙拉油揉成光滑的團狀備用
2.將青蔥切末與鹽、白鬍椒粉以及香油拌勻，略放為鹹蔥備.......
蔥蒜羊肉
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做法： 羊肉洗淨，切成薄片，放碗中，加入熟油一湯匙及醬油、鹽、味精、酒醃拌，並加入玉米粉調勻備用
蒜頭去.......
蔥香麵綫
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蔬果雞腿捲
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鹽及鬍椒各適量
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洋蔥半棵.青椒1顆.蕃茄1顆.紅酒醋及糖適量.
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蔬菜奶油義大利麵
材料：
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洋蔥 1/4個
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奶油白醬 80公剋
鮮奶油 60公剋
奶油 50公剋
鹽及鬍椒粉 各少許
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