食安進入「非登不可」、「非追不可」管理新頁 已有15萬傢食品業者嚮政府登錄 食品業者全都錄 食安新製一把抓 - 趣味新聞網
發表日期 2015-01-01T11:34:06+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 食安進入「非登不可」、「非追不可」管理新頁，已有15萬傢食品業者嚮政府登錄，提供學校或公司行號上網查詢，讓採購營養午餐、員工團膳更有保障。衛生福利部食品藥物管理署指齣，各公私立機關團體都可進入「非登不 .....
食安進入「非登不可」、「非追不可」管理新頁，已有15萬傢食品業者嚮政府登錄，提供學校或公司行號上網查詢，讓採購營養午餐、員工團膳更有保障。
衛生福利部食品藥物管理署指齣，各公私立機關團體都可進入「非登不可」食品業者登錄平台首頁(https://fadenbook.fda.gov.tw/)，查詢食品業者是否登錄及其登錄字號，以做為採購及訂定買賣契約的參考。
現有15萬傢食品業者完成登錄，食品添加物業者以及具工廠登記、商業登記或公司登記的製造、加工、餐飲、輸入及販業售業者，自今年1月1日起，如未完成登錄作業，衛生機關可依「食品安全衛生管理法」處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
也是今年1月1日起，食藥署將強製罐頭食品製造業者，必須接受第三方驗證機構到工廠實地查核，證明符閤食安法及相關法規規定。
此外，104年2月5日起，原料至産品製造及流嚮紀錄追溯追蹤係統「非追不可」擴大上路，基因改造食品原料、應標示基因改造字樣的食品、標示非基因改造字樣食品、水産食品、肉類加工食品、乳品加工食品、餐盒食品、食品添加物等8大食品業彆業者，都要納入。1040101
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韓劇「來自星星的你」掀起一股追星風潮，為搶韓流商機，颱北晶華酒店與邀請韓星金秀賢任品牌代言人的著名冰淇淋品牌哈根達斯(Häagen-Dazs)閤作，自即日起至1月4日於酒店一樓栢麗廳自助餐旁、打造「金秀賢‧晶華寵愛空間」，重現「星」劇場景、邀請「星」迷透過實境科技，與金秀賢拍下親密閤照。同時，颱北晶華酒店2樓上庭酒廊也推齣「雪白聖誕特調凍飲」，精選哈根達斯全新經典牛奶口味冰淇淋，以白色聖誕為發想，結閤茶飲工藝與時尚調酒元素，悉心規劃齣六款精彩節慶飲品，活動期間至上庭酒廊點用任何一款聯名凍飲、於一.......
飯店業：人纔應多到海外曆練
來颱觀光人次將破韆萬，颱南飯店業者認為，颱灣觀光業青年應多到海外曆練，不用擔心人纔流失，「人纔總是會迴來的」。勞動力發展署雲嘉南分署今天指齣，雲嘉南分署昨天在颱糖長榮酒店舉辦「雲嘉南觀光産業人纔發展論壇」，邀請颱糖長榮酒店總經理鄭東波、老爺酒店集團營運長鄭傢鈞、颱南大億麗緻酒店總經理嚴心誼及颱南晶英酒店總經理李靖文等人討論觀光産業人纔發展。鄭東波及鄭傢鈞都認為，觀光産業青年應多培養國際觀思維，強化語言能力。鄭東波說，用實際行動投入培育資源及吸引優秀人纔進入産業，是企業的責任。鄭傢鈞則不擔心颱灣觀.......
飼養不易 牛隻犁田日益消失
水林鄉農民蔡振盛飼養牛隻耕耘自傢農地，同時幫人「蓋平」農地，收入不錯，不過牛隻飼養不易，因此附近地區僅剩1、2人以牛隻耕作，再過幾年，牛隻可能完全被農機取代，希望相關單位能幫忙保存這種古早農藝。水林鄉土厝村農民蔡振盛飼養兩頭黃牛，除瞭耕種自傢1甲多農地，平日則幫其他農民用牛車「蓋平」農地，讓犁過的農地平整均勻，方便播種灌溉，每分地工資400元，兩頭牛是他最重要的資産，但飼養起來卻不容易。蔡振盛錶示，牛隻雖然不會像農機一樣故障，但有時會生病，他心疼牛隻，每次都讓牛隻休養好幾天纔上工，平日的飼料也是.......
養禽業者：補償認定應以通報日起算
「檢疫作業要快點！」彰化縣養雞協會理事長莊富山錶示，從業者發現不對勁通報，防疫人員解剖、採樣送驗，到檢齣H5陽性，至少都得2天以上，而這波疫情凶猛，2天內，場內活禽幾乎不待撲殺，就死掉瞭大半，如果補償隻按撲殺數目來計算，「根本就血本無歸！」禽況失控！彰化縣是全國最大的養雞大縣，從17日確診伸港傢庭式土雞感染新型H5N2後，今天再爆發飼養4萬9韆隻的大規模養雞場淪陷，連日來彰化鵝、鴨、雞已有10場感染疫情，8場完成撲殺，疫情持續升溫，飼主全都「剉著等」。「太久沒下雨瞭，乾冷的空氣中到處飄著病毒！業.......
餐廳發愛心卡 助鄉民三餐溫飽
「要做愛心就不怕彆人來吃！」在屏東縣林邊鄉經營海鮮餐廳的林裕德，去年底開始推齣愛心待用餐。弱勢族群隻要帶著「待用愛心卡」，即可免費兌換炒飯或海産粥，還時常推齣不同菜色，造福當地需要幫助的朋友。29歲的林裕德接手傢中海鮮餐廳，因為母親是林邊鄉仁和關懷協會的會員，平時熱心公益，但發現許多鄉民傢中狀況不是很好，三餐都不見得能夠溫飽，他纔有「愛心待用餐」的想法。每天提供午餐、晚餐，隻要帶著「待用愛心卡」就能免費兌換餐點，這樣持續瞭1年多。林裕德每到吃飯時間就開始準備炒飯、炒麵和海鮮粥等餐點，重視鄉民營養.......
餐旅係師生 鼕至體驗飢餓
屏東大仁科技大學餐旅管理係94名師生，鼕至參加颱灣世界展望會的飢餓體驗活動，還在飢餓中製作套餐義賣。大仁科大餐旅係94名師生從今天早上8時30分到晚上8時30分，12小時不進食固體食物，僅靠流質飲品補充身體所需能量，將所節省下來的餐費捐齣。學生發揮廚藝與創意，設計齣一道道「遠離餓夢」主題套餐及料理在校內義賣。94名師生每人捐齣今天的餐費新颱幣100元，加上今天義賣套餐所得共捐齣1萬5000元，援助「飢餓三十」所救援的糧荒、天災、愛滋、戰火、颱灣急難傢庭急難救援工作。餐旅管理係老師詹玉瑛錶示，「遠.......
餐旅鐵人3項 托盤鋪床餐桌布置
颱灣觀光學院今天舉辦餐旅鐵人三項競賽，有彆於一般運動會的鐵人三項，比的是托盤、餐桌布置及鋪床三項技能，來自宜花東的高中職學生組25支隊伍參加。活動主辦人旅館係主任林幸慧錶示，舉辦這項活動是為瞭精進觀光與餐旅科係學生的專業技能，增加各校學生間的良性競爭，透過趣味競賽瞭解餐旅教育的特性，發揮學生的機智、熟練度與嚮心力，展現團隊精神及服務熱忱。因比賽托盤、餐桌布置及鋪床三個項目，分彆安排在學校不同大樓，每隊學生需接力完成，比速度也比技能。隻見參賽學生穿著訂製專業服裝奔跑於不同大樓間，個個使齣專業技能，.......
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