豐原 廟東小吃街 - 趣味新聞網

發表日期 2006-05-11T02:40:54+08:00

     最道地的豐原美食
蚵仔煎 蚵仔麵綫 菱角酥.......
還有 無時無刻都有人排隊的排骨酥麵
是我每次迴台灣最愛的地方
便宜又大碗的東西

1.你從豐原交流道下 (中正路直走)

快要到媽祖廟時

看右邊 寶島鍾錶公司馬上右轉 信義街 直走

遇到 第一個十字路口 復興路(右邊7-11)

一過路口 馬上看左邊

小巷(博愛街)彎進去 有停車場(比較不用等位置)

2.走齣剛剛的巷口,右轉往廟東街上走.看到復興路再右轉

就會看到 廟東夜市巷尾(左邊),走進去 會先看到

鳳梨冰 旁邊 肉粽 及清水排骨麵(先吃麵 再吃冰)

菱角酥及蝦仁肉圓

吃完齣巷口 又前方

「寶泉 日式小月餅」
豐原中正路上的日式餅店「寶泉」，也是當地具知名度的百年老店。以傳統漢式餅起傢，創辦人陳金泉至日本學習糕餅技術，在1943年在東京都創立瞭第一傢「寶泉製果本舖」。經多年研發的「日式小月餅」（一個30元），結閤中式月餅的外皮酥脆，口感細緻、甜而不膩

雪花齋的雪花餅 (媽祖廟前 左邊斜對麵)

庚子年(1900年)到現在，由呂水先生(阿水伯)所創立的「雪花齋」於2000年正式邁入百年「雪花餅」就是月餅，俗稱「綠豆椪」因其外型雪白，
餅皮層次豐富，有如雪花片
片一般而得其名。

呂水的兒子呂鬆吉迴憶說,當年他父親推齣這項新産品,客人來店購買時指著餅問他母親怎麼稱呼,母親頓時被問得張口結舌,但看見月餅像個乒乓球,以綠豆為餡,靈機一動,嚮客人說叫「綠豆椪」於是就成為這種月餅的名稱.


薔薇派 總店 (媽祖廟對麵 過馬路 直走)


著名糕餅故鄉豐原的第一傢派坊，創始人魏汝烈老師傅32年前在美軍俱樂部工作，習得美式派點的作法，在豐原開店後，融閤在地人的飲食習慣，研發齣紅豆、芋頭、綠豆、花生等傳統口味。後來，魏師傅將薔薇派交給大徒弟黃敏益先生經營

義華餅行 鹹蛋糕 乳酪蛋糕」

(媽祖廟 左邊 過馬路 就看到瞭)


義華食品有限公司於1935年由楊勝達先生創立，本名“鞦月堂菓子鋪”，後改製為“義華食品有限公司”，專注於傳統漢式糕餅和蛋糕的製作，經楊先生的努力，緻使公司能於糕餅之鄉－豐原佔有一席之地。

目前本店最著名的産品－鹹蛋糕，是由餅行第二代老闆楊宗正先生精心研發而成，改良瞭傳統蒸式蛋糕的粗糙口感，融閤瞭傳統香味與現代口感，外錶如三明治一般，在兩層柔軟的蛋糕中夾著綠竹筍、香菇及蝦米等餡料，其獨特的口感有彆於市售的蛋糕，深深地吸引來自台灣各地的饕客。

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逛完的話   就照 剛剛一樣

媽祖廟旁 信義街 直走準備牽車

齣口單行道

沒關係 齣巷口 左轉直走

一過 太平洋SOGO前紅綠燈

左轉中山路 直走  就可以到豐原交流道

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如果 還有時間

可以到復興路直走右轉博愛街直走

看到南陽路左轉(過鐵路)

有一傢 袁式 紅豆餅十幾年

一定要吃(紅豆.牛奶)

平時及假日11:00 ~ 18:00 左右

http://www.nightfair.com.tw/stores/map.asp?nightfair_name=%C2%D7%AD%EC%BCq%AAF
(以上是地圖)

內容轉貼至 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1206042712496

[ 本帖最後由 cougarlee 於 2006-5-11 06:09 AM 編輯 ]

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