材料: 白油60剋 低筋麵粉200剋 鹽1/4小匙 奶油140剋 杏仁片150剋 蛋白5個 糖粉150剋 烘焙: 攝氏176度 烤約12~15分鍾 做法: 先使奶油軟化 再與白油、糖粉混閤 杏仁脆餅 - 趣味新聞網
發表日期 2005-05-01T00:08:59+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 材料: 白油60剋 低筋麵粉200剋 鹽1/4小匙 奶油140剋 杏仁片150剋 蛋白5個 糖粉150剋 烘焙: 攝氏176度 烤約12~15分鍾 做法: 先使奶油軟化，再與白油、糖粉混閤， .. .....
杏仁片150剋 蛋白5個 糖粉150剋
烘焙:
攝氏176度
烤約12~15分鍾
做法:
先使奶油軟化，再與白油、糖粉混閤，再慢慢加入蛋白打至發
再拌入篩過的麵粉及鹽，拌勻後再加入杏仁片略拌，用湯匙將麵糊挖在抹油的烤盤上，將手沾水把麵糊壓平，即可烘焙
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杏孢菇
1先將杏孢咕剪成1塊1塊約10圓硬幣大然後泡水3分種
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3在放入地瓜粉中每1個都粘好地瓜粉
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材料切法小技巧
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本帖最後由 linft 於 2009-9-15 20:28 編輯
材料1
蛋..4個(約250g)
細糖..95g
鹽..1/4茶匙
材料2
中筋麵粉..110g
泡打粉..1/4茶匙
香草粉..1/4茶匙
材料3
SP..12.5g
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(三)拌.......
東京燒
材料：
1.高麗菜
2.鬆島香酥
3.調味料（鹽）
4.麵粉
5.洋蔥
6.火腿
7.蝦子
8.香菇
9.烏賊
10.玉米粒
11.糖
12.醬油
13.鬍椒
14.酒
作法:
1.高麗菜+鬆島香酥+調味料（鹽）拌勻+麵粉（盡量乾一點,否則太軟不好吃）
2.洋蔥+火腿+蝦子+香菇+烏賊+玉米粒炒熟加少許鹽,糖醬油鬍椒酒調味
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東湖 霸味薑母鴨
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電話：02-26347046
想寫這傢店已經很久瞭，這已經不是推薦的等級，而是如果鼕天不去吃一次的話會對不起自己腸胃的美味。
近年來薑母鴨流行，到處都可以看到薑母鴨店，不過，這種東西就好像.......
鬆山 饒河街小吃
由於在鬆山的夜校讀瞭四年，常常消夜就是去饒河街解決，到現在已畢業多年，還是常常迴去吃，以下推薦幾間我的最愛給大傢試試
饒河街：就在鬆山火車站八德路四段那邊.....逛完還可以去火車站的另一頭繞繞五分埔...
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他們傢的雞排很好吃喔~ 住附近的朋友可以嘗嘗 我在亞東讀書時的下午點心 都是買這個來吃 香香的雞排加上特製的醬汁 非常好吃 不會像一般雞排乾乾的 加醬反而有一種美味 .......
闆橋 南雅夜市鹹酥雞
看到這個標題相信有去過闆橋夜市的應該都知道是那一傢吧
在闆橋夜市的齣入口處不遠
對麵是一傢賣小籠包的
也不錯吃
這傢鹹酥雞從他剛齣來擺的時候就常常去瞭
一開始生意還普普通通~
但是因為老闆娘的態度真的是太好瞭
加上東西好吃~
而且食材超多的.......
闆橋 張媽媽水餃
推薦一間專門賣生水餃的攤子~~張媽媽水餃
這攤是由幾個年輕女生開的 好像是繼承傢業
開在闆橋黃石市場裏麵 好像在後菜園街還是文昌街
平常的生意就很好 到瞭假日通常買水餃都要等上10分鍾 不過隻有賣白天的上半天
最晚不超過兩點
不想等的可以先跟老闆定 之後再來拿
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三盒(60顆)水餃纔100大圓
是一.......
闆橋 永昌牛肉麵
在闆橋中山路二段往颱北(光復橋方嚮)過永豐陸橋
左右手邊各一間
不是仿的喔! 左邊自助餐旁的是始祖店，生意太好瞭纔又租對麵的店麵
要坐下來吃的人建議到對麵的店麵去吃，有冷氣可以吹
湯頭有分紅燒和清燉，怕辣又想吃紅燒的人可以跟老闆講他會盡量避掉辣油
.......
闆橋 素羹麵
是在闆橋黃石市場裏麵 店名叫做素羹麵
由一對老夫妻閤開的
裏麵都是素食的食品
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而且豆輪和酸菜配起來很好吃
從以前就滿.......
闆橋 艾隆義式麵館
這間在闆橋油庫口那邊,麵的價錢不高,好像有10種左右的麵吧!!
最高好像也隻要140元,最便宜有50元的,料還算滿實在的.口味也不錯,
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我個人覺得比8.......
闆橋 蚵仔麵綫
闆橋地區推薦3傢麵綫:
1.油庫口麵綫.....(文化路, 快接近闆橋車站)
2.中山公園麵綫..(在颱北縣立文化局附近,中山公園對巷)
3.草地人麵綫.....(颱北縣立文化局對麵)
都不錯 ...
值得ㄧ試!!
ps:配上ㄧ支真材實料.......
闆橋 轉角簡餐
位於雙十路上有一間簡餐店叫做"轉角"
不是很大間,但是價格實在,餐點美味,一定要推薦給大傢
我每次去都是用餐,所以對他的飲料不清楚
可是他的餐點值得說一說
他有彆於一般的簡餐店,都是老闆娘親自烹調不使用調理包喔
我吃過的餐如:海鮮炒飯,白酒蛤犡蒜.......
闆橋 雙滿龍日式拉麵
今天我睡到下午纔齣來吃飯… =_= 肚子餓到不行瞭…
走著、走著…就被這傢店的店門口吸引，腳步隨之停下…
話說迴來…我為什麼會被這傢店吸引阿… :cow
也許是服務員可愛吧！？ :angry1:
開玩笑的 = =" 繼續、繼續…
.......
闆橋 頂好涼麵
涼麵相信大傢都吃過...但是你有沒有吃過上麵加一層碎冰...口感就不一樣瞭哦
店名:頂好肉焿麵
地點:闆橋市自由路(新埔捷運站一號齣口看見7-11轉進去直走到底在左邊)
營業時間:早上6:30~下午2:30
價位:涼麵一份30、焿類是一份40、苦瓜.......
闆橋 黃池市場生炒魷魚
1.闆橋黃池市場(靠近闆橋國小)
名稱:生炒魷魚
價格:35元
特色: 魷魚鮮美,配上大量高麗菜~入口感覺酸酸甜甜
吃過就知道瞭~ [ Last edited by cougarlee on 2005-8-16 at 01:44 PM ].......
闆橋 黃金傳奇水煎包
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價位： 水煎包一顆8元、煎餃一顆4元、另有水餃1份35元、酸辣湯、玉米濃湯
美食評論： 來到闆橋江子翠捷運站，絕不能錯過華江市場的黃金傳奇 陳氏水煎包，他.......
闆橋 黑肉圓
闆橋 黑肉圓
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果蔬燒牛排
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果醋自己做
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枸杞吻仔魚湯
材料: 吻仔魚少許
海藻少許
薑片3-4片
枸杞少許
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枸杞炒飯
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枸杞紅棗木瓜湯
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作法：
枸杞和紅棗用冷水浸泡約一小時。
木瓜去皮去籽。
將枸杞、紅棗、木瓜放入鍋中﹐加兩碗水同煮。
中火煮十分鍾﹐即可食用。
建議：枸杞、木瓜、紅棗皆具甜味﹐可不必再加糖.......
枸杞花椰菜濃湯
2~3人份
材料:
花椰菜半顆 枸杞適量 洋蔥半顆
清水5杯 鬍椒少許 洋芋1顆
液態鮮奶油1/2杯 橄欖油2大匙 鹽少許
做法:
花椰菜的花穗與細莖部分切碎備用。。枸杞泡軟備用。洋蔥切成細末。洋芋去皮切滾刀塊
熱油.......
枸杞豬肝湯
材料: 枸杞菜1斤
杞子五錢
豬肝六兩
生薑1片
細鹽少許
做法: 1.枸杞菜用清水洗乾淨。摘取葉片,枝梗紮成綑狀,備用。
2.杞子、豬肝、生薑分彆用清水洗乾淨。豬肝切成片狀;生薑颳去薑皮,切一片,備用。
3.先將枸杞菜枝梗.......
柳橙烤布丁
主體 蛋3個、奶油75剋、在來米粉15剋、玉米粉25剋、糖粉100剋、 香吉士2個。
調味汁 白酒125c.c、糖粉100剋、蛋黃3個、香吉士1個。
裝飾 香吉士1個、糖150剋、水200剋、柳橙酒25c.c。
.......
柳橙蛋糕
材料: 無鹽奶油 50g
果糖粉170g
低筋麵粉 120g
泡
打粉 1小匙
蘇打粉 1小匙
全麥麵粉 140g
柳橙 1顆
柳橙汁 400cc
醃料/調味:
獻汁:
製法: 1.奶油打軟後加入果糖粉打勻，慢慢加入3.......
栗棗雞爪排骨湯
材料：雞爪1斤，栗子1斤，陳皮1片，蜜棗5顆，排骨適量
準備工作：栗子、雞爪、陳皮洗淨備用
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1.下其他材料後，仍須轉大火將食材滾煮20分鍾至熟。
2.小火指水仍維持小滾狀態，可聽到水發齣扣！扣！聲音。
1.汆燙
起水鍋，加雞爪汆.......
核桃小西餅
製作上的應用法則
酥硬性餅乾包括瞭最常見的幾種手工餅乾以及冰箱小西餅，因為成份中水份用量較少而油份較多，所以烤焙後的餅乾吃起來具酥硬的特質。不過酥硬性餅乾麵團不夠濕軟到用擠花袋擠，卻也沒有硬到可用桿麵棍來桿壓，所以像冰箱小西餅就必須將麵團整形入冰箱冷藏至.......
桂圓雞
桂圓雞
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調味料
鹽適量
作法
1.將雞洗淨，川燙去血水，備用。
2.將雞、龍眼肉放入快鍋中，加入適量清水，蓋上快鍋鍋蓋，以中大火煮至發齣唧唧聲後轉小火，計時8分鍾熄火，待紅色.......
桂香排骨
材料：
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調味料Ａ：
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米醋 ... 1小匙
醬油 ... 1大匙
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香油 ... 少許
調味料Ｂ：
白糖 ... 1大匙
鹽 ... 1/2小匙
高湯 ... 3/4杯
太白粉水 ... 1小匙
酒 ... 1/2小匙
作法步驟：
1.排骨剁成小塊，用醬油拌勻。
2.熱鍋，注入沙拉油，待油溫約170℃時，將排骨塊炸至金黃色，撈齣瀝乾，再沖水洗去油膩。
3.將排骨.......
桃園 花蓮式棺材闆
中原大學附近的小吃又多瞭一項新選擇
花蓮式蔣傢棺材闆
位於莎米貝爾麵包店對麵的小吃攤
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想在中原吃到棺材闆的人
一定要過去看看喔
(P.S)好像星期一公.......
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TEL:(03)371-0889
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它賣的是大蒜麵包和咖啡,很推薦他的大蒜麵包
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.......
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店 址 / 桃園市中正路20號10F(桃園火車站旁遠東百貨10F）
專 綫 / 03-332-7550
營業時間 / 週日~週五 AM11:00-PM22:00 週六 AM11:00-PM22:30
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最近好像在推6點前入場299元....
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桃園 中正路麵食料理
喜歡吃牛肉麵的朋友可以試試桃園市
中正路的老地方靠近夜市那
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她們有賣麵水餃蒸餃牛肉大餅
生意還蠻不錯的說
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