懶人牛奶火鍋 - 趣味新聞網

懶人牛奶火鍋

發表日期 2005-03-23T23:58:19+08:00

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趣味新聞網記者特別報導 : （熱騰騰、香噴噴、超簡單！宿捨自備電磁爐跟鍋子就好瞭歐！） .....

（熱騰騰、香噴噴、超簡單！宿捨自備電磁爐跟鍋子就好瞭歐！）

今日使用材料（括弧內錶示不建議的材料）：
牛奶、奶油、水
豬肉片、雞肉丁、（牛肉片、魚肉、貢丸）
大白菜、花椰菜、金針菇、香菇、豆腐皮
沾醬：醬油、麻油、（沙茶醬）

其他建議材料：
嫩豆腐、蛋、竹笙、鼕粉、白飯（變成牛奶粥）

步驟：
鍋子裝一兩杯水以電磁爐加熱到滾，加入牛奶至鍋子七分滿。
加入大白菜、香菇。
滾瞭之後就可以燙肉片跟其他材料來吃瞭歐～
牛奶湯可以加入少許奶油，很香歐！混著蔬菜的鮮味，最後的湯超好喝！
注意：
花椰菜燙三分鍾即可，雞肉丁視大小而定不要燙太久～
牛奶鍋溫度比用水煮來得高且散熱慢，喝湯的時候要小心燙歐！
牛肉片跟魚肉不太建議放，味道不太和的感覺。豬肉片就很贊！

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