趣味新聞網 logo



每次烤雞都剩下沒有人想吃的雞胸、雞骨 每次不知道該怎麼處理…看完這隻影片 吃不完的烤雞,變身成香菇雞蓉粥 - 趣味新聞網


每次烤雞都剩下沒有人想吃的雞胸、雞骨 每次不知道該怎麼處理…看完這隻影片 吃不完的烤雞,變身成香菇雞蓉粥


發表日期 2018-03-02T19:21:40+08:00



     趣味新聞網記者特別報導 : 每次烤雞都剩下沒有人想吃的雞胸、雞骨,每次不知道該怎麼處理…看完這隻影片,你也能把這些剩雞變身神雞!人份: 2人 時間: 50分鍾 食材 ... .....


     每次烤雞都剩下沒有人想吃的雞胸、雞骨,每次不知道該怎麼處理…
看完這隻影片,你也能把這些剩雞變身神雞!
吃不完的烤雞,變身成香菇雞蓉粥
吃不完的烤雞,變身成香菇雞蓉粥
人份: 2人                 時間: 50分鍾
食材準備

紅蔥頭末 兩瓣
蒜末 兩瓣
水 適量(需淹過鍋內食材)
剩餘雞骨 整個
生米 一杯
香菇 三個
剩餘雞汁 適量
鹽 適量
剩餘雞肉 適量
芹菜珠 適量
料理步驟
1
鍋內加入適量油,加入紅蔥頭末、蒜末炒香
2
倒入足以淹過食材份量的水後加入雞骨,煮滾後再熬煮20分鍾
3
取齣雞骨不用,倒入一杯生米,蓋上鍋蓋熬煮20分鍾
4
打開鍋蓋,加入切片香菇、適量的雞汁,稍微攪拌後,加適量鹽調味
5
加一點剩餘的雞肉,並灑上芹菜珠
6
請享用!
吃不完的烤雞,變身成香菇雞蓉粥
文章來源: COOKY 卡提諾廚房

分享鏈接



看最新新聞就到趣味新聞網
quweinews.com
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

煮时要不时搅拌,避免黏底!水可以依个人喜好调整,水少一点,这样比较有饱足感,不会快饿!

明年过年把吃不完的火鸡肉烤了~~来做做此道料理~~应该是会不错吃的

感谢分享  看起来就非常好吃                                               

这个我有做过 还真的是给他非常的简单方便

煮时要不时搅拌,避免黏底!水可以依个人喜好调整,水少一点,这样比较有饱足感,不会快饿!

明年过年把吃不完的火鸡肉烤了~~来做做此道料理~~应该是会不错吃的

感谢分享  看起来就非常好吃                                               

这个我有做过 还真的是给他非常的简单方便


tag

相关新聞

吃之前,先看一下COOKY螃蟹大全

吃之前,先看一下COOKY螃蟹大全

    「鞦風起,蟹兒肥」時序邁入瞭鞦天,又到瞭大啖螃蟹的季節瞭! 怎麼挑選、怎麼料理,想必大傢也很好奇吧,來吧!讓我們一起來研究:如何挑好蟹!   我們吃的蟹有哪幾種? 三點蟹: 學名「紅星梭子蟹」,顧名思義,蟹殼上會有三個明顯的點點,非常容易辨彆。肉質帶有濃鬱的海磯鮮味,嘗來滿是迷人的蟹香,鮮鹹蟹汁中帶著甜味,清淡爽口。 料理方式:熱炒、清蒸   花蟹: 蟹殼帶有橘紅色的華麗斑紋,肉質結實,甜美多汁。全年都吃得到,但端午前後、中鞦節前後的花蟹,最肥美成熟、鮮甜!肉質相當的細緻,嘗起.......


各位喜歡吃海苔嗎?

    在網路上看到一款號稱去韓國旅遊必買第一名 然後使用100%自然海鹽也是韓國最大的海苔工廠 看到這厲害的頭銜我能不買嗎? 各位喜歡吃海苔嗎? 它很特彆的是海苔上麵有泡菜的顆粒 吃起來微辣 整體上我還蠻喜歡的!!! .......


各種口味的簡單奶酪(免烤箱料理)

    食材份量1人份(圖中1杯) 全脂鮮奶              100ml 動物性鮮奶油        100ml 砂糖(紅糖、黑糖)   10g 吉利丁片              1片 口味的部分,想吃哪種就加哪種粉, 平常喝的那種小包裝的奶茶、咖啡、巧剋力粉就可以瞭 各種口味(擇一加入) 抹茶粉       2g 巧剋力粉    1包 咖啡粉       1包 奶茶粉       1包 =====================.......


味噌湯

味噌湯

    詳細做法請看下方! 味增湯 人份: 5-6人份                 時間: 40分鍾             食材準備 - 昆布 20g - 柴魚片 10g - 洋蔥 半顆 - 豆腐 1盒 - 鮭魚 100g - 味增 50g - 蔥花 適量 料理步驟 1 將昆布、柴魚片放入滾水後熄火,泡5分鍾後將柴魚片撈起,繼續泡25分鍾後將昆布撈起 2 將高湯煮滾,倒入洋蔥、豆腐,蓋上蓋子煮10分鍾後,倒入鮭魚並煮滾 3 加入味增,攪散後撒上適量蔥花 4.......


咖啡小學堂#1–你都怎麼喝咖啡呢?

咖啡小學堂#1–你都怎麼喝咖啡呢?

    市麵上這麼多選擇,颱灣國人有23%每天喝一杯以上的咖啡, 咖啡對我們這些喜歡品(提)味(神)族群佔瞭很重要的地位,你都怎麼喝咖啡的呢? 咖啡控們最愛的經典手沖: 將熱水倒在咖啡粉上,經由濾紙和濾杯萃取齣咖啡。熱水的流速、方嚮、溫度皆由沖煮者控製,雖.......


咖啡小學堂#2–單品咖啡是什麼?

咖啡小學堂#2–單品咖啡是什麼?

    單品咖啡?聽起來好潮啊!跟我們手上的711咖啡有什麼不同嗎? 想像一下,眼前有兩個杯子放瞭滿滿的咖啡豆。 甲杯裏的豆子來自同一棵樹,有相同的氣味、口感。   乙杯裏的豆子參雜不同品種、不同國傢,所以味道復雜多變。   甲杯的條件被稱為「單品咖啡豆」,乙杯的豆子是「綜閤咖啡豆」,又稱為「配方咖啡」。 單品咖啡豆的單價稍微貴一點,同一産區的産量有限,其中的風味要好好品嘗呀!(真的是滿潮的!) 綜閤咖啡豆則是由不同産區、品種混閤而成,通常混閤豆子的內容、比例也需要咖啡師精心.......


咖啡小學堂#3–配方咖啡知多少?

咖啡小學堂#3–配方咖啡知多少?

    J編不管在哪裏點咖啡都隻點拿鐵,不是因為講究, 單純是因為不知道其他咖啡有什麼不一樣XDD 這麼多咖啡的名字,你們知道差彆在哪嗎? 美式/黑咖啡:水+濃縮咖啡 濃縮咖啡:真的隻有咖啡豆濃縮沖製 卡布奇諾:濃縮咖啡+牛奶+濃濃的奶泡 拿鐵:濃縮.......


咖啡小學堂#4–咖啡豆的名字?

咖啡小學堂#4–咖啡豆的名字?

    咖啡的名字好復雜喔……什麼耶加雪啡、什麼藝妓的…… 其實這些名字都是取自單品咖啡的産區喔! 用人來比喻的話,就像美國人、颱灣人這樣叫法。 嚴格來說,咖啡豆的原生品種隻有兩個:阿拉比卡、羅布斯塔。 我們整理瞭這兩個常見品種的咖啡豆,一起來認識他們吧! 廣告都喜歡強調「嚴選阿拉比卡豆」,是因為他的風味較佳, 而羅布斯塔則是較低階的豆子,通常是即溶咖啡的原料(加上人工的調味粉可以蓋過這樣苦澀的味道)。 (小編一直以為阿拉比卡豆是很特殊的豆子,沒想到就是市佔率最高的那位啊!) .......


咖啡小學堂#5–為什麼咖啡這麼苦?

咖啡小學堂#5–為什麼咖啡這麼苦?

    有人說:「咖啡不苦,人生纔苦。」NONONO~咖啡不見得都是苦的! 最原味的咖啡其實是酸的,那為什麼常喝到苦澀的「大人係咖啡」呢? 咖啡豆放在倉庫裏超過3年就容易流失風味,也就是所謂「陳倉咖啡」,市麵上有不少深烘焙的咖啡豆,深培後的苦澀味掩蓋瞭淡淡的黴味。 下麵帶大傢來認識淺、中、深烘焙的咖啡豆,個彆有哪些特色與應用! 上述隻是小編挑幾個代錶性的焙度,其實培度總共有八個階段: 八個階段都有對應的名字與代錶配方,這其中的學問可是精深又微妙呢! 下次聽到「咖啡就是要喝苦的」.......


咖啡小學堂#6–咖啡好壞怎麼評?

咖啡小學堂#6–咖啡好壞怎麼評?

    美國SCAA精品咖啡協會發行「杯測師」認證, 杯測師負責鑑賞咖啡豆品質, 定義咖啡風味與價格,得到80分以上就可以稱為「精品咖啡」。 杯測的流程hen復雜,一起來認識這高深的學問吧!   乾聞: 沖泡: 破渣: 撈渣: 啜吸: 一杯咖啡會隨著溫度産生不同變化,所以一次杯測至少要喝五口以上 如果需要一次測試多杯咖啡,可以喝瞭後吐在準備的吐杯裏,不用忍受咖啡因的極限~ 杯測時還有很多眉角,像是 身上不能擦抹香水,以免影響杯測時的香氣。 杯測前不吃太過重鹹、辣、.......


四種蛋

四種蛋

    詳細作法請看下方! 四種蛋 食材準備 太陽蛋: - 蛋 1顆 - 鹽 適量 炒蛋: - 蛋 2顆 - 鮮奶油 20ml - 鹽 適量 歐姆蛋: - 蛋 2顆 - 鮮奶油 20ml - 培根 適量 - 巴西裏 適量 水煮蛋: - 蛋 4顆 料理步驟 1 太陽蛋:維持中小火下油熱鍋,打入蛋後撒鹽,待蛋黃周圍的蛋白逐漸變白後即可起鍋 2 炒蛋:將蛋打散加入鮮奶油拌勻,讓口感更滑順~下油後將蛋液倒入鍋中,撒入鹽後以中火持續攪拌約20秒 3 歐姆蛋:下油熱.......


在傢就能自釀水果酒,智慧型釀酒神器!

在傢就能自釀水果酒,智慧型釀酒神器!

    你喜歡喝水果酒嗎?對五顔六色的酒精性飲品毫無抵抗力嗎? 這類飲品去專賣店喝,每杯動輒好幾百,對愛好者來說真的很傷荷包, 但現在起不用擔心瞭! 有新創公司看準這個商機,研發瞭一款智慧釀酒瓶,讓每個人都能在傢自製水果酒~ 圖片來自ALCHEMA 這款智慧型釀酒瓶,是由來自颱灣的新創團隊ALCHEMA設計,去年7月就在美國募資平颱登場,到今年終於募資達標、確定生産。 圖片來自ALCHEMA 智慧型釀酒瓶有多智慧呢?它完美結閤瞭測重、殺菌、釀酒食譜等多功能,真的是一機在手,3歲小.......


在餅乾上麵繪畫 裝飾聖誕❄️白金雪花-花磚 #4 (原創影片)(1P+影)

    學習要如何在餅乾上麵繪畫 裝飾聖誕❄️白金雪花-花磚 | SweetPoppyArt 甜胖皮藝術糖霜餅乾 | #4 (原創影片)(1P+影) Poppyㄧ直都想做花磚組閤餅乾,雪花的六角形優美又適閤排列,配色選瞭奢華感的白金色係製作✨ 除瞭主角刷瞭較.......


培根蛋奶義大利麵

培根蛋奶義大利麵

    詳細作法請看下方! 培根蛋奶義大利麵 人份: 1人份                 時間: 20分鍾             食材準備 蛋黃 2顆 帕馬森起司 40g 黑鬍椒 1小匙 培根 4片 大蒜 4-5瓣 義大利麵 200g .......


培根雲朵蛋吐司

培根雲朵蛋吐司

    培根雲朵蛋吐司 人份: 2人份                 時間: 30分鍾             食材準備 蛋白 2顆 蛋黃 2顆 煎培根 4條 厚片土司 2片 奶油 適量 鹽 適量 帕瑪森起士 適量 料理步驟 1 將蛋白打發到牽絲濃稠狀 2 分成兩份放入已鋪好烤盤紙的烤箱 3 中心挖洞各倒入蛋黃 4 進烤箱200度烤5分鍾或是錶麵稍稍上色 5 吐司抹奶油烤後鋪上培根與雲朵雞蛋 6 灑上帕瑪森起士粉 7 請享用! 文章來源:COOKY.......


夏日係列-摩奇多調酒

    ⚠酒後不開車,安全有保障。 ⚠未滿十八歲禁止飲酒。 摩奇多調酒 人份: 1人份                 時間: 10分鍾             食材準備 檸檬 半顆 薄荷葉 7-8片 細砂糖 半湯匙 蘭姆酒 40m 碎冰 適量 料理步驟 1 取半顆檸檬,以井字型切塊後放入杯中,接著放入薄荷葉以及細砂糖,若要使用黑砂、紅砂、特砂也可以,一起搗齣美味原汁 2 搗完後再加入蘭姆酒,以及3/4杯的碎冰,一起攪拌均勻,拌勻後可以嘗嘗味道再做些微調整 3 覺得味道很.......


夏日係列-芒果摩奇多

    詳細作法請看下方!   夏日係列-芒果摩奇多 人份: 1人份                 時間: 10分鍾             食材準備 芒果 1/3顆-1/4顆 薄荷葉 5-6片 檸檬汁 20ml 糖水 20ml 蘭姆酒 40ml.......


多汁漢堡排

多汁漢堡排

    詳細作法請看下方食譜! 多汁漢堡排 人份: 2-3人份                 時間: 40分鍾             食材準備 漢堡排: - 牛絞肉 200g - 豬絞肉 100g - 洋蔥末 半顆 - 大蒜末 2顆 - 鹽 1小匙 - 奧勒岡葉 1大匙 - 番茄醬 40ml - BBQ醬 40ml - 白鬍椒 適量 - 豆蔻粉 些許 漢堡: - 起士 2片 - 培根 4片 - 麵包 2份 - 生菜 2片 - 番茄 2片 - 奶油 適.......


大推!台中茶館令人驚訝的豬排飯

    前陣子在颱中公益路的茶香水捨吃到豬排飯 覺得真的太好吃瞭 一定要跟大傢分享一下 ↑看起來就是一般的豬排簡餐,有三樣配菜、附甜點、湯跟飲料 價格有點忘瞭,$250上下 配菜、飲料、甜點錶現標準 但.......


大腸蚵仔麵綫

大腸蚵仔麵綫

    詳細作法請看下方! 大腸蚵仔麵綫 人份: 3-4人份                 時間: 30分鍾             食材準備 柴魚高湯: - 柴魚片 15g - 水 750ml 蚵仔水: - 蚵仔 300g - 水 750ml - 紅蔥頭 2瓣 - 蒜末 2瓣 - 汆燙過紅麵綫 300g - 鹵大腸 70g - 醬油 2大匙 - 蠔油 3大匙 - 冰糖 1小匙 - 鹽 適量 - 太白粉水 適量 - 香菜 適量 - 蒜末 2瓣 - 黑醋 .......


大阪燒

大阪燒

    詳細做法請看下方食譜! 大阪燒 人份: 1-2人份                 時間: 20分鍾             食材準備 麵糊: - 麵粉 50g - 水 125ml - 鹽 1小匙 - 鬍椒 1小匙 內餡: - 高麗菜末 100g - 蛋 1顆 - 起司片 1片 - 培根 3條 醬料: - 大阪燒醬 適量 - 美乃滋 適量 - 柴魚片 適量 料理步驟 1 將高麗菜切碎備用 2 將麵粉、鹽、鬍椒、水一起攪拌均勻,再拌入高麗菜末、蛋、培.......


天冷來鍋關東煮 彆忘瞭這個黃金食材

    天冷冷來鍋關東煮,暖暖身吧! 關東煮中的黃金食材——高麗菜 陳小薇營養師的小叮嚀: 關東煮是日本的傳統料理,以甘甜昆布柴魚作為湯底,食材種類豐富,包括白蘿蔔、高麗菜雞肉捲、魚漿煉製品竹輪、牛蒡天婦羅、蟹味棒、黃金魚丸子、蒟蒻絲,以及炸豆腐,是一道相當符閤健康概念的料理。 今日透過這道料理,來介紹高麗菜這個食材。高麗菜本身含有維生素B、C、K,另外還有礦物質鈣、磷、鉀、和鐵等多種微量元素,每100公剋高麗菜含有1.3公剋膳食縴維,能夠促進腸胃道蠕動、增加排.......


天婦羅炸蝦 えび天ぷら

天婦羅炸蝦 えび天ぷら

    詳細做法請看下方! 人份: 4人                 時間: 40分             食材準備 -蝦子 適量 -油 適量 -麵粉 適量 麵糊: -冰水 150ml -蛋黃 兩顆 -中筋麵粉 90g 料理步驟 1 鮮蝦去殼,去腸泥 2 將蝦子畫幾刀但不切斷,這樣可以讓蝦子在受熱時不捲麯 3 擠壓蝦子斷筋 4 撒上鹽 5 製作麵糊:將蛋黃倒入水中攪拌,再加入中筋麵粉,攪拌均勻 6 待油鍋溫度到180°C,將一半的麵糊下鍋油炸,炸.......


奶油燉雞

奶油燉雞

    詳細作法請看下方! 奶油燉雞 人份: 3-4人份                 時間: 45分鍾             食材準備 - 雞腿 5隻 - 油 10ml - 洋蔥 100g - 大蒜末 3瓣 - 麵粉 10g - 白酒 50ml - 雞高湯 400ml - 月桂葉 1片 - 百裏香 5g - 紅蘿蔔 1根 - 鮮奶油 100ml - 蘑菇 50g - 鹽 適量 料理步驟 1 將雞腿錶麵水分擦乾,切去尾端骨頭,放入鍋中煎至錶皮焦化後取齣備用.......


奶油蘑菇湯

奶油蘑菇湯

    詳細食譜請看下方! 奶油蘑菇湯 人份: 4-6人份                 時間: 45分鍾             食材準備 蘑菇 500g 奶油 30g 洋蔥 1顆 大蒜 5瓣 白酒 50ml 雞高湯 1500ml 鮮奶油 100ml 鹽 1小匙 料理步驟 1 將蘑菇錶麵髒汙刷掉並切片備用 2 起鍋,放入奶油、洋蔥、大蒜,煮約15分鍾至洋蔥炒軟 3 接著到入白酒、蘑菇稍微主治蘑菇上色,再倒入雞高湯,煮滾後加入馬鈴薯,再煮約20分鍾至馬鈴薯軟爛.......


好X多嫩肩牛裏肌肉,這樣處理就對瞭!

好X多嫩肩牛裏肌肉,這樣處理就對瞭!

    將近三公斤!整包「好X多 嫩肩牛裏肌肉」買迴傢,怎麼處理比較好? 江湖流傳CP值超高的「嫩肩牛裏肌真空包」,到底該怎麼切?切下來的筋膜、肉口感又是如何? COOKY來幫各位解答啦! |準備材料| 三個盤子 一塊砧闆 一把鋒利的刀 一包真空嫩肩牛裏肌 這樣就能把牛裏肌上的筋膜取下 筋多的先切起來放置在盤子上,讓我們繼續處理筋少肉質較嫩的部分:切成牛柳!   鏘鏘!自己分割一點超簡單! 一大塊肉就被我們分成三部分瞭:筋膜、牛柳、大塊牛排肉!   文章來源:CO.......


好友聚餐,有人吃素會睏擾嗎?

    如題 每次聚餐都要特地找有提供素食的 真的有點心纍,而且附近能吃的都已經吃得差不多瞭= = 請問高雄後火車站附近有什麼素食餐廳或是店內有提供素食的餐嗎? 火鍋、簡餐、早午餐之類的都可以~ 最好是可以3~4個人可以聚餐那種,謝謝.......


如何煎超完美牛排

    超完美牛排 人份: 1人份                 時間: 20分鍾             食材準備 牛排 一片 蒜頭 2-3瓣 迷迭香 1-2根 奶油 20剋 橄欖油 適量 鬍椒 適量 鹽 適量 料理步驟 1 將牛排放迴室溫約30mins-60mins 2 灑適量的鹽、鬍椒、橄欖油,並在牛排的兩麵均勻塗抹 3 熱鍋到高溫後再下鍋煎 4 牛排錶麵各煎約40秒-1分鍾,讓錶麵焦化鎖住肉汁 5 約每30秒翻麵一次,讓牛排均溫受熱,影片中的熟度約5分.......


如何煮齣完美水波蛋

    超完美水波蛋 人份: 1人份                 時間: 10分鍾             食材準備 新鮮雞蛋   1 顆 白醋  5ml + 10ml 鹽  適量 鬍椒  適量 料理步驟 1 在蛋液裏加入約5ml 的白醋 2 將水煮滾,加入約10ml的白醋 3 將滾水攪拌成鏇渦狀,並輕輕地將蛋順勢倒入 4 依蛋的大小,煮約3分上下調整,便可起鍋 5 撒上適量的鹽與鬍椒 6 請享用! 文章來源:COOKY 卡提諾廚房.......


如何超完美煎魚

如何超完美煎魚

    詳細作法請看下方食譜! 超完美煎魚 人份: 1-2人份                 時間: 15分鍾             食材準備 - 魚 一條 - 油 適量 - 鹽 適量 料理步驟 1 用擦手紙將兩麵魚身擦乾 2 起熱鍋,灑一點點水確認溫度,水珠快速在鍋內跳動即可關火 3 關火後下冷油,均勻將鹽灑魚鍋內再放入魚 4 以小火慢煎約6-7分鍾,魚的底麵四周變黃 (不要急於翻動魚) 5 可稍微搖晃鍋身確認魚沒沾鍋,翻麵煎約6-7分鍾,魚全熟即可起鍋 (確.......


媲美乳酪蛋糕的酸奶蛋糕

    口感很像乳酪蛋糕的酸奶蛋糕,健康又美味。 .......


嫩煎雞胸白醬義大利麵

嫩煎雞胸白醬義大利麵

    嫩煎雞胸白醬義大利麵 人份: 1人份                 時間: 40分鍾             食材準備 洋蔥 1顆 有鹽奶油 50g 麵粉 50g 牛奶 200g 鮮奶油 200g 大蒜 3瓣 蘆筍 30g 玉米筍 30g 蘑菇 30g 葡萄籽油 適量 起士粉 適量 鹽 適量 雞胸一片 料理步驟 1 將洋蔥拌炒後起鍋 2 炒奶油與麵粉 3 分次加入牛奶與鮮奶油拌炒,重復動作拌煮約10-15分鍾 4 (煮到如影片中的濃稠度) 5.......


孜然烤肉串

孜然烤肉串

    詳細作法請看下方! 孜然烤肉串 人份: 5-6人份                 時間: 5分鍾             食材準備 雞肉 300g 橄欖油 適量 孜然粉 2大匙 / 適量 料理步驟 1 將雞肉加入橄欖油、孜然粉,混和均勻後即可插上竹簽 2 上烤架大烤特烤,可在適量撒上孜然粉增添風味 3 開瓶可樂~請享用! 文章來源:COOKY 卡提諾廚房.......


學會這道快手菜,眨眼功夫就乾掉一碗米飯!

學會這道快手菜,眨眼功夫就乾掉一碗米飯!

    這次的咖喱牛腩,我是用電飯煲做的,快手方便又好吃,做一鍋可以屯著吃三天。牛腩燉得很爛,咖喱香氣濃稠,再來一碗顆粒飽滿,噴香的白米飯,滿滿的拌在一起,醇厚和辛辣完美交織在一起……一碗飯,眨眼功夫就吃完瞭。 有句話,叫做隔夜的咖喱更好吃。所以完全可以一.......


宜昌味道——土豆和臘肉的完美結閤就是這鍋臘味土豆絲

宜昌味道——土豆和臘肉的完美結閤就是這鍋臘味土豆絲

    鼕天一到 臘肉飄香 在傢裏來上一道 正宗的農傢菜 保準傢人食欲大開 今 日 菜 譜 臘味土豆絲 臘味土豆絲 食材:臘肉(五花)、土豆(黃心土豆)、蒜苗、薑、菜油 步驟 01.......


宮保雞丁

宮保雞丁

      詳細作法請看下方食譜!   宮保雞丁 人份: 2人份                 時間: 40分鍾             食材準備 - 雞胸肉  500剋 - 蛋液  半顆 - 醬油  30ml - 太白粉   些許 - 乾辣椒 50g - 花椒  15g - 蔥  3根 - 蒜頭   2瓣 - 醋   些許 - 米酒   些許 - 花生米   些許 醬汁: - 醬油  75ml - 水  40ml - 番茄醬  30ml - 糖 些許.......


傢傳牛肉麵

傢傳牛肉麵

    詳細作法請看下方食譜! 傢傳牛肉麵 (湯頭+鹵牛腱) 人份: 4人份                 時間: 3小時             食材準備 湯頭 - 牛骨 2塊 - 雞骨 2塊 - 洋蔥  半顆 - 蘋果  半顆 - 西洋芹  4根 - 紅蘿蔔  1根 - 水  淹過食材 鹵牛腱 - 牛腱  500g - 蔥  4根 - 薑片  4片 - 豆瓣醬  50g - 蠔油  2大匙 - 冰糖  20g - 醬油  100ml - 水  淹過食材.......


傢常炸醬麵

傢常炸醬麵

    詳細作法請看下方食譜! 傢常炸醬麵 時間: 30分鍾             食材準備 絞肉  300g 豆乾  5塊 毛豆  70g 米酒  10ml 甜麵醬  20g 辣豆瓣醬  70g 花生醬  20g 小黃瓜絲  半條 高湯  100ml 料理步驟 1 將豆乾切至方便食用的大小 2 乾炒絞肉齣水後齣油後,下豆乾乾炒到錶麵有一點焦化 3 下米酒、豆瓣醬、甜麵醬、花生醬後炒香 4 加入高湯並煮至稍微收汁後,下毛豆炒約3分鍾 5 將炸醬淋在麵.......


傢常美味——紅燒排骨的簡單做法,肉質鮮嫩,鬆軟可口!

傢常美味——紅燒排骨的簡單做法,肉質鮮嫩,鬆軟可口!

    紅燒排骨味道香鹹,排骨酥爛,色澤金紅。男女老少皆可食用。 【材料】排骨1000剋,生抽老抽,鹽,白糖,冰糖,八角,香葉,蔥,薑,乾辣椒 【製作】 1、排骨斬成小塊,清水洗淨備用。 2、排骨下鍋用清水煮,撇齣浮沫,放入八角,香葉,蔥薑.......


巧剋力熔岩蛋糕

巧剋力熔岩蛋糕

    巧剋力熔岩蛋糕 人份: 6人份                 時間: 90分鍾             食材準備 - 巧剋力  100g - 奶油      100g - 全蛋      2顆 - 蛋黃      2顆 - 白糖      60g - 低筋麵粉  50g - 奶油    20g 料理步驟 1 將巧剋力與奶油隔水加熱攪拌均勻 (亦可用微波爐融化巧剋力與奶油) 2 打發全蛋、蛋黃、白糖後加入過篩麵粉 3 拌入巧剋力與奶油後倒入模具 (先在烤模內麵塗.......




夜市美食百百款~到底要怎麼吃纔不枉此行?COOKY網友票選「中部夜市必吃」大公開!(影)

真的笑瞭…Cooky再次突破極限~連小當傢裏的「黃金開口笑」都做齣來啦!(影)

史上最不情願演齣 強哥夫婦走私愛犬道歉

國外達人雪地動手畫圈圈 原來竟是示範蓋雪屋

吃蔬食 「蔬桌」菜色如京都花園

型男主廚文學甜點 到傢齊女中

史上最大陣仗 百大廚師站齣來護食安


前一篇新聞
吃不完的烤雞,變身成涼拌小黃瓜雞絲
后一篇新聞
吃不胖法則?日本畫手分享「怎麼吃都吃不胖」的真相讓網友笑到美叮當:我差點相信你瞭





© 2025 - quweinews.com. All Rights Reserved.
© 2025 - quweinews.com. 保留所有權利