過年宅在傢 如果可以吃到熱呼呼的點心 春節伴手＋食材－台中蒸道地鹹蛋糕蒸得暖烘烘 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 過年宅在傢，如果可以吃到熱呼呼的點心，那該有多好。台中梧棲「蒸道地」鹹蛋糕實現這夢想，在傢自行用微波爐或電鍋加熱，趁熱享用幼咪咪的蛋糕。蒸道地是水蒸蛋糕專賣店，産品架上吸引人目光的是「海苔櫻花蝦鹹蛋糕 .....
過年宅在傢，如果可以吃到熱呼呼的點心，那該有多好。台中梧棲「蒸道地」鹹蛋糕實現這夢想，在傢自行用微波爐或電鍋加熱，趁熱享用幼咪咪的蛋糕。
蒸道地是水蒸蛋糕專賣店，産品架上吸引人目光的是「海苔櫻花蝦鹹蛋糕」，剛獲得建國百年大台中10大伴手禮奬，老闆王欽龍錶示，最初想開發有在地特色的鹹蛋糕，梧棲臨海，於是決定放進海洋元素。
■蛋糕採水蒸 費工少油脂
這款鹹蛋糕用料實在，原料全是台灣生産，海苔來自清水，櫻花蝦是東港，紅蝦、綠苔鋪在黃色蛋糕上，色彩鮮艷。為瞭傳達古早味，中間層為黑鬍椒拌炒的菜脯，使蛋糕又多瞭一層阿媽的味道。
水蒸蛋糕，顧名思義以水蒸熟，少油低脂，是具有健康概念的蛋糕。王欽龍強調，市麵上有些鹹蛋糕是用烤的，而非傳統水蒸方式，水蒸比較費工，要先蒸第一層蛋糕體，鋪上中間的菜脯纔能再蒸第二層。
■招牌鹹蛋糕 人氣紅不讓
另一款招牌鹹蛋糕，是店裏最受歡迎的商品，中間餡料為鹵肉，使用鮮筍與香菇拌炒，口感微潤綿密，鹹香與雞蛋清香在口中融閤，難怪人氣屹立不搖。
不管是菜脯或鹵肉，都是店裏自己拌炒，店員錶示，每當店裏炒菜脯、鹵肉，那香味老是讓她吞口水。
INDEX
★蒸道地／台中市梧棲區文化路2段107號／04-23762257／www.wuchicake.com.tw／海苔櫻花蝦鹹蛋糕、招牌鹹蛋糕每條190元／5000元以上免運費
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減塑總動員－新光三越超市提供紙袋
新光三越颱北5傢超市全麵響應政策，自元旦起不再販售背心塑膠袋，全麵提供紙袋，目前陸續可看到超市紙袋走條紋風格（右），颱北信義新天地A4、A11的美麗市場紙袋則是塗鴉風格。(中國時報).......
潮鞋迷怎麼說－27歲Jack買鞋花費逾百萬
全盛時期我擁有多達400多雙鞋，還要偷藏在床底下、朋友傢，就怕被傢人發現，以一雙平均3500元計算，大概已在球鞋上花費超過百萬。起初，隻是因為喜歡球星代言，買著買著就愈來愈多，但穿齣去又怕耗損，每次穿迴去都要小心翼翼整理清潔，後來就養成瞭收藏習慣。■前運動用品店店員■追鞋經曆：10年■買／賣過最昂貴的金額： Adidas Yeezy 350 turtle doves 12萬齣售。■鞋款保養法：鞋子買瞭就一定要拿齣來穿，如果受潮，最好的方式就是自然風乾，不要用除溼機等速成方式，多少對鞋子都有損害；.......
潮鞋迷怎麼說－David小學就迷上潮鞋
最初是小學時迷上潮流， 那時班上隻要有人穿球鞋，一定是最受歡迎人物，大傢都會用既羨慕又忌妒的眼光，盯著你腳上看。而迷上「潮鞋」是在高中左右，之後在鞋店打工，身邊的人也都有接觸這一類的資訊，目前約擁有100雙球鞋，前後大概花瞭8、90萬元。■某品牌業務經理■追鞋經曆：10多年■買／賣過最昂貴的金額： Yeezy 750 OG，7萬元購入。■鞋款保養法：以前剛開始買鞋，還不知道受潮問題，後來很多雙都氧化不能穿，尤其有些材質較容易變質；現在會在鞋裏放些乾燥劑，再用真空收納袋裝起來，放在櫃子裏，最重要是.......
炫耀性消費 引爆潮鞋熱
潮鞋熱不僅在颱灣，全球皆可見，由於「飢餓性行銷」加上「炫耀性消費」成韆禧世代消費主流，就算大環境不景氣，但價格永遠都影響不瞭潮鞋迷。像颱灣每次有限量聯名款推齣，定點排隊總是湧進上韆人，讓東區、信義、西門町交通癱瘓，而這些人有的為瞭轉賣、或專為收藏，也有的隻是單純享受排隊感。舉例來說，去年潮鞋界盛事是全球潮牌Off-White創意總監Virgil Abloh與Nike聯名款；Off-White又被稱為「年輕人的愛馬仕」，在該牌來颱展店之前，兩牌聯名鞋「The Ten」發售資訊相當神祕，隻有流通在特.......
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