關於傢庭茶葉怎麼儲藏 我們說過不少次 存茶也要看地域？這可真不是地圖炮 - 趣味新聞網

關於傢庭茶葉怎麼儲藏，我們說過不少次，總的原則要注意密封、避光、防潮、防異味。

具體到儲存方法，也是五花八門，冰箱冷藏法、瓦壇法、矽膠法、炭貯法、罐貯法、熱水瓶法……

中國的南北方差異一直是大傢熱議的話題，喝茶如此，存茶也是一樣。

中國幅員遼闊、不同地區氣候特徵不同，北方太乾燥，南方太潮濕，存茶也是要點技巧的。

北方地區

以秦嶺淮河為界，北方地區給人的印象是乾燥，尤其是鼕天，乾冷乾冷的。

乍聽，這很適閤存儲茶葉，至少防潮不用愁瞭。那你肯定忘瞭一個東西：暖氣

東北人鼕天在室內穿短袖吃雪糕，羨煞瞭多少南方人。暖氣給人帶來瞭幸福感，可彆幸福的把茶葉放在暖氣片旁。

特彆像是北京人愛喝的茉莉花茶，茶底主要有兩個大類：綠茶和白茶。

綠茶那都是推薦放在冰箱存儲的啊！放在暖氣片上，信不信它“熟”給你看。

廣東福建

廣東福建的迴南天，不誇張地說，隨手一碰牆麵，能抹下來一灘水，防潮是存茶的頭等大事。

廣東福建茶人大佬多，有專門的倉庫存茶，通過大型的抽濕機、空調、新風係統等現代化設備，能保證茶葉在一個恒溫恒濕的環境裏。

一般傢庭怎麼在潮濕的環境裏存茶呢，操作原理和倉庫存茶是一樣的。

茶葉要放在通風條件較好但要遠離窗戶的空間，離地離牆，可以是傢裏比較高的架子上。

遇到迴南天，打開抽濕機，如果沒有抽濕機，可以在茶葉旁放一些除濕袋、木炭、生石灰等，也可以吸收部分水汽。

川渝地區

川渝一帶夏季氣溫高，重慶更是老牌火爐城市。

茶葉如果遇到高溫，也會變色變味。溫度對茶葉的氧化反應影響很大，據研究，溫度每升高10℃，乾茶和茶湯的褐變就速度就會加快3-5倍。

綠茶、清香型烏龍茶、黃茶可以放在冰箱儲存。其他不適宜放在冰箱的茶葉，盡量找一個乾燥，陰涼的環境。

大部分的茶葉存放溫度以25℃左右為宜，存茶位置要遠離陽光直射，溫度高時，該開空調就開空調吧。

江浙地區

江浙是産茶大省，主産綠茶。綠茶是要喝“新”的，新茶滋味鮮爽，香氣濃鬱。在正常的保存條件下可以存放18個月，即一年半的時間。

綠茶存放比較簡單，放冰箱就可以。冰箱存茶注意不要和味道大的食物同放，茶葉容易吸附異味。

如果是大批量的存綠茶，建議買一個專用的冷藏櫃。

記住以下幾個存茶原則，根據當地的氣候環境，采取相應的措施，存茶也不難。

1.密封。如果茶葉買迴來暫時不喝，不要拆掉原包裝。如果已拆封，可以用鋁袋包裝或者牛皮紙包裝。

2.溫度25℃左右為宜，盡量保持在10℃-30℃之間，要注意避光。

3.濕度保持在40%-70%之間，超過70%使用抽濕機。

4.避免各種異味，如油煙、樟腦丸、香水、化妝品等。

“烹罷還知何處去，清風送我到蓬萊。