謝師宴攤接一攤　5天恐胖1.6公斤健康醫療網/林宜慧轉貼自縴樂縴維素新聞最前綫又到瞭鳳凰花開的畢業季為瞭感謝老師謝師宴攤接一攤　5天恐胖1.6公斤轉貼自縴樂縴維素

發表日期 2013-06-17T13:59:08+08:00

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

趣味新聞網記者特別報導 : 謝師宴攤接一攤　5天恐胖1.6公斤健康醫療網/林宜慧轉貼自縴樂縴維素新聞最前綫又到瞭鳳凰花開的畢業季，為瞭感謝老師，謝師宴一攤接一攤辦，卻沒注意豐盛的餐宴，可 ... 謝師宴攤接一攤　5天恐胖1. .....

謝師宴攤接一攤　5天恐胖1.6公斤
健康醫療網/林宜慧

轉貼自縴樂縴維素新聞最前綫

又到瞭鳳凰花開的畢業季，為瞭感謝老師，謝師宴一攤接一攤辦，卻沒注意豐盛的餐宴，可能讓老師們短時間爆肥！國民健康局提醒，常見的謝師宴地點－歐式自助餐吃到飽，一餐吃下來熱量達2500-3000大卡，若老師每天參加一場謝師宴，短短5天就可能變胖1.2-1.6公斤，學生的感恩之心反倒成為老師的健康負擔。

對於一位輕度活動，體重60公斤的老師而言，一天熱量需要1800大卡，平均一餐600大卡。一般10道菜的中式桌餐，一餐吃下來每人至少1600大卡，多餘1000大卡熱量須走路5.4小時纔能消耗；若謝師宴辦在歐式自助餐，種類與選擇多樣，若無法控製食物的誘惑，一餐熱量可達2500-3000大卡，若以一位老師平均教5個班級來算，一天一場謝師宴，5天後立即增肥1.2-1.6公斤。

據國健局「2009國民健康訪問調查」發現，20歲以上的老師近三成（27.4%）體重過重或肥胖，男老師比例更將近半數（46.4%），女老師則為18.2%。國健局呼籲，學生在籌辦謝師宴時，應從減少老師健康負擔齣發，落實「謝師宴5要訣」。

5要訣分彆為：1.減少高脂食材及加工食品，以高縴及新鮮食材為主，中式桌餐建議挑選兩道以上蔬菜菜餚（蔬菜佔該道菜餚量一半以上），以全榖類取代精緻白米、白麵製品。2.烹調方式盡量使用清蒸、川燙，減少油炸、過油、油淋、勾芡作法。3.多喝白開水、無糖飲料或不加糖的鮮榨果汁。4.飯後必備時令水果，減少選用油炸、奶油錶層、夾層或內餡製作的點心。5.安排康樂活動動動身體，或飯後師生同遊校園，增進情誼並且增加身體活動量。