材料鮮魷兩隻荷蘭豆四兩薑兩片蔥白一條做法鮮魷去頭洗淨撕去紫膜荷豆炒鮮魷

發表日期 2007-07-12T17:30:08+08:00

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趣味新聞網記者特別報導 : 材料鮮魷兩隻荷蘭豆四兩薑兩片蔥白一條做法鮮魷去頭，洗淨撕去紫膜，切十字刀紋後，切片加入薑汁、酒各一茶匙 ... .....

材料
鮮魷兩隻

荷蘭豆四兩

薑兩片

蔥白一條

做法

鮮魷去頭，洗淨撕去紫膜，切十字刀紋後，切片加入薑汁、酒各一茶匙拌勻。
撕去荷蘭豆的老筋，放入加鹽的滾水中灼熟。
燒熱油，爆香蔥白、薑片，放入鮮魷及荷蘭豆炒勻，加鹽調味上碟。

[ 本帖最後由 cougarlee 於 2007-7-13 04:34 編輯 ]

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