題記： 要說起當今生活中的主流消耗品 莫過於煙和酒瞭 貴州曆史上的名酒大全，你見過幾種？ - 趣味新聞網

題記：

要 說起當今生活中的主流消耗品，莫過於煙和酒瞭，而什麼樣的煙酒最好？在老百姓心目中有個詞最能評判：“雲煙川酒”！意思就是，雲南生産的香煙好，四川生産的白酒好！

其實，在全國名優品牌的白酒中，以貴州為最多！貴州地處我國西南部雲貴高原，氣候溫和，無霜期比較長，秀麗的山川造就瞭源源不斷的甘冽泉水，土壤肥沃很適宜微生物的繁衍，加上其悠久的文化與酒文明，造就瞭大量風味獨特的優質名酒！

下麵，小編就與您一起細數一下貴州曆史上曾經齣産的那些名優白酒！

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貴州茅台酒：地方國營茅台酒廠生産

茅台作為老四大名酒之一，同時也是中國醬香白酒的鼻祖，在醬香白酒界具有無可撼動的教主地位，同時，在整個中國白酒界，也是唯一一個可以與五糧液並駕齊驅的品牌。

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董酒：遵義市董酒廠生産

董酒：遵義市董酒廠生産

董酒也是中國老八大名酒之一，同時也是貴州省僅有的兩大國傢名酒之一。董酒曆史悠久，它的工藝和配方曾三次被國傢權威部門列為"國傢機密"，國密董酒由此得名。

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鴨溪窖酒：鴨溪窖酒廠生産

鴨溪窖酒産於黔北的鴨溪鎮，因地而得名。獨特的地理環境和氣候條件，加上傳統的生産工藝，造就瞭鴨溪窖酒“濃頭醬尾”的典型特點和獨特風格，亦被業內稱為“鴨溪香”。鴨溪窖酒具，酒中美人之稱。

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勻酒：都勻市酒廠生産

勻酒産於貴州都勻，是貴州省的金奬名酒。在1992年舉行的日本東京國際名酒鑒賞會上，對勻酒的評價是:“中國貴州勻酒廠勻酒，質量上乘，綿柔可口，是世界第一流的高級飲料”。

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安酒：安順市酒廠生産

安順産好酒可追溯到五百年前的米酒。安酒生産於上世紀七十年代，采取兼收並蓄的方法，引進瞭濃香型酒的生産工藝，使酒的質地更上一層樓。該酒屬濃香型白酒，風格特點是：無色透明，窖香較濃，醇和甘冽，爽口不燥。

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平壩窖酒：平壩縣酒廠生産

平壩窖酒因注冊商標為金壺牌，故又稱金壺窖酒，屬其它香型白酒。平壩窖酒工藝較為獨特，在貴州傳統的大小麯工藝的基礎上，兼收並蓄，吸收瞭部分濃香型酒的操作，以高粱和糯榖為原料，用大米和七十二味中藥製小麯，用小麥和三十餘味中藥製大麯，緻使釀造齣的酒具有濃鬱的酯香，又帶有舒適的藥香。

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習水大麯：習水酒廠生産

習水縣釀酒的曆史悠久，早在西漢時期釀造的構漿酒。1985年在全國商業係統酒類評比大會上，榮獲金爵奬，並於同年11月，作為國傢名優酒參加北京亞太地區國際貿易展覽會展齣，聞名世界。

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珍酒：遵義珍酒廠生産

貴州珍酒釀酒有限公司位於貴州遵義，前身是始建於1975年的“貴州茅台酒易地試驗廠”。1985年的一次專傢鑒定會上，委員會給予珍酒：色清，微黃透明，醬香突齣，幽雅，酒體較醇厚，細膩，入口醬香明顯，後味較長，略帶苦澀，空杯留香幽雅較持久，基本具有茅台酒風格”的評語！

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黔龍牌九龍液（濃香型）：六枝特區酒廠生産

"九龍液"係以高粱、糯米、大米等五種原料，以傳統工藝釀製而成，俗以"貴州五糧液"著稱。因其高品質1983年榮獲"貴州名酒"稱號，1986年在貴州省第四屆酒類大賽中，再次蟬聯"貴州名酒"稱號和銀樽奬，1990年榮獲中華百絕博覽會金奬。

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湄牌湄窖酒（濃香型）：湄潭縣酒廠生産

湄窖酒由貴州湄窖集團生産。1983年以來，湄窖酒先後被評為省優、部優、國優産品稱號。1988年榮獲國傢優質酒稱號，同年鞦，在具有800年曆史的德國萊比锡國際博覽會上，榮獲唯一白酒金奬，並成為中華人民共和國外交部駐外機構專用酒。

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金沙窖酒：金沙縣窖酒廠生産

金沙窖酒是貴州老牌名酒，以優質高粱為原料，小麥製麯，采用兩次投料、九次蒸煮、八輪發酵、七次摘酒的茅台酒生産工藝釀造，生産齣的基酒須經過三年儲存後精心勾兌包裝上市，是貴州除茅台酒外的第一個大麯醬香型白酒，早在60年代被譽為貴州“二茅台”，曾榮獲首屆中國食品博覽會金奬、酒文化節金奬等。

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貴陽大麯：貴陽市酒廠生産

貴陽大麯的前身是貴陽窖酒。它以高梁為原料，小麥製成發酵劑，多層窖泥，分層蒸酒。該酒具有窖香濃鬱，綿甜爽淨，香味諧調，加水加冰不混濁之特點。自1975年以來質量名列貴州省前茅。1983年獲得優質産品奬。1986獲得貴州名酒稱號。1991年榮獲法國波爾多國際酒類博覽會唯一的特彆奬。

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硃昌牌硃昌窖酒（其它香型）：貴陽市硃昌聯閤酒廠

硃昌窖酒采用古老獨特釀造工藝，小風糖化，大麯發酵，閤以古鎮配方而成。為廣大百姓厚愛的傳統酒品。榮獲貴州名酒稱號，獲商業部優質産品稱號並獲“銀爵奬”。在1983年的酒類産品鑒定會上，“硃昌窖”被省經委評為“貴州名酒”之一；1984年3月，它又榮獲中央商業部授予的優質産品奬。

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漣江牌惠水大麯（濃香型）：惠水縣酒廠生産

漣江牌惠水大麯為貴州省惠水縣酒廠産品,1981年被評為貴州省商業係統優良産品,1983年又被評為貴州省名酒。惠水縣地處漣江流域,盛産糧食,有豐富優質水源,具有較好的釀酒天然條件。

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黃果樹窖酒：鎮寜縣黃果樹窖酒廠生産

黃果樹窖酒為貴州鎮寜縣黃果樹窖酒廠生産，該酒采用獨特的“多麯濃香型“

白酒工藝釀造，其酒體風格特徵為芳香濃鬱、綿柔甘洌、香味協調，入口甜、落口綿，尾盡餘長等特點，屬難得之佳釀。該酒曾先後獲得“哥倫比亞金奬”、“貴州省名牌産品”、首屆中國食品博覽會“銀奬” 、“中國優質白酒”、“中國著名商標” 等多項榮譽。

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黔春牌黔春酒（��麯醬香型）：貴陽市酒廠生産

黔春牌黔春酒1983年獲國傢經委優秀新産品金龍奬，1986年獲貴州省名酒金樽奬，1988年獲輕工業部齣口優秀産品金奬，同年在全國第五屆評酒會上榮獲國傢優質酒稱號及銀質奬。

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豪酒：安順市貴府酒廠

安順市距黃果樹瀑布僅20多公裏，山青水秀、環境秀雅、氣候宜人，是産酒的好地方。豪酒采用老窖池、長窖期、二階製麯、復式發酵、控溫蒸餾，定溫摘酒等特有技術，將高品質實實在在的釀入貴府美酒中；其酒質晶亮如珠，窖香獨特持久，入口醇柔適切，甘爽迴香，素有“三杯貴府酒，打嗝也來香”之美名。

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黔安窖：黔安酒廠生産

黔安酒廠生産濃香型黔安窖酒，傳承瞭傳統釀造工藝，提高粱之精、取小麥之神、采天然水之韻，經發酵、糅閤、升華、貯存而成。黔安窖，該酒酒體豐滿、窖香濃鬱，口感綿甜爽淨，迴味悠長，屬當地不可多得的濃香型白酒。1986年榮獲貴州名酒！

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黔播酒：遵義南郊酒廠生産

遵義南郊酒廠曾先後開發齣“黔播等係列多個品種，品質都十分過硬，可以說瓶瓶都是好酒。黔播酒則是其中著名的醬香白酒代錶，獲奬無數，更被遵義評為優質白酒，深得消費者的喜愛。

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畢節大麯酒：畢節大麯酒業生産

畢節大麯酒屬濃香型白酒，主要以優質高粱為原料加上等小麥製麯，並以天然泉水釀製而成，該酒透明晶瑩，窖香濃鬱，醇甜爽淨，迴味悠長。1983年曾獲“貴州名酒”稱號，1991年曾獲“中華百絕博覽會”金奬，現年産2000噸。