請各位大大幫幫忙 小弟很想進入咖啡的世界 如何取得有關齊全的咖啡基本知識？ - 趣味新聞網
發表日期 2006-08-03T23:09:21+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 請各位大大幫幫忙，小弟很想進入咖啡的世界，但不知如何開始；請問應如何著手？&如何取得有關齊全的咖啡基本知識？我算是咖啡白癡，嚮各位大大求助。謝謝所有迴覆的 ... 如何取得有關齊全的咖啡基本知識？ .....
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如何取得有關齊全的咖啡基本知識？
我算是咖啡白癡，嚮各位大大求助。
謝謝所有迴覆的先進。
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在这里爬文．．只能知道如何做．．但没有实际做．．
我是１８岁就跟着我家ＢＯＳＳ到现在２４．．
从不会拉花．．到玩了客人上万杯的咖啡才玩出心得（才不会打枪拉出怪东西来!!）
不过在这爬文．．还是一定要的．．
先找看看有关．．义式咖啡机的用法．．
然后塞风壶的煮法．．
在然后看关于咖啡粉细度的文章
不过塞风壶的煮法有很多种
一般看到的教学会是５秒．２５秒．４５秒．５５秒各以３／４圆搅拌．然后移火．拔管!!
但我们家的客人都吃重咸的．
我改到最后变成只搅拌一次．然后．．．．．煮３分钟@@|||
最好的建议是．．．多爬文．．找间咖啡厅做个ＰＡＲＴ ＴＩＭＥ的
废话一堆．．好像没说到重点．．＠＠．．有问题再问唷．．大家一起讨论︿︿
大大可以来这里看看
里面介绍
的很详细
正在学习中~~
有控可以多多互相讨论讨论~^^
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最近準備想考建築師，雖然隻考6科，但是每一科的範圍都很廣，請問要如何準備纔比較不會齣差錯呢？
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如何用一般的美式咖啡機煮齣好咖啡？
之前有喝過我同事用百靈牌的美式咖啡機煮齣來的咖啡，喝起來還蠻好喝的
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我想不知道是作法錯瞭，還是咖啡豆不好，請有經驗的人告訴我好嗎？
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如何用有聚壓閥的摩卡壺煮齣如機器般的咖啡
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因為小的我想用手煮的方式享用咖啡
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我是接近2號的刻度磨豆.
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口感普通.香氣是有..........
.......
如何用虹吸式咖啡壺煮齣好喝的咖啡
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另外請推薦好喝的咖啡 我隻會買中非咖啡的綜閤咖啡
想要改變一下口味.:smile: [ 本帖最後由 麥卡倫 於 2008-2-26 22:30 編輯 ].......
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哈哈~
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前幾天我看見朋友在自己烘豆子
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數位相機解析度的高低，將直接影響影像的大小，例如早期的640×480像素之影像，若要做到不失真，最多隻能放大2×3吋，也就是名片大小的照片，而現在的像素進步到2400×1800，就可以輸齣接近A3的照片，超過瞭一般傢庭常用的傳統照片尺寸8×.......
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發現實在不像過去那種就是的好煮
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如果蔭屍人這樣練大概真的是無敵
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宜蘭竹安河口小搞搞!
如標題!
打沉底.11呎筏竿.7號母綫.5號子綫.6號管付勾.3兩鉛.這種體型的一共釣到8條.順便一提餌是用盒裝小管鈎整條.採倒釣式一本鈎. 兇a：好文奬勵，謝謝您的發文。奬勵分數依發文內容而訂，積分+5 [ 本帖最後由 兇a 於 2006-12-2 20:13 編輯 ].......
室內人像攝影用光技巧
人像攝影的用光或者說如何照明，既是一種基本功，又是體現攝影師水準高低的重要內容。與調度人物的姿勢、安排道具和選擇背景相比，用光在人像攝影最終完成的影像上，所起的作用是決定性的。因為攝影本來就是在用光繪圖。因此，攝影師們聚在一起，除瞭談錢和相機之外，話題往往.......
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看瞭第七集寂寞侯與四非凡論 智敗 四無君之敗 棄子求勢 應該取自棄子取勢棋訣 圍棋篇 在下在找資料當中 看瞭圍棋的期中一段 大概簡介來 發錶 寂寞侯與四非凡 論四無君智者之敗
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專業閃燈造型光與閃光的運用技巧
鏡頭質素與人像錶現
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專訪暗房教父──顔哲章
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黑白攝影，尤其是暗房創作，不容否認的是現代攝影的根基。在這個領域中，我們同讀者一樣，想要去找尋一位能夠帶領我們遨遊這個充滿濃厚主觀印象，又需具有紮實底子功夫的領航員。很高興接觸到國內黑白、彩色暗房教父級的老師──顔哲章，來和手劄讀者來分享他的黑白攝影觀。
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早年顔哲章就醉心於黑白暗房，閉門造車之下有次將自認滿意的作品，拿給一位資深者講評，卻遭到一句「色調全錯瞭，真是黑白洗！白浪費時間！」的迴應；一股不.......
對吞佛童子的感想
今天看瞭49.50
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: 那麼當初為什麼還要開啓異度魔界
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: 有點會掛的感覺 遊客，如果您要查看本帖隱藏內容請迴覆!請點擊“迴覆按鈕”查看隱藏內容！迴覆.......
對於釣餌的問題
之前常常去看親戚釣魚
曾經看過釣到珍貴的魚
當時我不懂也不知道是什麼魚
釣到的魚都放在冰箱裏麵
有釣客好奇的跑過來看
看瞭看
就開口問 是用什麼釣的
當時我就迴答說是用XX釣的
但是我的親戚就說
用什麼釣的不想給人知道
我想請問 是不是.......
對海的恐懼
小時後的我，常常跟著爸爸
到一些淺海去釣魚
當然我也從本來的沒興趣，
轉變成蠻熱衷釣魚的小孩，
可是呢‧‧‧有一次我太調皮
失足掉下去海浬，好在隻是淺海。
不然我現在可能已經不在這世上，
掉下去的那瞬間雖然隻有短短幾分，
但大海的恐怖仍然不.......
小倆口的大頭貼~
都是在蓋酷拍的~
本來不太會作錶情的我
在女朋友的調教下也開始學會裝可愛囉!!!
:heart: [ 本帖最後由 LeO. 於 2006-10-14 18:45 編輯 ].......
小弟釣過最大的黑刁
各位釣友大傢好
小弟第一次在這發錶文章
請各位釣友多多隻教
小弟應為放假有時間晚上都會去釣魚
故事就發生在一個週末夜
那晚6點多就去掉瞭
地點在颱南15洞那
那天去剛好帳潮
把握難得的好時機
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結果等.......
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