茶樹的一生《茶樹一旦登上曆史舞台茶科普｜茶樹，一旦登上曆史舞台，書寫的便是一生！（下）

發表日期 4/6/2022, 9:03:56 PM

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趣味新聞網記者特別報導 : 茶樹的一生《茶樹，一旦登上曆史舞台，書寫的便是一生！（上）》（可點擊）上期我們基於茶樹的年生育周期對茶樹的一生進行瞭介紹。本期，我們將繼續上次的話題，在茶樹生命周期層麵對茶樹的一生進行剖析―――茶樹的 .....

茶樹的一生

《茶樹，一旦登上曆史舞台，書寫的便是一生！（上）》（可點擊）上期我們基於茶樹的年生育周期對茶樹的一生進行瞭介紹。本期，我們將繼續上次的話題，在 茶樹生命周期層麵 對茶樹的一生進行剖析―――

茶樹的生命周期是在年生育周期基礎上發展的。茶樹生長發育的時間為生物學年齡，一般從茶籽萌發或扡插苗成活開始。

依據茶樹生育特點和生産實際，茶樹通常曆經 幼苗期、幼年期、成年期與衰老期 4個時期。茶樹的一生，從受精卵（閤子）起，發育為茶籽，經播種破土為茶苗，生長發育為根深葉茂的茶樹，並開花結實、繁育後代，至最終衰老死亡。

不同時期茶樹對環境和物質的需求不一，錶現齣不同的生育特點。

幼苗期

茶樹的幼苗期指從茶籽萌發、茶苗破土至第一次生長休止的時期。 采用扡插等手段無性繁殖的茶樹，幼苗期為營養體再生至形成完整獨立的植株，時間一般為4～8個月。

茶籽經播種後，主要靠其子葉貯藏的物質提供營養；扡插苗主要依靠莖中貯藏的營養物質。隨後茶籽與扡插苗發根，從土壤中吸取少量養分。

茶苗齣土後，長齣真葉並很快形成葉綠素，使茶苗具有光閤作用的能力。茶苗生長發育的養分供給，轉為依靠根係吸收土壤中的礦質元素、水分，以及真葉經光閤作用閤成有機物質。

（幼苗期，李曉霞提供）

當葉片展至3～5片時，莖上的頂芽形成駐芽，開始第一次生長休止，幼苗期結束。幼苗期的茶樹葉片角質層薄，水分易被蒸騰，根係也不夠發達，因此易受高溫和乾旱影響， 在茶苗管理的時候，尤其需要注意適時適量地為茶苗保持水分。

幼年期

茶樹的幼年期為第一次生長休止開始至第一次開花結實，一般3～4年的時間 。幼年期的長短與茶樹品種、環境條件及栽培管理技術等密切相關。

幼年期是茶樹生長發育極為旺盛的時期。茶樹地上部分生長迅速，主軸明顯，頂芽不斷生長，側枝較少，錶現為單軸分枝。

茶樹地下部分為直根係，主根明顯，側根較少，後經生長，側根逐漸發達，嚮四周和深處擴展。

幼年期的茶樹可塑性大，需做好定型修剪及土肥管理，以去除頂端優勢，促進側枝生長粗壯，形成分枝樹型。此階段茶樹各器官較幼嫩，抗性較弱，仍需注意保護與管理。

成年期

茶樹的成年期是指由茶樹第一次開花結果至第一次進行更新改造為止的時期，時長可達20～30年。

成年期是茶樹生長發育最旺盛的時期，其産量和品質都處於非常高的水準。隨著樹齡的增長，茶樹的分枝增多，樹冠愈來愈密。

此時的茶樹，同時具有單軸分枝與閤軸分枝兩種分枝方式。茂盛的樹冠和開展的樹姿，形成較大覆蓋麵，為高産創造有利條件。

茶樹地下根係的生長，與地上部分相近，嚮四周擴展，呈現離心生長現象，並形成有著發達側根的分枝根係。成年期的後期，茶樹冠麵上存在較多細弱枯枝，根係範圍縮小，開花結實增多，營養生長減弱，産量與品質下降，此時亟待通過台刈等方式進行更新改造。

成年期作為茶樹總生育周期中最有經濟價值的階段，應 加強茶園培肥管理，保持住茶樹的旺盛長勢，通過閤理采摘及其他栽培管理技術，盡量延長此階段的年限。

衰老期

茶樹的衰老期是由第一次更新改造至植株死亡為止的時期。 這一階段因品種、管理及環境等條件而長短不一，一般為數十年或也可達上百年不等。

經過更新改造的茶樹，形成新的樹冠，得以復壯。經曆數年的采摘與修剪後，茶樹生長勢再度衰退，即進行二次更新。

如此循環往復的更新，茶樹復壯能力逐漸減弱，復壯間隔時間逐漸減短，新生長的枝條愈趨細弱，直至最後植株完全失去更新復壯能力而死亡。

茶樹的地下部分隨著地上部分的更新得到復壯，但當樹冠再次衰老後，外圍根係也逐漸死亡，呈現嚮心性生長。根係生長的總趨勢與地上部分相同，逐漸趨於衰老，直至完全失去再生能力而死亡。 在此階段，應加強管理，盡量增長每次更新間隔的時間，延長茶樹的經濟生産年限。

END

審稿：中國農業科學院茶葉研究所陳亮研究員

部分圖片源自網絡

來源：周智修、江用文、阮浩耕《茶藝師培訓教材Ⅰ》（中國農業齣版社，2021）

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提到中國10大名茶，相信茶友們都不陌生。自1915年巴拿馬萬國博覽會評齣全國十大名茶之後，不管是官方還是民間組織，都曾多次評選，有些名茶次次上榜，有些名茶則偶露崢嶸，有些名茶則一直無緣榜單。雖然我們知道最終的結果，但是卻不知道每次評選的規則是什麼樣的，這不禁讓人産生疑問，有些名茶是否能夠擔當得起10大名茶的稱號？就在2021年，中國農科院茶科所聯閤浙江大學茶葉研究所等相關單位，發布瞭新一年度的中國茶葉區域公用品牌top10榜單，被業界稱為最新十大中國名茶。我們就一起來看一看，從108個茶品.......

花土裏有白色的、特彆小的蟲子怎麼辦？3個步驟一套解決

花土裏有白色的特彆小的蟲子，可能這是感染瞭根粉蚧，發現花盆裏有蟲子之後要及時更換盆土，然後再重新給花卉植物換上新的盆土，注意在上盆之前給盆土和花盆進行殺菌消毒，如果情況不是很嚴重，那麼則可選用吡蟲啉、蚧必治等藥物來殺除根粉蚧，然後保持一個通風良好的環境。花盆裏齣現小白蟲怎麼辦？ 1、更換盆土給花卉植株更換一盆新的土壤，這是最直接有效的方法。將受到蟲害感染的花土去掉，接著再給盆栽的花盆和新盆土進行殺菌消毒處理工作，最後再將花卉重新上盆，這樣就可有效地避免原來的花土當中有清除不到位的蟲.......

存茶也要看地域？這可真不是地圖炮

關於傢庭茶葉怎麼儲藏，我們說過不少次，總的原則要注意密封、避光、防潮、防異味。具體到儲存方法，也是五花八門，冰箱冷藏法、瓦壇法、矽膠法、炭貯法、罐貯法、熱水瓶法…… 中國的南北方差異一直是大傢熱議的話題，喝茶如此，存茶也是一樣。中國幅員遼闊、不同地區氣候特徵不同，北方太乾燥，南方太潮濕，存茶也是要點技巧的。北方地區以秦嶺淮河為界，北方地區給人的印象是乾燥，尤其是鼕天，乾冷乾冷的。乍聽，這很適閤存儲茶葉，至少防潮不用愁瞭。那你肯定忘瞭一個東西：暖氣東北人鼕天在室內穿短袖吃雪糕.......

榖愛淩在北京大街上跑步！比母親騎車還快，人民日報＋央視盛贊

北京時間4月7日消息，18歲榖愛淩又在大街上開始跑步瞭，全程，榖愛淩跑得很快，媽媽騎自行車在一旁追趕。人民日報和央視為熱愛運動的榖愛淩點贊，後者也發齣瞭自己的倡議。榖愛淩認為，每天哪怕跑5分鍾、10分鍾、20分鍾，都會對自己的身體有很大的幫助。因此，榖愛淩呼籲大傢都能夠運動起來。在大街上，榖愛淩身體力行的跑步，可以看齣，榖愛淩跑得很輕鬆，但速度一點不慢。路人看到榖愛淩，紛紛拍照。甚至在斑馬綫上，還有路人給榖愛淩拍照。《人民日報》和央視盛贊，“在奧運賽場上意氣風發，在場下也有著.......

不一樣的角度，看泡茶過程

虎年茶中風雪無人嘆，歸來隻剩滿滄桑從不一樣的角度看待泡茶，泡茶的過程應該是茶分子擴散的過程。初中物理知識裏麵有反映到，任何物質都有一個從高密度（濃度）嚮低密度（濃度）轉移、擴散的趨勢，無論是在空氣中還是在水中，直到達到相對平衡為止。那麼影響一杯茶口感的主要因素有哪些呢？一是茶本身的品質與級彆，二是水的溫度，三是茶的濃度。當茶本身的品質與級彆已經確定不變瞭的話，影響口感的就隻剩下水的溫度和茶的濃度瞭。而這恰恰是泡茶人需要也能夠控製的。溫度可以影響味蕾對茶水的感覺（比如不同的.......

陝西山陽：搶抓農時采茶忙“隻此青綠”促振興

進入三月下旬，茶山春花爛漫，茶樹吐露新綠，山陽縣延坪鎮楓樹村萬畝茶園迎來明前茶采摘季，采茶人在茶園裏忙碌，他們的身影宛如躍動的音符，譜寫鄉村振興的美好樂章。采茶人搶抓農時采茶葉進入楓樹村茶園基地，漫山遍野的茶樹青翠欲滴，一枚枚新芽嫩綠芳香，微風吹來，韻味悠長。采茶人順著茶樹的枝頭仔細找尋，大傢身上掛著竹簍茶袋，穿梭於茶樹中，手指翻飛，嫻熟地輕撚茶樹上新冒齣的嫩芽，一派明前茶開采的熱鬧景象。 “現在采的都是明前茶，也就是茶葉最頂端的部分。這個茶青四五萬顆濕芽纔能製成一斤茶葉，每一顆芽頭，.......

哪些習慣會讓你不斷發胖？

每天為瞭減肥而拼命，為瞭肥胖而傷懷。到底是什麼原因讓我們不斷發胖呢？其實誘發肥胖的原因有很多種，每天都充斥在大傢的生活中。如果能夠剋服這些情況，不僅能抑製肥胖的發生，還能幫助大傢更好地減肥消脂。 1.吃完後馬上坐著吃完食物血糖值急劇升高，如果這個時候馬上坐著或者趴著就會減慢新陳代謝的速度，給身體生成脂肪提供便利。為瞭抑製肥胖和促進脂肪消耗，飲食後一定不能馬上休息，而是要堅持20分鍾左右的輕運動，幫助提高身體的代謝，減緩餐後血糖值的升高速度。推薦的輕運動有散步和站立等。 2.狼吞虎咽的.......

2022年4月，封在傢的你想念奶茶瞭嗎？

早上朋友說在美國，新茶價格暴漲，成瞭華人圈裏最有身份、也最有心意的禮品，這大緻可以說明我們有多愛茶。當然放眼國內，比較通行的快樂水必然這兩種，可樂和奶茶，兩者都是巨量糖分帶來的愉悅心情。在可樂的世界，是百事和可口之爭；但奶茶就不同瞭，你問不同的人，能得到一堆的答案，一點點的紅茶瑪奇朵+冰淇淋+波霸、喜茶的芝芝莓莓、樂樂茶的草莓桃子酪酪、滬上阿姨的血糯米……這裏麵風頭最盛的當屬以喜茶、樂樂茶、奈雪的茶為首的新式茶飲。好瞭，讓我們一起迴憶一下，每天下午都可以擁有卻沒有珍惜的奶茶！喜.......

5個動作拉伸小腿，輕輕鬆鬆消除蘿蔔腿！

你的小腿粗?粗的是脂肪還是肌肉？判斷你腿上的肉是脂肪還是肌肉很簡單 1. 讓腿緊綳起來，一般就可以看到肌肉的形狀; 2. 脂肪一般在皮下，而肌肉一般是附在骨頭上。所以，放鬆腿部，如果能很容易用手抓起來，就是脂肪。 3. 當然，如果您已經長期不運動，那麼就一定是脂肪偏多瞭――即使以前有肌肉，也開始流失，同時脂肪填充進去。這就是所謂的“肌肉型小腿”。大傢小腿粗粗的主要原因，是因為跟腱短！或者說，肌肉幾乎沒有，所以全部肥肉堆集在下麵，否則肌肉是高高在上的，而不是垂在下麵的。為何齣現肌肉型小腿.......

品質更勝橄欖油台灣黃金油要增産搶市

省時省工又環保茶改場發錶育苗種植新利器

茶科普｜茶樹，一旦登上曆史舞台，書寫的便是一生！（下）

三月養蟹爪蘭，做好4件事，年底開花早，都是大花球