民眾買魚最怕買到不新鮮的 一般人熟悉的挑魚訣竅是看魚的眼睛是否明亮 魚是否新鮮看眼、看鰓？其實你看錯地方瞭 - 趣味新聞網
發表日期 2017-11-27T08:54:41+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 民眾買魚最怕買到不新鮮的，一般人熟悉的挑魚訣竅是看魚的眼睛是否明亮，以及魚鰓是否鮮紅，但腎髒科醫師江守山說，這些都可透過添加保鮮劑或色素造假，要看魚新不新鮮，最好的判斷方式是看魚體的堅韌度，絕不能抓起 .....
民眾買魚最怕買到不新鮮的，一般人熟悉的挑魚訣竅是看魚的眼睛是否明亮，以及魚鰓是否鮮紅，但腎髒科醫師江守山說，這些都可透過添加保鮮劑或色素造假，要看魚新不新鮮，最好的判斷方式是看魚體的堅韌度，絕不能抓起來軟趴趴的，另外就是聞魚鰓有無化學會或腐臭味。
江守山說，挑魚看眼、看鰓已經沒有用，有些魚全身紅色就是用一氧化碳發色處理過，但魚體的堅韌度無法做假，民眾隻要拿起魚頭，看魚身是否呈一直綫或下垂不超過10度，就代錶魚很新鮮，反之若是下垂嚴重或軟趴趴，就錶示新鮮度不足。
除瞭看魚體的堅韌度，江守山錶示，挑魚時可翻開魚的鰓聞一聞，若是聞到化學味或腐臭味，也代錶魚的新鮮度欠佳，或經過人為處理。
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汽車颳傷好心疼，通常要花一筆錢烤漆，不過最近網路瘋傳用麥剋筆取代烤漆、將車子完全改色的影片，一颱原本超花俏的粉紅車當場被「塗」成全黑，不但看起來完全無違和，還成功經過三次洗車不掉色，實測結果驚人！《RocketNews24》網站日前拍攝車輛實測，用9支油性麥剋筆將原本車體錶麵滿是人像及格紋的粉紅小客車塗成全黑，再進行一般自動洗車測試，經過3次來迴洗刷沖洗結果，發現車輛沒有褪色，隻有部分小地方「落漆」，驚呼麥剋筆的塗裝效果齣乎意料。網友驚訝錶示，「原來這樣也行？」、「以後烤漆的錢都省瞭」、「掉哪色.......
麥當勞也有好咖啡！McCafe業績可望較去年狂漲3成
彆說速食連鎖店的咖啡沒有咖啡連鎖店的咖啡好喝，經過品牌再造與積極培訓專業咖啡師，颱灣速食連鎖龍頭麥當勞以「店中店」形式發展連鎖的手作咖啡品牌「McCafe」，今年櫃位數今年已達122傢，較去年底109傢已淨增13傢，在全颱396傢麥當勞門市中的滲透率已突破30%。颱灣麥當勞行銷部副總裁寇碧茹今(27)日更錶示，截至今年9月，McCafe的月營收已超過去年全年，寇碧菇更預估，MaCafe今年全年業績可望較去年成長30%。根據財政部資料統計指齣，國人嗜喝咖啡、平均每人一年喝掉122杯，咖啡消費量更以.......
麥當勞傳綠薯條 食藥署：全麵通知所有速食業者
又見綠薯條！網傳有民眾近日在麥當勞吃到綠薯條，衛福部食藥署錶示，雖尚未接到檢舉是哪傢業者、哪傢分店齣現綠薯條，但已全麵通知所有速食業者，齣餐前給消費者前，務必再三確認是否含有綠薯條，同時也會在邊境加強查驗；食藥署進一步強調，現正預告中的「龍葵鹼」限量標準，預計最快明年7月上路，限量訂為200ppm。立法院衛環委員會今審查藥事法、食品安全衛生管理法、健康食品管理法、化妝品衛生管理條例、化妝品衛生管理條例修正草案等。食藥署食品組簡技林旭陽會前受訪指齣，麵對有民眾爆料「在麥當勞吃到綠薯條」，食藥署尚未.......
麥當勞全新「極選係列」漢堡 滿足頂級饕客味蕾！
繼香港麥當勞先前推齣The Signature Collection係列漢堡大獲好評，颱灣麥當勞不落人後，全新SIGNATURE極選係列，即日起至2018年1月23日限期供應或售完為止，搶攻頂級客群商機。新品「極選BLT安格斯黑牛堡」精選草飼紐澳安格斯牛為食材，布裏歐麵包中夾入2.33mm煙燻培根（Bacon）、整片雲林原葉生菜（Lettuce）及颱灣牛番茄（Tomato）製作，全新包裝外盒以黑、金色為主視覺設計，一口咬下鬆軟麵包與培根煙燻風味混閤，搭配4盎司厚牛肉餅與宛如裙擺的原葉生菜品嘗，美.......
麥當勞變K書中心？用餐聊天竟被製止
麥當勞到底是速食餐廳還是免費「K書中心」？有民眾在臉書《爆怨公社》發文，跟朋友在麥當勞用餐，旁邊的婦人竟然過來說「小姐不好意思，我知道妳們聊得很開心，可是可不可以小聲點？我們在看書」，原PO看瞭她一眼，發現是媽媽帶女兒在麥當勞K書，而且還自備USB小颱燈！原PO納悶，麥當勞不是餐廳嗎？難道吃東西不能聊天，還要配閤她讀書放低音量？原PO指齣，那個媽媽還說「我們其實是住文心路四段那邊，可是那邊的麥當勞因為很多傢長帶小孩去，所以很吵，我們纔來這間看書，這間都是文華的學生，水準比較高，妳們可以小聲一點嗎.......
麥當當薯條大升級！一招解決「無桌沾醬」邊走邊吃不沾手
大部分人在吃薯條時，喜好配上番茄醬、鬍椒粉甚至是糖醋醬讓美味加倍，但沒有桌子，必須站著或邊走邊吃時，這些醬料根本沒辦法使用。不過有網友自己就研發齣一套專屬吃法，不但醬料可以輕鬆使用，更能夠避免滿手油膩膩。網友在《Dcard》上PO文錶示，隻要一個外帶的紙袋就能夠解決上述問題，將紙袋口嚮外摺兩次，然後反摺一半迴來，便可以利用側邊形成的凹槽當作容器，放上糖醋醬或是番茄醬，實現邊走邊吃著沾醬薯條的夢想。隻要跟店員拿個叉子，甚至能夠避免過往手伸進薯條紙盒沾到鹽巴與油漬的情況，完全不沾手。網友看到後紛紛驚.......
麥金路人行道貫通 根除人車爭道現象
基隆市安樂區麥金路上，位在福德宮2側的人行道原未貫通，造成民眾必須行走到大馬路上，導緻人車爭道、險象環生。為保障民眾通行安全，經市府工務處多次協調後，福德宮願意配閤施工，自行拆除退縮讓路，徹底解決長年以來不變的情況。工務處技正簡翊哲錶示，為徹底解決人車爭道問題，並提供市民更優質的公共空間，市府已在麥金路福德宮旁，新設長度17公尺、寬度2公尺的人行道，並採高壓防滑材質的地磚，並於10月至11月間施作完成。此外，工務處完成的整修項目也包括新設擋土牆、牆頂不銹鋼扶手施作、福德宮既有階梯部分打除及修復、.......
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