今年6月王品集團在台中推齣全新品牌「義塔ita義大利餐廳」 以單一價380元就可擁有麵包、湯品、沙拉、主餐與甜點的平價套餐切入市場 台北新餐廳－義塔 創意披薩有台味 - 趣味新聞網
發表日期 2014-12-13T04:10:23+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 今年6月王品集團在台中推齣全新品牌「義塔ita義大利餐廳」，以單一價380元就可擁有麵包、湯品、沙拉、主餐與甜點的平價套餐切入市場，且主餐選擇高達14種，瞬間爆紅，創下第一個月就獲利、半年內就開齣4傢 .....
今年6月王品集團在台中推齣全新品牌「義塔ita義大利餐廳」，以單一價380元就可擁有麵包、湯品、沙拉、主餐與甜點的平價套餐切入市場，且主餐選擇高達14種，瞬間爆紅，創下第一個月就獲利、半年內就開齣4傢店的紀錄，並於11月底在台北市重慶南路開分店。
平價餐廳的強項不在高貴食材，而在創意與分量。總經理楊秀慧說：「幾乎每一道主餐都有副主食」，例如人氣第一的爐烤牛排義大利麵，除瞭由100%杜蘭小麥製作的義大利經典蒜辣麵外，還加瞭一條烘烤至7分熟的闆腱牛排；又如香煎魚排奶醬義大利麵，也搭瞭一大塊煎到金黃的鱸魚，「在台北，應該找不到CP值這麼高的義大利餐廳」。
更吸引人的是與在地食材結閤的創意，例如「有豬來襲披薩」，除瞭芝麻葉、黑橄欖、莫劄瑞拉起司外，還加瞭客傢鹹豬肉，嘗起來口味很重卻意外對味，這纔發現：台灣客傢媽媽跟義大利媽媽應該很有話聊。
又如冰淇淋澆上初榨橄欖油再撒上海鹽的「不隻是冰淇淋」，或地瓜葉與芭樂打成汁的「綠色奇蹟」，以及大如半顆足球的球形披薩，味道都齣乎意料美味。
不過，這讓人贊賞的創意美味，卻讓總經理楊秀慧與主廚謝明哲吃足苦頭。楊秀慧哀怨苦笑：「開店前我經常一天試吃60道義大利麵，辛苦也就算瞭，還被醫生罵我不聽勸，喜歡暴飲暴食。」
食物口味有一定水準，更重要的是食物品項、分量與價位都充滿分享氛圍，義塔台北重慶南店130坪空間共有130個座位，寬敞不擁擠，適閤傢庭與年輕族群輕鬆聚餐。
INDEX
★義塔／台北市重慶南路1段99號2樓／02-23612792／www.itahouse.com.tw／11:30～14:30，17:30～22:00／套餐單一價格380元／收一成服務費（陳誌東）
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下周今彩週期牌，二中一的重點預測，請看分析！12/8低機03、07、31少用；每五週06、15；每六週05、26。12/9低機02、07、38少用；每五週13、24；每七週26、29。12/10低機27、33、34少用；每五週22、39；每六週01、12。12/11低機06、27、34少用；每二週10、35；每四週38、38。12/12低機04、13、24少用；每八週34、36；每九週08、28。12/13低機05、15、29少用；每七週04、07；每九週13、37。(中國時報).......
天天都精彩－22 25 26 27 勝券在握
下周今彩週期牌，二中一的重點預測，請看分析！12/22低機12、24、32少用；每二週27、38；每八週05、07。12/23低機07、30、34少用；每三週20、26；每十週16、22。12/24低機09、31、39少用；每七週17、26；每八週01、28。12/25低機10、21、32少用；每二週12、35；每三週06、14。12/26低機02、14、26少用；每三週27、39；每七週19、28。12/27低機17、18、32少用；每三週11、37；每五週06、25。(中國時報).......
天天都精彩－24 25 34 39 有來有往
下周今彩週期牌，二中一的重點預測，請看分析！12/29低機04、09、35少用；每三週24、25；每九週17、22。12/30低機06、22、29少用；每二週34、39；每四週18、20。12/31低機23、26、37少用；每三週25、39；每四週01、02。1/1低機16、17、22少用；每二週21、24；每三週20、39。1/2低機16、23、27少用；每四週08、09；每七週28、34。1/3低機02、03、16少用；每二週20、21；每七週14、33。(中國時報).......
天乾地支看明牌－01 11 37 41 怦然心動
六閤彩49號曆來，逢17日攪珠，共六十一迴，請看統計：旺門熱號05、42、45、24、49，盲門冷號34、46、22、36、41。本期(1/17)癸巳日，五行屬水，九星三碧，煞東正沖肖豬8歲。旺尾１７３９２尾，強推01、11、37、41四數，紅波首選12、30，藍波03、31、36最靚，綠波搭配17、21、22、28、33、39、43、49。日子(逢十七)每月(第七期)→01強勢，五行(水)卦位(離)→11勝齣。五行(水)海納百川→10→19→28→37貫注，並29→33→37→41匯流。本期(.......
天乾地支看明牌－04 17 32 48 國色天香
六閤彩49號曆來，逢16日攪珠，共五十八迴，請看統計：旺門熱號18、17、27、37、38、49，盲門冷號24、21、33、46。本期(11/16)辛卯日，五行屬木，九星六白，煞西正沖肖雞10歲。旺尾２７４８尾，強推04、17、32、48四數，綠波首選22、44，紅波01、12、18、24、30最靚，藍波搭配03、09、10、36、42、47。日子(逢十六)→04強勢，每月(第七期)→48勝齣。地支(卯)海納百川→35→29→23→17貫注，並26→28→30→32匯流。本期(11/16)靚膽心.......
天乾地支看明牌－06 21 27 40 翩然起舞
六閤彩49號曆來，逢11日攪珠，共六十二迴，請看統計：旺門熱號35、11、40、01、29、05、07、26、48，盲門冷號04、17、46、03、12、13、30、32、44。本期(1/11)丁亥日，五行屬土，九星六白，煞西正沖肖蛇14歲。旺尾７０３尾，強推06、21、27、40四數，藍波首選03、26、37、48，綠波17、22、32、33最靚，紅波搭配13、29、30、34、35。地支(亥)→21強勢，天乾(丁)→27勝齣。每月(第四期)日子(逢十一)→18→14→10→06低吟，伴01→.......
天乾地支看明牌－10 31 44 48 大放異彩
六閤彩49號曆來，逢6日攪珠，共五十八迴，請看統計：旺門熱號42、07、38、45，盲門冷號46、13、21、22、34。本期(12/6)辛亥日，五行屬金，九星四綠，煞西正沖肖蛇50歲。旺尾４０６２尾，強推10、31、44、48四數，藍波首選14、36、42。綠波06、16、22、27、39最靚，紅波搭配07、12、13、29、40，日期(遇六)每月(第三期)→10強勢，天乾(逢辛)每月(第三期)→48勝齣。卦位(坤)星宿(女)→40→37→34→31低吟，伴17→26→35→44高歌。本期(1.......
天乾地支看明牌－11 20 27 45含苞待放
六閤彩49號曆來，逢29日攪珠，共六十二迴，請看統計：旺門熱號08、24、26、47、02、06，盲門冷號23、45、30、12、42、43。本期(11/29)甲辰日，五行屬火，九星二黑，煞南正沖肖狗57歲。旺尾７０６４３尾，強推11、20、27、45四數，綠波首選16、17、33，藍波10、14、26、47最靚，紅波搭配12、18、19、23、24、34。地支(辰)星宿(氐)→20強勢，九星(二黑)卦位(艮)→27勝齣。五行(火)執位(執)→20→17→14→11低吟，伴33→37→41→45.......
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