低筋麵粉 標簽 新聞 第 1 頁
冰淇淋泡芙
材料 水1杯、无盐奶油90克、盐1/4小匙、低筋面粉150克、蛋5个、香草冰淇淋适量、鲜奶油11/2杯、糖1/2杯、草莓酱1/4杯制作流程 1.将水、奶油、盐放在小锅中以中火煮开 ... 冰淇淋泡芙
可颂面包
材料 : 低筋面粉5杯 糖1/3杯 干酵母14克 盐1小匙 牛奶3/4杯 奶油3/4杯 水1/2杯 蛋3颗 作法 : 1. 将1/2杯面粉、糖、酵母、盐放入盆中混合均匀 2. 牛奶、奶油、水混合 ..
可丽饼
蛋--2个 细糖--30g 盐--少许 鲜奶水--200g 低筋面粉--100g 柠檬皮--1个 兰姆酒--5g 奶油--15g --------------------------------
和风抹茶蛋糕
和风抹茶蛋糕材料：低筋面粉 250g抹茶粉 1又1/2大匙泡打粉 1小匙奶油 100g砂糖 130g盐 1/4小匙全蛋 2个牛奶 120g蜜红豆
巧克力铜锣烧饼
蛋三个 糖80g 蜂蜜3大匙 低筋面粉120g BP1大匙 BS1小匙可可粉70g馅料(可以自行选择，像是豆沙，芋泥等等 ) 200g1. 蛋打匀，加入糖一起打匀。 2.
巧克力魔鬼蛋糕
奶油--125g 雪白油--125g 细糖--580g 食盐--10g 鸡蛋--274g 奶水--550g 低筋面粉--480g 苏打粉--14g 可可粉--80g 香草精--5g (一
情迷黑森林蛋糕食谱系列1(共10款)
蛋糕食谱系列１( 共 １０款 )士多啤利冻蛋糕 材料：淡忌廉200ml士多啤梨容200g糖 60-70g（视乎士多啤梨甜唔甜)鱼胶粉 14-15g [蛋糕 及o者哩 依个人喜好] ...
星光巧克力蛋糕
材料:cream cheese180克、奶油90克、糖粉400克、热水50克、 巧克力120克、奶油50克、蛋3个、低筋面粉240克、 泡打粉1又1/2茶 匙、牛奶
杏仁瓦片
材料: 1.蛋白375g 2.细砂糖250g 3.盐2.5g 4.低筋面粉50g 5.杏仁片500g 6.奶油50g
杏仁脆饼
材料: 白油60克 低筋面粉200克 盐1/4小匙 奶油140克 杏仁片150克 蛋白5个 糖粉150克 烘焙: 摄氏176度 烤约12~15分钟 做法: 先使奶油软化，再与白油、糖粉混合， ..
柳橙蛋糕
材料: 无盐奶油 50g果糖粉170g低筋面粉 120g泡打粉 1小匙苏打粉 1小匙全麦面粉 140g柳橙 1颗柳橙汁 400cc腌料/调味: 献汁: 制法: 1.奶油打软后加入果糖粉 ... 柳
比利时松饼
材料： （８枚份）低筋面粉 240g、砂糖30g、盐1/2小匙、蛋 2个、牛乳 260g、酵母 1 又 1/2小匙、沙拉油 1/3杯 做法： 先将砂糖、盐、蛋、温热的牛乳（约40度Ｃ）搅 ..
比司吉
材料： 低筋面粉250克、奶粉25克、泡打粉１茶匙半、细砂糖35克、盐1/2茶匙、无盐奶油80克、水70克、全蛋1个。做法： 1. 将低筋面粉250克、奶粉25克、泡打粉１茶匙半、 ... 比司吉
油皮与油酥
油皮(材料1)： 中筋面粉..600g 糖粉..24g 猪油..240g 温水..240g 油酥(材料2)： 猪油..200g 低筋面粉..400g 制作步骤：(一)先将材料1中的中筋面粉、糖粉、猪油
油酥皮
>>油心材料高级白油 600公克奶油(乳玛琳亦可) 600公克低筋面粉 600公克>>水皮材料中筋面粉 450公克蛋 2个高级白油 50公克细砂糖 18公克水 150cc约可制作80份油 ... 油酥
炸花枝圈
炸花枝圈 材料A花枝身....1只胡椒盐....适量米酒....1大匙B脆炸粉....4大匙水....适量低筋面粉....3大匙做法1.将花枝切成圆圈状加入米酒、胡椒盐腌约5分钟备 ... 炸花枝圈
烹调炸物的技巧
用筷子滴一点面衣进油锅。如果掉到锅底一分钟还没浮上来，油温可能低于100度。如果没有直接沈到锅底，在中间就浮起来，油温大约是180~190度左右。因此，面衣沈到底后，20 ... 烹调炸物的技巧 (
红豆棉花蛋糕
材料:蛋白..............6颗柠檬汁.........15C.C盐...........1/2小匙细砂糖............150g低筋面粉............90g蜜红豆....
脆皮甜甜圈
材料:（1）鲜奶45g、细砂糖15g、无盐奶油5g、低筋面粉35g。（2）鲜奶150g、高筋面粉200g、奶粉20g、泡打粉1/4小匙、即溶酵母粉1小匙。 脆皮粉浆：低筋面粉50g、泡打 ... 脆
芒果蛋糕
芒果蛋糕所需材料： 蛋 ... 4个 糖 ... 80克 低筋面粉 ... 120克 盐 ... 1/4小匙 芒果肉 ... 240克作法步骤：烤箱先预热到180度。烤时放烤箱下层，烤约40分钟。 .
萄式蛋挞
萄式蛋挞批皮材料 :高筋面粉 ９５克牛油 １汤匙＋５０克 (油心用)盐 1/４茶匙清水 ４５毫升蛋馅材料 :蛋黄 １只淡忌廉 ４０毫升清水 ６５毫升砂糖 30克低筋 ... 萄式蛋挞 (低筋面粉,清
蛋塔做法
蛋塔 材料 『塔皮材料』低筋面粉150公克 牛油120公克 盐1/4小匙 蛋黄1个 冰水1/4杯 『内馅材料』细砂糖50公克 蛋2个 奶水1/2杯 热水1/4杯 调味料 作 ... 蛋塔做法
蛋黄小西饼
材料： A. 蛋1个、蛋黄2个、 糖粉75克、盐 1/4 小匙 B. 香草精 1/4 小匙、低筋面粉90克、糖粉适量 做法： A料调匀，隔水加热到微温，用电动打蛋器打到5分钟到非常浓 ...
蛋黄酥
蛋黄酥制作方法面皮：1.油皮： 面粉300g 无水奶油90g 水120g 糖54g2.油酥： 面粉240g 无水奶油120g3.内馅： 红豆沙30g 蛋黄半个(1) 油皮
蛋黄酥
刚刚同事请我吃一颗蛋黄酥~我觉得好好吃喔~真想让婆婆尝尝所以我上网要订购中秋节礼盒了~只是还没开始开放预购阿~要下个月才有开放好期待喔~ ... 蛋黄酥 (蛋黄酥)
迷你蛋卷
材料：奶油200公克、糖粉140公克、香草粉1/4小匙 蛋2个、低筋面粉1杯(100公克)做法：先将奶油用低温加热到溶解 再加入筛过的糖粉及香草粉拌匀蛋打散加入拌匀的 ... 迷你蛋卷 (低筋面粉,
杂酱拌面[4P]
所需材料： 冷开水 ... 1盆(大脸盆) 沙拉油 ... 5大匙A 料 高筋面粉 ... 450公克 低筋面粉 ... 75公克 热水 ... 适量(40。C)B 料 豆瓣酱 ... 2大匙 甜面
饼干派皮做法(三种)
饼干派皮做法(三种) 【简易饼干派皮】 材料: 1+1/2 杯 全麦饼干(压碎) Crushed graham crackers 6 大匙(TABLE SPOON)纯玛淋margarine或奶油bu
香酥炸鸡
香酥炸鸡－蔡季芳材料：地瓜1条 棒棒腿与鸡翅2斤 调味料：泡打粉1小匙 地瓜粉半杯 盐1大匙半 咖哩粉1大匙 胡椒粉半小匙 面粉4大匙 玉米粉4大匙 低筋面粉3/4杯 做法： ... 香酥炸鸡 (低
黑糖蛋糕
【材料名称及份量】低筋面粉100g, 蛋3颗,奶油(融化)4分之1杯, 咖啡1小匙, 水4分之1杯,黑糖80~90g【烹调流程】1.蛋黄.蛋白分开,蛋白打到硬性发泡. 2.面粉筛3次.黑 ... 黑糖
9款蛋糕的做法[9P]
9款蛋糕的做法[9P] 1--苹果蛋糕 原料：黄油或植物黄油80克 白糖75克 鸡蛋1个 面粉150克 苹果(中等大小) 3-4个 蛋糕发粉2小勺 桂皮粉2小勺 作法： ... 9款蛋糕
九款蛋糕的做法
9款蛋糕的做法1--苹果蛋糕 原料：黄油或植物黄油80克 白糖75克 鸡蛋1个 面粉150克 苹果(中等大小) 3-4个 蛋糕发粉2小勺 桂皮粉2小勺 作法： 1、黄 ... 九款蛋糕的
乳酪红豆卷
[/td][/tr][/table][ 本帖最后由 cougarlee 于 2008-1-29 05:18 编辑 ] 乳酪红豆卷 (低筋面粉,高筋面粉,松弛,面粉,面团)
乳酪蛋糕
材 料：起司片 3片 蛋 1个 蛋黄 1个 砂糖 40g 牛奶 90g 溶化奶油 40g ... 乳酪蛋糕 (乳酪蛋糕,
乳酪蛋糕
刚有人请我吃芋头乳酪蛋糕~唉唷~酥酥绵绵的吃的我真是开心啊 乳酪蛋糕 (乳酪蛋糕)
咖啡小饼
[local]1[/local]:emo 053: 咖啡香浓小饼黄砂糖100克、黑糖浆100c.c、浓咖啡100c.c、奶油100克 、蛋1个、低筋面粉300克、小苏打1茶匙。 1.奶油+糖打松+糖
奶黄紫玉酥
奶黄紫玉酥分量：64个材料：(1) 油皮： 中筋面粉300g 低筋面粉 300g 无水奶油 230g 糖粉 75g 水 240g(2) 油酥： 低筋面粉 6
杏仁片
杏仁片材料： 奶油 150公克 细砂糖 120公克 蛋 1颗 低筋面粉 300公克 杏仁粒 80公克 作法： 1.奶油软化，加细砂糖打至松发变白。 2.蛋打散成蛋液后，加入作法1中拌匀 ... 杏仁片
炸薯球
炸薯球马铃薯 1颗 奶油 30g 黑胡椒粗粉 少许 盐 少许 牛奶 50cc 低筋面粉 适量 鸡蛋液 适量 面包粉 适量 【做 法】 1.将马铃薯放入锅内，加水至淹过马铃薯。 2 ... 炸薯球 (
义大利脆饼
材料:(十人份) 低筋面粉过筛---600
草莓布丁派
【材 料】Ａ.草莓 200g 低筋面粉 240g 奶粉 2大匙Ｂ.细砂糖 25g 盐 1/4小匙 奶油 55g 油 55gＣ.蛋 1个Ｄ.细砂糖 1/4杯 布丁粉 10g 水 4
薄皮炸嫩鸡腿[1P]
【材 料】 鸡腿 2只 低筋面粉 240公克 玉米粉 240公克 【调味料】 A.葱 2根 姜 15公克 蒜仁 30公克 五香粉 1/2茶匙 盐 1/2茶匙 水 50㏄
酥皮泡芙
【材 料】 酥皮材料： 起酥油 208公克 高筋面粉 208公克 低筋面粉 52公克 冰水 156公克 细砂糖 13公克 白油 26公克 高筋面粉 78公克 泡芙面煳： ... 酥皮泡芙
南瓜小塔
材 料:塔皮：低筋面粉 230公克奶油 120公克糖粉 55公克蛋 50公克馅料：牛奶 150公克卡士达粉 80公克打发鲜奶油 100公克南瓜泥 300公克做 法:1.塔皮制 ... 南瓜
天鹅泡芙[1P]
【材 料】泡芙体：水............100公克鲜奶.........100公克奶油.........100公克低筋面粉...120公克蛋...............4个馅料：卡士达馅....
柳橙蛋卷
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table] [ 本帖最后由 cougarlee 于 2008-7-13 04:29 编辑 ] 柳橙蛋卷 (低筋面粉,柳橙,橄榄油,蛋卷,
清蒸柠檬蛋糕
材料: 柠檬皮削1小t , 柠檬汁3大T , 沙拉油3大T , 全蛋250g 细砂糖180g , 低筋面粉190g , 泡打粉1/2匙再加1/4匙做法: 1.将烤具内部抹上
竹夹鱼南蛮渍
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table][ 本帖最后由 cougarlee 于 2008-11-24 05:24 编辑 ] 竹夹鱼南蛮渍 (低筋面粉,烤箱,辣椒,酱油
迷迭香草酥鸡腿[1P]
【材 料】鸡腿 3支【调味料】水 10㏄糖 1/4茶匙鸡粉 1/2茶匙白酒 10㏄迷迭香 1/2茶匙巴西里 少许低筋面粉 2大匙【做 法】1.鸡腿切成适当大小备 ... 迷迭香草酥鸡腿
库克洛夫蛋糕
所需材料： 1. 杏仁片 ... 少许 2. 低筋面粉 ... 200克 3. 糖粉 ... 1大匙 4. 肉桂粉 ... 1/2小匙A 料1. 干酵母 ... 2小匙2. 牛奶 ... 5大匙(温的
心心相印
心心相印情人的微笑总是最甜美的情人的拥抱总是最温暖的情人的谅解总是最窝心的为了他 妳甘心付出一切他为妳 愿为妳牺牲一切你们的爱就像糖果般甜蜜你们的情就像蜂 ... 心心相印 (心心相印)
心心相印
【材 料】蛋黄 82公克细砂糖 44公克蛋白 126公克细砂糖 82公克塔塔粉 1公克低筋面粉 164公克果酱 适量【做 法】1.将蛋黄及细砂糖一起打至颜色变白、体积变 ... 心心相印 (1公
贝壳塔
【材 料】原味塔皮 小5个内馅：牛奶 200公克奶油 15公克细砂糖 45公克全蛋 35公克玉米粉 8公克低筋面粉 11公克淋酱：白巧克力 200公克动物性鲜奶油 250公克 ... 贝壳塔 (低