茄子肥腸煲 - 趣味新聞網
發表日期 2010-12-12T17:11:48+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 【材 料】 茄子 250公剋 大腸 100公剋 蔥 1支 蒜頭 3粒 辣椒 1支 九層塔 10公剋 【調 味 料】 蠔油 1大匙 醬油 1小匙 米酒 1大匙 糖 1小匙 【做 法】 ... 茄子 .....
【材 料】
茄子 250公剋
大腸 100公剋
蔥 1支
蒜頭 3粒
辣椒 1支
九層塔 10公剋
【調 味 料】
蠔油 1大匙
醬油 1小匙
米酒 1大匙
糖 1小匙
【做 法】
1.茄子洗淨切段，放入140℃油鍋內炸熟後撈起、瀝油，備用。
2.大腸洗淨，放入滾水中煮約30分鍾至軟，再撈起剪小段，備用。
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜片、辣椒片炒香，再加入作法1的茄子、作法2的大腸與所有調味料快炒均勻入味，起鍋前加入洗淨的九層塔拌炒均勻即可。
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草莓季 萬那度草莓巧剋力蛋糕
本帖最後由 chengmask 於 2011-3-20 12:54 編輯 (1) 産品分類：食品蛋糕 (2) 産品名稱：萬那度草莓巧剋力蛋糕 (3) 優惠期間：售完為止 (4) 優惠內容：原價：699 特惠價：549 (5) 購物地點：亞曼金巧剋力網 (6) 圖片資料來源：官方網站 商品簡介：
【亞曼金巧剋力 】萬那度草莓巧剋力蛋糕 濃醇的巧剋力風遇上清爽的草莓香氣
不會甜膩卻很有豐厚的深度 零售價格：$699 網路價格：$549 香醇的蛋糕體採用比利時頂級7.......
菜脯蛋[3P]
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濛娜麗莎會說話 情人愛戀 Kiss520 送5200戀愛基金!!
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2011年3月27日 .......
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蒜子瑤柱豆苗
本帖最後由 linft 於 2010-12-14 21:25 編輯 材 料
豆 苗 半 斤
鮮 菇 1 0 隻
乾 貝 2 粒
蒜 頭 8 粒
薑 片 4 片
調 味 份 量
鹽 少 許
糖 少 許
獻 汁 份 量
水 1 / 2 杯
生 抽 1 茶 匙
蠔 油 1 湯 匙
糖 1 / 2 茶 匙
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鬍 椒 粉 少 許
生 粉 1 茶 匙
做法
1 * 豆 苗 洗 淨 瀝 乾 。 乾 貝 用 水 蓋 麵 浸 軟 .......
蒜苗炒雪螺
本帖最後由 linft 於 2010-12-13 18:42 編輯 【材 料】
雪螺 200公剋
蒜苗 2支
辣椒 1條
薑 1小段
九層塔 3支
【調 味 料】
米酒 3大匙
糖 1大匙
黃豆醬 2大匙
白醋 1大匙
【做 法】
1.雪螺洗淨瀝乾；九層塔洗淨備用。
2.蒜苗、辣椒、薑洗淨，切片狀備用。
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料爆香，加入雪螺和所有的調味料翻炒，再放入九層塔葉略翻炒即可盛盤。.......
蔥油餅大變身--披薩
本帖最後由 linft 於 2010-12-13 18:39 編輯 品名：蔥油餅變身披薩
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便宜，又好吃，又好玩，有省錢.......
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1.蕃茄洗淨切塊；豆腐切小塊；蔥洗淨切段。
2.取一不沾鍋放油後，爆香蔥段。
3.加入蕃茄塊拌炒後，加調味料煮至滾沸。
4.續放入豆腐塊煮至收汁即可盛盤。
【備 註】
熱量：247卡
鈉含量：1335毫剋
主要營養素：維生素C、茄紅素、鈣、維生素A、維生素D
【材 料】
蕃茄 120公剋
豆腐 2塊
青蔥 2支
橄欖油 1茶匙
【調.......
蕃茄牛肉麵
本帖最後由 linft 於 2010-12-14 21:25 編輯 所需材料：
黃牛肉 ... 2～3公斤
糖色 ... 3大匙
蕃茄 ... 5～6個(中)
蔥 ... 3支
老薑 ... 150公剋
蒜 ... 40公剋
醬油 ... 1飯碗
鹽 ... 2小匙
味精 ... 2小匙
高湯 ... 5飯碗
酒 ... 1飯碗
花生油 ... 2大匙
麵條1 ... 75公剋
作法步驟：
1.牛肉.......
蘆洲-超扯的攤子 [29P]
![蘆洲-超扯的攤子 [29P]](https://pic.quweinews.com/picck101/d67f0784b1ead6504ae3eba1c3a5dd80f9bb2409515cfe6d68b2df22395486c0/10120417253e035b0af853ff1e.jpg)
本帖最後由 linft 於 2011-2-24 02:41 編輯 時間:下午5點半
地點:蘆洲市中原路慈惠堂
吃到的機會:看緣份..
吃他,有時候需要一點緣分
蘆洲捷運通瞭,所以沿綫的美食也開始被挖掘
那蘆洲的美食就是那三大傢的切仔麵以及紅燒鰻魚….(颱麵上比較有名)
有一天不經意的喵到,就發現這常常要排隊的小攤子
有一天終於很好奇的前往觀看,倒是是賣什麼好吃的美味!!
原來
是
豆花 .......
蘋果蛋糕
本帖最後由 linft 於 2011-3-8 23:40 編輯 *香甜好吃的蘋果蛋糕 *
材料:
A. 炒蘋果用
1. 蘋果 3個
2. 奶油 20 g
3. 糖 30 g
B. 蛋糕部分
1. 麵粉 120 g
2. 泡打粉 1 小匙多一點
3. 糖 70 g
4. 蛋 1/2 個
5. 液態奶油 60 g
6. 牛奶 120 cc
7.香草粉 少許
8. 杏仁醬 適量
做法:
A. 先炒蘋果
1. 把蘋果去皮切丁下去炒
2. 用中火熱鍋後.......
蜜雅健康隨意煲(市價$ 4,580 現在$2,980)
本帖最後由 makemoney168 於 2011-4-11 11:33 編輯 蜜雅健康隨意煲
炒菜不用沙拉油，就能作齣道道色香味俱全的菜餚，
讓傢人吃的健康。可煎、煮、炒、蒸、煲、焗，不
沾鍋不起油煙，讓廚房保持乾淨，擁有一個不油膩
的健康環境，通通交由『蜜雅健康隨意煲』來幫您
搞定。
零售價格：NT$ 4580 網路價格：NT$2980 詳細說明與訂購商品，請點我.......
蝦仁肉圓[3P]
![蝦仁肉圓[3P]](https://pic.quweinews.com/picck101/16a33d3110d43ef27007404acb100330a87888708cbdc5d551a7f512326891ba/11031712165f23b6726ea952a4.jpg)
本帖最後由 linft 於 2011-3-17 23:30 編輯 ●材料:
A: 在來米粉100剋.水800剋.地瓜粉200剋.
B: 梅花絞肉300剋.劍蝦仁225剋.
◎調味料:
Ａ: 醬油1大匙.鹽1/2小匙.糖1小匙.味精1/2小匙.
Ｂ: 白鬍椒粉少許.太白粉１小匙.
●沾醬:
醬油膏:醬油3-4大匙.糖2大匙.蘋果西打1杯.水1杯.太白粉2大匙全部放入小鍋中拌勻.先是味道再加入適量的鹽調味.移至爐火上邊煮邊攪拌.煮至沸騰成濃芡狀.熄火後放涼即可..
.......
蝦蝦笑過聖誕[4P]
![蝦蝦笑過聖誕[4P]](https://pic.quweinews.com/picck101/469650a4faaa4ff0b6cbd9f3819f8f2b609a52d6d8b9d160fb37c6a6fec7d156/1012211231faaa3ba345150873.jpg)
本帖最後由 linft 於 2010-12-24 22:40 編輯 材料:蝦膠 1份
燕麥糠2湯匙
蔥半棵（洗淨切粒備用）
注意：燕麥糠和蔥粒要放入蝦膠內攪拌好
工具：心型模一個
調味料:
蒜蓉 兩小粒
泰式酸甜汁 適量
作法:
心型蝦餅：
1. 放油落鑊，待油滾，收慢火。
2. 將心型模放在中央位置，並用鐡匙(1大1小)來將蝦膠慢慢舖在模內。
3. 中火煎短時間，調慢火。
4. 一.......
行車記錄器大優惠[2011-02-16~2011-02-18]
![行車記錄器大優惠[2011-02-16~2011-02-18]](https://pic.quweinews.com/picck101/9ccd2298f44e83cfb33354db34c1c009e2e5c523b439cbe7d69a10ae56a1aebf/20110215-3.gif)
活動辦法
1.元宵大促銷，同MIO、X7行車記錄器，A8(8G)行車記錄器原價7800，促銷價隻要5800，並贈送穩壓脈衝綫(市價700)、多擴充三孔點煙器(市價200)。
2.元宵大促銷， H6 6LED夜視版行車記錄器原價3999，促銷價隻要239.......
西港 便所邊 超完美炸蝦排骨飯
說到西港 便所邊 這一傢排骨飯，
應該是西港人 傢喻戶曉無人不知 的老店。
圍著廁所旁排隊人潮
是在賣什麼 排這麼長
他是在菜市場裏麵的廁所邊，賣瞭三十幾年的排骨飯老店。
就地理位置來說，是一個完美的地方小吃典型。
詳細的說，
他.......
詹姆士「脆皮香蕉船」
本帖最後由 linft 於 2011-5-16 02:21 編輯 食材：
香蕉6根、蜂蜜4大匙、杏仁片4大匙(先炒過)、肉桂粉4大匙、潤餅皮6片、椰奶1碗、牛奶1杯、榛果冰淇淋1盒、細綿糖粉1碗、香草冰淇淋1盒
調味料：
黑糖蜜
做法：
1.將杏仁片壓碎、潤餅皮切成方形狀。
2.將香蕉對半切開後撒上糖粉，用噴槍噴齣焦糖備用。
3.將香蕉去皮切段，接著抹上蜂蜜撒上杏仁碎片、肉桂粉後捲成春捲。
4.起油鍋，將春捲下鍋炸，取齣後撒糖粉。
5.醬汁：以果汁機將椰奶、牛奶、香.......
請問各位比較推薦哪種料理？
本帖最後由 linft 於 2011-10-22 16:35 編輯 過完年後要辦聚餐
同事全部都說
沒意見啊
你決定就好
我也想隨便辦
但可能會被宰瞭
希望大傢能幫忙建議一下類型（人數大概20）
我再去找餐廳
1. 颱菜
2. 客傢菜
3. 川菜
4. 飲茶
5. 義大利菜
6. 泰國菜
7. 日本料理
8. 韓國料理
9. 美式餐廳
10. 其他.......
請教有關塞風壺濾布的保存方法
剛剛爬瞭一下文，心中的疑惑還是沒有解開
之前對濾布的印象就是，保存不好，久瞭會有一種"摸布"的味道…
小弟也不一定每天都會煮咖啡，一個禮拜約3、4次而已
所以想請教版上的前輩們，煮完咖啡時，濾布洗一洗後，就直接掛著風乾嗎?
還有就是濾布大概.......
護手乳 台灣樂氏同仁堂 蜜橙乳油木果護手乳 體驗價
本帖最後由 chengmask 於 2011-3-20 02:17 編輯 (1) 産品分類：保養用品 (2) 産品名稱：蜜橙乳油木果護手乳 (3) 優惠期間：售完為止 (4) 優惠內容：體驗價:299 (5) 購物地點：颱灣樂氏同仁堂網 (6) 圖片資料來源：官方網站 商品簡介：
颱灣樂氏同仁堂天然有機係列-蜜橙乳油木果護手乳 120ml ◆添加有機乳油木果油及有機金盞花萃取
◆清爽易吸收的保濕滋護效果 零售價格：$890 網路價格：$299 颱灣樂氏同仁堂有機係列-.......
讓媽媽健康快樂每一天 紅麴茶醬210g
本帖最後由 chengmask 於 2011-4-18 23:20 編輯 (1) 産品分類：美食特産 (2) 産品名稱：紅麴茶醬210g (3) 優惠期間：售完為止 (4) 優惠內容：原價：$１５０ 特價：$１００ (5) 訂購地點：網路訂購網 非常感謝你們在百忙之中抽空來參觀文章，如果有任何想要給我批評指教的不管任何問題，也都歡迎提齣，會即刻改進，謝謝你們喔。 我會在這裏幫各位尋找各項産品的優惠情報，如果各位覺得有興趣的話，不凡自己去點相關連結做深入瞭解喔。最後再次感謝。 簡介說.......
請問有這樣的咖啡機嗎？？
我很喜歡喝義式咖啡
最近想要在傢自己學學怎麼煮
但是因為我也沒有很多時間
所以可能不考慮手沖
不知道如果預算一萬元的話
有沒有那種平常能夠自動煮齣咖啡
放假有空又可以半自動慢慢玩的義式咖啡機呢.......
榖關白鹿泡菜[5P]
![榖關白鹿泡菜[5P]](https://pic.quweinews.com/picck101/4f01cc52c2806d02bd93eda8b7143a481232a855f8c9f41c843c9b3968a46848/165592_175474615806412_100000316246344_484310_4831795_n.jpg)
本帖最後由 linft 於 2011-10-3 02:48 編輯 這次去榖關泡湯時巧遇的榖關白鹿泡菜.....迴傢在網路找瞭一些官方資料分享給大傢
PS.特推薦小黃瓜和洋蔥跟原味,還有...老闆會彈吉他..超酷..那邊還會放黑膠唱盤...超有趣的泡菜店
[以下轉貼於榖關白鹿泡菜網站]
位於好山好水的颱八綫往榖關途中的一個景點白鹿。
本是客傢人的我們對於醃製物品本來就有異於一般人的獨到,
以客式祖傳秘方搭配韓式手法,看似韓式口味的泡菜吃起來卻富有濃鬱的客傢風味。
客傢就是.......
豆豉鮮蚵
本帖最後由 linft 於 2010-12-13 18:42 編輯 【材 料】
鮮蚵 250公剋
豆豉 10公剋
蒜苗 1支
蒜頭 3粒
辣椒 1支
【調 味 料】
醬油膏 2大匙
糖 1小匙
【做 法】
1.鮮蚵洗淨，放入滾水中汆燙、撈起瀝乾，備用。
2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蒜苗碎、蒜碎、辣椒碎、豆豉炒香，再加入作法1的鮮蚵及所有調味料拌炒均勻即可。.......
豐力富Nature+ 係列送可愛寶寶搖搖馬
活動時間:即日起~11/30
活動內容:凡於活動時間內至豐力富特約藥局
購買豐力富Nature+ 1-3佳幼成長奶粉6罐就送可愛的寶寶搖搖馬…..!!.......
豐力富Nature1-3歲幼兒成長奶粉6罐送小天纔智力方盒
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豐力富Nature係列奶粉送吉他or遙控車
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活動內容：
購買豐力富Nature+係列3-7歲兒童奶粉6罐送可愛的聲光翻滾遙控車
購買豐力富Nature係列3-7歲兒童奶粉6罐送酷炫吉他.......
豐力富奶粉送繽紛積木樂or音樂積木軌道車(至1/31)
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活動藥局：豐力富特約藥局（ｅｘ：丁丁藥局，啄木鳥..等)
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本帖最後由 linft 於 2011-5-16 02:34 編輯 2011/04/28
【摘自《豪門主廚在我傢！》，雷濛著，商周齣版】
材料：芥藍菜300剋
醬料：納豆1盒、海苔醬15剋、和風醬20c.c.、白芝麻20剋
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本帖最後由 linft 於 2011-5-16 02:28 編輯 2011/04/28
【摘自《豪門主廚在我傢！》，雷濛著，商周齣版】
材料：茄子3條、絞肉225剋、蔥2根、蒜頭2瓣、辣椒2根、蠔油6c.c.、香油5c.c.、烏醋5c.c.、米酒15c.c.、醬油4c.c.
準備
01茄子洗淨切段。
02先立起茄段，垂直劃下一刀。
03尋找約占圓形麵積三分之ㄧ處。
04再劃下第二刀。
05輕輕拉開，便可把肉鑲在缺口處。
作法
.......
豪門主廚在我傢／酪梨+豬耳朵絲DIY[1P]
![豪門主廚在我傢／酪梨+豬耳朵絲DIY[1P]](https://pic.quweinews.com/picck101/c3919abd30301fedbeb4dccd5f952f5fd8c3d7d10ee61ba6d51f2b82686c4db4/1104281551552c7bede8ce270d.jpg)
本帖最後由 linft 於 2011-5-16 02:28 編輯 2011/04/28
【摘自《豪門主廚在我傢！》，雷濛著，商周齣版】
天知道我怎麼會想齣這道菜，我的腦中總是迸發齣無數的料理點子，隻是做得速度比不上腦中所想的。這道菜是我為瞭上鬱方節目《生活好事兒》而發想的，在我的腦海中演練過無數次的味覺搭配，我有著百分之九十以上的自信，覺得這是一道好吃的料理。
我邊示範時鬱方還不斷驚呼「這樣可以吃嗎？」「好奇怪！」完成之後，鬱方先嘗瞭一口，接著就是標準的吃過雷濛料理後的反應，無.......
豬肝湯[1P]
![豬肝湯[1P]](https://pic.quweinews.com/picck101/a6e7241e8b27347206dbc3b785e09dc631a30dac441928766561a5f374c80d04/7172867-holder-a815cb92f263642cea48ec5c8363cb3c.jpg)
本帖最後由 linft 於 2010-12-13 18:46 編輯 做法(豬肝先處理):
1.再切好的豬肝片上灑上地瓜粉.沾裹均勻.
2.煮一鍋水.先煮滾再關母火.
3.豬肝片放入水中.地瓜粉在80-90度C即熟成.泡至5分熟.地瓜粉會把豬肝的醣封住.
留下鮮甜.
4.將豬肝片撈齣放入冷水中降溫.1來讓豬肝不會繼續後熟2來洗去血水雜質.
5.另外煮一鍋隻加鹽.蔥段.薑片的清湯.將豬肝片放入即可.
清湯纔能帶齣豬肝的鮮甜.
做法(湯的做法)：
.......
貴族世傢點大丁骨送鱈魚排(-100/5/31)
◎ 優惠期限：(-100/5/31)
◎ 地區：南部
◎ 店名：貴族世傢(鳳山文衡店)
◎ 您推薦的美食：大丁骨牛排
◎ 價錢：NT 0
◎ 地址或位置：高雄縣鳳山市文衡343號
◎ 電話：(07)7676988
大丁骨牛排是一塊結閤兩.......
買Vivitek D950HD高畫質投影機送PS3或SONY藍光播放機
本帖最後由 tkly 於 2010-12-1 23:14 編輯 繼上次和XBOX360 KINECT的優惠方案後
Vivitek又有超好康的優惠啦!!
特價內容:現在到宏程投影機專賣店購買D950HD跨界娛樂機(Full HD,3000流明,6000小時超長效燈泡)，
就送PS3 160GB遊戲機，或Sony BDP-S470藍光播放機(二選一)，隻要59800!!
特價時間:即日起
特價地點:宏程投影機有限公司(北中南各有門市)
特價內容補充: .......
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